柱子

引用:

原帖由 素還真 於 2008-11-23 15:39 發表
# R9 F7 u! W  q; W- L4 O0 x% B2 mwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇9 y8 u# M; S3 s
今個兒tea,t4u, @% @7 \: ]1 V* ?( J( j
牙齒不再滲血Tea For You 茶藝論壇% p+ r4 n- r: ^; M  J( [
泡了金觀音...................比較流香澗6 S( n+ p7 e1 X' T
流香澗收斂感輕微但綿長..金觀音是濃郁順喉www.t4u.com.tw, h: B2 @) |0 [3 }3 a* Y
岩茶味道tea,t4u; P# w4 V+ n8 c3 B' c) H) J" q
確是是滾動式www.t4u.com.tw- ?) {/ N" y: H& Q8 k" J
會生甜水...有骨力...有地力Tea For You 茶藝論壇3 \# R2 b/ \- }) Q7 X* S
這香劣者比較出來了
; U- f* t! f3 {  uTea For You 茶藝論壇熱湯時帶點龍眼香..., j) O* @& ]2 w; X# o% q( m
...

www.t4u.com.tw/ i8 |% O6 A( _. E# _" {( J. K: e
Tea For You 茶藝論壇2 _' e' W3 W( v/ u2 P
不公平的ㄚ( \! P) C  R5 l1 G) \* `/ `
Tea For You 茶藝論壇! a1 H% c/ N6 t, `
這二茶等級..年份..差粉多ㄋ

柱子

其實這流香澗水仙..
7 H# G( r$ l* J$ e# Etea,t4u在我看來..算是 " 粗 " 氣..可能是優點..不一定是缺點..算是水仙的 " 宿命 "www.t4u.com.tw2 i$ P- }* w4 d2 L2 D) S, H% b; \
tea,t4u- C' M: Y) A: v. l
這 " 粗 " 氣www.t4u.com.tw1 O, \) B7 k$ C
用解像度..來理解tea,t4u. ~6 _8 G( P$ p
就是畫數較小..影像的顆粒較粗 ~tea for you; R" Z# K$ t: d" q
tea for you" q, V# v# ?; g& L
聊供參考Tea For You 茶藝論壇  ], |1 O! N1 L9 F, F8 ~
" p4 N" G# m8 B
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-11-24 17:57 編輯 ]

柱子

而這茶..真確的產地0 _# o( O' t" _8 u
嚴格講起來並非 ~ 流香澗tea,t4u2 X6 s/ Z2 _, l1 B5 \' m

1 E' Q2 g8 Y: n6 [而是 很靠近流香澗的一個名不經傳的坑岩
/ F; J1 |1 y1 R" d7 ^  Jtea,t4u為方便表述易懂..就稱 " 流香澗 " ...
  {# K& ^$ }& O; _tea,t4u
$ L1 a% p) a! STea For You 茶藝論壇所以那股特別的香氣..並非流香澗的山頭氣tea,t4u9 C: Y$ F, \8 X( C8 l& X+ I

9 a# d( l4 R3 S4 C! O, _- u, b僅此說明 ~

柱子

http://www.t4u.com.tw/chat/redir ... o=lastpost#lastpost 21樓tea,t4u, Y5 M1 M1 [) ?, n
早就提醒參與體驗者留意這則消息

柱子

心有所感.. 心有所感 ......www.t4u.com.tw7 }/ b, m. h1 k. c
tea for you1 y6 B0 ]# a, V: y; T
感謝分享 ~www.t4u.com.tw3 s/ z( _9 y! `' H5 l3 `

& C$ r: U4 z  X' V1 C' O  A0 ]www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-3 13:37 編輯 ]

柱子

個人認為tea,t4u5 c, j' _& q  T# n6 M- f
焙火的橋樑在發酵度 ( 實質意謂的發酵 )Tea For You 茶藝論壇2 r, ]- z/ P  x1 f& j' ~1 u- k: {
而發酵茶的根本在地力..地力非指肥力
0 p1 z6 I6 l$ I3 S& |- G, p* {& i8 Atea for youTea For You 茶藝論壇* S" _9 Q" F# |  v9 n4 l
岩茶與所有青茶類 ( 東方美人除外 )..焙火是必需的tea,t4u5 J; O, B! S0 j4 X( n! v1 X
也可以說..那是一種達到預期之目標的一種手段
5 W5 E4 S! P' x! btea for you而我寧可視焙火是一項人文藝術..一種人的思維..焙者與飲者相契的橋樑
4 u, G9 a7 ~. f8 h! c# ktea for youTea For You 茶藝論壇+ M. ?/ f0 c2 }; b' I3 b( @
以前我很重視茶的焙火..
4 Y+ f# g/ J- Z0 [tea,t4u現也放掉這..我執..了..更重視茶的..生態環境
3 d, u0 m' x4 a: ]( Stea,t4utea for you+ I0 w8 ]( l! t% V
愚見..參考就好

柱子

茶之栽.採.製.焙.藏.沏..都各有所歸
; a! S$ F- ^0 k) G. C+ e3 Q. N+ M% E7 d分合之間..如眾生之相..眾妙合和..乃圓滿之智慧tea,t4u* W: A; Z  X( ~" C4 G; m& t8 E2 I
殘缺之本..如眾生之原..抱殘守缺..乃離苦之無常
& {3 |/ B/ A2 E5 O0 Mtea,t4u7 @% {9 n3 d: i" y' k; R- P" o, v
茶之外相...香甘滑重..各有巧妙 ~
0 R* K9 P; L+ S& ktea for you
" r2 a* B/ s+ c! L4 Ytea for you吾人以為tea for you( A; v& D# D4 E' P! x
主觀的喜歡..勉強不來..由喜歡入門才能精進..也才會產生我執www.t4u.com.tw! J  h4 Y6 s3 }( p; Q' Q
進化也是內化的步驟..發現變化於巧妙之間..也只有喜歡才能深耕
% N' [& L* W" N* }www.t4u.com.tw
7 x7 ^: U& e" D  otea,t4u味之變在轉..焙火之功於去蕪存菁..求其穩隱之間往復
0 C& e) B8 x+ b# w% k# b& ?3 Y6 I香之幽在淡..焙火之功於內化融合..求其流留之間來回www.t4u.com.tw8 O& ?' T+ f; i+ f7 T5 ]

9 `, b$ U0 g" S; {" d- d) `水之性以滑為上..俱全而凝重..威而不武者謂重 , L2 \; N6 Q% |, V
tea,t4u9 F! R6 j# L# U' T
在火與不火之間..取捨著人心走向..不以一味獨驕..不以人定勝天..www.t4u.com.tw3 F, M: L- `0 |2 ?4 M
習技以勤..熟能生巧..並證其良劣..由技入藝..捨技捨藝..端賴一人反省於天地之間
9 q% [+ O( s* U0 u4 n; Q& ktea for you
! |; y  f) @7 y/ g  L3 [5 _7 C) htea,t4u茶中無道..由茶中悠遊..尋各己之天命矣 ~tea,t4u! m' l) s" \" p- D( S

+ l9 b/ \( C1 q- Wtea,t4u[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-6 18:40 編輯 ]

柱子

其實喝茶賞壺之於論述) ]  B# c2 x% C) x! N6 U
還是用..半杯水..的心態較好 ~ 可以為別人加水..也可以讓別人為自己加水
% y7 w' O3 ~' c+ U) b( _' Ltea,t4u千萬別..半筒水..的自以為是 ~ ......www.t4u.com.tw6 l5 h; }! m( l1 U

" u; f. ^9 c' v7 X- D# H1 Ptea,t4u江河各有瑰麗之景致..終需匯為大海而廣博
; u+ @5 i  K) r2 f/ N! Ntea,t4uwww.t4u.com.tw' ?# ^" m' U; {9 w# ]8 a
於茶Tea For You 茶藝論壇6 S! T( m7 l3 a' _
每人各有定位..學無止境..學之為用..用而後行..行而得樂..知足常安
0 ~) E5 m: D4 [" g  M- Awww.t4u.com.tw習茶tea,t4u& ?6 L  o$ x! S
非均一化對錯..取長補短..辨茶識器..相互為用..琢技磨性..養心正氣

柱子

引用:

原帖由 平常心 於 2008-12-8 04:42 發表
3 Y# N1 F! G" T, d' P其實
6 I4 i- b, {0 I. `; c3 ]- ^Tea For You 茶藝論壇還是用..半杯水..的心態較好 ~ 可以為別人加水..也可以讓別人為自己加水
: H5 j( F) c) v- U# ~+ l( p& Y& I: j$ V6 n: V; Q
是不是用
% K6 g3 y1 L/ b% j% Z; Q$ Ntea,t4u半杯岩茶
6 K; W; `) x5 a0 A, R  h- ktea for you半杯台茶tea for you; D; X3 T8 {, q# a* z0 `; {- }
半杯普洱tea,t4u3 I/ ^3 z+ o" G/ F, T& N
變成大一杯
; m1 e. c5 c& [* C9 @. [tea for you
. v5 u; `# B, k4 I" q' l$ b5 o  qtea,t4u既云 茶中無道..由茶中悠遊..尋各己之天命矣Tea For You 茶藝論壇9 Q; D" m% U4 a: \, T
Tea For You 茶藝論壇/ X; N; M$ L* x
又何須
$ K5 d' v& c7 k1 M" `tea,t4u習技以勤..熟能生 ... ...Tea For You 茶藝論壇- m. }/ h1 q  M3 m1 o: `. K9 g
tea,t4u# j, a/ h/ u/ ^$ E" [
小弟不知其所云Tea For You 茶藝論壇0 j) o9 r5 Y9 p' W; B7 Y3 h

" c! i2 Z/ u  J8 u! K5 ptea,t4utea for you$ k/ f/ B( R# q) N) ]1 R3 r* L) }' Q" M
還好您看不懂吾之所云 ~
. d+ n$ J& ?1 \; t2 X) @0 O9 HTea For You 茶藝論壇不然..我又自找麻煩了 ..
$ n' K! ~7 L3 Q1 X* v" U, gTea For You 茶藝論壇tea for you8 U/ h* c8 ~: `  F3 p
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-8 05:50 編輯 ]

柱子

水之
' u9 p8 m* K- Y8 tTea For You 茶藝論壇清而淡..澹且遠..泊為明志..以求知己..tea for you6 u9 U' a' d4 e5 n0 H

9 W/ V% N/ S/ d1 x- t, Owww.t4u.com.tw飲此茶( 長春玉 ) ..
* k7 E3 o: d# uwww.t4u.com.tw初嚐 淡 是虛相..而有韻..實為無中妙有
0 _/ u3 H/ w# j7 @6 Ztea,t4u
. a" P% w' L7 ?  R) K4 l) `www.t4u.com.tw由淡入有味而澹遠..終不可止而止
% @4 f) T$ r: x$ Y; L+ F5 Ftea,t4u其性在野..香不豔人..卻生眾花不嬌之香..如束於鼻tea,t4u# u6 G# Z1 ^* n2 y3 ]* b9 A
其味在奇..金石銘之..冷口熱腸不膩粉墨..如晨於森
- d* z! V4 d  j8 b% `8 w/ I( p! ytea,t4uwww.t4u.com.tw  C7 I+ S* o% m# u9 s! m
聊供參考 ~