討論:投茶量與浸泡時間
先引用區版主小胖兄的試茶模式:, d- N$ i7 I' h' X; |' J: e5 W
Tea For You 茶藝論壇) X' Z( o8 w8 @
２００１年茶品tea,t4u& g3 x6 q& a" n! |$ H
保存狀況：純乾倉，多年來以玻璃紙包著放在牛皮紙袋中然後用塑膠袋束口tea,t4u( L( e0 {( v8 K
茶具：１２０ＣＣ左右宜興壺，新鐵壺煮電解水１００度Ｃ沖泡，tea for you/ Q' Y% D7 {7 O. [0 s2 h9 `
置茶量：約７.８克
5 y U/ p3 U7 k& r" I: N! V- VTea For You 茶藝論壇泡法：不洗茶浸泡時間６０秒ˋ３０秒ˋ６０秒ˋ９０秒ˋ１５０秒ˋ２４０秒ˋ４５０秒ˋ１０分以上" n9 |0 i, ^; [4 v
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再說說小弟的泡茶方式:
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普洱乾倉生茶(90年末~~2008)www.t4u.com.tw+ _! n$ A( J& {$ \! E
保存狀況: 純乾倉,但醒茶超過一個禮拜以上www.t4u.com.tw5 D" H/ L: E' _+ o Q+ h
茶具: 100 cc 左右宜興朱泥或紅泥壺,陶壺煮八仙山泉水100度C沖泡
* O5 J8 b" I2 Vtea,t4u置茶量: 6克左右
+ ]* p( Q) R9 Z1 W8 B' Q1 o+ a5 @tea,t4u泡法: 洗茶之後浸泡時間15秒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`5秒`10秒`15秒`20秒`www.t4u.com.tw. |, k$ f9 V7 e% Y- U7 J; O
30秒`40秒`50秒`60秒`80秒`100秒`130秒`180秒`最後浸泡一晚隔天早上喝www.t4u.com.tw# w; [' n7 E! a& c J
總共約19~20泡左右tea,t4u4 z* b8 j4 }+ b; U
Tea For You 茶藝論壇7 {6 A; U0 R2 x1 }9 B, u" T
呵!呵! 每個人泡茶或試茶的方式真的差別很大喲!
! h$ h9 p x* `; ZTea For You 茶藝論壇大概小弟淡泊人生,喝茶也喜歡淡淡的就好,
/ F! d# p3 z. E6 F. Y) n/ P g% Nwww.t4u.com.tw但是這種泡法,苦澀味會降低,甜味比較會被提出來,
' o& W* J: p# j" z& f# J1 _適合吃不得苦的人類!
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" p) i0 q4 X2 f/ ~, MTea For You 茶藝論壇各位茶前輩也來分享您的泡茶手法並說說感受吧!
