下午4點30分拿到茶.辦公室用飲水機開水沖泡Tea For You 茶藝論壇9 Z6 V* {) K. s3 w4 y4 H% U* {# |0 c
1、先聞茶乾平淡沒什麼異味。9 c8 b* p( e6 U! U1 R- o( H; n
2、置茶約5公克用碗96度開水淋泡。
; k3 F" P# t& T. E nTea For You 茶藝論壇3、靜置5分鐘後.葉開.湯色棕紅.用磁湯匙輕舀.聞湯匙背無明顯香氣.亦無 倉味，把茶湯倒至茶海。
3 j7 o2 W+ X8 {tea,t4u4、舀茶湯置茶杯內輕喝一口.水浸物飽滿.湯汁濃綢.入口滑順.無明顯香甜感。tea,t4u8 X% R) [4 ~2 H
5、第二次沖水在靜置5分鐘後，茶湯品嚐如上，惟湯涼更覺的如飲高濃縮仙草汁般柔滑.飽滿。tea,t4u7 F( U" D1 j4 I; Q
6、沖第3次浸泡時間需加長湯汁稍淡.惟此時反覺湯水淡淡甜感。
6 v/ o$ S2 v3 n6 ftea for you7、檢視茶葉全開.有彈性.成豬肝色澤.完全無碳化。, w( E; H' w" t. z4 V" a. W5 W9 j
晚上9點在家用紫砂壺沖泡，可沖12泡以上.湯味如碗泡同.但前5泡有輕微澀感(熱喝)湯涼反而不會澀。* l, c! [2 I! n( `! ?- w) n
個人感覺用大壺沖泡久浸方式可能湯味會表現更好。
7 l( k0 z* h. Q! E% _1 P1 I* w以上是新手品嚐心得，也不懂是何年份、產區的茶.只覺的是該茶水浸物最飽滿.滑順.的普洱茶，烏大謝謝您的分享嘞。
