標題: 台灣炭焙工夫茶線上品茶會 [打印本頁]

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-19 11:48     標題: 台灣炭焙工夫茶線上品茶會

此會期為試辦期：第一期
9 k  E0 d1 N; N  E* F: jTea For You 茶藝論壇
" ]& w: d' ]4 V$ Y/ DTea For You 茶藝論壇名稱：2009 年，春季網路品茶會
" V! s5 h* G6 K' v4 x# Atea for you
: K  ]' k! k& S1 G, rtea,t4utea,t4u" B1 Z) [' D) y. B- ?
主旨：認識炭焙工夫茶
# |7 l6 N0 j8 v: D5 f+ [+ xtea,t4u說明：二三十年來社會發展迅速，工商服務業熱絡，閒暇喝茶的人口隨之遽增，但真正用心品茶的機會也隨之欠缺tea,t4u, w( X/ {7 y! ^7 q- D4 s6 V

- Q7 {- Q9 d0 P" Qtea,t4utea,t4u1 x2 f: J9 A2 J  x6 ~
茶品：Tea For You 茶藝論壇2 g; Y7 R& h9 H5 j
　１•2006 重發酵炭焙烏龍茶tea for you8 ~2 l  y$ I' i1 H% @
　２•2007 炭焙高山佛手茶王www.t4u.com.tw, O8 X3 Y$ n  ?: x) w7 T3 {; q
　３•2007 炭焙高山鐵觀音
+ v( \- z" a( @3 hwww.t4u.com.twtea,t4u/ K, S* B8 q1 W2 s7 M! F4 d
tea,t4u2 w# }8 e$ W$ q1 o( o* ?& b$ O/ Q
辦法：
( Z5 o. u2 p8 k8 Q" R( o9 Ctea,t4u　１•名額 20 名，以先後次序登記參加，報名截止日期 3 月 28 日下午 3 時www.t4u.com.tw! ~3 ^9 a/ z6 O
　２•本會期以三款各 30 克樣茶作為研究材料，每單位(90克)酌收工本費 300 元
! Y$ i& E! c. @: J( B& Ktea,t4u　３•在論壇發文超過 200 帖及本站各版主，均可免費索取本活動茶葉樣品tea for you) e6 m2 x3 Y& L- Z& _; X2 @( D
　４•樣茶以實際公佈於本欄上為準，本次會期僅以台灣區茶友為試辦對象tea for you3 d2 o$ P$ q0 B- u! b% v
　５•於收到樣茶後開始試泡品飲，並將試泡過程、香氣、口感等及使用茶具種別標明清楚發表於本題目下，不限發帖次數
7 h6 F2 i5 j/ d; ?6 L- ~　６•活動期間為期 30 日，未於期限內上網發表品茶心得的茶友，將喪失繼續免費參加次期網上品茶會資格，並公佈名單tea,t4u2 e3 d+ f$ {1 D, |2 E. b

: O* [/ E% L% C: j1 |. ?$ q8 gTea For You 茶藝論壇
9 t! \( m* ]3 ^/ m! C- lwww.t4u.com.tw即刻起開始報名登記* {! h7 n2 {1 a. E/ V- v3 t
網上發文活動期間：2009 年 3 月 1 日至 2009 年 3 月 31 日止www.t4u.com.tw  N- m- k" M0 {% Q& j

; u. g$ k2 H- K! \2 G* J4 \8 ttea for you
# j- o9 s4 J' n9 GTea For You 茶藝論壇登記參與觀摩分享的茶友共：20 名- V' w8 W: e0 G+ z; G
戴惟熏；mark；joeyhsu36；samko；紙鈔；golden；lee480318；人生茶；阿德；idiot；阿牛；sleeppig；沒時間；福嫂；MISSINGYOU；名冠；Chen；snowlock650；鐵胃；喝茶賞壺

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-2-19 12:01

惟熏報名.
1 ]9 }& X7 g, t) \. r; W$ m: E. Ltea,t4u非常好而且有意義的品茶會.tea,t4u1 @5 D- n; w$ I2 p+ l! o% |3 O
感恩. www.t4u.com.tw  @% w6 k' P- L2 A% o' w/ }

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-19 12:09

感恩惟熏兄率先登記tea for you7 G. P: C: u; |6 U
恭喜取得第一份免費樣茶.....tea for you7 d8 c; o8 D. k: G2 c  E; \3 D- \' f

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作者: mark    時間: 2009-2-19 12:18

  MARK 報名參加!!謝謝!!

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作者: joeyhsu36    時間: 2009-2-19 14:18

老哥tea,t4u! A) J, q2 ?5 w: L' `6 ~$ X) W
我們來試一些不一樣的idea,! Q/ D; ^& o5 {/ L4 C; E- Z& |
好不好 ?
# T6 e, q* S1 C0 z" p9 I您可不可以針對每一款此次品飲的茶品, 麻煩您先貼上與個別茶品相應的音樂, 圖畫, 影像或故事等型式,+ S7 a: Q/ V  d" C% O/ {
讓大家對這些茶品的內涵有些初步的瞭解,
/ \2 ^+ B2 L4 {7 cwww.t4u.com.tw當然這些內容謹供參考,
" V  M' v/ M- Z+ {7 A: s! jTea For You 茶藝論壇有興趣的茶友可以依照自個兒的感受,
: t& \6 C# G4 U6 Z7 Q" U# Q: o% ITea For You 茶藝論壇而演繹其對茶品的體會.tea for you# B% V! S1 z: ]6 x6 c0 D, O
謝謝.

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-2-19 22:09

引用:

原帖由 <I>嗜茶士</I> 於 2009-2-19 12:09 發表tea for you& [/ Y7 Z, m" I3 t
感恩惟熏兄率先登記
' c" M( J" v  _1 c: j1 A1 Y. ptea,t4u恭喜取得第一份免費樣茶.....
3 Y; [; R; R9 O" j* Dtea,t4u

* ?% i% |- U" U- K+ L溫故可知新.
6 w( Y7 _% t! e  z) vtea,t4u一隻茶一份茶人情.
  G. Y& Y& P# Y% G$ ltea for you飲者動容,茶者感心.

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作者: samko    時間: 2009-2-19 22:43

引用:

原帖由 joeyhsu36 於 2009-2-19 14:18 發表
( R  ^( g, U8 e' n+ L$ ~, y+ aTea For You 茶藝論壇老哥
+ `! P: s' Q1 `8 l. i$ u
  H, Y; B7 {+ m1 P. Etea for you我們來試一些不一樣的idea, 好不好 ?
1 ?- E9 ]+ m8 Wtea,t4u6 @+ m& G4 Y' X+ d
您可不可以針對每一款此次品飲的茶品,Tea For You 茶藝論壇5 g2 L# ^( Y; ]' _+ `9 |3 f( U) @. K
麻煩您先貼上與個別茶品相應的音樂, 圖畫, 影像或故事等型式, www.t4u.com.tw. [( a  Q# k! ]+ [3 t2 G: E) [
讓大家對這些茶品的內涵有些初步的瞭解,
0 B  u& v& U' c) M* C當然 ...

tea for you0 _" N( G% R5 w3 ?' l% \

: k" V; d0 _4 Y& O0 K& ftea for yougood　idea
$ T9 F; s" W9 c: T+ i: rtea,t4u報名學習

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作者: 紙鈔    時間: 2009-2-19 22:46

小弟也報名學習~~~~~~~~~^(++++)^

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作者: golden    時間: 2009-2-20 09:24

小弟也報名學習.謝謝!

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作者: lee480318    時間: 2009-2-20 09:36

小弟也報名學習.謝謝!

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作者: 人生茶    時間: 2009-2-20 12:09

我也報名參加學習.謝謝!

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作者: 阿德    時間: 2009-2-20 12:56

小弟跟進，報名學習，謝謝

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作者: idiot    時間: 2009-2-20 14:22

我報一份....
3 S5 k: }! E) o) f  h% y4 U8 Xwww.t4u.com.tw
9 V/ A7 w8 a- h, E* etea,t4u謝謝!

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-20 14:57

引用:

原帖由 <I>joeyhsu36</I> 於 2009-2-19 14:18 發表 <A href="http://www.t4u.com.tw/chat/redirect.php?goto=findpost&pid=30720&ptid=2845" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.t4u.com.tw/chat/images/common/back.gif" border=0></A></P>
+ c4 v3 t- @9 U' j# F  g( Otea,t4u老哥 我們來試一些不一樣的idea, 好不好 ?
' P- Q/ J- ], h: u您可不可以針對每一款此次品飲的茶品,
# d" U  q. C8 H: b; B# Lwww.t4u.com.tw麻煩您先貼上與個別茶品相應的音樂, 圖畫, 影像或故事等型式, 讓大家對這些茶品的內涵有些初步的瞭解,
( ^/ g: ?, W/ zwww.t4u.com.tw當然 ...

www.t4u.com.tw% E1 v, k, G' Z: e6 I
這個真是有點兒難ㄟwww.t4u.com.tw# n$ r0 m8 x* ^% r* C# L  V' a
弄得好是意境，弄得不好有點誤導之嫌，故事我就免了，留給茶友一個想像空間為好，好嗎？www.t4u.com.tw' ?0 z' f7 [- H  d8 _
不過我還是會想辦法貼幾首音樂上來讓茶友們自由選搭

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作者: joeyhsu36    時間: 2009-2-20 15:53     標題: 回復 14樓 嗜茶士 的帖子

好的, 謝謝您.
8 e7 W) V% h; R& V" p0 @+ V. D/ l看來想挖老哥的祕密真不容易...

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作者: idiot    時間: 2009-2-20 16:10

對了
5 q3 ^1 v% I& P0 X6 x7 ]( e! R0 [9 O
9 u/ H' B; n2 `) H' Lwww.t4u.com.tw手上有 2 的可以先寫嗎?

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-20 16:19

報名人數還不足20名，預計3月28日截止及寄發最後一批茶樣tea,t4u( b0 j% c% q% @- d4 V
為免影響茶友們連貫閱讀及分享，還是照預定時間tea,t4u4 k: N+ T- r5 B3 U, ?# Z
網上發文活動期間：2009 年 3 月 1 日至 2009 年 3 月 31 日止

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-20 19:10

還餘 10 個名額2 u, _  P/ O$ A
謝謝

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作者: 阿牛    時間: 2009-2-20 20:19

小弟報名,謝謝嗜茶士兄的分享

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作者: sleeppig    時間: 2009-2-20 21:11

杜老大的好茶錯過可惜tea for you# e. ^& X. I+ X% v  H
小弟報名

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作者: 沒時間    時間: 2009-2-21 21:17

沒時間報名一個！

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作者: joeyhsu36    時間: 2009-2-22 00:22     標題: 回復 1樓 嗜茶士 的帖子

請問六首曲子與三款茶品有無精確的對應關係 ? tea,t4u+ _  t9 ^. o5 D& h
tea,t4u' L4 N5 o2 G$ c5 H2 I, B
謝謝.

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作者: 福嫂    時間: 2009-2-22 11:03

　　福嫂也想學習，索樣一份。

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作者: MISSINGYOU    時間: 2009-2-22 11:35

報名學習 tea for you3 q# Y1 T1 h! I  Z0 f' Y6 d
麻煩了
  H) T9 C- X( x" D; xwww.t4u.com.tw謝謝

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-22 12:05

引用:

原帖由 <I>joeyhsu36</I> 於 2009-2-22 00:22 發表tea for you; O" R5 g1 z. p6 x$ u. U
請問六首曲子與三款茶品有無精確的對應關係 ?
( n$ ^) G! ]% d# e. o! i: T2 Ntea,t4u謝謝.

- x; h/ ~2 U- c3 `tea,t4u有空就全聽聽
7 v" g" n+ T: |2 h屆時根據自己喜好和情緒播放，作為佐茶背景
1 ~/ m. A3 u% F5 _$ C; K有無都沒關係，隨興即可* \; r2 D) Y  ~6 T
多謝

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-22 12:08

謝謝茶友們踴躍支持
3 u9 I, [" j. K5 D8 ^2 STea For You 茶藝論壇還有 5 位名額tea,t4u' @3 N; P& [6 _9 q7 Q; P! Y: t
週一寄出首批樣茶

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作者: 如蘋    時間: 2009-2-22 15:45

大哥 得罪一下
* T# g3 ~8 L% V8 v$ @$ \5 M: c# ntea for youtea,t4u% i& t/ h4 q+ T% w" ]) _
容我怯怯地問一句﹕" b4 F1 A  n' `" N
手工做的東西tea,t4u! c$ U9 D2 @. U6 k' I
是不是落差都有那麼大！

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作者: 天波府鏡水巷    時間: 2009-2-22 17:08     標題: 回復 1樓 嗜茶士 的帖子

深夜飲茶,果然還是聽古琴才夠味呀~
& [! p* x6 z" B  T- |) |: Mtea for you人在國外,跟不到這個試飲了.
: [7 o9 [% ]" ~1 {) n  e. @tea for you祝大家喝的愉快.Tea For You 茶藝論壇5 P& Z* C- x: ?" S3 Q
tea,t4u. n& s, d( ?( \, R" L" Z
PS 希望今年有鐵

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作者: 名冠    時間: 2009-2-23 13:41

一份．．．．．．．．．．

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-23 14:09

引用:

原帖由 <I>人生茶</I> 於 2009-2-20 12:09 發表
5 D4 P8 z" o2 ftea,t4u我也報名參加學習.謝謝!

tea,t4u0 R  l2 i1 A& X3 u6 [
還未收到您的收件資料
) b3 ?9 n( v7 e7 T9 y6 s4 Stea,t4u請短訊告知
! _9 j8 H9 l( J# b" Q- s* W謝謝

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作者: chen    時間: 2009-2-23 16:37

老大我也叨擾一份.......

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-23 18:26

已郵出13份茶樣包，以下茶友請留意查收：
; z/ E1 H$ _  h- ~* n( ztea,t4u戴惟熏；joeyhsu36；samko；紙鈔；golden；lee480318；阿德；阿牛；sleeppig；沒時間；福嫂；MISSINGYOU；名冠tea,t4u; d2 |& J3 T, g# r/ `0 D
還有三個名額

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作者: golden    時間: 2009-2-23 19:11

引用:

原帖由 [嗜茶士] 於 2009-2-23 18:26 發表
6 m2 D! U: \, {! p$ btea for you已郵出13份茶樣包，以下茶友請留意查收：www.t4u.com.tw& r3 f1 z% }+ h3 M- ^" w& D
戴惟熏；joeyhsu36；samko；紙鈔；golden；lee480318；阿德；阿牛；sleeppig；沒時間；福嫂；MISSINGYOU；名冠tea for you4 i7 }) P8 H9 u+ ?! E
還有三個名額

tea,t4u# P# C+ \7 j; \
樣茶工本費300元.已轉帳.請兄查收.tea for you$ o6 r& u3 S( H# V
謝謝兄.

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作者: 人生茶    時間: 2009-2-24 09:11

樣茶工本費300元.要如何付款

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作者: lee480318    時間: 2009-2-24 10:20

茶收到了,謝謝老大

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作者: snowlock650    時間: 2009-2-24 12:11

杜師傅 tea,t4u* T9 S% B! k  E7 u  r$ Q
& \% |4 k5 x5 p
小弟也報名一份，學習學習

---

作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-24 14:15

引用:

原帖由 <I>snowlock650</I> 於 2009-2-24 12:11 發表tea,t4u+ F( `2 L" l$ _4 M% P: v
杜師傅 小弟也報名一份，學習學習

! b: N7 C+ |: \- Q9 P8 A& f' J8 wtea for you謝謝，還有二個名額

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作者: idiot    時間: 2009-2-24 15:12

茶收到了,謝謝大嫂

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-2-24 15:41

老大:
, X, t9 Z) Y( g8 S, xtea for you
( X5 Y- Q2 j* V* F茶品已收入.感恩.

---

作者: 鐵胃    時間: 2009-2-24 16:52

老大
/ _/ E! a- l, G4 z$ W! R2 gtea,t4u
$ H9 _/ o( o, a* v; y小弟報名學習，謝謝!!

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作者: 阿牛    時間: 2009-2-24 16:56

茶已收到   謝謝嗜茶士兄

---

作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-24 16:57

引用:

原帖由 <I>鐵胃</I> 於 2009-2-24 16:52 發表tea,t4u! H, b8 X: @5 j0 [' b
老大小弟報名學習，謝謝!!

tea for you, k% x; h. B' v. f- _
多謝，最後還剩一位名額........

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作者: 喝茶賞壺    時間: 2009-2-25 00:50

杜師父  W+ ]: h2 {" h/ v8 t) E' W
後學報名最後一位了!感恩

---

作者: 紙鈔    時間: 2009-2-25 11:02

茶已收到 謝謝嗜師傅~~

圖片附件: ap_20071211052931633.jpg (2009-2-25 11:02, 43.17 KB) / 該附件被下載次數 38
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=13523&k=df07a4eebe720841d5e46bf7eb83feda&t=1714872830

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作者: 阿德    時間: 2009-2-25 11:07

茶品已收到，謝謝杜師傅

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作者: 阿牛    時間: 2009-2-25 14:18

湯透  味清  不苦澀  入口有物  上顎有圓潤清新愉悅香氣tea,t4u2 Z8 e) H- I+ u: h& K8 g/ L
泡水十泡有餘  飲後心清氣朗  身體舒服無負擔
! N/ v5 \& E3 d; K0 E; p7 Ntea,t4u茶湯對半稀釋給一歲十月小公主  一飲而盡  十足捧場!
) n6 o1 Q( b6 v% Hwww.t4u.com.tw好茶   謝謝杜師傅分享!

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作者: snowlock650    時間: 2009-2-25 16:57

茶已收到，謝謝杜師傅。www.t4u.com.tw% H/ }. B1 Q" `. _* o0 H: W2 o2 N
這週末會做品飲，近期交報告。

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作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-25 17:52

引用:

原帖由 <I>snowlock650</I> 於 2009-2-25 16:57 發表
* W( B1 o6 [5 I2 ztea,t4u茶已收到，謝謝杜師傅。這週末會做品飲，近期交報告。

+ L" y2 I6 A3 f4 ^  ITea For You 茶藝論壇重點是與茶友們切磋沖泡與品飲的茶技啦tea for you. o) F) d/ k( X0 g! u
因為每個人在茶裡找到與發現的東西各不同

---

作者: 瑩瑩    時間: 2009-2-25 18:40

引用:

原帖由 <I>嗜茶士</I> 於 2009-2-25 17:52 發表tea,t4u0 M. \. V' s6 v. M# ]7 P  [
重點是與茶友們切磋沖泡與品飲的茶技啦tea for you/ Y' A: B: S& n) W9 C
因為每個人在茶裡找到與發現的東西各不同

) @" |2 y9 o4 A9 y- Y5 @( W
將有60篇好文可欣賞&學習 ! Tea For You 茶藝論壇  y0 }' @2 d$ v/ }/ a" s2 f3 _
感謝各位參與《炭焙工夫茶線上品茶會》之茶友 !

---

作者: joeyhsu36    時間: 2009-2-26 13:50

1. 2006 重發酵炭焙烏龍茶
2 U" L' i- ]6 ]8 ZTea For You 茶藝論壇tea for you: j3 Z2 |* F, ?2 G, X/ t$ r
花果香繽紛揚逸, 青草般的尾韻,
. G) i% U# l% Y- Z8 ntea,t4u有層次的美感, 整個交織成一個味覺的立體畫面.
2 I* `$ ~, s4 J4 S" Otea,t4u如同於春晨進入一充滿生機的花園,
  s" B6 f# }3 {* ytea,t4u細緻, 溫暖, 幸福, 整個人身心隨著要向上飛揚.
; M0 @. ?+ P4 I' W9 oTea For You 茶藝論壇此茶還有點利, 搭配輕淡的茶食, 整體感受可能會更好.
3 `# t3 N4 W$ k0 j而音樂的部份, 我會搭配"麥田之歌"專輯的第一, 二, 四首曲目.
, A5 U/ u+ h# n% [! Xtea,t4uhttp://musicalsound.com.tw/cd/special/prcd-9093.htm
/ i2 o# m# b7 B. itea,t4utea,t4u1 P( \9 |0 H/ {1 z1 S6 Z5 c
就醬, 謝謝.

---

作者: 嗜茶士    時間: 2009-2-26 16:19

大概都收到了
. l$ A1 Y( R# n- c2 H% FTea For You 茶藝論壇針對這些茶，請寫寫親身沏飲的感覺就好
' Z2 `+ F$ I8 d1 g4 Ewww.t4u.com.tw述說心得沒有對與錯的關係，也不用在意好茶與否www.t4u.com.tw9 I+ d$ v$ Y1 S) J) ]
只願大家以直覺來喝茶，再把感覺說出與大家交換分享
* }  K! I" z* sTea For You 茶藝論壇也就是說，我們可體驗一下從另一種角度看待同樣事物的態度/ i! Q6 V" O3 j" U" T  G6 s
感謝大家

---

作者: 戴惟熏    時間: 2009-2-26 18:43

今日已將茶葉剪開,待兩天回潮後.tea,t4u( V& H! R$ ?3 g3 q
再分享惟熏之品飲看法唷.
+ a8 q- _) O& Y! f( }tea,t4uTea For You 茶藝論壇! F9 o1 @& D( G/ s. l0 D0 e1 ]
感恩.

---

作者: 福嫂    時間: 2009-2-27 08:46

　　由左而右　分別為　烏龍茶　鐵觀音　佛手茶
2 K3 t% G' r7 E% P9 U　　差不多的壼及一樣的重量、時間等.......
6 m+ {' N' v5 t3 r. p& _tea for youwww.t4u.com.tw! [5 }. v; Q) [- |$ m6 b1 q5 z0 u
　淺見：www.t4u.com.tw. T- \# P9 z0 ~# a% S. m% B- V% O
tea,t4u; ~$ n3 C9 M5 s5 J
　　烏龍茶－好茶。tea,t4u* n; G/ m+ ]9 W7 h1 s
　　　　　　有焙火茶的優點，越喝越好喝，入口滑潤。tea for you" ?; [- z8 Q- S( y* ]' K' c

+ N" j+ A" }! Bwww.t4u.com.tw　　鐵觀音－好茶。% t9 X, B- D3 g6 `# a! B
　　　　　　第一泡直衝腦際，且整個人都熱起來，不僅把所謂的鐵觀音韻
/ v' I! E7 q+ x# g3 R( F& H　　　　　　呈現到極點，口腔飽滿的滋味，自然不在話下。
, }. V- o8 c* ]0 e$ ?2 J* d* z
, h5 h4 R/ J( j; t& B$ j0 xwww.t4u.com.tw　　佛手茶－好茶。
5 t- w! P0 S$ c9 l1 [6 |$ f% etea,t4u　　　　　　佛手茶特有的品種香，很特別的茶香。
. j! Y( |5 R$ ?tea,t4utea for you- |: D( @! t# d% Y/ Z
　　　　　　謝謝杜師父的好茶。
% U  O. v4 n' _tea,t4u                      謝謝各位前輩
4 p$ v( H! `8 l# x% ]/ I" }) n: Vtea for you                      福妹，見習了！
$ G3 p3 q5 K. J, o, j* c1 `Tea For You 茶藝論壇  a$ ?& j5 j- s' {
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作者: 瑩瑩    時間: 2009-2-28 11:38

拆封醒茶3日

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作者: idiot    時間: 2009-3-1 01:48

佛手一開始可能很空
6 J. S* e; B" y& lwww.t4u.com.tw
/ n" Y0 q# M  m# H! P+ ~tea,t4u但是泡到後面讓水跟泉水一般甜的樣子
' w& z; o; E+ |tea for youtea,t4u+ r& _1 ^" e1 N
類似某些普洱

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作者: mark    時間: 2009-3-1 12:16     標題: 台灣炭焙工夫茶線上品茶會心得

2007佛手茶王
* G" c4 R, {: n4 c8 Ztea,t4u品飲心得Tea For You 茶藝論壇& a& s( `1 L1 P
2009/2/25 午後的南部達到32度高溫，一番斟酌後，終於選定以下列二把老壺作為沏茶工具；用老龜文堂鐵壺煮水，佐以史坦威鋼琴獨奏專輯。清 老白泥
3 U% ^# s* i3 K3 V  D% KTea For You 茶藝論壇
6 K) t- l% p3 r+ x: m  Uwww.t4u.com.tw清末 黑鐵砂具輪珠tea,t4u# V3 }. H( V. }0 T

1 a5 u( Y6 o! x9 x7 e
8 T0 N  l0 y7 g4 A  T+ ftea,t4utea,t4u/ X" y0 B4 Z9 R& Q/ z7 w) L
品茶，當然要賦與茶葉較嚴苛的測試條件。tea,t4u$ r& z" R2 @% C% o9 R" I* }9 T  N
第一回溫潤泡，浸泡72秒tea,t4u9 J, e% f4 s: X: c+ t, Y/ Q  e' ^
第二回 45秒Tea For You 茶藝論壇- t/ \; U: D/ W
第三回 72秒
/ Q4 E, c; v' C" ~Tea For You 茶藝論壇結論：茶湯豔麗的紅褐色澤，相當討喜。tea,t4u& k/ V* {! b2 g" d; K
茶質溫醇不刺激。入喉，黏稠度佳，深具空靈的禪意。Tea For You 茶藝論壇, X( M& t4 f9 y- q+ l
熱香，相當溫暖；冷香—沉靜。5 U: \$ j7 x" P$ ^  p' u2 ]
2 把不同胎土的壺，沏出的湯、香、質，差異極小。tea,t4u! ]4 y( D4 k; L* g  J
以功夫茶(炭焙)的境界來討論，此茶很難挑剔出不適之處。給予☆☆☆☆☆的肯定。
2 T5 j9 E/ b" b+ tTea For You 茶藝論壇個人直觀：2007佛手茶王極有收藏價值，此茶若再藏放2~3年後飲用，茶湯與茶香再加入老茶元素後將會有更迷人的表現。
2 I, O$ m/ H6 P0 o1 F非常感謝杜師父大方提供此次品茶良機！！
" U( j: X1 u- W; m. Vtea,t4u期待杜師父再焙製出不同凡響功夫茶！
% G/ `3 V8 s! mtea,t4u2009/3/1 溫濕度皆怡人的正午，再將老具輪珠擺上台面tea for you. Q" n, d2 L6 e8 Q, H. y) c+ c! q
tea,t4u; Y  q7 u; {1 Z! _4 p

( X: L3 @# j/ d* X1 s1 }' \2 Xwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw! E6 Q  s1 I, P, m8 V3 Y8 N
2006重發酵烏龍，富含熟果香的芳香隨即盈溢漫延開來，很舒爽的感覺直入心脾。
4 P( e  l3 j+ `' Ftea,t4u啜一口，茶湯在齒頰間滾動，口感紮實飽滿，氣韻綿長，湯色紅豔，再次給予☆☆☆☆☆的肯定。tea,t4u- e$ `* c0 ~( ?7 `. t" Z$ [7 d6 x
此重發酵烏龍除了平日泡飲，也極適合茶人收藏。還有一篇，后補。

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作者: lee480318    時間: 2009-3-1 17:41

２•2007 炭焙高山佛手茶王
- m" T5 T- R$ \2 a& l4 jtea for you
9 x) ?' D9 E' B, O$ ~tea,t4u100cc的薄胎小朱泥與不很細緻的小紅泥對泡tea,t4u0 i8 G  {( c9 y
二個的結果相差不多,小紅泥只略強一點點www.t4u.com.tw' B" X& f7 T3 L1 Q: r# y

: ^. k9 g8 o) O- z8 Y( [www.t4u.com.tw前兩泡.....www.t4u.com.tw+ U; Z! s/ g" p0 s
焙火香,品種香,花果香,蜜香,甜水,韻深質重而柔Tea For You 茶藝論壇/ ]8 V* f+ L5 b2 j* V" s& r
但柔若無骨,所以會讓人覺的"空" tea for you0 ]/ \# ], Y, d2 k3 Z1 f, A6 E

0 j0 y" C- @; K8 H$ d1 S2 Lwww.t4u.com.tw之後.......4 W( b: Z) d- T' C( z
慢慢的此茶的滲透力與回甘增強了
8 U9 T: {0 L7 c) M+ RTea For You 茶藝論壇但那種似有若無的柔還是揮之不去tea,t4u8 ^. {+ q. R% _& v. G& e, G
這樣的茶滋"現在的我"並不喜歡,Tea For You 茶藝論壇, S- q) A! w- L% R9 S, |* k- \$ d- r; X' `
但我知道有人很喜歡這樣的茶tea,t4u2 e# }6 ^4 }( @" y. ~  \% H
' G+ {7 S! Y: x. t8 X
感想........" p: ]% |/ P6 E( @1 K1 u
總覺得這茶的氣勢有被刻意的壓抑下來
7 ^. i& @7 p5 F, _. I$ awww.t4u.com.tw為的是讓它慢慢的漸層釋出,讓人慢慢的來感受它遞增的強度
  O) T0 o( L3 ATea For You 茶藝論壇若果真如此....那這製茶的功力實在了得
, u5 p* h. L, K+ @" X3 ztea,t4u這樣的製茶功力可說是一種意境了tea,t4u& S; n; T  f; q% y8 M# t( A; L9 d
一種製茶師父想給品飲者細細感受的一種意境tea,t4u$ F" C7 l9 K! G8 @% e& I
也許也是製茶師父為滿足某類品飲者的喜好,而所詮釋出的一種表現tea for you: n$ w- x; }; X9 c6 H* u
www.t4u.com.tw# Y: {" ~* C: ]
另外這樣的茶,泡濃一點輕啜細品也是一種不錯的感受
( s' X- r4 K) f) T( Y( {, T! w7 S; I但端看個人心境與喜好了.
0 q) r$ b' s6 {7 t; wwww.t4u.com.tw
  N8 B' \. t: @' F2 m( b( Wwww.t4u.com.tw哈~ 一己之見, 胡言亂語,見諒了

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 22:14

2007 炭焙高山佛手茶王Tea For You 茶藝論壇/ |5 a. c% Z+ q! F- M( G& z

& {, t% b% p0 P+ H9 ~& p+ d. Lwww.t4u.com.tw茶乾
" s6 r' _6 _3 wtea,t4u
. S, f9 R) j# b( L& G" n8 N7 qtea for youwww.t4u.com.tw8 z* M0 n5 K9 Q/ i) }
第五水茶湯tea,t4u, n0 x5 z  t( ~0 s. G

4 x7 d3 b. g+ c. a/ ^5 h# i1 Ctea,t4u
6 F, `+ x/ W/ _  F( M4 e8 X0 Ftea,t4u換個杯子，仍是第五水tea for you7 g  ^* p3 P* G0 _$ L  z9 H
tea,t4u# X% w7 H! X1 ~- t. E) Q3 c/ a

' Y) f% U6 ?; k1 f, Ftea for you第七水tea,t4u) A# R1 F; W- n, c$ C9 Y3 e) i
tea for you( b' }, ^8 U" V% v
tea,t4u9 i; a- A$ c. K$ q$ v
特選大葉柔軟葉底tea,t4u) u6 j' ]5 v4 z3 n4 y9 z" y+ V) N
Tea For You 茶藝論壇" e2 |6 y4 f9 `' }

5 r" d/ k4 a- i$ l5 E! R8 itea,t4u這個是其中較黑，比較無法完全泡開的葉底，大約占１卅３
* U* B7 V8 _; |" W" btea for you

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 22:31

２００７的佛手茶王，第一次喝tea for you5 s/ |# _  P: l  Z1 p, A+ @( G/ G
龜文堂鐵壺煮水，茶壺選用１５０cc黑色系
' ?3 e' W+ x% P0 H# {* U4 l3 YTea For You 茶藝論壇tea,t4u, y( r8 V, a8 l. A5 j8 c2 @+ V

  F- x' v! `' P' R* e' B6 rwww.t4u.com.twtea for you. u0 j7 q+ X* P6 F
Tea For You 茶藝論壇7 _& h/ \/ c: m7 U8 [* G5 n" ]
tea,t4u5 d) Y3 T/ f+ K  X: S& q' o; j; |
這是古農真壺的龍山名砂石趣壺tea,t4u9 n/ {3 M' O$ A9 e( n4 R' g
tea,t4u& H1 P6 t2 Y" y9 \: r
佛手茶我沒喝過幾次，這次抱著輕鬆的心情盡量仔細喝
6 Z: L3 w" Y. c  p, l( Y6 H' itea,t4u
3 D' ?# d# d: ^  Itea for you
( O( ?1 o1 c+ Ttea,t4u這茶感覺滋味不重，但有濃郁感，茶質讓我覺得厚實
# u# |" h5 I- x& y5 ?0 tTea For You 茶藝論壇茶湯濃稠軟滑，入口有些微微的酸感，我覺得是澀的感覺所帶出的
: g! f: V0 }) }3 j3 ftea,t4u上顎有涼意
( ?4 D( T# @1 ^% @  }7 HTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇! \) u* E2 T/ F6 i. z; I6 x. z; X
tea,t4u  D3 S5 |; y1 X( `% [4 t
浸泡時間４５　３５　３５　３５　６００　１８０　３００
- C9 L3 h0 }' a/ a9 g8 ^6 f7 {tea,t4utea,t4u( R! j. j  e4 w% A% h. x
' [! z; o9 D5 ~- N! U7 {
因為感覺到澀，且味尚濃，所以第四泡依然保持３５秒，沒有增加時間
7 M( `& G3 k% V- ~Tea For You 茶藝論壇第五泡之所以泡了１０分鐘左右，是因為剛好發生了一些事情，所以無法如期出湯......
5 G$ H" z8 E1 htea,t4u: |( h* L2 K( a! ?. H0 x
tea,t4u( G9 f) K7 n; Q# L2 t# r5 v& r
這茶的收斂感覺在舌面與兩頰，雖然第五泡失誤，感覺會很澀的茶湯結果卻出乎意料www.t4u.com.tw7 i& O" x! a1 _/ F3 S" m
所有的收斂都只有提昇一些，反倒是味道十分濃重，湯十分稠滑。
+ K9 H0 Y& a& Ywww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw2 A1 S) X- z9 ^" e) Q4 n, w; m
5 v- C* r7 ~) Q( j3 f: c
或許是第五泡的過分壓榨，第六泡即使浸了三分鐘也感滋味淡薄
+ r5 U: n6 z6 a8 Ftea,t4u也可能是喝了太濃的第五泡，第六泡的茶質顯得淡薄。tea,t4u; g; i6 ^0 g! n% ?4 R) m2 R, i

& X6 }% I4 G. w, f( etea,t4u
1 Z+ ]  o; D. O! I% f" [tea,t4u第七泡３００秒後掏出茶渣結束！
, }! {/ ^' u+ R9 G% Ztea,t4u
. R! U1 m: A% O; D6 A1 L+ t8 C  Xtea for you6 H' L( ?* M. N' A5 H
結論，感覺香不是這泡茶想表現的重點，tea,t4u; i9 J+ {$ l3 O* v
茶湯的滋味與焙火的平衡相當好，直到最後
) T( l8 W7 H& ]* `% Y/ STea For You 茶藝論壇茶淡了，炭焙的味兒才明顯了起來，是一泡喝了挺舒服的茶∼

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 22:39

2007 炭焙高山鐵觀音
' l5 ~3 K$ `+ T$ iwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw  Y9 R* k% E. Q' `
tea,t4u/ }9 _  @) Y1 k& i9 W/ Q7 S
tea,t4u- \+ P( n# A0 X4 f
+ d1 h7 b  T* S

# S: D- a( G7 \+ A4 Qtea for you
" O7 J: ]8 f/ F& x- Itea,t4u
7 |. L" b$ L0 k8 R. x8 Ewww.t4u.com.tw7 [/ n  Q  h6 m1 s

& D6 x! g" P7 z+ j( gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw$ {9 n2 z* R# x4 m: m

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 22:46

這個鐵觀音我沖了九回tea for you  @- N8 O# X+ v

0 g' I. y4 u. Z( V* X" H4 vtea for you這是道重口味的茶品（對我而言）$ e, R! y/ m9 {0 _) @  U
湯水香氣濃沉，收斂強，但化開的速度還算快
+ j: J; W* P9 _2 ?0 b! S' s2 e3 ?: Stea for you喉頭回甘的力道頗強
# u7 w) M' I# V1 N' hwww.t4u.com.tw
5 k  U# c% I2 g4 E, n; ftea,t4utea,t4u$ m) V- v- g: X1 P2 ?
但是我比較喜歡剛剛的那個佛手
' `! _/ \7 J  O; |  j6 Y+ e" gtea,t4u
" {& ~' t5 `; c1 k" o
/ e' @3 W5 T8 |www.t4u.com.tw這泡茶我沒有計算時間，其實就算有算也只是大概（心中默數的那種）
8 M& l+ o) W' }3 f: ?) b0 |' Ftea,t4u所以太澀就減時間太淡就加時間，完全輕鬆的泡tea for you) U5 S) K, |0 R4 `

! R3 a  `5 o5 L2 x" ztea,t4uwww.t4u.com.tw$ P% d# M1 b0 ^; w
印象中這個茶我有買，但是當時火味太重我不喜歡
1 e6 }: Q6 A2 B; Ztea,t4u杜師傅不知道有沒有把這茶用較好的存放方式，
7 A2 N/ p! ?- X  Stea,t4u今天喝起來火味跟茶湯味平衡得不錯，再放一陣子或許還會更好喝∼
; }; T* _2 _9 x( \% ttea,t4utea,t4u4 ^. V8 ~7 T, L5 |# `  N
www.t4u.com.tw' L, K+ @6 X% Q" c# ~
置茶量：泡開後幾近全滿，鬆鬆的（不是很緊的那種全滿）tea,t4u* n- y! ]$ T2 O( z( s( p

! V" x0 [9 l4 J& c6 D0 Etea for you- v9 r# ^  g7 k* f, g
葉底，也是有兩種顏色

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 22:52

2006 重發酵炭焙烏龍茶tea,t4u; \- q& ]- h# }: H! j( ~" k

! q' o! E- x4 i- I8 M6 u3 pwww.t4u.com.twtea for you/ P$ l/ [& t: H( y: o5 f0 B

& L  M8 [9 O# v. R/ |' Z; Q  c1 ITea For You 茶藝論壇
6 Y& F) A+ @, Awww.t4u.com.tw
8 M8 u3 H2 M! yTea For You 茶藝論壇

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作者: 沒時間    時間: 2009-3-1 23:16

這泡茶的滋味是討人喜歡的（至少對我而言）6 P& F, v  c7 r9 ]  _
是一泡喝了可以輕鬆讓心情變好一點的茶
& h/ Z8 e1 d. D9 L8 wtea for you對現在的我而言算很適合∼: f4 L8 h9 ~8 s& ~) Y7 i; Y9 d
tea,t4u' Q  i' z) h. t+ w4 }$ }0 \" N, C4 _
tea for you1 e! V6 T6 R3 ?
www.t4u.com.tw4 e: I8 \2 m  d/ d" ]
Tea For You 茶藝論壇  }4 j3 f4 z; e4 z5 y8 W
tea,t4u- Z2 [3 J7 l& T+ m# s2 x

  @, A/ z. C# Q2 J$ A" O0 ]www.t4u.com.tw有始有終的茶湯照片tea,t4u4 c2 {, G& \9 B
8 a% Q9 Y2 G# h  i# k
有了前兩次的經驗（想要放略少的茶乾卻意外的剛剛好）tea,t4u; \$ }6 H- o; J; M* f' i- p
這次再度減少茶量（結果這次置茶稍嫌不足了.......）
: _  m' E! b7 M1 X7 T% b. r( etea,t4u
! _% m5 Q2 ^# M+ H' c6 h/ q2 mTea For You 茶藝論壇
2 j/ C: @6 J" G+ N/ I2 c' _Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw, c- y2 P! P) }4 @
tea for you( N+ ?: A) ?( X  a' {6 h
泡開以後將近九分滿
5 ^( l7 \6 i7 l3 r4 Z. I3 ptea for you4 Q$ \' J7 f$ v- e- Z" f2 H8 f
飄香清雅，花果香柔軟細緻、繽紛多姿
0 u: n, n- L" b7 Q3 ctea,t4u雖然香型較其他兩者高揚，水性也算細滑www.t4u.com.tw+ m0 t7 V. F* [& F+ e) F
但較沒有另外兩種的濃稠感，舌面輕微收斂
8 L9 K+ Z5 P5 X2 @3 @, \* VTea For You 茶藝論壇舌底喉頭生津柔和，有股甜味兒在茶湯入喉後漸漸浮顯
0 c  Q" H( U4 b4 [. ^% c
6 N$ w1 F, S7 g' ]) R' N( Ztea,t4utea,t4u/ f& g! c6 x8 E7 m
喝起來輕鬆舒適，或許是置茶過少，茶質掉得是三種當中最快的
- k% ^& N+ k/ M$ ?# nTea For You 茶藝論壇或許也跟製法有關係，但是我不懂tea,t4u% {2 ?: U4 m" `* G8 f+ Q  \
3 ~& I: X3 R: [
tea,t4u( ?7 v9 ^, {5 A
葉底
! j& Y0 p. z, D# Kwww.t4u.com.tw  J2 p' \$ }  T1 g# Q0 D! T

% N$ G$ D) w; N+ }tea for you
' Q  v* }3 b) G. [  }% S7 atea for you
2 B9 z! |' C" i; ~- B  \tea for you葉底也有兩種顏色，較黑的泡不大開www.t4u.com.tw, ~4 m& S4 F0 ?# n0 J0 e! _: u# e

3 k6 r9 H1 l& _$ S2 [www.t4u.com.tw是拼配？或者是些許茶葉受火較不均勻？
2 S" c: Y& I: g1 w3 \& J" R5 s4 n& DTea For You 茶藝論壇但是喝起來的感覺是調和的，很均勻tea,t4u0 ^! o5 l0 H9 H: m9 U
報告完畢！

---

作者: 沒時間    時間: 2009-3-2 00:15

補充一下
1 D6 S. r. I# \, N" X) _; {" Mtea,t4u
4 [6 N# M, _! q% h% E; utea for you壺都是用同一把　１５０ｃｃ的黑色系壺
, `' j& ~$ W2 H- N+ d9 ltea for you
1 s! G3 c1 H* J: r9 wwww.t4u.com.tw燒水器都是同一把龜文堂，水用普通水tea,t4u+ t0 P/ d! \; C! `# Z' q
www.t4u.com.tw/ f6 b( ]4 I' t
熱源都是用飛利浦黑晶爐以最大火力燒開溫壺至極為燙手後置茶沖泡Tea For You 茶藝論壇  B1 i5 y  |# V* [2 I- R/ H5 q. E0 b
置茶後滾水入壺大約１卅３輕搖幾下倒出（沒喝）tea,t4u* |$ n' H. d2 p2 C
Tea For You 茶藝論壇- t7 a% C6 r. Z% y9 N( T
注水都是淋眉後順時針螺旋由外而內再由內而外緩注至全滿闔蓋再淋眉7 k0 N0 f8 {; Y4 E1 }
Tea For You 茶藝論壇) P) L& ^9 B. B+ `8 C: {6 ^8 I# o
水燒開後轉小火維持將沸未沸，要沖下一泡時再加火力確定水沸再沖# \0 o2 @% C8 y& I. [
五泡後加水再燒開，前三泡每泡間隔時間大約三至五分鐘
" j' D8 t+ @. s$ H7 s% }# b6 swww.t4u.com.tw最後三泡間隔時間大約十分鐘。

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作者: lee480318    時間: 2009-3-2 11:00

2007 炭焙高山鐵觀音www.t4u.com.tw* y  ^3 y, M5 L! L% Z, X8 @
tea for you; C# y4 @" m/ j6 H
濃,平穩,均衡,質重,耐泡,品種香加花果蜜的香與甜www.t4u.com.tw" q3 V2 O4 M1 s" v
是一款剛柔並濟,柔中帶剛,剛中帶柔的好茶,茶材極優www.t4u.com.tw$ s/ g6 J7 W  [; P$ C
與佛手茶相較,此茶比較有"骨氣" Tea For You 茶藝論壇$ q3 U/ u: d& a5 ]( ]
然"骨氣"中帶有柔情蜜意tea,t4u! k8 R& P8 A) m5 s* \$ E  h
稱它鐵骨柔情也不為過
" |; P! Z1 F) @( b* Jtea,t4u火路的攻守幾近完美
9 d3 v# N7 n+ q% [tea,t4u
, ]. ?; v; U6 I"現在的我"雖欣賞但還是不喜歡Tea For You 茶藝論壇7 A/ y' r3 z+ N7 p7 U
因為少了"嗆,麻,辣"的爽感
0 @) ^* w2 T+ H4 V* [& ^2 }( nwww.t4u.com.tw但稍為泡濃一點,靜下心來輕啜,細品,慢飲也是一種很好的享受.

---

作者: 人生茶    時間: 2009-3-2 11:13

150cc的朱泥壺    茶量約鋪底量     水溫約85~90度    浸泡時間約30秒tea for you/ j8 |) \7 E" b
香氣:蜜香,但沒有很濃郁且無法持久Tea For You 茶藝論壇5 |2 X& p8 L: C- V1 w
口感:舌底嗚泉.喉嚨會澀.舌尖有針刺感.薄水無內容tea for you4 @5 d0 V7 O0 g8 o0 s3 b! h. `
葉底:有很多茶葉無法展開
6 _0 H' b( y8 i" X  |
/ z2 K! q* g; S; ztea,t4u整泡茶試飲下來:感覺很不順暢,所以只品飲3泡茶

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作者: lee480318    時間: 2009-3-2 11:54     標題: 回復 67樓 人生茶 的帖子

兄tea for you- ]- d' V4 g/ \+ n7 {: v
水溫太低了啦,會泡不開的Tea For You 茶藝論壇: E( N, ^! ?4 M/ \
建議用足沸的水再試試看

---

作者: 阿牛    時間: 2009-3-2 14:50

寬闊無礙  七泡有餘  大口飲之  解渴消疲
' P, J# c/ I9 V7 x謝謝嗜茶士兄分享

---

作者: lee480318    時間: 2009-3-2 17:56

2006 重發酵炭焙烏龍茶
% `; {, T* m* @/ M, stea for youtea for you4 _$ a! Z( r: J( k
香甜可口的好茶Tea For You 茶藝論壇( [% R# k% `+ s; `  p$ y& d
雖不及佛手與高鐵的內涵與深度
: b# ?" G; w+ Q% mtea,t4u但它的香與甜是相當討喜的tea for you/ D9 ^4 \- ]3 o9 t" o! F. Z, F
甜而不膩,飲後許久,嘴內的口水仍是甜甜的tea,t4u% `9 i' T( q; m

: C. x: D. g% `7 A7 T但這三種茶相較之下,個人比較喜歡高鐵與佛手
  o/ M# G5 Q/ btea,t4u因其質厚,有內函,頗堪玩味

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作者: 阿牛    時間: 2009-3-2 18:55

湯稠  水細   口感剛柔並濟
) ~$ P, H* r  }( k- I9 z: o: i5 Z# g8 ftea for you七泡有餘   飲後清新舒適4 b5 F0 V4 ~# K# c0 Y9 ^
三款茶  小弟較偏好  2006 重發酵炭焙烏龍茶www.t4u.com.tw7 s: b9 {. G0 l: R2 @
謝謝杜師傅的分享

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作者: joeyhsu36    時間: 2009-3-3 09:57

３•2007 炭焙高山鐵觀音
. O1 Y9 E& f. i* W" F+ Rtea for youtea,t4u$ H% H! Z  S6 f" e* P
這款茶的表現,tea,t4u0 g/ R. p; ^0 \% i% w' W7 H) N1 k. n
讓我看到了正, 反, 合的相狀.tea,t4u- ^  p7 @& s3 F9 \% A; c/ y
似有一動態的太極,
1 b  U$ ^$ ^+ c# i* h/ i# ytea,t4u像那儒者天行健的意涵.www.t4u.com.tw/ t9 |; r3 _5 P3 ^1 R9 j
靜水深流, 是一款有深韻的作品.tea,t4u, W0 W1 J2 Z, w/ a9 a1 G6 @
音樂的部份我會搭配古琴曲 - 流水.
% _% g, G* D4 Cwww.t4u.com.tw
! z! V: e4 @! A! zTea For You 茶藝論壇謝謝.

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作者: lee480318    時間: 2009-3-3 11:34     標題: 回復 58樓 lee480318 的帖子

２•2007 炭焙高山佛手茶王.....第二次試飲
# d, Q( u  S% m6 _6 j! v4 itea,t4utea,t4u  j5 @- _) i1 w) R. @+ f
這一次用早期內紫外紅小肉扁及粗粗的小紫水平對泡
6 `- H# g  X) L$ Xtea for you置茶量約1/4,起泡時間三十秒,之後依前泡的口感增加時間
' `" E( B+ P- r" h6 {: U這次試泡發覺,這款茶不能用太好的壺泡tea for you6 H2 m# }! f) V' {2 }7 k
用朱泥紅泥會讓這茶柔若無骨
( p; n0 P( ?7 L* o( t7 d9 b" g9 Xwww.t4u.com.tw但是用上述的小肉扁及粗粗的小紫水平這茶就變得有"骨氣"了
* Y9 ~' E( C8 k; I$ z. z$ X雖然不改其柔甜的底韻,但喝起來比較有"骨感"了tea,t4u# P# r$ F0 N; j" {
其中以那把粗粗的小水平表現最好.

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作者: 喝茶賞壺    時間: 2009-3-3 21:05

杜師傅' L/ }/ H* o$ x
後學已收到茶了，忘記跟您更新地址，造成您的不便，深感抱歉
" a3 ^) K# }* S. a6 }( atea,t4u茶後學讓她醒幾天再試飲報告心得

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-3-4 11:33

品賞2007年佛手茶王
! L4 y4 M$ h# f3 ~tea,t4uwww.t4u.com.tw! ^# S- G& Y& z6 r  L- h
茶乾:% A" `2 Z) ]7 |8 V
% @  {5 X3 h8 n0 G4 Z0 P
枝梗剔除,氣味有火虹,色澤略不均.

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-3-4 11:36

品賞2007年佛手茶王
5 G/ Z9 C8 h8 z7 O& g% {tea for youtea,t4u( j$ Z9 Q% V: k& M% N8 k
) x  F( t6 S' k' L+ s0 g7 l
溫潤泡:7 l; x: f6 o/ O2 E" L  `

9 }& V6 n1 G2 s0 }: p9 qwww.t4u.com.tw濃厚蜜桃香轉甜味,tea,t4u. g! D: U7 _2 a) d! R  B" q* C2 t! L
入水後,桂花香上揚.tea for you# Y% ]8 W! W; E/ l! y& ^
Tea For You 茶藝論壇% ]$ ]1 G, l6 T9 v6 Y8 n/ O

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作者: 戴惟熏    時間: 2009-3-4 11:43

第一沖:
5 ?/ k9 B+ ~# F  F, \; Rtea,t4utea,t4u. h1 B$ [9 Q/ e8 a+ s1 L9 C
時間:5分鐘
. L1 ?; C/ x/ z3 y+ U1 [" B0 Otea for you室內溼度:60www.t4u.com.tw. ?3 Q6 d# Y7 C, u7 K
室內溫度:20度C. w- i5 J, B: [- o; w8 o
水質:過濾自來水
0 @8 Z+ d6 n2 X( zwww.t4u.com.tw煮水:生鐵壺tea,t4u# x1 J! O# b: q- W8 O- ]
候茶器:100CC骨瓷蓋碗
, {9 M+ A# F  |5 ttea,t4u置茶量:5公克tea,t4u, H& k8 r$ W  |- c  I; x
浸泡時間:5分鐘tea for you+ K0 \5 _& r* X
水溫:大沸100度C以上tea,t4u5 w# }  D* l  }$ z9 T

0 O0 A" |# z  h8 K$ N8 rtea,t4u品賞:
, B+ _  o6 Z; P% X9 bTea For You 茶藝論壇滋味:味釅,收斂性高,回津立即迅速.www.t4u.com.tw+ o7 G/ ^; T9 o$ y/ P4 v
香氣:甜柔中有蜜味,水蜜桃香秀雅.
- E% Q1 T; S, \! h/ a: T4 E5 z1 k. K茶捨:色層不均,幼嫩,乾淨,蜜桃香明白.

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作者: 鐵胃    時間: 2009-3-4 13:26

0303 2200 2007年佛手茶王6杯標準壺www.t4u.com.tw5 x) H, e3 p  \5 E; m
置茶乾約3/1Tea For You 茶藝論壇" ^7 ]3 }4 _( G+ z/ Y
柴燒茶碗( K) A* R+ J% l8 H7 U
生鐵壺Tea For You 茶藝論壇& G- u6 ]! G' ]) Y( ~9 z4 n. S7 Y" Q
過濾自來水
3 J) n0 ]! k' k$ Z/ Etea,t4u電磁爐燒水
% h$ s( P7 P3 o3 K/ Wtea,t4u燒水至沸騰
, h* |: Q& m6 g" y( u0 X( p0 ctea for you沖泡，香味隨之溢出
# S  R$ `# Z% N. h5 ^8 Mtea for you好香、感動，製茶功夫沒話說
6 l$ I" z) C4 c" }: H5 ]# t& DTea For You 茶藝論壇柔、甜，生津，讓口腔充滿茶香tea for you, n. N2 X. L5 V( Y1 f
飲之令人舒坦、輕鬆，聽著不知名的小提琴樂，將一整天煩悶思緒給拋掉

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作者: 名冠    時間: 2009-3-5 22:15

烏龍---香.甘.厚.實.無懈可襲 ............觀音--香.濃.厚微澀

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作者: golden    時間: 2009-3-6 21:11

品飲感受三種茶樣
1 S. X  D! ^/ s5 @1 U' u7 k7 [1 Xtea,t4u第一回品飲於辦公室獨飲
2 m& w( @& Z$ B. n* J8 Q+ m& {1 Ztea,t4u煮水器:古道湖
) N# T/ R  k6 A, ?www.t4u.com.tw壺:2007T4U紀念壺
6 n. f- y" _0 R1 _Tea For You 茶藝論壇茶:7.5gTea For You 茶藝論壇& \( v+ u, g) s" i
水:過濾水
7 D- g- H) n, g; l. T' ~tea,t4u杯:乙酉年五月壬文杯
) Z" I* M' u  x$ D8 W; PTea For You 茶藝論壇
9 r4 |7 N1 e! S1 I2 u! j" y. D. Ftea for you2/25 2006重發酵炭焙烏龍茶tea,t4u& |0 y( t2 @$ ]" W. f
忙了一上午Tea For You 茶藝論壇" B+ S8 F3 B/ ~9 T. w5 G
午後想喝此泡茶* s- _! {; r# z& V" D6 a6 n  x% g- u
第一泡30秒出湯
% g( w1 I% ?5 X- O; Z聞杯底香淡雅悠長
% o; a! O, ?9 n$ ^$ C. i& N三口下喉香甜舒服tea,t4u% w+ S" E/ H7 y0 n2 J& Y( V. R/ [7 \) ~5 Q
自然盤腿閉目回味茶滋
0 S6 s: a& `7 D, a" H# H  ^! s, wtea,t4u深深的吸氣緩慢的吐氣tea,t4u5 ?" L# j$ G- K2 I
香雅悠長. M* h& X. {. `2 w& V
舌喉間律動一次又一次
# O. P6 u4 i) E, s( O' b) U生津口甜Tea For You 茶藝論壇6 D* G' d8 s: l0 `" O( z4 V5 ]
圖像映起第一次拜訪嗜老大泡茶注水情景Tea For You 茶藝論壇; ^3 }, L- b, j
滿室生香
/ ~: l. ~5 N4 g1 Mwww.t4u.com.tw喝此茶有那溫暖幸福的感受tea,t4u5 ?! d8 F" i# E% N- E
柔 雅 悠長tea,t4u, H  {% [1 Q4 L; e$ A9 \. {
原來今天是嗜老大的生日
  F# Z  q/ u# `  ]+ i% pTea For You 茶藝論壇值得回憶的一泡茶
- }5 i1 j- t( ]# |( \# Wtea for you
' h1 Q% F8 w! H$ ]7 Gwww.t4u.com.tw2/27 2007炭焙高山鐵觀音
# L' Q! C; ]' ~" L) R3 p4 k3 q+ o. VTea For You 茶藝論壇這泡茶今天可能較繁忙
2 F2 |8 q8 G- C: m. U0 Ktea,t4u喝了三泡茶
$ g5 k# G! v+ G  P( V& ^& Rtea for you心仍無法靜下來感受滋味  W, |, d: U1 \
只覺得質重tea for you1 _# U, S+ V' ^- e) `
花果香濃郁
, {" B2 l/ I0 D' kTea For You 茶藝論壇香甜順口www.t4u.com.tw" h% v+ c; \+ U9 g: L- f
待第二回泡飲後感受tea,t4u- N" j5 I- Z8 Y

) D, I# i! g9 c" y7 C* o( @2 ]tea for you3/2 2007炭焙高山佛手茶王tea for you- ^5 l, F6 n- y4 ~. F2 y) q4 I
第一泡30秒出湯tea,t4u% u0 R. K2 C3 h! P. R' I
杯底香揚 湯甜 質厚tea for you. O1 c+ p3 g6 G5 U9 C
第二泡30秒出湯tea for you, T* H1 a! t  |; b
喝了兩口
5 M; ^' Q" A: I- o# BTea For You 茶藝論壇舌與唇交會 久久不已 心跳呼吸加深集中胸腔tea,t4u: \. P! K) u! W8 Z1 M/ V" p
停下工作享受一呼一吸的張力www.t4u.com.tw$ S; E) {% V3 A8 h7 _8 }: I) Z  y6 Z* q3 Z
約5分鐘再喝兩口
0 E' H. k3 W, G! T+ z  Ktea,t4u茶湯已溫
3 L% p  O% s* jwww.t4u.com.tw喝下後嘴巴不斷咀嚼tea,t4u! t; ]5 I. i, S! R( H% k8 O" z5 v
拉頸扭脖感覺那力量
& @2 B4 |+ E/ N心充滿溫暖
6 N+ R# `8 T; X: b5 O* M5 P  ]www.t4u.com.tw又過了5分鐘再喝兩口
  y$ G" Y* u% W1 qtea,t4u茶湯已涼; A" x. I: r- b. Y4 H
喝下後感受那有節奏的呼吸
9 u4 R( \6 ^5 h  ?3 ?: MTea For You 茶藝論壇心好平靜www.t4u.com.tw# c; s1 I- n5 ^9 o; q
一杯茶由熱到冷跟自己在一起30分鐘Tea For You 茶藝論壇0 G% X* w6 ^& d7 W
經歷張力 感覺力量 到心的平靜 那是幸福與滿足
2 X, S1 v% R; R' ^* m  Btea for you一杯茶已足夠0 W, U, P; B! h( S. }" r
第二回的品飲 將回家與愛人共享www.t4u.com.tw+ n9 N! {. w; r/ @% @5 S. x% d
聽聽愛人的聲音

---

作者: joeyhsu36    時間: 2009-3-7 11:57

２•2007 炭焙高山佛手茶王tea,t4u/ U, P* l, q. {

! C2 ~6 T; r7 I2 @' Y% H2 [* Stea,t4u此茶初嘗時柔若無骨,Tea For You 茶藝論壇# z' v! e" ]' H0 {3 z; ]5 P% F/ ?8 P
心中亦伴隨些許疑問.
6 l/ C5 f" y0 B( g- }tea,t4u一杯接著一杯喝下去,
4 O5 }& s) Z) ?9 Gtea,t4u好似小舟離開平緩的岸邊,
, P; Q7 L! @, u& }) X! J3 x無意中駛向漩渦的中心,' R" F7 O& h7 k2 n
讓人心頭一震.
( E: g' I; a8 X' x' Xtea for youtea for you; H0 j% \3 S  M" ?- {
喉頭生起優美的香氣與甜味,* s, c% K% @# k; Q& R- n* C
似那晚上開花的植物所散發.. h4 Q2 m2 v' U6 q: u8 H

$ _- K* e0 C- Q: P% htea,t4u明月當空,  映照寒潭,tea,t4u( W  Z$ S. `" w
只是不知此此潭有多深 ?
: M" v. y! W1 U( v5 l% mtea for you而柔弱與剛強,  一乎 ? 二乎 ?; O( J9 ^; k  Q# |/ ]7 Q& ?
tea,t4u( T# C1 P( N( [7 G4 e( D
音樂的部份,  我會搭配古琴曲.tea,t4u/ X  B1 J3 X" `9 S% I
tea for you, J: M7 M7 Z7 W4 c$ i
謝謝.

---

作者: lee480318    時間: 2009-3-11 14:48     標題: 回復 69樓 lee480318 的帖子

2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲www.t4u.com.tw; ?% O+ W" s: G; b- ~+ B4 }
* c9 i$ k0 M; v% V  N
昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾
' D: T& H7 y- |tea,t4u我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝Tea For You 茶藝論壇" e4 z( m0 ^. m7 s% X4 t! Y1 s6 P
結果他们大為驚豔,我更為驚豔
) o% T. I3 j% r' Y( ?tea for you因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了
& ]' @5 f! W5 a" \www.t4u.com.tw而且每泡每口之間都有變化,這花果蜜香真的讓人讚嘆tea for you2 c. V4 ]$ ^6 R0 n

2 B, s& Y0 F1 C) c) Q) @  D接著又泡1989民間鄉水仙請他们喝tea,t4u: h0 c/ `7 z& `3 p' m( W# N$ ]  R
在2007年10月時我喝此茶的心得是...........
7 H) s0 Q' h# h5 G$ ?tea,t4u還沒喝過焙火如此重的台茶,還真的給他不習慣,但直覺上此茶再繼續陳放應有令人眼凸的驚喜.
5 r. ]7 J2 N" B$ B, Qtea,t4u
" u; P1 V/ S$ z, X7 W( L  ]5 Mtea,t4u現在一年半過去了,這茶的變化的確另人眼凸
. i3 V( P* p( u8 Z+ J  w原本是焦味重,水仙的香味只有一點點
+ b7 ~- k8 {" {6 kTea For You 茶藝論壇現在是焦味只剩一點點,水仙的香氣卻很濃郁
4 s8 z0 v0 X. B1 p* V% p1 Ntea for you而且陳韻也出來了.Tea For You 茶藝論壇3 L7 a% y1 c- V' E2 h9 i- T$ ^
! Q, d! V5 L5 ^" U0 G3 E) A
昨晚朋友都喝的很高興,我也泡得很高興
8 G; T2 k- t- _  x- }www.t4u.com.tw老大的功力真的不凡.

---

作者: 如蘋    時間: 2009-3-12 18:52     標題: 回復 65樓 lee480318 的帖子

Lee大厲害大哥更厲害  [1 F' [4 F- U. \7 _
這鐵觀音是杜氏鐵觀音
* M! {9 q# ~' m7 |" ?; Iwww.t4u.com.tw確實是剛中帶柔
, Z) ]# j( j3 Z4 Mtea,t4u不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

---

作者: 如蘋    時間: 2009-3-12 18:59

引用:

原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-11 14:48 發表Tea For You 茶藝論壇$ p& b# m0 v0 a8 r& V; k0 F6 Y
2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
* [  w8 i+ \0 K- G5 ^Tea For You 茶藝論壇昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾Tea For You 茶藝論壇" V5 J4 K8 W: h* x; i4 T
我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝
; J2 Q6 l, @) ~" oTea For You 茶藝論壇結果他们大為驚豔,我更為驚豔tea for you9 t/ i1 l& G4 \. d3 p3 d. \
因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了
. p# z1 p. G4 j5 F7 ?tea,t4u而且每泡 ...

tea for you+ ?6 E! T$ ~  h; \0 H1 ^
大哥做得好的茶tea for you5 y2 X8 @" ?1 e1 B! G
有時剛拿到時並不很surprisetea,t4u. p- o. c- ?  F( J% e
給他放著tea,t4u) l- Z7 x. L. A$ ]) Z' z
時間會凸顯他的價值
* ?1 M8 n" d/ P1 l4 bwww.t4u.com.tw這是他的堅持……

---

作者: lee480318    時間: 2009-3-12 19:10

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:52 發表
, e" |6 F  v. Ttea,t4uLee大厲害大哥更厲害tea for you- G$ [' P5 a% f  L' Q3 G$ F
這鐵觀音是杜氏鐵觀音
4 D4 e7 w+ y% O! Ftea for you確實是剛中帶柔
7 B  z  l9 B# v. q' eTea For You 茶藝論壇不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

tea,t4u7 ~3 p* [/ F+ G3 R- J! i$ I

---

作者: lee480318    時間: 2009-3-12 19:16

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:59 發表
# d. j- O3 M* r) e大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surpriseTea For You 茶藝論壇8 N# {0 O8 |) Q* ~% \7 d1 c: ~
給他放著 時間會凸顯他的價值……

( {' L8 O, R6 M; w不知到姊姊有沒有喝過老大的這款佛手茶?tea for you2 `; B3 t; \# a
我覺得這個茶以後可能會很"恐怖"
' V+ M8 Q3 O7 Ntea for youTea For You 茶藝論壇0 n; w9 A+ n! q5 T, K2 W! \
我還沒喝過老大的"偷懶茶"

---

作者: idiot    時間: 2009-3-12 19:54

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-12 18:59 發表
: k# S0 d$ Q7 K8 B% S* YTea For You 茶藝論壇
! W, T, G; \7 I# L: Jwww.t4u.com.tw大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise tea for you1 X/ F! n' X4 x( C; @8 n% M
給他放著 時間會凸顯他的價值 他的堅持……可他有時偷懶

2 D" A$ |2 r2 `& G2 Itea for youtea,t4u6 Y$ ?& f; z& E0 w$ Y* }
有很多時候不是偷懶耶Tea For You 茶藝論壇$ B* x# y- e; `" c- c, h# L! p3 t0 \
是天候的關係

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作者: 鐵胃    時間: 2009-3-13 11:22     標題: 07年高山鐵觀音

0312 2200
1 r9 h; c' A3 ~0 j$ [. htea,t4u最近實在忙，這一泡茶直到昨晚才泡飲% e9 \1 l2 B* G& x* {% K% I
家裡來了客人，正好邀其一起品飲& f8 ^1 N( F" @4 u& b
tea,t4u7 f! ^0 @( Y' q+ ~
6杯紅土標準壺、鐵壺、電磁爐燒水….tea,t4u" d' ^9 Q0 |/ C. A! T( v
第一輪都準備相同的「機司」應戰tea for you% `' C  L* q" d$ y) r5 ]2 L% C

: c, N+ B1 q- D( t. O; t1 G這一泡，沖泡後那炭焙的香氣，令人感到舒暢tea for you1 H: }# `  D4 y2 ]
友人皆表示好茶，飲下這茶回甘、炭焙香，
8 Y$ c2 B+ G: ^! F( ?- L- rwww.t4u.com.tw使他們抽完煙後的乾燥口、鼻腔，立即得到滋潤!
5 F5 @+ L; @, V- h. T+ {tea for you
; B$ L* D/ `' Ywww.t4u.com.tw此茶品香甜，飲後舌面感到略澀，但齒間立即有甘甜感，很舒服~tea for you- F9 p+ X2 J4 i
茶菜較為緊縮，不似佛手那般的舒展~tea for you4 |" E% T& K2 e# U: n$ `
伴著好茶，也讓氣氛增色不少!!

---

作者: 如蘋    時間: 2009-3-13 12:04     標題: 回復 86樓 idiot 的帖子

天候是為要件 自然會影響到茶葉成品的quality
, Z: w6 c1 z# z# jtea for you可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準
6 N* [+ p" X  ~+ c" r" Jtea,t4u可以定茶之生死！

---

作者: idiot    時間: 2009-3-13 14:29

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-13 12:04 發表
( d  f+ p- j+ N# _0 G, ?Tea For You 茶藝論壇天候是為要件
" `4 U! Y5 h: `2 Mwww.t4u.com.tw自然會影響到茶葉成品的quality
- w: U/ F3 T" I; |6 }7 {1 [0 hTea For You 茶藝論壇可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準可以定茶之生死！

0 k. f9 P& K) s7 Xtea,t4u
6 `/ w% g: r4 ^4 w) a7 iTea For You 茶藝論壇當然啊www.t4u.com.tw% g. ]* Y# k7 v6 |6 x5 @; y: ~
應該說是互相限制吧
: j. q  T2 A; n( Y7 gtea,t4u像是programming problem 裡的
9 X: b9 e+ C. M& [& ~! X兩個constriantTea For You 茶藝論壇+ _! I; }! U0 q. z) L; q6 V+ c
: I& Y" n1 U& ]: i! |
不過兩個都好的時候
* M0 V: p, S' w! l# ^1 L5 P/ t  `; Jwww.t4u.com.tw做出來的茶 可以是天下絕品

---

作者: 如蘋    時間: 2009-3-13 15:31     標題: 回復 85樓 lee480318 的帖子

呵
" |6 F2 V. e# L  q. P' G6 fTea For You 茶藝論壇
6 ?' R" `, ~: i0 p- G6 o* w/ i4 Kwww.t4u.com.tw您說呢
6 f4 T9 K, s+ q. R+ i4 kwww.t4u.com.tw
( w- q. B. \4 `9 O$ Mtea,t4u
* M: G0 c+ W. u' _1 j. y( c?v=0

---

作者: 柱子    時間: 2009-3-13 15:47

當大家都做不好時... 把茶做到最好
# p3 c$ V' G: h4 g7 r; aTea For You 茶藝論壇當大家都做很好時... 把茶做得更好tea,t4u0 j1 i" z0 a- F2 R! Y$ ^3 J, d& `6 c

( Q/ s3 Y% {# p% n! fwww.t4u.com.tw這才是真工夫 ~tea,t4u, {9 ^% ?8 Y  j3 ^* {6 x) c& l& w& u
$ G" Z# ~2 m4 W1 C! N
" 批評 " .. 有時也是一種肯定..因為還值得被期望..www.t4u.com.tw; W; l4 y7 d( W5 q
期待一種更大的進步.. " 求好 "  永無止境 ~tea for you$ A5 m8 A* |- ~7 `0 X: ?
tea,t4u* W  _8 x# l  j! h" S$ m$ u
[ 本帖最後由 柱子 於 2009-3-13 15:53 編輯 ]

---

作者: 如蘋    時間: 2009-3-13 15:56

---

作者: lee480318    時間: 2009-3-13 16:07

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-13 15:31 發表www.t4u.com.tw8 L8 B' k6 y* M1 p6 }
呵 您說呢tea,t4u9 v% w& j" [5 A8 m5 ~  p
  www.t4u.com.tw# D$ t: _' f# p" V" E

Tea For You 茶藝論壇) r: |; H4 a6 L1 W8 ^8 c; k
嗯! 那應該是喝過了

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作者: lee480318    時間: 2009-3-13 16:17

引用:

原帖由 <I>柱子</I> 於 2009-3-13 15:47 發表tea,t4u+ @/ ]7 Y: _; J' U& h6 o, l
當大家都做不好時... 把茶做到最好
# f* F& {  D# m; W* j, bwww.t4u.com.tw當大家都做很好時... 把茶做得更好
; P. f5 u, @8 ?Tea For You 茶藝論壇這才是真工夫 ~   
" u7 d  L( K, H, X5 v2 K: ytea for you" 批評 " .. 有時也是一種肯定..因為還值得被期望.. 期待一種更大的進步.. " 求好 "  永無止境 ~

, J1 u! M% ^0 P( G6 D5 Hwww.t4u.com.tw認同!tea for you( U. f4 M3 W9 D% f- U+ `2 _
茶有無限可能但沒有絕對
' p/ Z5 b6 g# c, U. M) n6 ?& _( dwww.t4u.com.tw百種人喝百種茶
1 F( b  |. `/ x3 }% m& ]" O3 \+ }% {/ E. g) M. H) Z6 _  s
不管喜不喜歡,只要是忠於自己的口感而表達出來的
, w" q+ _; r6 K0 ^2 G/ {Tea For You 茶藝論壇對用心的製茶人而言,都是很重要的參考tea,t4u. Q' _* H* i! d, |: u7 M/ V" ]' g5 v
借此...製茶人可以了解不同茶人喜好上的差異
% y4 o( H0 p: ]& p+ U  Stea,t4u下次...也許他的茶就可以與您的心溝通

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作者: 如蘋    時間: 2009-3-13 16:44     標題: 回復 93樓 lee480318 的帖子

看過tea,t4u8 M  f8 I8 g6 ~6 W) b  Y
刪！

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作者: lee480318    時間: 2009-3-13 17:05     標題: 回復 95樓 如蘋 的帖子

的確難懂tea,t4u8 d5 b& k% [. \3 q. k0 c" G- N1 B  u
要懂他的茶須要時間
- F0 g" R- F- m1 B( Btea for you喝他的茶要用身體去慢慢感受
- _  M' v8 w: B5 E  i7 Twww.t4u.com.tw
, n" a1 t) R2 yTea For You 茶藝論壇我剛剛把半斤的07佛手茶王裝進紫砂罐內
  N( ~6 ^; F# a/ M; m2 h/ R; Ctea,t4u打算過一,二年再來做個品飲報告

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作者: 如蘋    時間: 2009-3-13 17:12

問樓上的弟兄
8 l1 M: x; y3 swww.t4u.com.twtea,t4u$ c0 o' A& ]) Y1 B8 E  M
您以為的鐵觀音是怎樣的 (認知上)
# H1 Z) [7 |* ]tea for you
8 k% j3 P$ B+ Z4 z8 B! ]5 _" N9 Ytea for you烏龍制程如何定義  (何為標準)

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作者: lee480318    時間: 2009-3-13 17:36

樓上姊妹的問..就麻煩了
3 k+ {$ t" D4 ?7 o$ X8 Iwww.t4u.com.tw因為偶只會吃不會煮啊
1 f& j4 ?5 f! Z! Y; itea for you
2 D- K3 a- A; ?" Btea for you口感上...
0 G- m" f$ }2 G, a0 R% Ntea,t4u我以前喝過的鐵觀音都蠻嗆蠻麻的Tea For You 茶藝論壇# z& e8 R2 `" R- T6 U! c/ C
用200cc紫砂,四泡盡其味
5 r; R  F& K( T& P, r2 `' {tea for you喝到手發抖,但就是爽
* t4 t9 y, n, \" a1 G* Dtea,t4u烏龍茶....
4 ?+ s  w) R4 w# I! \高中時第一次喝到的是炭焙的,俗稱三分熟,至今回味無窮tea for you6 c" [+ s- a+ K9 e
回甘強久伴陪著傳統的烏龍花果香氣,但不是過火的那種剛硬( n9 w: k6 T6 f2 p! t- |3 q
現代製程的高山烏龍,有些氨基酸含量高tea for you. U% R% O3 w7 @! _) |' ?) O
喝起來香爽甘甜,我也喜歡,不過少見.

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作者: idiot    時間: 2009-3-13 20:41

引用:

原帖由 [I]lee480318[/I] 於 2009-3-13 17:36 發表
! g' O, `- e/ Y% v6 q* t4 Ytea,t4u樓上姊妹的問..就麻煩了因為偶只會吃不會煮啊   Tea For You 茶藝論壇- |6 y9 T$ N: Z9 H: D: h2 \
口感上... 我以前喝過的鐵觀音都蠻嗆蠻麻的用200cc紫砂,四泡盡其味喝到手發抖,但就是爽   烏龍茶.... 高中時第一次喝到的是炭焙的,俗稱三 ...

* [# Y$ w" v  N# O
tea,t4u! p6 j/ s# _0 ^
那有試過現在木柵那邊鐵觀音6 k( b9 R7 W7 G% r' H* l& w3 M4 I0 m. s
還有老大秋冬的大霸尖山茶嗎?

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作者: lee480318    時間: 2009-3-14 09:14     標題: 回復 99樓 idiot 的帖子

對喔! Tea For You 茶藝論壇7 W; F' I1 G1 u# G& m
只顧著幫朋友買這三款活動茶( s  ?' g: f0 V2 N
卻忘了買自己要的大霸秋,馬上行動tea,t4u3 x" _7 V. D2 Q; {
tea,t4u6 j0 e, m2 ?" G" L7 t
鐵觀音以前我都喝朋友買的Tea For You 茶藝論壇& \, R" P* W  S9 s+ K! }. d: v
他是練摔角的,身高185重95公斤,專喝木柵鐵觀音
$ c# J+ l9 m6 H此君乃吃重鹹界的龍頭老大,四泡盡其味的泡法是向他學來的
0 L1 h( d) M) O( f5 F5 Ltea for you但是自從他到國外經商後,就再也沒時間上茶山找茶了tea,t4u% a+ d/ U/ R8 A
現在改喝普洱了,所以我也斷糧了好幾年.
" `5 g" m( _9 S3 I3 R0 b+ owww.t4u.com.tw這幾年的木柵鐵觀音如何就不知道了.

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