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標題: [ 八種茶友心中好茶 ] -- 6. 2006年 楊慶號 古樹茶王( 奇香 ) [打印本頁]
作者: 柱子    時間: 2008-6-15 07:40     標題: [ 八種茶友心中好茶 ] -- 6. 2006年 楊慶號 古樹茶王( 奇香 )

提供者 :  雙鳳俠 ( 茶品名稱以提供者論述直接標示 )www.t4u.com.tw1 N  u5 o3 C: I' J' N
tea,t4u& [0 |8 l* U+ v" u( l
8 v1 Q1 G. R6 G6 @+ b0 W5 s: |
有白天，就會有黑夜 ，才算是完整的一天。
" A" G" W8 m3 [& lTea For You 茶藝論壇
( O2 R3 v8 r! K6 M& e  P9 g請用三分力氣去找優點，找到一個感動的理由。
, J' R3 ^; Y8 H8 wTea For You 茶藝論壇請用七分力氣去找缺點，找出一個進步的契機。tea,t4u7 P0 m( \2 Q1 P1 {8 y9 A- D) W

* D0 r% i2 m) ^tea for you再好的茶，也都會有缺點。
, U. z; v6 Q" c8 X) H' U4 I5 n: Twww.t4u.com.twtea,t4u$ j- W. t6 |* J5 k1 A
請大家兼容並蓄，一起找出  同 與 不同。
; ]: v0 _: X, PTea For You 茶藝論壇tea,t4u  J+ l6 ~' y/ }
另 : 也歡迎茶品提供者或喝過同款茶的茶友一起分享知見。tea,t4u0 H6 `+ B, s4 v5 s/ O) T( f1 t% i
& Y6 r$ o+ j! h0 Q/ Y% E
喝到為憑，謝絕灌水 ~
, P/ r* C* B) A$ [( r; ^1 ktea,t4u
4 O0 `0 L( n0 Y( D7 d2 t3 p% wwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-15 08:39 編輯 ]

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作者: 瑩瑩    時間: 2008-6-18 11:46



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作者: joeyhsu36    時間: 2008-6-21 02:32

第一次試茶 :tea,t4u7 m. M: L1 U9 L2 s
" l0 G1 ^# r% |4 v4 G" G
1. 身體感受舒服明顯  有微微寒意
* V! g2 |7 ?1 t2 Q' Ktea,t4utea,t4u( z& Y3 m. }, u3 ?7 f
2. 飲後心境平和tea,t4u4 l1 H, o. ?- R7 o4 r! {8 N- e

% g$ U- i7 K) |3. 口感有點抽象  還在適應&了解當中www.t4u.com.tw, v" E& F2 v" ]* ~9 N% W: z6 q

. d" _; _; ?8 r% @; p2 d( H( Gtea for you個人主觀認為這是一款質地優良的茶
- I; H. w& r# J+ xtea for you
$ y4 v; X5 Y+ x3 s- K2 v& i! c/ r[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2008-6-21 08:37 編輯 ]
作者: 瑩瑩    時間: 2008-6-21 12:27

2006年 楊慶號tea,t4u  K' T3 E+ v- Q# o; R6 }
古樹茶王 "奇香" ＞＞約95㏄紫砂壺；置茶量7.5g＆第3、7泡茶湯
, v) _  D- a) ^( d" M; e0 @2 P$ pTea For You 茶藝論壇

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作者: 瑩瑩    時間: 2008-6-21 12:28

2006年 楊慶號/ @4 |) E5 l. t) [7 }9 N
古樹茶王 "奇香" ＞＞第12泡茶湯＆葉底--浸泡6分鐘www.t4u.com.tw2 }, B; v6 L6 f$ V7 N3 E& F/ Y7 P/ }


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作者: chiahaotom    時間: 2008-6-21 19:06


) p% u3 t5 R) ]1 x6 s/ b4 I9 Qtea,t4u[url=viewthread.php?tid=499]2006年 楊慶號  古樹茶王( 奇香 )[/url]

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作者: 門外    時間: 2008-6-22 01:39

香．甜．蜜味．氣感溫和．
3 a6 Z0 B4 s9 T# c, @, b6 |www.t4u.com.tw反澀．
! M$ W) |, R+ o2 r$ F% H# Itea,t4utea,t4u1 M# J+ Y3 o" M2 J% g
從８號試到６號就試不下去了．
- v/ Z8 R  [5 B9 n( D. uwww.t4u.com.tw心中有蠻多疑問的．
8 b4 P3 T5 _( k9 Z/ ^& G9 I: c7 ctea,t4u這幾款茶是茶友推薦的心中好茶．
- f$ S/ \# S7 N0 A+ ATea For You 茶藝論壇也算是台灣的名牌茶了.
! g( R9 l8 L0 s( M% S( j1 ]  Vtea,t4u對試起來竟不如同年的野放茶...
7 R0 V/ r: p) q2 Xtea,t4u
  ]) Y3 D: \: X; F/ O, P  [  Mwww.t4u.com.tw應該是我老了.
' i! Z# E* |# T: [& ytea for you不懂現在年輕人的口感.
  D3 \2 c9 p+ v1 i: H+ E# e( _跟不上時代的步調了.
作者: ulumochi    時間: 2008-6-22 02:39

引用:
原帖由 門外 於 2008-6-22 01:39 發表
" V- B: z8 S" ^0 Y- V6 \2 w! Qtea,t4u香．甜．蜜味．氣感溫和．tea,t4u! V& G: m: c0 Z4 r: G3 P& T. j- m: R
反澀．
/ A1 W; F& Z/ ctea,t4utea for you" l& ^1 ^: F! }+ C' t7 T
從８號試到６號就試不下去了．www.t4u.com.tw' u8 h% e+ e% ]: ~0 ?  P4 u
心中有蠻多疑問的．" a, [1 L& B) T4 U
這幾款茶是茶友推薦的心中好茶．
$ U: {# D( y/ k. r& Vwww.t4u.com.tw也算是台灣的名牌茶了.tea,t4u9 T9 x8 i7 T: n6 s7 l
對試起來竟不如同年的野放茶...
4 Z( ^8 p1 r8 Z( t6 wtea,t4utea,t4u- w, C. j; A2 T
應該是我老了.Tea For You 茶藝論壇/ M0 o) f/ D& Z3 G- a  O
不懂現在年輕 ...
$ t6 f( f* @- Dwww.t4u.com.tw門兄Tea For You 茶藝論壇9 c. P8 `$ _# ~# \, J
不用難過tea,t4u. v9 F! C: W6 J4 L/ P% A: C
我們都老了...
作者: lee480318    時間: 2008-6-28 10:39

香,甜,薄,利
; ~$ v* O' j5 N: I6 [+ D) _: P此茶確實香氣極重,也很甜,但無滲透力相當表面
. f" y" e3 F1 l7 n4 @www.t4u.com.tw薄與利相當刮胃
作者: jihlong    時間: 2008-6-29 21:22

前些日子氣壓不正常,人也顯的不太對勁,所以到昨天才抽空試茶tea,t4u7 c, v. ~. [- x; |5 J; M( {
為公平起見,本想一次將8種茶試完,可是由於器具不足,將八種分成兩次,依編號一次試. c+ H! i: t. P
3 R# y: _( R/ j8 r4 m
四種茶- ]5 J+ }9 X- t( X2 i. C" V: a
昨天試了四種,今天再試其他四種www.t4u.com.tw9 `/ Z( E) ]! L* z+ s
以這八種來說,不論取材或製作均很傑出,感謝此次提供茶品的各位先進
3 h& ~2 c0 y, J" Ztea,t4u喝茶的感受人人不同,小弟謹就個人感受做論述,如有誤謬尚請網上諸位茶兄海涵
; E! j: q7 S. u* x/ Q% H. fwww.t4u.com.twtea,t4u7 }$ }8 A% h! ]% m# F! x4 k9 w
6號茶品
% P, f6 ~' J; r# K! G' etea for you時間:2008/06/29 am 10:07 天氣 晴tea for you& t% b7 ~! N4 R' x
茶乾:金毫,芽黃白,棕綠色0 e4 n+ x6 D8 Y2 l% K' ?8 f
湯色:如下圖Tea For You 茶藝論壇( K' n0 \4 X# c  m
香氣與口感:
$ f8 `; [; j; f, E- Z* Ywww.t4u.com.tw1.易武韻,青香,糕餅香,韻長苦底回甘佳,湯滑,收斂性強tea for you6 j' m1 z: N8 C9 o3 V
2.異味,脂粉香,糕餅香,味中平
# ^" M& q; |& j) U( ?! wtea,t4u3.糕餅香,熟果香,略帶煙味 收斂性強; J7 b/ b0 d0 r/ e
4.花蜜香,野樟香 韻短tea,t4u, a' M/ r7 P! X5 Z+ k+ Y- s
Tea For You 茶藝論壇/ P# c$ g  ~' m
飲後感想:這茶的製作者功夫驚人,茶應該不是當季茶菁壓的,毛茶的底質很好可惜在存
, h: o8 i  Y" d9 N5 ]) U# ~Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw  k0 }# c4 z6 A! r4 o' v, W
放上略有瑕疵,製作者居然可以把瑕疵掩蓋掉,如果不是以聞香杯細細每泡去品味,很難
' r: y5 R) ^) Z/ ~
: Z8 L0 g$ |5 n: u# O: I發現問題
, ^/ L, ~' p/ w5 ~0 f
" Y- P6 U6 R# ewww.t4u.com.tw註:通常小弟以糕餅香形容半發酵的香氣,發酵度剛好的茶也幾乎都帶糕餅香,糕餅香的
) z3 K/ i+ ?3 @: y4 Z9 }& D  w8 Y
  N$ p( e; V% l. atea for you濃度跟控制發酵程度的人有關,熱湯的表現佳通常是後發酵之功,冷湯表現佳通常是本
1 S( m, A; E$ d4 j9 Stea,t4utea,t4u& K$ m7 ^7 d8 C, V* \9 y
質好,在普洱這領域,一款優秀老茶通常在熱湯跟冷湯銜接都是很平順的,韻是形容香氣- h4 r1 K: F$ J* B. B
tea for you9 ^% E! y1 Q5 L, {. [' D. g$ K
的濃度跟長短,韻長通常代表香氣濃度高持續時間久
3 L1 t7 T, N# q' S" Q) H1 Q. V* b/ ~湯色比較圖 由左而右分別為編號5至編號8第四泡茶湯

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作者: 瑩瑩    時間: 2008-6-30 20:19

2006年 楊慶號 古樹茶王 "奇香"
' ^+ K5 S* B+ F8 ]3 s＞＞約80㏄紅泥壺；置茶量7g＆第3、7泡茶湯Tea For You 茶藝論壇$ w/ A  A7 x  J& |
tea for you6 f  l# g, D  g  X; c

9 n2 a5 ?* k" o4 m3 a6 jwww.t4u.com.tw
1 Z* P% z, _4 v6 ewww.t4u.com.tw個人體驗：www.t4u.com.tw& A9 N! C* y* }3 Z# J
此款茶品之香型、茶滋表現嘉，惟個人腸胃較無法承受其刺激性，現時僅能酌量沏飲。

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作者: ulumochi    時間: 2008-7-2 17:26

7/2tea,t4u) {! E5 |$ ^  O% b. g" W; [  N
Tea For You 茶藝論壇9 W+ @  J3 M8 d  ]
今天上班.左右撿個空閑時間再來試試昨天剩下的兩個茶樣.辦公室的燈光夠亮白天的日光又足.所以這次拍攝的效果顯然好多了!!
$ B: M$ W) B- I7 \: @) _; g3 ?5 @tea,t4u
* K) ]& ~  C. F* G8 M8 R7 Nwww.t4u.com.tw9 M, T3 w$ |8 E# t2 R' A
tea for you/ ^+ M3 ~* I- d# E' t
這一泡是編號6的  2006年 楊慶號 古樹茶王( 奇香 )
" z. T* o4 s# R" d7 b% gtea,t4u
  B" H/ N; h' M* O# DTea For You 茶藝論壇
) a0 S6 j8 P0 H- e9 D' R( ntea,t4u
+ t  m. ]  \$ S% v1 ^tea,t4u打開夾鍊帶一聞.感覺也是花香系列www.t4u.com.tw, L5 w1 v5 R9 h# a# ^
Tea For You 茶藝論壇8 u5 y6 A' B3 W: h& i7 Q% L
說實在的.此次的八種茶樣如果沒有事先編號.光用鼻子粗粗聞.幾乎每一包都是濃濃的花香.完全分辨不出!!我想這是現在製程已經是統一製程了...我不知道為什麼會這樣.感覺就好像人工美女.在重度美容下完全沒有個人的特色了~~~
& ?( O( h7 I, }/ v) iwww.t4u.com.tw  X  ?2 g6 D  @2 P7 N# `2 w+ @
tea for you5 }5 B1 c  Y+ h, U

; T5 M, F. C. P發發牢騷.不用管我www.t4u.com.tw* r) t$ N3 q9 K5 A6 H0 J/ {! y

9 [' s) G" g: e$ h4 u2 cwww.t4u.com.tw tea,t4u9 c$ J9 w2 w$ s# R. H

/ Y( S* }, `. e5 h" W$ Ewww.t4u.com.twtea,t4u% |2 S$ p4 S! \
Tea For You 茶藝論壇  p" y2 |1 t+ R/ x* L) b
熱水沖下.也是依股濃濃的花香味.待茶葉稍冷.開始出現一點"礹味".這種味道我不會形容.也許是岩礦味之類的.挺特殊...甚至模模糊糊中有聞到一點點的草藥香.似有若無...www.t4u.com.tw8 S: t. A# L1 f# d5 A  a2 p1 X- |

& |7 M7 x, A% o. W$ C  p8 VTea For You 茶藝論壇
+ c* u. v+ F, ltea,t4utea,t4u4 L$ y' f$ y" t" X
聞茶湯.有種極為濃郁的甜味!!那種甜...是一種化妝化的非常濃所帶出來的甜.如真似幻.真假莫辨tea,t4u% D) M# q# h$ W0 b
www.t4u.com.tw' X* y5 u- A, k: n! i, T2 o4 ~5 c& D

; r; ?  M2 f% @' [+ k( {. J3 YTea For You 茶藝論壇tea,t4u) J9 W; ^, q! T' ~9 r3 a
回甘好!tea,t4u0 I# D$ A/ v8 X" ~- u! @9 D

+ G( j& F  A" E( d1 xtea,t4u生津緩健!
0 O+ S- n, e% ~5 I  p; r  `; H2 UTea For You 茶藝論壇4 B" H2 l% l7 n8 I
沉穩!
$ u7 b+ z3 ?; p* ~0 c- e$ |tea,t4u4 W* S0 O7 s- h; a( C
是個穩重的上班女郎(OL).穿著白色寬領襯衫.盤髮.掛著黑色窄裙.黑色短跟缚頭鞋.絲襪.但是着濃妝tea,t4u0 `' X9 j" P/ v( _1 J5 s

* m! s4 b) A4 k- x0 {tea for you
8 \% K- q8 [8 Q2 Y  m. e1 k2 `* Ntea for you% k$ X& n$ x# @/ J/ O0 W
第二泡就變樣了www.t4u.com.tw% J. Q* ^( ?7 [
Tea For You 茶藝論壇3 f' u) t7 g- h9 R) S
整個香味竟然全然翻過來.原來的花香味蕩然無存.取而代之的是十足的茶香!!
. R# `( p- A3 c5 i/ `. J) Hwww.t4u.com.twtea,t4u5 Z& D* w# p% f2 h$ M6 [" e9 q

3 P5 e, H! i) |tea,t4u
" D. u7 L3 _! r4 y* C( f! Ctea,t4u我變我變我變變變的普茶版!!感覺就像原本端莊幹練的秘書下班後回到了租屋處卸下濃妝脫下襯衫窄裙絲襪包鞋後...竟然是個男兒身!!噁~~~tea,t4u/ d& e+ h$ D* i; _5 ~( O& w* c! H% Y

# g) s7 E! V8 N5 b' dtea for you
5 t4 \  }" j6 |2 i# h$ s( s: Vtea,t4u
) P  m( J$ v6 J) _3 ptea for you
1 z+ Y8 I- [2 k! c! L* q* p# ]& Ttea,t4u
/ M" {/ E1 F. U8 [Tea For You 茶藝論壇tea,t4u0 e4 m$ o% C6 N) Q8 @" T9 c
tea,t4u; ?/ M7 ~* J) }$ `( h0 U. A& O
典型的製程美容!!! w4 t. W) G8 i/ k' S" M# I5 C

& ?; b: N7 ^$ j+ _2 jwww.t4u.com.tw把好好的一泡茶給裝飾成假面女郎...
4 z/ Z/ _8 F# m2 v7 R+ s( atea,t4u
! u) [% B7 U5 I7 L0 g+ Xtea,t4u此茶不差.至少是底子好的!!韻全面且深!!不過一開始花了太多的工夫去修飾門面...把茶質精力給耗損了一大半!!可惜...tea,t4u: ~; g/ _( ~7 H8 ~$ Q/ S' R
Tea For You 茶藝論壇9 V9 O5 U: p& _9 _! a

0 ~0 c" L( W: v3 L3 ^) ]Tea For You 茶藝論壇
6 r8 l1 J7 A% ?& D3 `8 l8 gTea For You 茶藝論壇圖片中可以看到鍋炒的痕跡!!在茶葉和茶梗上
作者: 銀生    時間: 2008-7-17 21:57

味道清爽.茶味足.香純正.有些菁味.香濃耐泡.現飲好喝.



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