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原帖由 冷水舖 於 2009-7-28 02:01 發表 tea,t4u% a$ ^$ r8 S& j% O* I( [
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輕入倉的茶有時勝過純乾倉的茶很多!(這句話有爭議)
5 C8 s/ ^0 U; r) G) @( k3 S3 h% _tea,t4u請問:前輩是用不同級數茶種作依據,還是同一片茶為標準Tea For You 茶藝論壇3 c9 ^5 e, Y P3 E9 z- Q' M
重量級的茶與輕量級的茶>級數差太多!怎麼比?www.t4u.com.tw; A: H, r9 B d0 P/ A6 R
如果用同樣一片茶來評論>>輕入倉與純乾倉孰優?孰劣?tea,t4u+ j1 @* H) W+ {- |
所有 ...
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請問這位大大,
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" C( a: x- K5 D1 h% }4 Q: ?- etea,t4u可是,如何找兩片超過20年的老茶,一片確認是純乾倉,一片確認是入過倉來加以比對?
1 \% A9 p0 k- l- Itea for you又,如何確定純乾倉的老茶真的是「乾爽、不潮、不悶、無雜味的環境」放出來的?
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是上手說的?您品飲出來的?還是您自己長期參與香港倉儲過程?
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小弟聽過人家講過,一個茶倉這麼大,隨著位置不同,存放情況也會有變化。
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那如何確認您手中的老茶,真的就是您所謂沒有入過倉的,而不是在濕倉中放的比較好的?
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如果您所謂的純乾倉也只是在濕倉中比較不濕的那一塊(不是最底層的那一塊,而是夾在中間的那一塊),
# j0 |/ V! j2 }: k$ s% y4 O, j/ XTea For You 茶藝論壇是否可以證明說,在「不乾爽、又潮、又悶、有雜味的環境」(就是濕倉啦)存放出來但影響較小的茶,
2 a& Y! \1 `0 n6 o; E9 z! v- Ktea,t4u等同於「乾爽、不潮、不悶、無雜味的環境」(就是乾倉啦)放出來的茶?
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反過來問,您又如何確認說,在「乾爽、不潮、不悶、無雜味的環境」放出來的茶,
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放久之後,味道就會變成和「不乾爽、又潮、又悶、有雜味的環境」存放出來但影響較小的茶,一樣呢?
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那...您的「純乾倉」理論還會有立基點嗎?
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8 k5 N* @4 `8 e* D; N5 _$ L- m您既然提到烏大的黃印,
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那小弟也提一個烏大提出來的「天龍八部」的第一部,認真配方7542
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那麼乾的東西,也是一堆入倉後夾在中間的那少數幾片,
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是不是能夠喝到這種東西就說,這個就是純乾倉出來的?