標題: 大家一起烏魯木齊盲飲 [打印本頁]

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 14:19     標題: 大家一起烏魯木齊盲飲

在帖子>>>你家的普洱快20歲了tea,t4u" G3 ^8 }( k2 \( u7 N

6 I4 c; E' ]; JTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇# d9 t, }2 y5 N2 d/ x
第32樓，V兄說：www.t4u.com.tw8 [7 e# A( X9 S- Z. [. C2 i6 L
白茫茫的老茶還不夠多?
, S+ S% b3 c* j/ U) @兄應該看過太多了吧?
5 Z- z) d8 T4 P. ctea,t4u價格從數千到數萬一餅(磚),
) w; n4 P% v% D* r- |/ X( E3 i/ \tea,t4u年代從十餘年到三十多年,
2 q9 d( Y0 @5 H/ ktea for you品飲價值極低,
8 y: m) \6 C" M! e! Wwww.t4u.com.tw為免影響行情,tea for you+ Z- s% N: r6 _. a+ C- `
恕不舉例說明.tea,t4u$ W) T+ N  o- a$ O- S

1 L' j; |6 R' o- Atea for youwww.t4u.com.tw2 y' _8 Z" z; w$ S+ N
第39樓小胖兄說：
' \5 B9 L: B0 hwww.t4u.com.tw如果你認為90年代的普洱茶，現今一般大眾能喝得下口，又負擔得起的－－－我認為你應該廣為宣傳通知大家趕快去試看看，Tea For You 茶藝論壇# N- I+ d5 j% c+ M% C
90年代的普洱茶，現今一般大眾能喝得下口，又負擔得起的－－－在我所認知的大概只有熟茶與少數的生散茶而已，www.t4u.com.tw( k% S) i9 O0 ?6 h2 z: [8 O/ Q$ G
９０年代生的餅磚沱，現今一般大眾能喝得下口，又負擔得起的－－－我認知中很難買到，除非是茶友之間的半分享式的交流，tea,t4u' o7 g  o/ U; C/ q0 z
若是要向茶商購買－－－恐怕是很難找到，, K2 d/ ^& e7 {
以我來說，
3 [9 t& ]8 a  S+ Dtea,t4u目前喝的茶若不是以前年少輕狂不怕買錯就買來存，
" j0 v; g7 G) W( [6 i% N; |# m. Ywww.t4u.com.tw現在要叫我去買來喝－－－我可能是錢掏不出手了！
/ y6 f9 O1 N0 T- P* @# T; `2 gtea,t4u- K5 m' D9 v9 f+ i7 Y, X! F
www.t4u.com.tw1 r, R/ u3 y( U( z

7 K& T6 c6 g) S  N- i; |" U+ B" ?www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇" }3 s% f$ P' c0 i1 n, O; T
從上面的發言看起來
0 A4 `" @+ Y5 T4 _; Z" ~' W; W, itea,t4u濕倉茶好像給人很衰小的感覺
. F+ y6 `" m: z; h8 J6 x/ \tea for you所以我提供十份茶樣給有意思盲飲的茶友們0 i2 ]+ [3 h6 \
給大家喝看看並提供心得給大家參考
! p! e" k$ g! K8 h: Ltea for you看入倉茶是不是那麼衰小www.t4u.com.tw8 [# a0 X& N5 S& \5 E+ _

7 a) J, s) Y0 I  b, u8 f4 d# z; gtea,t4u唯一的條件是『純乾倉派茶友勿入』以免喝了全身不適挫屎三天
7 {0 D. |& u& |; j( j! G' I9 m1 etea for youTea For You 茶藝論壇3 C" C* B$ ]" Q' x) Z5 c" R
tea,t4u. \; }0 z& U# O! H; r$ C, U
tea,t4u% M2 Q, k% z9 j; `% x* N
tea,t4u/ i8 D2 m, O6 o4 e- I
tea for you$ v+ Q) i! m9 p9 Q
Tea For You 茶藝論壇7 B/ k( a, y4 ?8 b
先貼幾張圖片給大家參考tea for you% Y" U9 e% K! j2 z
tea,t4u6 B, ?  Y7 H, ~/ I
tea,t4u& }! z  V6 y% W9 d# s0 e

( R! U' ^8 Y5 a' M; T3 htea,t4utea,t4u) i# o/ r% w2 J' {- R9 Y

8 W; u# V  w% k8 ]1 d9 @# hwww.t4u.com.tw6 N' L$ ?  u1 }8 F5 l
茶樣示範tea for you/ I6 c3 V# U3 ~4 C! P

: x/ Z; [  k! U" ?5 s' qTea For You 茶藝論壇八公克一次放足。我覺得入倉茶的 置茶量應該比不入倉茶還要多.. .
7 e" M* s! G6 {% E一來因為茶質已經因為入過倉而受 損
, S) b$ t8 W! }7 T3 |www.t4u.com.tw二來這樣喝起來濃濃稠稠的很過癮 又不傷胃Tea For You 茶藝論壇0 Q7 S& c( R7 _2 v" _
三來茶量放多一點可以可以測試入 倉茶的入倉和退倉狀況是否完全
, F! f6 Y3 G( o9 ^6 itea for youtea,t4u$ c+ ]0 q# a+ Q; |: b: q

4 S; @4 m0 _& _3 Y' e6 \
* J$ U/ B% J' j8 g  Ztea for youtea for you* `+ V: Z! b5 I( Z  o

' w5 K. F0 `" m* W  e8 gwww.t4u.com.tw. Q' Y" r1 B% ?. E' O
五到六杯小壺，大約就是100- 120 cc的容水量，圖中示範的是五杯 小壺
& w3 c' {1 c: o% x0 x, \Tea For You 茶藝論壇
& C8 U, I, j3 ^/ e# C0 Wtea,t4utea for you5 G6 P' ^  Y+ K) t* ~$ X

9 W2 B( k. g4 {  d, Ftea for you
) }! T1 ?+ |7 R, L/ }" Mtea for you
% F; d& y' Z% o; A* bwww.t4u.com.tw
5 o$ W: E2 i. o5 b( O1 L
4 H# N$ s, p3 m# s第一泡茶湯（每一沖的沖泡時間皆 為一分鐘）www.t4u.com.tw# H2 P# j% P6 e4 b- k; g1 N1 r
www.t4u.com.tw* |: @9 O2 x. q& @4 V1 ?0 ~
Tea For You 茶藝論壇. a8 J& T# O' r- ~; J7 ]/ m
tea,t4u/ a2 X9 y0 t" p! H# B

+ `$ S8 \* N# ?+ U4 F1 w% X* u" Ztea,t4utea,t4u) d0 z: `# A8 n: S; f

6 i: P4 L# ~7 btea,t4u左邊是第二道茶湯，右邊是第三/ 第 四道茶湯
+ E' I4 a9 }7 Z/ ]$ A- a5 _- Q0 M6 Vtea for you
" d5 `+ l- r' z  Btea,t4u可以看到8公克的置茶量已經把五 杯小壺給擠滿了，因此建議還是用 六杯（120cc）小壺比較妥當tea for you1 V5 W3 j( O: v' _. t# H; Q
www.t4u.com.tw# N0 I! ~' Y6 O
tea,t4u1 L9 H2 g! j4 P# e' u

0 C6 |8 V* F/ G4 O7 Btea,t4uTea For You 茶藝論壇- r. T  r; c1 W* e9 _7 B
tea for you% V/ V% c' }$ m# s
tea,t4u/ C7 t3 o/ [  q- e8 D% o$ G4 \
tea,t4u5 O# S! z& N8 S3 v3 m) G1 W
葉底（開散光燈），有點色偏，真 實的顏色應該更淺色一些

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 14:22

索取茶樣的茶友請猜猜看此茶的年份/廠別/倉儲/品名等，並簡單幾句品飲心得tea,t4u8 g' H! b) }1 K* y, G. M* F
猜錯不用錢，猜對也沒獎

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作者: 幻化空身    時間: 2010-3-10 14:39

烏魯木齊盲飲報名一份學習

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作者: 茶亦醉人    時間: 2010-3-10 15:06

小弟報名！索取一份

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作者: 台灣茶人豐    時間: 2010-3-10 15:13

我也要一份試試

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作者: 好喝茶    時間: 2010-3-10 15:18

後學報名一份學習

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作者: idiot    時間: 2010-3-10 15:38

烏魯木齊盲飲報名一份學習
$ X- o+ ?( J& Atea,t4u
/ x4 l$ F% n- e+ K; f* L$ mtea for you猜猜看此茶的年份/廠別/倉儲/品名  <--- 可以直接講猜不出來 XDDDDDD

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 15:41

好的，請您們把寄件地址短給我

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 15:41

還有五個名額

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作者: idiot    時間: 2010-3-10 15:48

丟去杜師傅那邊 我撿就可以了....
" e2 M, g/ P7 ctea for you還是要一起泡算了...

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作者: char    時間: 2010-3-10 15:50

後學報名一份學習
9 d. ]! I3 W: }tea for you謝謝!

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作者: 1688    時間: 2010-3-10 16:30

烏魯木齊盲飲報名一份學習

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作者: jack    時間: 2010-3-10 16:31

烏魯木齊盲飲也報名一份學習.

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作者: 小強    時間: 2010-3-10 16:57

新手也可以嗎...............

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 17:00

歡迎，還剩一個名額

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作者: 羽身    時間: 2010-3-10 17:27

就是我了 謝謝 報名一份

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作者: foster168    時間: 2010-3-10 19:59

天ㄚ..........來慢了..........

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作者: 小胖    時間: 2010-3-10 22:22     標題: 回復 1樓 ulumochi 的帖子

Ｕ兄：www.t4u.com.tw; r# _# l) F$ T" u" P
不知道你引述我的這段發言當中有哪些字眼－－－讓你覺得濕倉茶好像給人很衰小的感覺？Tea For You 茶藝論壇: V- }! @8 v+ Q' K8 L  S( j" `
我本身是不欣賞濕倉茶，
0 X8 N6 e4 }- m) G4 c) B" ^tea for you但我從未認為別人不應該喜歡濕倉茶，
8 z8 h& e( S7 c* @9 J別人喜歡濕倉茶是他自己的選擇－－－沒有對錯高下之分。

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 23:23

引用:

原帖由 小胖 於 2010-3-10 22:22 發表 Tea For You 茶藝論壇5 u% }  X" o: g
Ｕ兄：tea,t4u( S+ {' ?1 Y: b, ^- Z
不知道你引述我的這段發言當中有哪些字眼－－－讓你覺得濕倉茶好像給人很衰小的感覺？
( X4 A3 {+ \/ f% D' utea,t4u我本身是不欣賞濕倉茶，
0 h: s$ c, Z( i  Q, {+ J" ~# [$ twww.t4u.com.tw但我從未認為別人不應該喜歡濕倉茶，www.t4u.com.tw6 q  \) E" _! M8 K# ~6 z
別人喜歡濕倉茶是他自己的選擇－－－沒有對錯高下之分 ...

; j( W( s7 p' T5 Z# x' gwww.t4u.com.tw
5 G# C. K0 ]0 \8 I: Z9 ltea,t4u小胖兄tea,t4u! B8 B- s# e2 ~( }/ ~: D
Tea For You 茶藝論壇0 Z7 a  }% }3 b: }( k# m4 G
一樓我少寫了您在同一帖子40樓的話，先補充一下：) p% _; z  {; `# u+ R7 N# E* n/ Q8 @4 C

, A- C" `; K: D4 ?* r- M6 Htea,t4u補充一下Tea For You 茶藝論壇* [  Z. G, C! O1 A( H1 ?; `
90年代的普洱茶，現今一般大眾能喝得下口－－－這樣的茶還算不少，
/ T9 Y4 j0 T) m0 r. ~' }tea,t4u比較難得的是－－－價格又負擔得起的！
% m- I* }; R# X- U4 Y8 |6 L" {www.t4u.com.tw其實目前仍有許多普洱茶友－－－還不太能接受熟茶的滋味，, V  U5 x! V# a* v6 g: e! ]2 y) e- K
入過濕倉就更別說了。
: o; b2 Z% q$ o8 i+ \  D+ Ctea,t4uwww.t4u.com.tw0 t- l$ L6 F9 D
我並不是說你衰小入倉茶tea,t4u8 ]6 Y( @& l4 M+ _* }. E& W
我是說入倉茶本身就很衰小
3 E( n+ n( j7 b. {1 Ytea,t4u從早期發跡印級茶號級茶乃至80/90年代的廠茶幾乎都是入倉茶www.t4u.com.tw' W8 y& P7 {. I7 h3 y- `
也是這一大批入倉茶才讓『普洱茶』三個字紅遍全亞洲
6 M% O6 z& |( z4 I5 U/ Qtea,t4u但是- U4 Q5 q# B: b7 O' |
等到普洱茶紅起來後$ [1 y3 @  M# F$ x3 S6 T# U
這一批『開國功臣』卻開始被人排擠，批評，看衰Tea For You 茶藝論壇1 y6 j- q, c5 A. M# u6 d! r3 L* h/ ~
好像入倉茶都是不衛生的都是上不了抬面的
5 L1 Q; ]* L3 L. Gtea,t4u換句話說tea for you; K* j- m' o4 K/ J& c
入倉茶造就了普洱茶tea for you0 p* J. f/ e1 u0 n4 l6 u. k$ ~
但是卻同時他的成就卻被不入倉茶/大樹茶給『割稻尾了』. @6 |- Y# G; a9 f& u6 Z
你說
! N, j3 R4 O# w入倉茶是不是很衰小？？

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 23:26

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-10 23:23 發表
* ^3 b- z2 p7 z  Owww.t4u.com.tw
) m7 t7 S4 r# I8 VTea For You 茶藝論壇
" I" X' g2 K9 {www.t4u.com.tw小胖兄
  n2 K. u; K/ vwww.t4u.com.tw
8 I8 ?% e2 y1 ]tea for you一樓我少寫了您在同一帖子40樓的話，先補充一下：
+ E* L7 S' T/ H9 bwww.t4u.com.twtea for you+ L: N8 |# A3 E
補充一下tea for you% E- N6 N- [0 Q
90年代的普洱茶，現今一般大眾能喝得下口－－－這樣的茶還算不少，tea,t4u9 O8 P( F2 d4 o0 O" A: T
比較難得的是－－－價格又負擔得起的！
' J% l* Z9 W/ e8 T+ F9 }tea for you其實目前仍有許多普洱茶友 ...

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-10 23:29

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-10 23:23 發表 tea for you8 d2 i7 F9 r# I" k7 a$ d

( {$ M, }1 g1 q9 g1 I/ ?# Ftea,t4u
6 y7 C* b* T4 l! `/ ]+ Stea for you小胖兄
5 L; |+ v8 B5 L
. ^/ [# T7 |) \" v  k5 Etea,t4u一樓我少寫了您在同一帖子40樓的話，先補充一下：
1 \, }/ H% t$ H; Y7 O/ Y1 M; r# Gtea,t4u
1 H6 m( F" s& p8 _5 n* w9 ktea,t4u補充一下- D# @0 n3 e: Q, ?% F) s
90年代的普洱茶，現今一般大眾能喝得下口－－－這樣的茶還算不少，tea for you7 A: P' X4 s- d8 F( T1 f
比較難得的是－－－價格又負擔得起的！6 m% n6 T. n4 e4 Q% V
其實目前仍有許多普洱茶友 ...

& Y# H+ B; Z+ e. ]& F: BTea For You 茶藝論壇
4 `. [4 @: M7 V; _& L7 Fwww.t4u.com.tw
0 J6 v% n2 M/ A5 N* p1 O- Atea for you可不可以請小胖兄解釋解釋下面這段話的真正語意？？
6 n/ r2 A8 E) Etea for you
) {& a: [; u! w7 W- _6 L, htea,t4u其實目前仍有許多普洱茶友－－－還不太能接受熟茶的滋味，
+ I7 S# B1 J7 }tea,t4u入過濕倉就更別說了。www.t4u.com.tw0 j# E/ z( @" [5 \2 e* h$ K) j

) D* B0 E7 `% P) ?tea,t4u這句話在語意學裡面是純粹的意思表示...還是略含貶意？？

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作者: 羽身    時間: 2010-3-10 23:46

個人認為乾倉茶 存放很簡單 沒有技術可言 但是入倉茶 就不一樣了 溫濕度 都必須考究 什麼時候入 什麼時後出 都要很清楚 時間 空間都會影響茶葉的變化  茶倉的環境 真的很重要 如何入倉存放可以給茶葉加分   如果沒有長時間觀察是很難的

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作者: ko001    時間: 2010-3-11 00:16

I love 濕倉茶但必需完全退倉
3 H2 H2 U: |8 o7 Q, v% D( jtea,t4u過倉熟茶我天天喝，但要完全退倉、每年五斤散茶、放在書架三四年全退倉後 : {- V; u, ?) o5 J
又平又止喝 tea,t4u; U: a  |- `) f
當然亦品乾倉
8 g) y2 _7 u- Z' t& t7 y2 R乾与濕其實是完全不同的東西各有所長 無絕對（如紅白酒一樣，一個是Table wine 、一個是Grand Cru 所以不可相提並論）tea for you+ L( M# |! W. u) O' c7 w1 Q6 f
茶不過是喜者為珍而已

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-11 01:39

引用:

原帖由 ko001 於 2010-3-11 00:16 發表 www.t4u.com.tw; `% m' J1 f& W  x5 v
I love 濕倉茶但必需完全退倉Tea For You 茶藝論壇% P* _% e8 ]$ W1 C! O
過倉熟茶我天天喝，但要完全退倉、每年五斤散茶、放在書架三四年全退倉後 www.t4u.com.tw- f. I* L& ?- F% H5 Q
又平又止喝
1 g( B+ D1 D2 X+ _5 ztea,t4u當然亦品乾倉
/ n" W: C9 k. E, S6 otea for you乾与濕其實是完全不同的東西各有所長 無絕對（如紅白 ...

- o* p( R2 H) r3 |+ |, o  hwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇! u! V  t# Y9 e8 u4 O  j
不知道兄的茶品哪一個是table wine 那個是 grand cru ？tea for you* e+ q4 `0 I' {2 ]- i. w
哈哈開玩笑

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作者: 頑童    時間: 2010-3-11 01:54

引用:

原帖由 ko001 於 2010-3-11 00:16 發表 tea for you: g+ U' V5 F3 a& n
I love 濕倉茶但必需完全退倉tea,t4u5 k* r1 V- H0 w0 @" z/ {0 W3 y9 o& v
過倉熟茶我天天喝，但要完全退倉、每年五斤散茶、放在書架三四年全退倉後 8 c+ Q# }& j6 g& ^0 `/ x5 s$ P8 t2 c
又平又止喝
  n2 \6 g. @& {% rwww.t4u.com.tw當然亦品乾倉
9 @0 `! Q4 G* _6 g5 i6 g% r乾与濕其實是完全不同的東西各有所長 無絕對（如紅白 ...

www.t4u.com.tw$ i1 \, F4 d/ H. d/ m8 U/ Q
老茶人...懂得喝!!

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作者: 小胖    時間: 2010-3-11 09:44

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-10 23:29 發表 ! d1 m5 f4 G  ]9 A) }
tea,t4u. Z& C7 ?+ z+ I

+ E3 z9 |% s. q: v# c  dtea,t4u
6 [% g+ L, v0 \) f/ O1 ltea for you可不可以請小胖兄解釋解釋下面這段話的真正語意？？
8 \1 F1 D& f/ I3 L& }8 E! H5 o, k3 }tea,t4u/ S/ ]0 C5 a# I, ]  i3 c; Y
其實目前仍有許多普洱茶友－－－還不太能接受熟茶的滋味，
1 h9 n! P1 _/ F+ d入過濕倉就更別說了。
" F7 ~* R/ @- J) dTea For You 茶藝論壇; b. w$ f. l  _% T# ^# \
這句話在語意學裡面是純粹的意思表示...還是略含貶意？？

( z' @/ X. g! L1 v6 I) \9 iTea For You 茶藝論壇普洱茶可粗略分為生ˋ熟與乾ˋ濕四個大類，
  ^$ k: ~4 k- k5 t1 zTea For You 茶藝論壇也就是乾倉生茶ˋ濕倉生茶ˋ乾倉熟茶ˋ濕倉熟茶四類，
. Y+ v1 y* L2 {% }% }  M通常講普洱茶大概就是指這四類的「聯集」，Tea For You 茶藝論壇, l( v/ G2 G8 I$ q
但若要說到個人喜歡並掏錢去買───那就得看「交集」了，* B3 u' Y7 T: r4 R! j. Y8 V) q
好喝能入口的普洱茶如果是以「聯集」來看───那就稍稍多一些，
8 R" u# H$ }6 s* itea,t4u但若是以個人喜好的「交集」來看───那範圍可就會縮小多了，
) p9 L( }5 r4 z- l& k! m" q) WTea For You 茶藝論壇 tea,t4u8 Q7 f* v1 J  ^* @' ]7 {
乾濕倉的定義───其實爭議頗多，tea,t4u1 m" J* S8 r! v: ~# @
我通常是以各別（餅磚沱…）「結果論」來看───有無霉變產生的滋味。
% E3 m+ d& X4 d' X在我接觸過的茶友中，
3 k' g5 \2 `( `, S, Etea for you有一些茶友會進入普洱茶的領域───並不是因為被那些港倉老普洱所吸引，
+ k7 h9 ]$ s5 [" nTea For You 茶藝論壇包括我本身也是，tea,t4u; `4 x1 f+ Z5 e/ ?& j3 ^2 y4 L
雖然濕倉茶中也有好茶───但它並非是吸引我的起因。tea for you3 y6 d" o- m' ^' b0 Q  `
tea for you, B5 ^3 ^: l0 @) Z3 F4 s, @, b& z
９０年代其實有一些───選用春茶壓製的訂製茶，
* D+ p( j3 a( H5 u! L- stea,t4u這些茶的主體應是野放茶園茶（有些拼配部分大樹茶），
0 p7 l. c  J3 j( u/ F( _/ g9 [www.t4u.com.tw這些茶在我的眼裡已經具有値得品飲的水準，tea for you* H- H6 k: I; K3 p3 ]
但就是在市場上……………

---

作者: ulumochi    時間: 2010-3-11 10:29

引用:

原帖由 小胖 於 2010-3-11 09:44 發表
3 l5 G: h! t% _+ Ywww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇* P$ b, W0 Q8 k9 {! q' m( [3 r5 t
普洱茶可粗略分為生ˋ熟與乾ˋ濕四個大類，tea,t4u( v1 t! S7 @3 }8 F3 l
也就是乾倉生茶ˋ濕倉生茶ˋ乾倉熟茶ˋ濕倉熟茶四類，
& L4 P8 O) w# t) z( \tea,t4u通常講普洱茶大概就是指這四類的「聯集」，www.t4u.com.tw( l7 K  H( k; u8 i5 i4 W+ M" N
但若要說到個人喜歡並掏錢去買───那就得看「交集」了，
+ o; N3 S7 z; A+ Qtea,t4u好喝能 ..９０年代其實有一些───選用春茶壓製的訂製茶，tea,t4u- }+ X0 c: o- ~9 j. N$ Z
這些茶的主體應是野放茶園茶（有些拼配部分大樹茶），www.t4u.com.tw, Y7 j+ |$ Q$ j0 _; K
這些茶在我的眼裡已經具有値得品飲的水準，tea for you' v1 F$ [, h( A$ y$ N, T) I
.

tea,t4u! T# F" e/ T* J; N) {+ l! f

( K  ~' f9 O+ _, [www.t4u.com.tw兄說的是否99年某一批您曾經推薦過的訂製茶?

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作者: 小胖    時間: 2010-3-11 10:50

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-11 10:29 發表 tea,t4u5 y+ j4 u/ ^* C# O
tea,t4u! e- H$ ^" K, ~# s1 c
tea for you# T, T9 Z0 U  N; K$ g
兄說的是否99年某一批您曾經推薦過的訂製茶?

Tea For You 茶藝論壇9 s" n6 X1 e, Z4 ?) k" l7 l
99年某一批我曾經推薦過的訂製茶？－－－不知道你說的是那款？
2 I3 r: o* T/ i( ^9 H* H3 wtea for you我上文所講的那類茶－－－我自己就接觸過好幾款，Tea For You 茶藝論壇  u! [- k; A* c3 |; C, L
應該還有些是我至今仍沒喝過的．

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作者: liang252507    時間: 2010-3-11 11:29

我想說的是,入過港倉現在的定義就不是乾倉茶,www.t4u.com.tw! B+ F& \+ m7 `1 V9 m; y5 B

- T3 E. K/ l7 D: Rtea,t4u可是入過港倉就算濕倉茶嗎?
) i4 H- _* y5 j0 x* J. sTea For You 茶藝論壇: ]; x; U+ H8 V$ y. V! h
而純乾倉茶要多純多乾?乾脆喝台灣高山冬茶吧

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作者: 阿桂    時間: 2010-3-11 11:45

入過港倉就算濕倉茶嗎?Tea For You 茶藝論壇: k' v0 V$ c# e( t
認同前輩的理念，須視乎倉的環境、濕度及溫度。

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-11 12:34

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-3-11 11:29 發表
: M/ c" d9 R, E0 N+ l; E我想說的是,入過港倉現在的定義就不是乾倉茶,
4 S* H  F2 B7 P' c0 ~4 f4 c; J5 aTea For You 茶藝論壇
9 ]8 T/ P% d. j0 `www.t4u.com.tw可是入過港倉就算濕倉茶嗎?
3 X- V, [9 O* t. a" u3 F  b( f  }7 Jtea,t4utea,t4u! m( [) z" Y0 C4 t/ M) O
而純乾倉茶要多純多乾?乾脆喝台灣高山冬茶吧

5 ^, J1 \% Z$ q6 y! T+ \tea,t4u
- _, h- q- Q% l. d: ~4 U/ `入過港倉就是濕倉茶（港倉是濕倉的代名詞）www.t4u.com.tw4 h2 U9 H6 s, y  B1 {
濕倉茶不一定入港倉（廣東甚至台灣也有濕倉茶）

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-11 20:49

所有茶樣今天下午已經全部寄出，預計應該是禮拜五或者禮拜六會收到，請查收。

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作者: 信錩    時間: 2010-3-11 23:01

有一段時間沒看過這種好帖子了... 烙狼來.....專心看

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作者: idiot    時間: 2010-3-12 11:19

感謝烏大....

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作者: 茶葉蛋    時間: 2010-3-12 11:51

烏大好樣的！推一個∼
. t6 F4 G7 K. V( Wwww.t4u.com.tw期待各位前輩的品飲心得.....

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作者: 鐵胃    時間: 2010-3-12 12:38

烏兄
& `: {( B7 Y4 Ttea for you茶品收到了，感謝您(小弟在您格中登記). J: P* N2 n/ n9 S' _
也謝謝辛苦包裝郵寄的大嫂
" z% O/ D, a2 S; L' `% e8 Rtea,t4u

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作者: 好喝茶    時間: 2010-3-12 13:43

烏大:勞煩了!!茶品已收到,感謝分享!!
, u- |3 A9 g4 I6 }. S! n% `tea for you        品飲報告,過幾日奉上!!

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作者: 鐵胃    時間: 2010-3-12 15:58

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-10 14:22 發表
7 W, z' z5 I* t* mtea for you索取茶樣的茶友請猜猜看此茶的年份/廠別/倉儲/品名等，並簡單幾句品飲心得www.t4u.com.tw& i! p: N( P: a9 ~3 a# e9 X
猜錯不用錢，猜對也沒獎

1 c! ^- p2 F  w" j2 k" y& etea,t4uwww.t4u.com.tw/ H+ n& C: t" t
中午收到茶
  M  E% j* S9 Ztea,t4u打開聞一聞茶香，撥撥茶乾就開泡了Tea For You 茶藝論壇# \; R# }8 B0 Z: P1 f' i
以下是小弟心得，就請多包容啦~. E% ^9 J: F, [. j' f) g
tea,t4u% g1 {% n- m& _# q' w
置茶量7.5g；110cc巨輪珠；柴燒茶碗；電壺燒水至100度ctea,t4u; R0 c7 y, i( t4 W  @
第一、二泡各40秒----有雜味、且倉味仍很明顯，有一股很熟悉的腥味，呵呵
  Q# j, i7 N5 utea,t4u第三、四泡各1分------好喝，濃稠的口感，且質很強，兩頰有明顯的收斂，滲透力十足!
. B. D' [2 G4 v0 M" \( k第五、六泡各2分------持續的口感，真的好喝
: D- s1 B" w8 F' U" q/ Htea for you第七泡以後--------------轉弱，尾韻很甘甜，口水持續分泌www.t4u.com.tw/ g8 P+ O# G+ R4 ?8 ]
個人覺得，茶再放一陣子，會很好喝!我喜歡~tea,t4u, f8 k  G3 Y: c) W
www.t4u.com.tw' O( \% B; D# V9 M0 [/ O6 S
烏兄，感謝割愛了~讚耶哦!! ) b* Z; F7 @' ^$ P3 `( B6 I; D- |

& r, O( n9 o1 x$ _$ \7 _0 G- S4 Bwww.t4u.com.tw廠別：勐海廠茶
% H- @7 p- x5 Mtea for you倉儲：中等入倉，葉底還很柔軟tea for you4 N2 i0 }7 t& X% ~
年份：90年中
! c- F0 f5 b& w$ i$ h1 N/ l; N$ D5 R9 ptea,t4u品名：94青 茶業青餅

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作者: 台灣茶人豐    時間: 2010-3-12 16:01

今天早上收到茶樣，下午趁空檔試試，茲將試茶心得報告：
) {0 V: l' N# v" @觀看茶乾沒有看到白霜，聞茶葉沒有很重的倉味，乍看茶乾有勐海餅的樣子，秤重八克，用4杯茶壺，煮水到達沸點。Tea For You 茶藝論壇# [8 N5 J& k% m# L% X# H! k7 a
第一泡洗茶倒出，茶湯呈酒紅色，有一點年份，判斷約10來年的茶。tea,t4u; C; h4 }; A1 O! r
第二泡約20秒出水，茶湯較第一泡更暗紅，聞茶香，是很熟悉的味道，茶香還算不錯，
7 K- E1 B% h2 o. dTea For You 茶藝論壇有一股舒服的感覺，茶湯入口，苦澀味不是很重，已算是接近適飲的茶了。tea,t4u7 ~+ a. m! k* u0 K+ ], I
第三泡30秒出水，第四泡40秒出水，雖不是很出色的茶，但也中規中矩，是一款勐海茶廠
% K1 o- f' H9 B/ i6 Q的常規茶7542，年代是90年代初期，倉儲還算不錯，只是年份還不夠久，越到後段有刮舌的感覺，葉底還未轉紅，判斷是90年代初期的7542。

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作者: 小強    時間: 2010-3-12 22:29

下午4點30分拿到茶.辦公室用飲水機開水沖泡tea,t4u7 M$ d4 \" w& D* o) h5 _! f
1、先聞茶乾平淡沒什麼異味。
  O6 D. T# k/ y- D/ B# C1 fwww.t4u.com.tw2、置茶約5公克用碗96度開水淋泡。
+ z1 I. s4 _* m3、靜置5分鐘後.葉開.湯色棕紅.用磁湯匙輕舀.聞湯匙背無明顯香氣.亦無   倉味，把茶湯倒至茶海。
+ i* R) {' ]0 p" A! m+ twww.t4u.com.tw4、舀茶湯置茶杯內輕喝一口.水浸物飽滿.湯汁濃綢.入口滑順.無明顯香甜感。
( l# d7 u. c" T7 z0 Stea for you5、第二次沖水在靜置5分鐘後，茶湯品嚐如上，惟湯涼更覺的如飲高濃縮仙草汁般柔滑.飽滿。) I7 c. F3 p8 @9 D) o/ w: c
6、沖第3次浸泡時間需加長湯汁稍淡.惟此時反覺湯水淡淡甜感。5 v( x: s2 y( v9 ?/ m$ `8 }, F  e, _
7、檢視茶葉全開.有彈性.成豬肝色澤.完全無碳化。tea,t4u) u) _0 T0 M- b
晚上9點在家用紫砂壺沖泡，可沖12泡以上.湯味如碗泡同.但前5泡有輕微澀感(熱喝)湯涼反而不會澀。tea,t4u4 m4 M5 {* E) j
個人感覺用大壺沖泡久浸方式可能湯味會表現更好。tea for you) t4 W$ u5 c0 k, `
以上是新手品嚐心得，也不懂是何年份、產區的茶.只覺的是該茶水浸物最飽滿.滑順.的普洱茶，烏大謝謝您的分享嘞。

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-13 02:30

多謝大家的評論，其他有收到茶樣的茶友也請不吝指教

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作者: 羽身    時間: 2010-3-13 09:13

茶樣昨日下午收到 今日會開湯

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作者: 茶亦醉人    時間: 2010-3-13 09:19

茶樣昨天收到...今晚會試試

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作者: char    時間: 2010-3-13 19:02

感謝兄的贈茶,此茶是入過較重濕倉茶,如以現在似放壞的發霉茶！www.t4u.com.tw) p! ?( }: m  T9 H& T6 y
後來應是有經過特別方法,使得霉倉味（微有）退很多:茶質還在tea,t4u) q$ I' V6 t  O( o
可見U式倉儲不簡單!

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作者: 茶亦醉人    時間: 2010-3-14 13:22

感謝兄贈茶！昨晚試茶了
- K: I0 k, d, ?3 u. A3 iTea For You 茶藝論壇第一泡洗茶顏色淡酒紅，年份約十多年，第二泡後顏色更加深了，tea,t4u; E. R7 l+ O! |$ Q' S3 H4 G6 L1 \
聞香氣有淡淡熟悉勐海茶廠味，飲之味淡薄但滑順，微微倉味…應該中入倉但退倉良好( T. ^2 @2 j( [, C. V
不過茶質有損，茶味淡且帶微澀，尾幾泡表現還不錯。tea,t4u0 p! c. P, [6 s
應該為勐海茶廠7542，90末的茶品。補充一點小弟收到茶樣葉底蠻碎的。
: f- I8 w/ M  ^" gtea,t4u
9 |* S7 k7 o# w$ [; |9 {www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 茶亦醉人 於 2010-3-14 22:30 編輯 ]

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作者: 好喝茶    時間: 2010-3-14 22:20

後學品飲烏大茶樣感受
- b$ R4 H7 `# z  K' P8 TTea For You 茶藝論壇鐵壺,鑑定杯,6g茶
: L8 G9 ]$ `: s# k7 ]" Ktea for you茶乾略有白霜無倉味,應是退倉良好的茶品.
# \% a4 e, @8 f5 d  xtea,t4u第一泡:30秒
) k& l3 g* R7 Q- a2 @: w倉味明顯
: J: w% b' R$ Y+ T1 Dtea,t4u湯色清明,有甘韻但不明.tea,t4u/ [7 F& z1 ~) |2 |3 x" D1 Z
第二泡:40秒Tea For You 茶藝論壇" y6 `7 `* j' k4 Y6 `
倉味明,略有木香味www.t4u.com.tw8 a# T& e8 T, p' \$ `8 ?
湯色較深,略有水味
7 R! ^3 m6 i5 d1 t/ X+ X5 j% q$ YTea For You 茶藝論壇第三泡:60秒
3 d; g2 x. u: M- P& x) t& p倉味減輕,木香轉濃
5 S- @7 h0 u: T% ?8 Itea,t4u水有膠質感,水甘但苦尾
/ }+ f% v: j; }www.t4u.com.tw第四泡:90秒
! T2 U* ]1 t! U5 C; ^, ttea,t4u木香轉明,有樟香感
1 U- }: z8 u( @0 ^4 [( {: Ytea,t4u水厚有質,苦味轉明,回甘有韻tea,t4u) S$ u7 [& k6 @& [/ i( C
第五泡:90秒www.t4u.com.tw9 h4 D$ H4 ^# q# q3 z- k/ Y
木香轉淡tea,t4u3 l. c0 H( ^4 r* a  L3 K
水有質感,苦味淡甘味明
* F: B$ D0 W/ T5 P- J; X4 t' n* x3 A第六泡;120秒www.t4u.com.tw8 T( T5 L$ B0 @3 `0 J
香淡tea,t4u2 T2 u$ V. k% V
水轉薄,甘味Tea For You 茶藝論壇4 X$ y. d+ m, U& U- N! ?' k
第七泡:120秒
9 P/ y. {- [* b3 Q9 tTea For You 茶藝論壇香淡
3 V' u$ @; U! RTea For You 茶藝論壇水轉薄,有甘甜味
9 r4 v4 o' U7 p4 q+ M) C  ~' ?tea for you後學感受本品入倉稍重些,雖退倉良好,但已稍傷到茶質,所以茶韻略有不足,茶滑順好喝但好像少了點甚麼.
3 c# \( v) ?) ]+ l- L7 ^4 R" Fwww.t4u.com.tw略似少了個性,後學難以歸類.
4 P+ o, N6 f# W6 Rtea,t4u後學猜 想應是90末的7532,經驗不足請先進指教.

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作者: 張塵    時間: 2010-3-14 23:07

醒茶幾天,
3 u0 j+ Q7 y8 B: Utea for you今晚開泡.
+ w3 {% E# f# H9 K. B  T5 D; `! b
" {8 A% `- Y7 g/ k! dtea,t4u很熟悉的味道,Tea For You 茶藝論壇, F7 @" ~: N% F0 V
去年的U兄贈茶裡頭也有此茶,
5 K8 M6 y2 J; m& B2 E7 Cwww.t4u.com.tw過年的時候才喝它的.www.t4u.com.tw* E+ ^& U! R+ v2 ]  i+ m/ T
如鐵胃兄所說,
+ F. f6 G4 @6 v應該是94青., Y2 u* X8 u1 j

7 t- u* M# r# z) u9 Ftea,t4u不過小弟最近都喝乾倉茶,
& |& F  R) \- m9 ~4 lTea For You 茶藝論壇再喝入倉茶卻感覺卡卡的,
  `4 V* L, S; p4 }6 j) gTea For You 茶藝論壇感覺入倉茶好像是已經被七傷拳所傷,tea,t4u0 T  F/ ^; Q1 r+ g, I
茶質受傷後就很難靠任何手段復原了.
0 [+ g1 |; t! g; F" f就像女神卡卡所唱的"羅曼死"(Bad Romance),www.t4u.com.tw0 p! o# @8 [! V% U3 q, d
小弟覺得中重度的入倉茶,tea,t4u6 Y# \( Z" Z$ x$ S  p! D
已經很難再吸引偶想跟它發展浪漫的關係了.Tea For You 茶藝論壇' V* ]8 ?. f# l  n# ]
www.t4u.com.tw3 |8 g. b9 T1 v* G& n% s& V
以上淺見供參,
) J" [$ p. Y$ `+ c. q' t, qtea,t4u謝謝U兄贈茶!

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作者: jack    時間: 2010-3-15 10:32

奇怪大家都收到茶樣了,怎麼我還沒收到呢?
& K6 p% {( I: G今天下班回家再看看.

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作者: threemanss    時間: 2010-3-15 13:50

烏大：
2 l0 p1 E- A0 a  a; v3 {tea,t4u品飲感想：聞茶樣已無倉味，第一泡洗茶，聞茶香，典型的勐海味，配菜偏7542，茶湯滑順好入口，茶湯可感受微澀感，表示葉底仍具活性，且觀察葉底搭配口感而言，覺得只能算是輕入倉茶品，（葉底不是偏入倉的紅褐色），唯一美中不足，個人主觀意思覺得生津力道不足（嘻嘻！不知道是不是我中毒太深…烏大你覺得呢？），個人覺得以輕入倉程度、葉底與茶湯色澤推估大概是00年左右的廠內茶。  d% O" Z' h: h% F' u2 C: n4 N. ~
好喝！謝謝烏大賜茶……感恩

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作者: 幻化空身    時間: 2010-3-15 17:00

住台北的我今天才收到，這泡茶一點不衰小
4 l* g2 f" f% [' ~光聞茶乾，竟有股膏甜加上淡淡藥香
. r( r, k6 U- Y7 Gtea for you茶湯膏甜有質，帶一分倉味，二分青澀
- m4 O5 a8 l* c# Ltea,t4u濃稠有Q感，生津滑且厚，漂亮的微苦tea,t4u/ T5 `! _0 w% L! o9 \$ \6 |
我猜是93青餅中之上等倉儲及品相者Tea For You 茶藝論壇3 e1 j! O" K  x: K! W+ N0 b
選茶功力讓人佩服，感謝U大的贈茶

圖片附件: DSCF0005.JPG (2010-3-15 17:00, 56.49 KB) / 該附件被下載次數 5
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=33241&k=59f54368229bd30f3108c7c36b812503&t=1717310363



圖片附件: DSCF0009.JPG (2010-3-15 17:00, 30.41 KB) / 該附件被下載次數 6
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=33242&k=ae838a043783b27b78b653ff88a86126&t=1717310363



圖片附件: DSCF0040.JPG (2010-3-15 17:00, 55.71 KB) / 該附件被下載次數 3
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=33243&k=4dd0d1d800d51b7920ab7eeefea3b199&t=1717310363

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作者: lance-wu    時間: 2010-3-15 17:29     標題: 大家一起烏魯木齊盲飲

小弟不才,對於入倉茶品並不擅泡!! tea,t4u9 }' f$ b, j2 @+ e6 l2 @
   以下觀感也許並不夠客觀:tea for you& F6 C. n: M8 W$ j2 q
tea,t4u$ U" u* K5 _6 m

. z" t. r" m. x7 Jtea for you試飲結果感覺該茶應該為十年前後之中度入倉茶品tea for you5 d2 p! B* M$ e/ r9 h4 j% c3 V
___既失去中年[無入倉]青普的茶韻;亦無優質熟茶飽滿之滋味與口感___!!tea,t4u- |# @% W) f( z. \# Q  M, z
品飲之樂趣........不高.
, ?8 F3 t. I$ @! V( D8 Y# m
: K4 w4 l- Y+ j) f$ Y: v) W: H: cTea For You 茶藝論壇最後謝謝    您不遠千里所寄達的茶樣::

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作者: 1688    時間: 2010-3-15 21:38

茶樣今天試泡了兩次,對照自己手上的茶約在6--8年（瞎猜的）.
# I& m3 ]% m) \# |) [5 o" N) t4 S) ztea for you其實後學是新手,參加此活動最大目的是,待看各前輩品茶心得,再
" L$ I' b) m) Z7 M( x8 b* P( xtea,t4u融入自己品飲後感覺,來找尋方向學習！　感謝贈茶

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-16 02:15

多謝大家的評論，茶品答案近日內會公佈

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作者: jack    時間: 2010-3-16 12:00

茶品昨日已收到，感謝烏大分享
/ S, T' v( Q- z# Z2 n, Ktea,t4utea for you" [/ w: u& V) ~' J: t& z
1.剛拿到這茶，初聞有點茶香但倉味不重。
- ~( v  k' d! R* M2.用一半茶葉沖泡，洗茶兩次，仍有倉味但還可以接受。1 Q8 i7 l: `% V7 e/ F  w
3.個人覺得現在飲此茶還可以，退倉應該還不錯，茶湯有甜 tea,t4u( }+ f( R$ v- t" p5 t( z7 [
   韻，茶質還在，茶葉有活性，從茶葉和湯色來看，認為應   Tea For You 茶藝論壇: v# t, f0 k. X4 s0 s' J) H) z
   是90 年中後期的茶品，期待此茶再退倉一段時間的轉化。
7 b# a$ m9 n0 S4 {tea for youwww.t4u.com.tw% Y3 @1 B$ }& N6 g
入倉茶雖不是現在的主流，但還是讓普洱茶多了一種個性。

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作者: ulumochi    時間: 2010-3-18 00:11

現在公布關於>>>
- X. f0 b% ]' h7 N8 Atea,t4u2010/3/7 普洱雜談之八（45-50）http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=9589&pre v=9662&next=958 3
+ b. i3 z* `* NTea For You 茶藝論壇
4 m0 {3 ]2 _2 i
  \& V' o$ w3 b" p7 N; f, V4 Z, Ztea,t4u所分享出去的茶樣的答案
& C7 o; {5 b2 btea,t4u
8 Z6 O1 \$ o% }6 V$ ?- t/ }
  U- j8 O& z+ M/ x! Ctea,t4u  N8 g  K4 o2 l/ B

: |1 T* K8 E; Q; Wwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇' d! e2 c( _% C' V! ~4 B

6 D  |; N- B( m2 q# Ltea,t4utea,t4u, B# r" ^% g* a$ V' ~( t
重手泡的湯色
" I; R0 W8 p4 h8 cTea For You 茶藝論壇tea for you0 F) X& F7 H2 ~' O
tea,t4u5 X" Q% a) D* a9 H" W9 D
tea,t4u( b* U3 ?% c; }% N- t8 Y/ @+ A
6 J% G. q/ L% c% T- T; E  B
tea,t4u0 H2 \9 j& ?7 B" R: \3 Z
tea,t4u3 G2 B1 A  M+ d2 n# y) x, A" \) G  j
tea,t4u2 a2 Q6 }0 A. g
tea,t4u* {# b( h& ]$ @8 {3 S
茶餅全貌
' E1 D# {1 \& q( H/ P7 |( L- X* }tea,t4u
' s6 R+ h( r, q2 stea,t4u
( t" q7 H; ~' L+ qtea for youTea For You 茶藝論壇# W) n! h9 H* X( `

3 A3 l/ D0 ?, V( p$ ]2 B* P, n: ttea for you
  P. N3 m6 Y5 @1 s/ ]tea for you
, ~. u8 K, w4 c: d3 [$ A$ ?tea,t4uTea For You 茶藝論壇% h, f' {) t  e( L
內飛
/ ~) Q; d0 C% f; ^/ ?tea,t4u
* y- ?3 r. B3 F5 s; D1 P7 wtea,t4u' u: G' h! D8 K6 q3 m: ?

* M1 g' S  X* e5 b+ C, htea,t4utea for you$ i% N0 r# m9 Y) M9 Y! o  a

& b1 Y+ d' y) e% g2 w0 htea,t4u
5 R+ ]' G/ x( l* A. l" E# t$ Ltea,t4uTea For You 茶藝論壇7 i% H+ S  i5 ?( F. M6 {. ^
另外一張的內飛特寫tea,t4u% o  E6 c) Y) m8 Q

3 c( g9 E( ~" g+ ttea for youtea,t4u/ ?4 e$ U5 m  M$ ]
tea,t4u' w5 ?3 A3 M( j. ]3 F# {
www.t4u.com.tw# ^( ~, h: N2 G3 T( v% ?6 P! @# G

5 Q/ _. o& R& R; `tea for youtea for you0 @4 z& h- `5 G3 l+ v6 G

& d3 X* A" _/ t" u' A( ~' K! DTea For You 茶藝論壇
% H& j7 H) i6 H  Btea,t4u答案是：01年簡體雲7542
+ o4 Q/ O/ s, T& w1 B$ \( t% z' pTea For You 茶藝論壇
3 e1 U& W1 c  Stea for you此茶我收藏了大約五/六年的時間 ，最 近喝起來已經有較為滿意的結果， 會泡入倉茶的茶友幾乎都能泡出9 0年代茶品的風味了，我認為如果 再耐心一點慢慢存放（退倉），應 該可以在預見的未來成為接替80 年代的入倉茶品。

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作者: 鐵胃    時間: 2010-3-18 09:38

呵呵www.t4u.com.tw9 i) ~5 M5 K& a1 Q  c6 W2 q3 S" i6 m
猜錯了~
3 e( w. C; `6 A$ g' g5 Kwww.t4u.com.tw不過，兄的這片茶確實不錯
$ h) O4 S7 z8 LTea For You 茶藝論壇出乎意料外的好喝!

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作者: 好喝茶    時間: 2010-3-18 09:53

烏大:
7 F" h+ C: g0 P4 y' v- {# x5 e1 jtea,t4u       感謝分享,後學喝過輕倉及未入倉的01簡雲
' ?# x; X" f, a! F7 ?1 Ttea for you       原來重倉的茶品經過良好的退倉,會轉出這種滋味
( I. E$ p1 _+ G  e* {tea,t4u      後學學習了

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作者: 幻化空身    時間: 2010-3-21 15:46

不能怪我眼拙，這茶真好喝，我花四千大洋
. A. ]5 s$ T4 T" l買的93青餅都被打趴了 :handshake

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作者: idiot    時間: 2010-3-21 18:19

用約5g 在125cc 那邊的小陶杯泡的4 I  q! W  C0 }* S# N+ h# S
乾茶聞起來除了房子味外還有綠豆子的味
$ ^- \0 C: H. K$ P/ |1 pTea For You 茶藝論壇放了幾天給它散 兩種味道都有變淡tea,t4u( K& ?% V) K% X4 R, j+ r  h
www.t4u.com.tw- D! z" o$ X+ `( y# W
有快速的洗了兩水 (之前有撥散點)tea,t4u3 [4 `3 R& E3 Y# L$ a
水還是有倉味 只是沒有很重 至少比一些說是X印的好8 }( T) Y9 [' [$ E! Y* g9 T
不過浸下去泡濃時會苦 也會回些甘tea for you3 }4 x0 L& Z7 U- ^  P7 K% {( a
控制的一點的濃度甜度可以出來tea,t4u- a" ^2 I( j" {. }4 |2 t" P5 |$ S
只是膠感滑度沒有 頂尖的茶好
2 A6 @3 f! s1 d7 J  `& _/ Qtea,t4u倉味其實一直都有 伴著曬青綠的味道
) [# c7 O% T. r! S1 Q, Pwww.t4u.com.tw葉底展的還蠻漂亮的

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作者: 羽身    時間: 2010-3-23 22:39

交作業了-------tea for you, `; W0 t% A. c" K# e% Y
此茶樣於312收到Tea For You 茶藝論壇; [4 K' N8 s5 R" |4 Z" q: a+ |8 ^
剛好要出門在門口遇到郵差 就一起帶出去了
) b1 f. v/ `8 g% [7 [- `8 [& ?tea,t4u下車辦事時把他放在車上 天氣很熱 像夏天
& l- V8 c$ w/ j+ V6 xTea For You 茶藝論壇回家後打開袋子 一股塑膠味撲鼻而來
* K# N+ s+ [" K; Htea for you本來要開湯的 只好作罷
' O" }" O/ h* k! ~1 t. D4 J* g( h0 xtea for you先晾幾天再說吧tea,t4u# s5 e$ X% R( U
隔了2天u兄與win兄來訪(後來又有其他茶友加入)tea for you% |8 m1 g% W8 @0 O& [
我就請執壺功力一流的win替我泡這茶樣tea,t4u9 G9 m; _- ^8 c( u7 z; z
當時未用完的就繼續晾著 想再找一天再泡一次看看tea,t4u( D3 t5 O8 `! ~- ~4 X
茶當時就知道答案了
. n& O' o4 w: h) O  `8 i但還沒公布答案前一來不便發言 二來最近忙 身體又不好找不到時間可以好好地品茗
) w% l- S4 F5 q6 E- W6 Z4 {www.t4u.com.tw就一直擱著www.t4u.com.tw, f9 p- c3 U3 r/ _8 D4 h
今晚剛好得了個空趕快交作業吧
/ O) ?8 U+ _( Q. }  ltea,t4u茶:7.2公克
0 e! A" |+ i5 `www.t4u.com.tw壺:6杯黑紫砂Tea For You 茶藝論壇3 ]6 E! y+ y1 \0 w) w
1-3回:40秒 4:50秒 5:70秒 6:100秒 7:3分鐘www.t4u.com.tw0 Q" v( o3 H9 M  f" c3 Q
1-3回:舌面有點麻 微苦澀(1-2) 味覺後段有青澀感 透露她的年分Tea For You 茶藝論壇+ ~" U5 {2 ]% w$ i; F& i
4-5回吐氣間帶出淡淡的梅樟香 有陳韻感
* `' U! i" f5 `6 q" H9 I. p( K5 ~1 Ktea,t4u6 回 :茶湯變淡 尚無水味
" q4 k- n* F7 vwww.t4u.com.tw7 回:水味出帶出澀感
( j% W9 S) ^1 P) Mtea for you整體感覺:
  A6 P& K. H/ J+ e3 \, U1 `( w1 awww.t4u.com.tw傳統7542港倉茶
/ n7 v3 U. e' d4 }5 xtea for you是一片入倉與退倉都很優異的茶  tea for you1 t6 O5 a' Z; `% s. ~; H
若不看葉底只憑口感判斷我會認為是90中-90末的茶
* V& v' ]; [8 ]+ g% X  S加上葉底的判斷則推估約2000左右的茶tea,t4u9 b: ^! p1 J8 A" m2 k0 J. e, M
口腔之飽滿度穿透性不夠 膠質感無 台地茶的特色tea,t4u) M6 G! H# e9 ]/ d' h
生津度:一般' A) y( [' o2 S, j; L
第5回以後那種淡淡的陳韻 很是迷人% A8 N2 \: C7 U/ t5 t
喝著他更增加自己對入倉茶的信念www.t4u.com.tw+ }: W, @0 E( ]/ N4 r- o8 x
他或許沒有機會變成印級茶
" w5 o( A, R2 W. j9 p但和未入倉的台地茶比起來
$ B4 K  t, [' V2 \0 O( y+ cwww.t4u.com.tw不僅只有味覺的享受----多種層次變化
2 ^3 o9 ~7 B+ u/ Y1 ttea,t4u還有更富變化的品飲樂趣tea,t4u1 I% P6 |  J# U+ g8 z6 ^) Z
好茶
$ w" ^# ]9 f' |& @tea,t4u我喜歡

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作者: win    時間: 2010-3-28 02:13

這茶..我也盲飲了..照道理說..我也該交一篇報告說..哈哈!!tea,t4u$ k+ ]- r$ o# F& u$ v% z! _
前兩週..達哥..帶去老飲小窩..自個泡一次..Tea For You 茶藝論壇0 H" W' I2 n( s
初聞..茶乾香氣與狀況..特徵很像我遇過的某一款茶..脫口猜個答案(想不到被我矇中了)..
$ X% X# F3 b/ ]6 ^$ U- d+ ttea for you第一沖..達哥..泡的很濃..味道很夠..感覺像93青
1 O9 N1 U; K2 ?tea for you第二沖..整體味道的走向..往後修正了幾年像97青
& ]5 k: {. X- t* w% Ntea,t4u第三沖..整體的感覺..很像前幾年我喝過的97青(倉入的夠透..轉出的味道..很純.醇..夠厚)
6 o- v  }3 ^3 a4 Iwww.t4u.com.tw到這時候..我更確定我的答案了..
. z7 R; M) J. C" T0 b/ qtea,t4u後面幾沖..澀感盡出..年紀就洩底了..葉底的樣子也不難看出來它的大概年紀
* U/ F+ n8 ?3 D2 w6 L+ ztea for you
" R8 \, {0 U- q$ ?2 @" Ktea,t4u隨後..換我自個再泡一次..我要挑戰不同的風格與韻味..tea,t4u# J9 J! \4 E6 S) u/ q1 C
置茶量6.5克..6杯壺..走香氣沉穩的路子..味道很難猜出年紀(湯水柔美..味輕揚)
3 H  W* ]3 f# n, @5 R' a& ]0 `到第六沖以後..精華出盡..澀感慢慢追上來..我也換了另一種水溫與時間參數www.t4u.com.tw2 M* v# j7 f, \- o
兩沖後..換茶(澀感越來越明顯了)
5 `3 B$ N+ Z5 j/ K( dwww.t4u.com.twtea,t4u2 F' x/ N2 d- G) _
在羽生家大..壺.水..環境不是很熟悉(外面又下雨)..喝了一下午的茶了..大伙都覺得有點累了
( s* Q' F8 N$ F$ C) a0 y% |' \Tea For You 茶藝論壇所以我是走保守路線..盡量保持它的柔美..但是輕揚感稍嫌不足(有點悶..可能跟氣候有關)..
' C3 Z, `1 _# G. I  Q' F# Q
+ c$ ^. F$ t/ [" g* s- w3 \tea,t4u喝茶有時候..味覺的年份會有點停留在當初哪個時間點(茶變老..但是印象還留在哪個年代)
8 w% ]2 n% n/ B9 s! v; ftea,t4u入倉茶..只要入的夠透..慢慢等它退..讓它轉..讓它穩定下來..味道是很迷人的

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