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~~ 大樹or小樹 ~~

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前輩好
% c! I- r/ C8 R* c: L0 c" zTea For You 茶藝論壇基本上晚輩著重在大樹與小樹的差異
9 Z6 |* X5 E/ p/ Ztea for you第一泡時
" U5 @. [" J! Q- g. n. xtea for you茶香就可以聞出大樹有更醇的味道,因此心中就有底了,啜飲一口有苦的感覺,但一瞬間恢復甘甜,往後就沒苦的感覺。大樹跟小樹差異就是醇的感覺,刺激小,穩重些,如看湯色會以為有年代差別,喝起來如果不說也是一樣,難怪大樹陳化的品飲時間可以縮短些。
: _6 [. e) I. w! U2 O1 ^1 K4 xtea for you第二泡久浸
8 r8 X9 M) q+ C# _www.t4u.com.tw基本上久浸與越喝到最後,茶的質越能顯現,生澀度與生腥味越明顯,可以看出其優異之處,口感與味道差異可見。
; L! \2 e9 \  j. t/ r/ z4 jtea for you如能以此一試各山頭茶,應能增加十年識茶功力。
. W( u, B( p8 G5 J# f, i5 Etea,t4u葉底
# I5 B& P: `$ f- J4 \1 Dtea,t4u葉底仔細看的話,大樹葉底有點偏深的感覺,也有光澤點,不仔細比對看不太出來,還是晚輩的錯覺,或許說大樹耐泡點也行。
) n7 C& w% x0 G" E' L+ P! J' G: K感謝前輩的教材,可能的話,晚輩想知道它過幾年後的差距,與陳化後的表現。
8 V' J) t- k: e6 F/ ]Tea For You 茶藝論壇謝謝您!

附件

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第一泡

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第二泡浸久點

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葉底

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