標題: 你家的普洱住…???倉 [打印本頁]

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作者: 信錩    時間: 2010-3-14 23:12     標題: 你家的普洱住…???倉

先前開了一版” 你家的普洱快20歲了”，大家反應熱烈，怎麽看著看著…有點偏離題意了，所以再來一版”你家的普洱住…???倉”希望各位賢拜能提個….較明確…較具體….較有公信力…較受大家認同….的茶倉說法…以饗後進
& s* k( f) J. F9 k* gTea For You 茶藝論壇純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…基本上大家都有某些共同的認知，乖離不會太大，可是就缺少了一點明確的界限，以致於在模糊地帶爭議較多…，當然有些人特例，例如pzk252兄因為過敏體質….對倉特別敏銳，可是我總不能每次都先請他嘗過再論啊… , l/ ^; G6 N( O2 @+ c
有個藝人蕭XX，對茶倉的感受就寫的非常好…..眼前的黑不是黑…你說的白是什麼白…人們說的天空藍….是我記憶中那團白雲背後的藍天….好有想像空間… * C% k6 k( G, c, U" ]
嚴謹的人發文前一定會有試驗，品飲的過程一般會有採樣、分析、討論、整理……（個人手法不一）…光是採樣就很多爭議了…
, e; Y, {; `- p, i5 atea,t4u乾濕倉茶較好認定與說明，出搥的機率不大（較可以凹），但純乾倉就不容易了Tea For You 茶藝論壇, \: s% l3 q1 R  e  M7 W
一件要追求到極致的事，往往是件難事…999純不純…還是999.9比較純??
2 B8 l5 J+ {5 M2 ?8 [Tea For You 茶藝論壇林志玲本來就是名模，偏偏還要再加上”第一名模”來彰顯她高人一等，雖然市場上普遍認同，但同行難免相忌，閒話自然也多tea,t4u& a5 j& k) c. ^# ]9 Z% e9 B
許多人就是奇怪，明顯的例子就在眼前，還是常在不同的環境犯相同的錯誤，總習慣用自己的想法來陳述對某事物的看法，以為假設合理-推論正確-想當然耳，然後就堅持捍衛自己的言論，對別人心存懷疑，但真相是否如此往往有很大的爭議性，88鐵就是固執己見才會蓋了一百多樓…還真難為他們…要找一些讓自己合理化的佐證資料是要費很多時間和心力的….
: c- N# m  V4 `5 U& `tea,t4u有人問我這茶入什麽倉???
4 ~5 h! Y8 `9 H" x# Htea,t4uTea For You 茶藝論壇' c& L; i1 `( E2 s0 L
如何採樣??
5 J4 p4 E/ I, ?. K0 e! I7 dtea,t4uwww.t4u.com.tw6 o- K8 W5 \. d' F
一塊茶餅喝1/4…1/3…1/2..???
. p" G: Q4 ~% s  k2 |1 o0 M6 z採樣何處??
( C) Y2 u% k- s8 G! ~0 ^$ o1 k餅緣….餅面….餅背…還是中間凹洞處???
5 k; L4 V( }! j0 y7 v採樣時間多久??
2 ?, N* s' u% D2 w5 v" x% dtea,t4u
- w- a4 x- b) [' w6 P6 K: h, S# e* g1 vtea for you離開所謂的XX倉後….3天喝…5天喝….還是10天後喝???tea,t4u+ ~# j( E( z5 e# |  W; {
採多少樣品??
, f3 S( m, g9 F4 d1 |# H+ P# R. s, Itea,t4utea,t4u& B# H" F! M' W- d/ b" m( O
餅樣…沱樣…磚樣…還是散茶樣????Tea For You 茶藝論壇& R6 ~2 O% l5 f
..... 這些問題我一直無法給自己一個完整的答案
2 Z( L2 a* ?$ o; n( I  n5 j: y0 Xtea,t4u就算解釋了上面…也只是一塊餅…一顆沱….一塊磚…一些散茶.." a% R- s8 _3 _/ p9 ]0 L, k! n
…公正嗎??公平嗎??客觀嗎???認同嗎???
0 B4 L/ u" ?" \8 j# V4 `tea,t4u同一批普洱茶有多少量???我好像…以管窺天
( t" M$ I- I! N9 h" F6 O. U- Ttea,t4u同一年有多少茶品???像不像…以蠡測海???
0 C$ }  r; I6 C1 k8 G8 V- Q! Mtea,t4u另開一個版是因為不同的時空背景，會有不同的新思維，或許現在已有先進能給個答案，而我個人目前都把「XX倉」當成是「專有名詞」，因為「專有名詞」不用解釋，也不太會解釋，至於不同茶品為防止掛萬漏一，都會各自表述詳加說明

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作者: 羽身    時間: 2010-3-15 00:50

純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…在台灣 個人認為只有2種倉 第1溫度稍高 香氣較揚的存乾倉溫度30到40度之間 相對濕度60到75度之間 第2種較自然倉普羅大眾為支溫度20到35度之間 濕度60到75之間 自然環境的變化 而有所不同 台灣沒有入倉的環境跟技術 香興很多茶人都知道 香港入倉熟茶比 台灣沒有入倉的環境跟技術 相信很多茶人都知道 香港入倉熟茶比不入倉還要貴 為什麼?在台灣實在沒什麼入倉的問題 地下室 1樓2樓........頂樓差異有多少 誰優誰劣 將來只有香港 台灣 大陸倉的區別吧

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作者: 茶學生阿祥    時間: 2010-3-15 02:07

倉儲溼度、倉儲溼度變化的週期、溫度..........tea,t4u8 ?( f! {  ~5 ~. f) B
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我認為乾溼週期時間的長短影響也蠻大的!!   tea,t4u0 X& o* b( i0 y, X, ?; o
(個人覺得不少茶就是敗在處於過濕環境時間過長的存放環境)
! y, g" d" n! P/ w3 h/ C: p& b4 mTea For You 茶藝論壇
: L2 o6 ~# u+ G$ Etea,t4u; }# f% g; W/ k6 e
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台灣南北存茶有差，特殊地域有差~
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地下室、1F、4F(透天)、頂樓加蓋也會不同!!www.t4u.com.tw+ [5 M/ y$ s' m1 J. |: z- M; o6 N* Y

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& y* v+ q2 B$ B4 \PS: 喝遍天南地北烏魯木齊的倉，最後還是我家的倉最好!!   ------>  少數喝普人的驕傲          我也是!! tea for you4 H: `. c* z2 K2 j" Z3 Q
tea,t4u/ ^( i8 u2 Z* D* e7 o' I, Q* H
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-3-15 02:13 編輯 ]

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作者: ㄚ懋    時間: 2010-3-15 10:33

台灣地區溫溼度變化大，放在一樓(含地下室)，有時吹南風地板會很濕......tea for you+ Z! [9 y0 ]# W& ?
放在加蓋的頂樓，要注意溫度是否過高.........其他的地方只要沒雜味，應該都還不錯....

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作者: ko001    時間: 2010-3-15 22:34

把茶全筒茶加一片放在紙皮袋內，再放於書樻頂，由茶自然陳放陳年•（不能給空調吹到）Tea For You 茶藝論壇/ g# W0 \" F; B! \7 K
當想喝時便拿出頂上的第八片來喝（通常購一筒時我都多購一片，方便隨時可喝）。
2 L7 p0 q2 t" kwww.t4u.com.tw自2004至今所有茶沒有發金花和白霜。但轉化亦很得慢 tea,t4u$ b' l" e0 Y2 b: [, N& w2 c
書房架上便是我的存茶倉 太小了

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