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淡茶

淡茶


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' X4 x/ |% _& r8 J6 l* s" R1 atea for you     漢中東部有一座城,叫『西鄉』,這裡産的名茶,除『午子仙毫』外,『西鄉炒青』亦是一種。Tea For You 茶藝論壇9 X7 t: W6 t3 E" {' ]7 q* ?

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每一年,師父都會從長安城給我郵茶來。並叮囑要給家裡的老人吃一些,這種富含硒的綠茶。
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" w/ T& \/ f, E0 z% l" A5 zwww.t4u.com.tw       午子仙毫照例是唐名綠茶經貿公司出名的精品茶。鮮亮清綠的的包裝盒,總是讓視覺有著不大
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不小的幻化,因而想像似著了盛裝,我迫不及待地希望它交會在剔透的杯裡,片刻舒展出嬝娜清逸
5 g% _2 v$ t+ J" P  a. aTea For You 茶藝論壇: \9 {, t5 Z$ G! ?3 H$ B% B& {
的風情。
Tea For You 茶藝論壇/ V  b7 U" ^: T) o  d

3 b+ P/ L$ L0 \5 |7 `& gtea for you       事實上我不用玻璃杯。因為它質地太硬,年紀越大,我發覺所謂『以剛制剛』的定律是淺簿無知的,
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4 U9 P/ }- y1 Q$ T+ M1 @5 Ktea,t4u可以柔的話不要硬。柔軟,若說是一種忍耐的話﹔反言之,剛強之後是忍耐的東西變得更多。
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( t3 H0 }4 a- ]0 m5 [- l" Atea,t4u玻璃透明,我當它透明。我用唐式大碗,用來沏茶,準備另一個公道杯,用來涼水。煮沸的水,) j( O' }- ^* {( `; L3 u! a2 u

8 ~* M' ], K2 b. O  _) O+ }: Vwww.t4u.com.tw
0 y" p! N2 |+ u* _  Ltea,t4u略為放一下,回溫,然後才沏茶。
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3 \5 ~2 v0 u8 M. c* n( Owww.t4u.com.tw        龍泉杯,青瓷。胎骨厚實,瓷質細膩,色調青莹。某個冬日清早兩手捧了茶,茶的氤氳柔柔拂面,tea,t4u) A6 M' i( F' `7 R& H" G& @6 ]
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望著葉子一時怔忡。曾經有多喜歡繁複和華麗。茶具鋪飾,触手皆是,價格昂貴,貴氣才好。就好
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像生活裡可以反復沈淪的遊戲,總在百轉千迴之間搜尋那褪卻苦味過後的余味與甘美。
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7 m/ }6 q+ Z5 `! R+ O$ l       照例用山泉水。只是久未上金山,想必泉水不會乾涸,涓涓之流亦可轉為滴流而下,季節如斯變化。tea,t4u4 z6 ^9 _! {+ c; _5 z) Y+ H

( I% K$ z3 u6 p( U1 Xwww.t4u.com.tw等同世事明滅,世味濃淡。來去回返。
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       午子仙毫自有一股鬱鬱的甘醇,湯碧味豐。在水之中,宛若起舞。西鄉炒青,留下來。不飲。
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望著今年的鮮綠,想起『陳茶最佳』的心直口快……www.t4u.com.tw4 |/ }" T9 Q- s5 p* R0 y2 U
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       茶還未喝,卻淡。tea for you* Z, g7 e1 ]0 b" q$ ]0 {8 ]
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$ q- e" _7 }, V& _7 ?& ~Tea For You 茶藝論壇tea,t4u4 `9 m5 ~' Y, r% x
[ 本帖最後由 曼芊 於 2010-6-13 11:37 編輯 ]
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是是非非休要管,閒飲清泉悶煮茶

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回復 2樓 建達 的帖子

是的,建達,本無濃淡,只在我們的差別心思而已。
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回復 3樓 lee480318 的帖子

老李,這很難做得恰恰好,神太少!tea,t4u- j+ T/ m; W* [9 n: X& a. y
泡茶時,有些茶明明是一剛(柔)到底的氣勢,然而泡茶上的技巧上改一改,www.t4u.com.tw6 a) V' z9 l0 S0 S
感覺上還是有差。
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回復 5樓 威威 的帖子

威威是覺得我『文不對題』對吧﹖
# ^3 F5 ]( I% i: I. e# s0 b7 o; Uwww.t4u.com.tw好像是,茶愈泡愈濃,反而會覺得淡茶好喝。
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顧渚紫笋$ R% w# R6 d9 p. Z# C6 X
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溫州御荈tea,t4u  N3 o' U  {3 a+ }$ t4 Z
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獅峰龍井
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回復 12樓 lee480318 的帖子

呵,江南人都習慣了綠茶,就像小時候習慣了媽媽一樣。
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         每一次想起您的話,我就坐著,一動不動。不能開口,也不能寫,甚麼都想做,甚麼都做不了。Tea For You 茶藝論壇2 t6 ~2 v- C0 r- [! F( R
您說『我說的話,總是沒有人聽,有什麼辦法』,心被触動了一下,哪怕很輕微,我卻清楚它的巨大。www.t4u.com.tw6 ~& H% z+ n' L5 D, }# C5 m! T

  X/ x' V5 d0 @/ o% kTea For You 茶藝論壇  Master,我不能說話。有那麼好的師父。總是喝著接近原味的茶。) u' X) i5 L9 I% E# c
我沏茶一味地濃。味重濃苦。如同一種熱烈如火,一種欲罷不能,一種不死糾纏。沒有法度,不求章法。
; W3 @: Q. x' R% ~% r& N9 Gwww.t4u.com.tw因此,學了那麼久,還是原地踏步。www.t4u.com.tw+ Y% k+ r0 h; I7 b, c$ W

: y' z* ]7 M3 B" d2 R, j$ L! ETea For You 茶藝論壇        獨沽一味。淡。茶的原味精神,信仰,本真。為理想而活。在理想的狀況下,吹簫,彈琴,抒寫清新如水的詩行……tea for you) N/ q* s9 c( r' c
在蒲團和經鈔中費盡思量。
  I7 {$ Z! q9 D  t$ V) ITea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw$ S+ h. }; K' `
  而我,偶爾也會,想一想徹頭徹尾被我弄丟了。所謂理想。
3 Q& R( G7 s: X/ U- J% B) u6 Ttea,t4utea for you0 x4 T& ~: h# \6 [; \- J' e8 l
    妙喜茶,味甚妙,心甚喜。飲著飲著,無以名狀。我是指,那一種快樂是久未嚐過的。
) ?& Y8 j5 T# }tea for you溫州御荈,茶形扁平,狹長。此貌甚罕。一見就喜歡。用法國名謂『甘露』的山泉水來泡,
' y2 W% M9 S! P% k0 [, W6 U4 Etea for you正巧有來電,講了一會兒功夫,茶稍稍比平時浸久了點,傾出來,并不苦澀,溫潤可口,心下更喜。
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