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求教方茶

 
$ U: ~# ~( W. nTea For You 茶藝論壇第一次聽說的事還有很多, 別緊張, 等年紀越大就會漸漸少了, 太陽下沒有新鮮事
1 q: q9 c+ }2 h5 Rtea,t4u
$ F0 Y7 L8 Q2 |; Y6 ?tea,t4u今天休假, 本想到菜園好好玩一天, 無奈天雨, 只好待在家裡倘佯網路世界www.t4u.com.tw$ k  N& k8 i' R; p
順便把普洱茶拿出來烘焙, 上次烘焙日期是 2006-12-15tea for you2 h6 `" n) D2 E

) \8 ^; N  E" ?7 t1 v* ftea,t4u本來普洱堆著一直沒人要喝, 現在有出路了, 我弟弟說免錢的就好Tea For You 茶藝論壇- O# r0 q  x( J( r  D
等焙乾了回勻以後, 再送一些過去囉
8 N% `: j# E% Z0 w' Swww.t4u.com.tw 

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回復 40樓 小胖 的帖子

 tea for you7 Y: }# c8 d! d7 ]) n3 X
對啊∼我們一票朋友們都愛焙乾後的味道Tea For You 茶藝論壇! A% |8 @. ~" W" B. c
前陣子剛開桶檢查, 拿了一些請朋友喝, 還被唸到臭頭
. D1 f  b5 c9 n! [& R- t) c, \8 ^$ Q6 N( I
我焙茶都只是「牽乾」而己, 儘量減少陳味及不乾燥時的輕微噗味(雜味)Tea For You 茶藝論壇3 v" r9 Q2 u) ^* w- D
焙籠溫度都只設定在攝氏 65∼70 度之間, 靠長時間提高溫度讓水份降低
2 w- [& d" B# u/ f( U" w! J5 M, ?, Xtea,t4u焙台茶的溫度就會比較高, 甚至到 100 度, 那是為了調整滋味
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 tea for you3 @! H, T$ R1 |; p" O/ p3 Z" I' e' ?0 E
哈哈, 我就是賊頭啦∼
  G  X* T( ]- T9 G: l( \, qtea,t4u朋友們都是跟著我才開始喝普洱、買普洱Tea For You 茶藝論壇9 R' {$ R' M# d/ }( H* l
只不過他們對這個茶比較瘋狂,在九零年代初,  閒閒沒事買了三萬塊方茶Tea For You 茶藝論壇/ v) L  J6 N# s
當時每塊 100g  的普洱方茶進價約三十元台幣, 就是一般俗稱的九二方茶
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而我始終一直專情在咱台灣的高山茶, 真好, 春茶快要寄來了
4 f$ ]! \* G) x% C' R* `tea for you 

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