如蘋

這樣的雨天喝這樣的茶。
1 F7 T. c1 ]1 b! @* i! U: E" Y+ k1 R. Gtea,t4u用鑽石能量水泡茶  大概因為水分團小，茶湯微苦，香氣揚，又甜。tea for you( S; ~8 F+ r& }
乾喉，腦上沖。很好喝。Tea For You 茶藝論壇; z& W+ Y  B/ p6 m9 A

% l& W5 z6 i3 k$ P  a9 L" r又泡了白雞冠，不用洗杯，好似有某種相通之處。不過前者有勢，www.t4u.com.tw# _; o7 G( W% d9 D7 g: U1 \- s
後者幽柔。tea,t4u/ I. O* o! x' A4 a  c$ u

( F% G7 z5 G  p* }( E[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-6-26 23:32 編輯 ]

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-4 16:20 發表
8 m$ F: {: a/ ?7 S2 h6 ztea for you05年初試這款茶時....覺得此茶質氣沈穩厚重...滋味綿密甜美....潛藏之內質成熟溫和豐富...聞氣味有一股大樹茶特有的木腥味(大茶樹之特色)...花甜香清雅不揚(有春天氣息)....香氣中帶點淡淡粉味....註~"粉味"是茶菁未 ...

$ f0 B0 H( F3 ~5 t3 `+ {www.t4u.com.tw# I/ o4 P) }8 S! b$ \
頑童兄好
: n+ g3 `# t0 K8 B# t# xwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇& h% s% G7 c8 {8 p0 }% H: T
您認知的＂粉味＂跟小桂子兄的不同
+ l. O& N% X( E! B- _- S$ _1 Rtea for you
1 Q& k! V/ v& @# U, [2 f8 u1 Xtea for you

引用:

脂粉香屬於製程外的香氣,這在以前沒有定義,不過小弟是定義為因環境溼度高  b0 U# U  R  c# Q4 W" W! a
轉出來與一般陳香不同的香氣

Tea For You 茶藝論壇; W5 _& D# M* n9 j) ~  {2 m8 N* V) i

. v) W4 f" _  ]1 s/ }3 T$ sTea For You 茶藝論壇可否請前輩們指教一二Tea For You 茶藝論壇! C1 m, ]% Q% {& o4 Q# d
tea,t4u+ X. ]2 B6 |* w  M% O( f7 F+ X! e
極好的岩茶類中也可尋到+ g/ G/ Y/ @4 w% I2 u
"粉味"
) y3 E& Y$ X' v2 gtea,t4u
5 Y% ~6 J* r  o, N  q3 `- ntea for you[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-7-11 12:54 編輯 ]

如蘋

梅花沱+沖淡後的攸樂茶王+數分滇紅
5 T3 o" i1 G( }% M! v. STea For You 茶藝論壇8 q; j: S" J, R' i1 k" k% Y
煮成"團"茶
3 Y$ D8 p) h9 d1 R7 _( ftea,t4u
/ w* d1 l8 C+ e( Z, s2 Q$ utea,t4u放涼後飲tea,t4u/ @3 J# R# ^  j" l

+ K% M* N6 C  u3 H大有人讚 好喝程度追得上同昌黄記

如蘋

照兄的觀點tea for you- T8 W/ r. V, U5 r$ @
這"粉香"是轉化出來的香氣tea,t4u9 W2 u- F- U% ~5 Q

* k  `' l8 h0 T$ c3 m% w' e/ xTea For You 茶藝論壇不但如此 還要是"一般般"的茶品 放濕倉﹖tea,t4u, Q) r. s: c. d6 @

5 `7 g4 l) I- X. ?tea for you不過依如蘋看 武夷茶 會出現"粉香"可能原因並非單一因素，而是完美的"際遇"，綜合所致。+ x3 \- I# u5 a
這"粉"不是庸脂俗粉，可是驚為天人，如月下秋桂，夏日清荷，蕊中一抹，勾起的情感對話，蜜蜂嗡嗡，
5 P. {- }( q1 P$ Y4 I" |/ N/ K: ]在說甚麼
1 P, h$ P6 G4 P  M" {& c! S
9 X$ N* |9 g( f0 y' z$ Y. Ptea for you兄認為外表難看(醜醜的美) 的茶裡容易出現，這個我認同。tea,t4u/ z' L3 v( _, b0 ]- v0 N

/ u7 k# i( J% e% |) Z3 qTea For You 茶藝論壇謝謝兄。

如蘋

引用:

原帖由 鎔陞玉璽 於 2008-7-11 13:43 發表 Tea For You 茶藝論壇5 |/ U5 D( Z5 k- h) c

* B& K2 S! B: l, m+ hwww.t4u.com.tw
& |0 Q. E) W( h6 o9 Vwww.t4u.com.tw 哇! 又學一步囉! 呵呵!

0 C2 I5 `9 G/ x
tea for you' w: u3 ^1 G9 w4 G
還想問﹕www.t4u.com.tw  M. {. D# E: f: e+ }% f! O
您的茶哪兒去了﹖ Tea For You 茶藝論壇  D( n0 K5 g0 H
Tea For You 茶藝論壇. B$ d; n' T) W
您調的跟別人的可不是一種味道吶。www.t4u.com.tw8 A' n1 D' W' K: E
老味在前 活力在後 前者蓋過後者妙 後者壓過前者一定穿幫
# Y, G& v! F( Y3 p慢慢鮮爽
3 q0 Y- U6 j# U5 b. R) Qtea,t4u不製造勉強tea,t4u  h: O1 U5 d  E' h+ o; L
哈 活力跟老味相當 Tea For You 茶藝論壇: H6 _2 Y- `4 z' @) Y. R
平衡 像中茶簡繁體

如蘋

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-7-12 13:31 發表 Tea For You 茶藝論壇. ^: F1 D4 y- Q! e; i7 g' u: j
Tea For You 茶藝論壇  A3 n0 ?7 X# _1 }% P
Tea For You 茶藝論壇2 _6 c* {) i8 [5 S& y* R
不是要一般般的茶品才能轉出粉香,
8 x* [4 v9 ?7 Htea,t4u要用優質大樹茶去轉粉香當然也可以,只是怕粉香後面接的倉味把清新的大樹味蓋掉
0 Y9 f8 }7 [- o$ f9 L* XTea For You 茶藝論壇茶葉在溼度高的環境比較容易感染異味,如果您可以保持獨立無異味的環境tea for you: c. I5 S* V, Q. C0 [& F
讓這帶有粉香的茶葉繼續 ...

tea,t4u1 W# u5 @9 T! ?: o+ G' [
' C/ f9 Q# x2 p% V3 o
呵。tea for you0 p9 t3 Z$ A) ~0 I, o  q
把茶跟小孩子相譬喻，可愛的。Tea For You 茶藝論壇' g* B' a8 b+ k; O3 G: N# F3 ~+ B
只是對茶而言，實在是有太多而且丰富的選擇範圍，而孩子，什麼都籌備好了，都還没準會長成何等人物！www.t4u.com.tw+ L( o& S- [5 N, W; r1 F
www.t4u.com.tw# e3 I" J% \' ~# B2 n, ]
孩子是種子
0 Q& G2 R1 `( B. D. @tea,t4u茶是鏡子Tea For You 茶藝論壇$ m4 [: |# `0 @6 ?8 \$ l" u, i

, f- L% A8 S4 p' m5 T2 N) ~亂說了~

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-14 18:01 發表
$ [9 h3 |% U  V* X/ s8 Ntea for you
7 |! s( G' Y8 p' X" d+ ~2 r8 [* C
' h# Q) L* M6 k/ H7 @2 H0 |tea,t4u如蘋姊好....Tea For You 茶藝論壇2 m" p+ D, F$ z) o
Tea For You 茶藝論壇4 {$ D6 C/ I, t' f( |7 ?
小弟在此指的"粉味"是形容判斷是否"手工製程"的一種特色....
  \* i6 Y, ]/ n. {7 T4 ~tea,t4uwww.t4u.com.tw0 x" p. V9 ~! L5 X
如毛茶制作、蒸壓成形、茶品乾燥過程中少有機械高溫...tea,t4u" h  B3 x) n, ^% I; o
tea,t4u& l6 d. ^. v3 m) }2 |6 J" {/ g
其茶味香氣末端(輪廓)會稍微帶點粉粉感、朦朧感....0 |- V& U. l* B* w- y# [& i
tea,t4u0 T0 D6 J2 y5 S8 u. e) ^+ c" W
謝謝您的指教窩 ...

/ R- ~2 }) H0 U' `! vTea For You 茶藝論壇
2 R( V# G! G" q0 p+ c. I+ y( stea,t4u吔
" Q) B7 ]% ~" P8 }6 {' ?( Qwww.t4u.com.tw ' y9 E5 `! {5 e2 T# J+ B* m
Tea For You 茶藝論壇' c2 ]; @- Z! i  E" ]4 j0 l
若言"濕度"環境tea,t4u9 o/ c& Q9 P; J: i; L2 N4 @" q
我也覺得是製作過程裡的部份控制
) L" }. }+ o, Kwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇4 I( T5 r. Z- H$ T* }8 E; o. w
反正不懂