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標題: 分享超過十年鐵觀音 [打印本頁]
作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 17:36     標題: 分享超過十年鐵觀音

作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 17:37

作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 17:57

作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 17:58

分享10份www.t4u.com.tw# E* M1 e# I; J0 C
www.t4u.com.tw: o3 O4 U0 r! f% G* r6 {, R% U
不知有無人敢試
作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 17:59

2010-1993= 17 年................................
作者: samko    時間: 2010-5-20 18:26

分享1份
1 G7 W9 `- l$ k8 Z! f試試囉..............
作者: 福嫂    時間: 2010-5-20 18:45

分享一份．謝謝版大
作者: 僕人    時間: 2010-5-20 19:03

分享一份．謝謝版大
作者: 若水    時間: 2010-5-20 19:14

分享一份
5 z6 f3 n. `; K5 P5 S6 c1 O+ b% V7 V4 Ytea,t4u謝謝~~!
作者: 張塵    時間: 2010-5-20 19:17

報名學習,
7 K1 t: R* ]8 {- }tea,t4u
5 P6 R- Y/ o# N4 Lwww.t4u.com.tw謝謝Rick兄.
作者: puticov    時間: 2010-5-20 19:22

分享一份．謝謝版大.......................
作者: 若水    時間: 2010-5-20 19:29

目前已報名6位
作者: etsac    時間: 2010-5-20 19:34

分享一份．謝謝！
" l: m% c1 O8 f  Z% T8 J/ M) P% f第7位吧。
作者: 劍痞    時間: 2010-5-20 19:49

報名一份
作者: 無忌    時間: 2010-5-20 19:58

小弟學習一份 謝謝
作者: 匿名    時間: 2010-5-20 20:08     標題: 謝謝

也懇求分想一份
謝謝板大
作者: miner501    時間: 2010-5-20 20:11     標題: 補正

剛忘了登入
: ~5 B+ X6 N. L& s第10位報名Tea For You 茶藝論壇4 G" q8 y. h8 j. J2 Y4 U( l5 a) y1 b
謝謝板大
作者: rick888_000    時間: 2010-5-20 20:42

希望收到後分享飲後心得報告...........
作者: 劍痞    時間: 2010-5-20 21:32

感謝!
作者: 茶亦醉人    時間: 2010-5-20 23:41

阿阿阿阿阿晚了一步
作者: 夢幻茶    時間: 2010-5-21 00:09

候補...............................................
作者: 艾柏兒    時間: 2010-5-21 10:37

我也來後補一位，太晚看到了!哈哈
作者: rick888_000    時間: 2010-5-22 11:44

未短地址的,煩請短個         ...........
作者: rick888_000    時間: 2010-5-24 15:19

今天已經十份寄出...............
作者: 若水    時間: 2010-5-24 17:49     標題: 回復 24樓 rick888_000 的帖子

謝謝!辛苦了
作者: 劍痞    時間: 2010-5-29 23:36

有人收到茶樣了沒?
作者: 福嫂    時間: 2010-5-31 14:48

剛收到茶樣，謝謝版大分享．
作者: rick888_000    時間: 2010-6-1 14:03

不是吧,只有1個人收到
作者: 劍痞    時間: 2010-6-1 14:35

茶樣以收到待通風一天後銃泡
作者: miner501    時間: 2010-6-1 16:20     標題: 已收到

感謝板大,半小時前郵差送達,迫不及待想下班回家試泡.先謝囉~~
作者: etsac    時間: 2010-6-1 21:11

已收到感謝贈茶，
2 R# h4 r* b; Mtea for you晚上試了這茶，Tea For You 茶藝論壇$ F& D4 F# C  H! `* I
17年果然已經轉醇化，www.t4u.com.tw  l9 F  o! R/ d9 w% q
茶湯甜美滋味佳，www.t4u.com.tw/ L1 _) R2 D# V, [
是很好的老茶，tea,t4u% [: ~* {# }7 c& \# w% K) s
恭喜您！
作者: 僕人    時間: 2010-6-3 10:06

茶收到,來自香港.tea,t4u& K5 k7 e; H' {
非常感動
作者: 劍痞    時間: 2010-6-3 13:12

今天是了此茶有了 一些茶看法:
0 \  |! v2 t: |0 `2 ]# x  qtea,t4u
/ C( A$ ^1 H/ X2 Z# [; ^Tea For You 茶藝論壇使用純水沖泡
' J- \; ]; p6 ?7 s. }1 M  Xtea,t4u使用試茶器Tea For You 茶藝論壇. K9 c0 S0 [2 r# F8 ^
浸泡時間第一沖為一分鐘每隔一沖加20秒
( H% K7 o  q6 [8 Swww.t4u.com.tw
# k+ J  |; k" w/ i( gtea for you第一沖茶湯橙黃滋味醇厚,有一股淡淡高雅的梅香
% p! {" T0 V- Y: N9 Itea,t4u第二沖一樣茶湯醇厚,茶香還是依樣有一股梅香,眉心有一股涼意非常明顯
( m4 t9 N$ Z  m' btea,t4u第三沖茶湯轉淡茶湯的濃稠度依舊,眉心有一股涼意非常明顯，茶香的梅子香不見了tea,t4u2 x' c# x" B4 J* t
第四沖如同第三沖一樣
/ a$ n8 r" ]6 U5 T& Dtea,t4u
8 x, _$ C8 W1 U$ \tea for you小弟觀茶後發現幾個疑點
作者: 劍痞    時間: 2010-6-3 13:23

電腦有點故障繼續tea,t4u8 f# k; V, o$ ?% C4 o9 n

) X( p2 {, |' f: N小弟觀茶後發現幾個疑點
$ r: Z% K& u. S9 Ytea for you1.葉底彈性不足硬梆梆的活性差www.t4u.com.tw/ I& f' z1 x# i0 `3 Q
2.茶葉展開度似乎不佳.有些葉底沒有展開8 [, O0 Z% J4 \
3.年份17年似乎有疑慮
0 p3 \; S  O; J; S" L( j9 mtea,t4u4.沖泡過的茶葉看起來有兩種茶放在一起Tea For You 茶藝論壇2 }2 k  C; v/ D6 ^( `4 U
5.摘採方式是採用一心兩葉或一心三葉等方式呈現,我對早期的大陸鐵認為是屬重度發酵的.這一沖並不是如此.而且我還認為是台式做法屬近幾年的茶tea for you, Y6 Y2 ]5 x2 s3 a* H
小弟資質愚笨發表以上自己品飲的心得與看法!多有得罪還請原諒
作者: 若水    時間: 2010-6-3 13:58

偶家的郵差可能去出國遊玩 Tea For You 茶藝論壇: L/ O3 g: p! K- H! B, R
至今尚未收到茶品
作者: rick888_000    時間: 2010-6-3 17:22

引用:
原帖由 劍痞 於 2010-6-3 13:23 發表
6 H( g3 s0 k1 t! n  F. Stea,t4u電腦有點故障繼續
9 G  r6 s( a2 y; E# }tea,t4utea,t4u5 g! }% P! J) c2 ]6 ^) P
小弟觀茶後發現幾個疑點tea for you: @& L( q+ w& L3 p" m
1.葉底彈性不足硬梆梆的活性差0 U" C) J3 |8 \
2.茶葉展開度似乎不佳.有些葉底沒有展開Tea For You 茶藝論壇) t$ z& O3 ]& x: Y# W: X
3.年份17年似乎有疑慮
( ~! R1 [. `. B. V8 S6 ETea For You 茶藝論壇4.沖泡過的茶葉看起來有兩種茶放在一起tea,t4u, s$ _8 d2 t; N/ J1 I5 \
5.摘採方式是採用一心兩葉或一 ...
tea,t4u' Y# J; r7 q2 c$ O2 D1 T+ {" ~

1 R, M" ]' o6 v! w- ztea,t4u兄好, 小弟看罐上封條" 93中國友好觀光年旅遊產品評比"   所以認為是93年.tea,t4u) I- N' J2 e/ }3 Z) M" \- ]

# o1 {; s) m: r2 }' lTea For You 茶藝論壇另打開看茶葉有茶梗,覺得是有一定年份,定是我一知半解呢?  所以分享出來討論
作者: 若水    時間: 2010-6-4 10:12

感謝  rick兄贈茶 tea,t4u9 C  C  D. \, Q) \8 ~/ g
茶葉於昨晚在信箱裡拿到
1 O3 G8 _0 N2 C1 @今早依平常泡老茶的程序來品茗Tea For You 茶藝論壇7 B4 C; P0 i' _7 \& E
此茶乾~~tea,t4u  Q: W$ \' I* p  f* m! X, a. @) c
梅香味十足但可能是包裝的因素!!- |6 N6 D4 K- C4 n# U
有點淡微薄塑膠袋味與很輕微紙味
; C- Q9 ^! c+ P- {tea,t4u
' p0 [8 U) w6 ~/ m; xtea,t4u開泡了~~ tea,t4u- u8 B* J, I* H( t! t
頭一泡~清新味中帶梅香味與包裝之雜味
) R" v- b. G& \tea,t4u第二泡~正式看看這位17歲的小姑娘
( X3 |4 S( K" t- t! B6 Rtea,t4u             香氣輕鬆梅香飄遊
8 F" J* O7 c9 P% i/ L& r  c) ntea for you第三泡~依舊如第二泡但稍有澀味tea,t4u. p4 S4 e6 g' S5 K
第四泡~梅香不見了(清冷之覺)跑了出來
' C* h. |( C2 }5 g+ `3 Ktea,t4u
3 z$ N* |" Y* K% y  k7 Ntea,t4u個人淺見對此茶整體感覺~~
9 w" ]3 x6 Q, G# yTea For You 茶藝論壇1.此茶醇底不夠厚~~綿密度雖細緻但紮實度鬆散!!
8 f& A2 ]/ H$ m5 `1 {tea for you2.可以輕焙一下下就好~~放入紫砂甕裡待今年秋.冬時節再喝看看!!
, z* U$ F3 Z" {$ ^! J1 x# H- Htea,t4u3.非普洱係類之試飲茶~短時間內還是用錫箔小型袋密封較妥!!
* ~9 ?7 u' [* g' C9 d/ Rtea,t4u
, i3 O4 P; f. P4 ^3 ~tea,t4uwww.t4u.com.tw5 j4 _- S3 P5 |9 ]4 M) i6 g
感謝  rick兄遠從香港寄送贈茶 tea,t4u0 I& Q/ r1 e( D/ K) B
若是兄的時間允許可來台
9 c0 d) L$ B* r( g; ftea,t4u擇日辦個小型茶會
, D/ s' R1 s( ]8 y! q$ Zwww.t4u.com.tw也懇請其他前輩
2 D) _1 H/ v7 Q1 s$ @, P5 m- R+ N也帶同性質與年代茶葉~~來相互交流增長學習tea,t4u* ]# C7 {% [9 C$ z7 a! i5 g, c4 k3 |
以上只是個人若有所感的想法!! tea for you+ F: K+ B% Z; p5 L) q: q& H
且看因緣成熟與否
) P* q/ ^4 f3 m
" d# @4 D1 c: h. J4 y% }再次謝贈茶
/ z, ~% M) v- V' x- G- u) fwww.t4u.com.tw回寄一點點~~朋友前天給的十多多年的鹿谷一泡老茶
作者: 張塵    時間: 2010-6-4 21:02

今天收到茶樣了,
% G+ t% q  i0 wtea,t4u先讓其離開塑膠夾鏈袋回個味,
4 J/ ^) T1 L0 Xtea,t4u過兩天再試泡囉.
作者: miner501    時間: 2010-6-5 23:08     標題: 謝~~

雖然不懂茶  但也懵懂喝了一年半www.t4u.com.tw6 K( k# T" ~* s8 v
那天收到茶  本想回家再慢慢享受
  y3 ^+ O: o; j) ttea for you但  一個朋友突然衝來辦公室  心想多個人來試試也好
" V6 \' l, w5 A: K8 `6 Uwww.t4u.com.tw不過  更好笑的是  他比我還慘  只喝罐裝茶  沒泡茶習慣tea,t4u. F. r3 X7 a" W  q
用的是紅泥  80cc小壺
* a& z/ ?! l% W  E5 X. stea for you雖然我想先喝  但  以客為尊  先遞上  
) W" p: K* P" p1 c+ Q& R$ u% T0 t他只說  酸酸的  我敢緊沖上第二回 想快試試  
7 C, ~# o' B* ~5 t, ?Tea For You 茶藝論壇感覺到了第二泡  茶葉還是沒開  但一喝  果真帶有那酸梅味  是不錯Tea For You 茶藝論壇: T0 n/ u8 n) q& [
第二泡  再泡久些  想讓感受力強一點$ s+ Q# |! A" A9 m( t: T' j
好喝嗎  這是我第一次喝這樣的茶    沒對照的樣本經驗  也不太會用文字說明感受
! R: r: N6 @# \2 B) wtea,t4u但總結感覺  是喜歡喝  也願意有機會多嘗試  tea,t4u+ |! `' F# g& g' |
謝謝板主的分享
作者: 福嫂    時間: 2010-6-7 16:17

再謝∼兄贈茶
: e8 T" x- M) V' @/ ?
) M3 b% `# G/ u0 G* R9 o& ~此茶應該已非早期傳統鐵觀音茶（嶢陽鳯山）製作方向∼∼∼0 k! B' T# @! m- C" d
其他品感大致與若水姐姐相同，tea,t4u1 T9 ~& L  f) l0 d
氣味略雜，應來自存放容器所致．
1 I* P) P! |+ `依茶湯及葉底觀看，陳年應該有達兄所述之年份
作者: samko    時間: 2010-6-16 20:07

謝兄贈超過十年鐵觀音% w& K3 ]1 d0 c+ l; @$ Z( V
茶乾蠻綠的 口感有超過十年表現
( B6 A/ j3 j8 d( n) c: r; _4 {1 `Tea For You 茶藝論壇但未開塑膠夾鏈袋即有香氣 不知是否遭受香水污染
作者: 張塵    時間: 2010-6-21 20:13

還沒來得及試茶,就被派赴內地出差,tea,t4u% d9 k4 S: g7 r9 j3 d5 w
昨天才剛返台,今晚才得空開泡.
3 I* |- W1 w( K( I4 \1 {2 T4 M; ^( g
( z7 f5 V3 `% d5 Ktea,t4u紅土四杯水平,置茶量5g,
" {; k" \; S0 v& H3 d+ i0 u2 J: {! [www.t4u.com.tw八仙山山泉水,陶壺煮水.
: G" A6 v/ ~$ R" Jtea,t4u此茶有老味,但卻是有色沒啥味,
- r3 O9 H1 g. V3 a& R基本上已經毫無茶質可言,
, X6 E' E% N, s) @0 C可能新製時就已經先天不良,
9 y/ c3 j  x3 Q& m1 twww.t4u.com.tw後天再怎麼陳放也沒辦法變成好茶了.
8 r3 T( A( R# s' N. M& K$ l5 T
% P' s/ ~- z2 c0 F. k! O  @4 p  T謝謝Rick兄贈茶,
' M4 ?1 D  R7 q! h9 W% [+ o0 e0 Dwww.t4u.com.tw又多了一次學茶的體驗.



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