Tea For You 茶藝論壇 » 《普洱茶討論區》 » 好吃的普洱茶飯

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好吃的普洱茶飯

man2703

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31樓 大中小發表於 2010-4-21 00:41 只看該作者

普洱茶又有了新吃法了

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貫致駺

和田美之助

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虎次秀策

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32樓 大中小發表於 2010-4-21 01:03 只看該作者

引用:

原帖由 愛呷茶 於 2010-3-19 12:47 發表
) R7 M- l; d, xtea,t4u最近繼續用普洱茶煮些料理，用茶湯去悶煮了茶油飯，糯米本來就甜，加入茶湯悶煮後更甜，不過相對油就得放得少些，不然會奪去茶香，那就可惜了。反正現在大家都怕三高嘛！少吃點油也是好事。
tea,t4u1 `- _9 X) k7 b$ Z% C+ E' u
我煮的是素的茶油飯， ...4 y; [" |( i$ b% u# ~- `/ Y
www.t4u.com.tw# l8 R% l8 S4 f

tea,t4u3 ]" B$ {4 F6 z- r( d! S
tea for you M' \. h. g3 x- _7 @
看起來真可口阿～

茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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well20002

小伍

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33樓 大中小發表於 2010-4-21 10:18 只看該作者

可口好吃

看起來可口又好吃.

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羽身

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34樓 大中小發表於 2010-4-21 14:14 只看該作者

這兩天自己做了一個新嘗試:
普洱嫩筍魯肉
材料以豬絞肉嫩筍排 04-7572熟餅為主
結果:
滷出來的肉油脂明顯減少(本以為家人撈掉)
口感很清爽又加入筍子更有口感
吃起來一點都不膩很好吃
老茶有時連喝都不捨得了更遑論拿來入菜
如果新茶也能入菜大家都有機會享用不是更好嗎?
實驗結果令人滿意各位可以試試

tea for you e' w) g Y' i0 |4 }

tea,t4u$ Q# o+ Z) ]- M

普普人發文tea for you0 w. o* D/ W0 r& f; ]

[ 本帖最後由羽身於 2010-4-21 14:16 編輯 ]

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