三試 2007 炭焙高山佛手茶王 Tea For You 茶藝論壇9 J6 _3 r" R: k0 V: _+ F% A' t; ]$ |; N
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這款茶的表現是我最感好奇的
8 e b8 n" H: q- H% p, D! J3 g) {8 v* btea for you先貼一段小弟於57樓第一次試飲的心得........
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& g0 L8 w$ [* F0 Xtea for you２•2007 炭焙高山佛手茶王 3 b' d% B+ K2 [, z4 Z2 @* f4 J
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100cc的薄胎小朱泥與不很細緻的小紅泥對泡tea,t4u8 j% ^8 f2 q5 p# ^ N& w/ s6 B& R$ j
二個的結果相差不多,小紅泥只略強一點點Tea For You 茶藝論壇( S+ H# s# Y: |( ~$ K5 C) z9 }; i2 }
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前兩泡.....tea for you% u4 f7 U5 E0 b; r; o- e
焙火香,品種香,花果香,蜜香,甜水,韻深質重而柔
A# s t) }) v( a0 T( ~3 Atea,t4u但柔若無骨,所以會讓人覺的"空"tea,t4u5 _' c- E% l7 F5 T( v
Tea For You 茶藝論壇$ C, g* ]& z" Y0 A j+ `+ n1 T, c
之後.......
Y* Y1 B" p8 R, ?3 x: N5 {www.t4u.com.tw慢慢的此茶的滲透力與回甘增強了Tea For You 茶藝論壇- H5 ]5 E N+ ]
但那種似有若無的柔還是揮之不去
) i0 l# p e4 F" [0 k. Atea,t4u這樣的茶滋"現在的我"並不喜歡, 但我知道有人很喜歡這樣的茶tea,t4u3 j% e8 _- W R1 M
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感想........www.t4u.com.tw ~9 i$ P6 G# C2 E
總覺得這茶的氣勢有被刻意的壓抑下來
7 Q$ E' n) g L' d/ D/ d- aTea For You 茶藝論壇為的是讓它慢慢的漸層釋出,讓人慢慢的來感受它遞增的強度0 j; x* A* K/ U' x/ U3 E1 C, g- h
若果真如此....那這製茶的功力實在了得
, l4 t8 E# H8 ?" x! v( [tea for you這樣的製茶功力可說是一種意境了Tea For You 茶藝論壇3 m2 C, a$ y( X7 D) ?1 @
一種製茶師父想給品飲者細細感受的一種意境. c* @9 H) B+ T
也許也是製茶師父為滿足某類品飲者的喜好,而所詮釋出的一種表現
. \5 W) J- _+ K9 j另外這樣的茶,泡濃一點輕啜細品也是一種不錯的感受
3 b: g, i- I1 _$ bTea For You 茶藝論壇但端看個人心境與喜好了.
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哈~ 一己之見, 胡言亂語,見諒了
