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入倉茶探討

引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2010-3-17 20:42 發表   d. I) ^( ?+ c% C. {. w
說到入倉茶,就是要入的剛好,老實說,那些古董茶、印級茶或是70年代好喝的黃印、7572、73青餅等茶,很少是純乾倉的或是沒進過倉的,只是很久以前進過倉現在都退的很好,沒有了倉味和一些奇怪的味道,喝起來有這濃厚 ...
tea for you) c3 f, T( m+ A2 Z6 f* y" }
關於未入倉的熟茶,現在有許多新熟茶都作的「渥堆味」很輕,
* v# ?( F& e6 S$ P4 Stea for you不知周兄或各位茶友,對這些沒有渥堆味的新熟茶有何看法?

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厚∼烏兄您家的蟲很勇耶,
# X( e% Z2 ?8 X  Gwww.t4u.com.tw其實他們應該是怕光,偶而翻翻茶,拿出來晃一晃應該有幫助。

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回復 55樓 阿牛 的帖子

這茶,小弟手上也有當年閒仔前輩贈的一片,
* H, }: N* [! V* z# V* v, ytea for you那日有拿來復習復習,茶菁已轉黑楬(菁味不在),www.t4u.com.tw! i& y0 ~  {4 B% V
微微的煙味也幾乎不存在,要細心的品才會察覺,tea for you5 Q% h: n3 N! \6 J* y- ?+ f
茶質很好的一片好茶∼

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引用:
原帖由 winwin69 於 2010-3-26 22:07 發表 tea for you! N, o7 M9 m! ?3 k6 K/ r
那有沒有可能明明年份沒那麼老
& \) t+ D6 s6 [) \  g6 ?tea for you卻謊稱不夠醇厚是早期純乾倉的存放方式導致轉化慢tea,t4u! m8 L# [  T9 d# X  h( ^

* J2 d9 p+ ^! G& m- @1 D是否有判斷的依據?7 D; M+ P3 g$ c& W. ]
或是喝的口感中有哪些訊息可辨別出? ...
* B1 q- j& H0 o( w7 e/ R! Mtea for you當然是有啊,tea for you$ K4 g7 ?* \7 V% ?2 K. v
初入門者可以從外包及內飛的區分著手,& a1 L# }9 P: M& W) M+ v/ x: R
90初、90中、90末都有不同,
2 w8 p! y$ `6 D& R# wwww.t4u.com.tw另外再去找一些有年份的乾倉茶作老師,應該不難。
人生無常• 事事如何

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