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入倉茶探討

弟也是一個敏感體質的人
7 ?+ s2 w  A% }! |+ h( k5 A  U" t3 J/ `tea,t4u而且是那種敏感卻又百毒不侵的人tea,t4u6 w6 t' I: H& V' D% B* ~. |
所以像我這種體質的人,喝茶是很幸福的
7 p0 M- J. b4 }* P4 T; I, Y7 r- Mtea,t4u可以新老不拘,生熟不忌,乾濕皆宜 www.t4u.com.tw6 l9 g% v5 B  l; M6 Z) i8 G! @

) x. C9 T; B7 z8 [tea,t4u不過雖說百毒不侵,但事實上茶毒往往超過一百以上,所以偶爾也會中毒Tea For You 茶藝論壇: S! M' D% q' R% ~; Z
但玩毒的人身邊一定要有解毒劑,以備不時之須,我也不例外
3 b# [7 q4 R7 F像我一喝到不對的,生理不舒服時,就會趕快泡些比較有開闊性,比較香竄的好茶解之.; ^4 H9 K7 m( v1 U" D& T- [
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回歸正題來談入倉茶好了
1 m$ q* D9 _! \( s- M最近幾個星期我喝得最多的是80跟90的蔘香磚tea for you1 t/ b3 I7 g- v2 U0 B0 Y! r
80年的是前一,二年買的,是已退倉乾淨的茶品,這就不多談tea,t4u$ y! F7 J0 C- y+ H2 Y$ l
90的是我很久以前買的,剛買時茶磚還潤潤的,倉味重,會刺舌: \+ ]; g/ V: g! r/ ~7 M% {# I
但經過幾年置於乾燥處自然的存放,已轉得很好喝了tea,t4u7 M2 |7 Y& q1 r4 \& A7 `
蔘香味濃,T4U的茶友已經有很多人喝過了,大部份人都讚不絕口
" X5 T- D% G9 u% _, @, o' l! x: Jtea,t4u也是弟很愛喝的茶之一,但事實上這是入倉極重的熟茶磚.tea for you* ~8 E) J. R9 R9 G
這種茶如入倉不夠重,還真的無法產生這種特殊的蔘香味呢tea for you" X5 B: r1 }+ i6 h4 W# z3 d

; E+ d9 Z& M' xtea for you現在重點來了......
4 j3 v7 H% V) f6 r  g: Gtea for you談入倉茶好不好,適不適飲,除了個人的體質及喜好外Tea For You 茶藝論壇4 B; i7 ]. N' f/ H6 }
很重要的一點是這茶有沒有入壞了(不是入倉輕重)及退得好不好
( m3 M8 ~3 {+ Z1 sTea For You 茶藝論壇不能已"入倉"二字一言以概之
7 _, |- b. J6 l- W4 W) b* l5 Btea for youtea,t4u$ ?1 e% }+ I- t$ n, p
有些入壞了,茶已是花花綠綠的,糊成一團的
: z2 p  }1 E4 l6 @) j; t: hwww.t4u.com.tw或蛋白質已敗壞產生阿彌陀佛味的...啊~ 說錯了,是阿摩尼亞味才對
& n2 o+ ?  Y( R! A4 C! Etea for you這喝了一定會出問題,腹瀉腹脹,胃痛,黏膜受損,頭暈恶心,嘔吐的www.t4u.com.tw$ `9 A; d% z  ]
(當然也有一些乾倉茶也會有這種不良反應的,但如U兄所說的...比較少)tea,t4u. M. r4 x) ?* l4 k7 e
像這種的就千萬不用考慮購買品飲或想自己退倉解決了,這是壞到底沒救的7 N& M  ^# u2 y# Y

1 N2 |5 c  X) h( itea,t4u選購入倉茶的重點,那些輕入倉的我们就不談,因為好解決www.t4u.com.tw1 E5 m2 `/ |; h& O
但入倉較重的就要注意幾點....
1 {4 G9 S1 d+ p" f: S' OTea For You 茶藝論壇1.表面有白霜,但聞之沒霉味而且還有茶香,飲之還有茶甜味的,這就還不錯,退倉就好
9 V3 I8 Y) b4 J, {tea,t4u2.入倉頗重但沒白霜(這應該跟茶箱的密封度有關),有倉味霉味
' I; D" S+ P% B3 sTea For You 茶藝論壇   但依然聞得到茶香喝得到茶甜,那這種的還可以退倉補救而且有的還會很好喝tea,t4u1 |- ?- z& U7 q. C' O5 |: Q
   像我那片90蔘香磚就是這一類的.
8 S, g& b. Z! }4 m# ^# {. e  Pwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇2 x8 R+ b1 T- B  M8 q4 b
另一個重點就是喝入倉茶一定要喝那種退倉乾淨的
* S7 b  q% y$ k+ B# b  Btea,t4u如自己不會退倉那就一定要買茶商已退倉乾淨的那種3 f  O; a, f: R. |
還沒退倉乾淨的就不要亂喝,除了不好喝外還會傷身的.
本帖最近評分記錄
  • ulumochi 威望 +10 我很贊同 2010-3-17 19:49
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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引用:
原帖由 etsac 於 2010-3-19 09:49 發表
1 o! V. m# l, s5 q. o1 {  H+ ?' etea,t4u純乾倉的定義不是用相對溼度去界定的,tea,t4u2 p" K0 O  Z& }
放茶也不用死板的思考方式,
2 o1 b6 S  [, i1 f* Kwww.t4u.com.tw
只要注意別讓茶發霉、有異味就對了。
5 U- e- ]; ~( T, H純乾倉也就是乾淨無霉變就算,
& N& E1 V5 N- E; }; {www.t4u.com.tw自然存放即可,除濕與否倒非必要。
% `6 I( [+ a+ E2 m% }0 D% S; ptea for you而人工高溫高濕的環境就不是純乾倉了 ...
Tea For You 茶藝論壇$ W/ B5 J  Z5 y- b
認同! ' h4 L4 b+ ~0 n% y# K' p
例如我把茶放至足乾後用厚紙箱封存www.t4u.com.tw/ T5 C# }$ W: D( ]. R
那紙箱內的濕度絕不等於紙箱外的濕度
% M. m1 o* U! m2 N3 p. n5 z/ _  rTea For You 茶藝論壇紙箱外的濕度對紙箱內乾燥的茶也不會有太大的影響www.t4u.com.tw7 W3 c4 ~0 U; s3 W5 k- E7 T# ?  x3 n
經年累月的潮濕就另當別論,但台灣的氣候不會這樣.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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