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茶底的『門道』與『熱鬧』

這個主題我一直不敢發言www.t4u.com.tw8 u. ~# E+ ~. R! c; v
因為我找不到葉底僵硬/舒展跟茶質好/壞有何必然的關連$ I' `: _3 N, `! F* s2 Q

7 j" {; h" B& _& Y( T( a- Qtea,t4u在我喝過的茶品中
: P  Z. W: Y" O- H, j記得早期的廠茶很多都有一定含量的葉底是僵硬的(印級到早期七子餅)>>>
8 O# o. Z3 _1 E$ j2 `  {tea,t4u20079/18  老茶一日飲
6 S, z& h) C  b8 `* o. y1 a# bTea For You 茶藝論壇http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=915&sc=1#11056# L. u: L4 @( K1 I
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97華聯磚的葉底也舒展不開>>>tea,t4u) F- a! |* @# _' }1 c0 p
普洱事件  2008/8/3  評點澳門華聯磚
6 x: L/ A6 i0 U: Rwww.t4u.com.twhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=3595
3 ^) E$ ?0 `( V1 fwww.t4u.com.tw
, J2 R- S2 e: l+ h" T' }5 gwww.t4u.com.tw正山大葉磚也是如此>>>tea for you- C( i8 T4 i5 _; @5 c1 l
普洱事件  2008/9/25 從基隆來的茶樣www.t4u.com.tw& C; ?* K( r; T, G2 z0 w' u
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=4155

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以前人家說的『蟾蜍皮』tea,t4u9 O1 U, V4 x8 {; `$ o+ }
那是老葉的成分居高,葉底會比較硬些
, s0 t, d8 \1 z- dtea,t4uwww.t4u.com.tw! G0 @" d, u5 n; _
但是黃片不同
( g' W, d$ a9 Rtea,t4u黃片不是老葉,他是從一心兩葉中採下後固定有一個比例會變成黃片
$ O4 a0 g9 ?; Q0 u4 o( ?tea,t4u所以黃片不應該是老葉tea,t4u" h  W! ~4 L3 H3 v$ l( c
所以黃片泡開後反而不會僵硬,而呈現舒展狀

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2010-6-12 03:30 發表 tea,t4u; u- v2 A7 {) k" L5 T
這個主題我一直不敢發言tea,t4u7 v( {, k- K9 w- S; ~3 r1 \
因為我找不到葉底僵硬/舒展跟茶質好/壞有何必然的關連Tea For You 茶藝論壇$ h3 u# b1 T4 d

0 r' S! U: w; m9 r& otea,t4u在我喝過的茶品中
1 r( A$ r8 n4 o  M, V5 v  j* _; ]/ A0 Stea,t4u記得早期的廠茶很多都有一定含量的葉底是僵硬的(印級到早期七子餅)>>>
4 w8 v% c+ z1 otea,t4u20079/18  老茶一日飲
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6 M$ W3 ?( k: X% ~' F' A( gTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇) X  S7 `/ G: I
補充一下tea,t4u9 k9 ?! P: i. U" B' q! N
普洱事件  2008/8/3  評點澳門華聯磚tea,t4u8 E/ A: @- d8 ^- q; I% h; D$ s
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/ L% W& E7 W  F7 y5 I  o/ Hwww.t4u.com.tw在我最近的部落格普洱茶葉底照片中已經多次出現這種形狀的葉底了...不知道大家有沒有留意到??
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這種施展不開爛爛皺皺的怪葉底多次出現在90年代廠外茶之中!!!這是很奇特的特徵.也在我心中冒著老大一個問號.
1 @$ L% V$ c/ R8 Ktea for you& j7 R' }/ f8 W6 b! k( n6 ?# k
我相信這種葉底中絕對藏著普洱茶的天大秘密!!!tea,t4u4 f- G$ y& e" s9 h/ E
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3 R; c+ l7 q3 Gwww.t4u.com.tw經過一個小時的浸泡所呈現出來的葉底
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可以看出來大部分的葉底還是皺皺的施展不開.小部份葉底仍然黏成一團!!

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