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大家對純料與拼配的看法?

大家對純料與拼配的看法?

近年來,tea,t4u$ C3 A# U9 z- o* r) v3 R& G9 \9 Q( `
對於純料與拼配問題的見解是見仁見智,
  u! b3 I! @3 e) t而且不斷有新的思路出現。tea,t4u  T. t7 X# K6 G% }

# J2 E- Y1 f, s* X! ~6 rtea,t4u大師有大師的想法,Tea For You 茶藝論壇. H9 U5 P+ h) d9 i+ {$ [
企業有企業的標準,* b# u" m1 T- m% k
茶商有茶商的技巧,
- ]4 b8 h" M9 A- \+ l5 ]/ l# O6 o( htea,t4u眾說紛紜,各顯神通!) y4 p; Y2 g# f/ m

$ z$ I% G1 ]. z0 I& g( B& utea for you縱橫觀之,Tea For You 茶藝論壇% m9 X, g- {6 @' o
倒是令我們喝茶者不知所措。
: G* y% W) h$ w5 D% p; nTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw: T4 [2 Z& L! \4 U5 B
雖說此問題有點老調重彈,; K+ e- h9 j  L- `& @5 N
但是在下以為,tea,t4u. e1 h3 H5 M# I; b4 I0 B
初學乍練者還是日益怎多,tea,t4u1 a$ ?* g; G3 A7 E/ Y- C3 X9 {1 ]
對該問題更是雲裡霧裡,5 k. D3 z" C! }6 ^' N
不只是茶玩人還是人玩茶!www.t4u.com.tw+ k7 |9 @8 `; q9 o* l7 w$ I- f. r2 ?  g

/ |! X$ }# Q# x* Y. t' k, G$ Z作為普洱界的眾位前輩大俠,tea for you8 P. K! i1 E+ l' t
對此問題應該深有自己的體會,
' x$ M: y0 s: k- m2 O- A: r8 Ctea,t4u故想請各位都發表一下自己的看法!

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在下個人比較傾向於純料,www.t4u.com.tw8 t9 b0 }0 {; N* w
但對於拼配茶還是有特定的選擇!tea,t4u  s/ A* R2 v3 r0 r4 H  i
tea,t4u2 g+ V$ _) o' {3 `) F
純料能充分體現各個山頭以及各個茶園,個中工藝等等的特性,
. g' c* V. ~  r' l  m) E4 xTea For You 茶藝論壇對基礎研究有著相當的意義,+ I, M. K0 `# z/ O2 Z  T
對與收藏也好,品鑒也好甚至日常飲用都有著相對明確的區別性與針對性,Tea For You 茶藝論壇+ v: y/ V+ K7 F: d1 N
因其定性與不定性的因素,可對其做細緻的記錄,以明確區域性存放的特徵,tea,t4u/ [) k6 h& Q' u
至少讓喝茶者知曉他正在喝什麼茶,那裡的茶!tea for you( L+ R& I' E9 U' Y, D
Tea For You 茶藝論壇. j2 k5 Z: d' S# p2 ]- G' a- p8 W& R1 w
拼配雖然能將對茶品的口感推至頂峰,以充分體現其「好喝」這一功能,
" y5 H0 \/ C9 ], fwww.t4u.com.tw但眾所周知,許多人對普洱茶的熱衷不一定是因為其好喝,
8 @- q4 @  _6 u" l* e, B! ~www.t4u.com.tw主要應該在於它不定性因素的客觀存在。Tea For You 茶藝論壇' h# c5 J, Q+ F& B6 d3 z/ k
玩茶,玩的是什麼?tea,t4u" M4 w" k$ Q# ~" c! P
其實也是一個很值得深究的題目!tea,t4u3 X$ H- r4 s# s5 M: b  {7 _

' H; D% z0 {$ U) u9 l# Ftea,t4u如果純粹圖其好喝,tea,t4u  k1 e- t% c6 d
茶飲料就是不錯的選擇。Tea For You 茶藝論壇4 e9 a6 p, g( P+ u5 X
如果大家生產出來的茶都是香甜可口,千人一面,  P$ U4 l+ F5 s1 H2 A
那麼喝茶的意義又何在呢?Tea For You 茶藝論壇6 {* u' t8 N0 J) B( R

8 n7 T$ E5 V3 T' N; Q$ [' J3 \9 [www.t4u.com.tw好喝固然是不可缺少的,www.t4u.com.tw" Z( D; r" W9 A" G
可是應不應該考慮一下普洱之本質呢?tea for you/ [$ v; z: g) `: R. H; z
時間所帶來的意外驚喜是不是更讓人振奮呢?tea,t4u& k1 l/ `( `- o
tea for you( W/ ]6 j% O, O0 ]8 {+ [
所謂「差之毫釐失之千里」,
/ i7 W0 P+ \5 d9 K! I- |$ C古人所云不無道理。
9 T$ e) w! O; r( b# g- btea,t4u
8 Z$ W7 ?: ~$ \* e" I1 \9 D/ zTea For You 茶藝論壇追求正統的年代裡,
% L$ l0 _+ q  T. r: [6 C& fTea For You 茶藝論壇也常會有百家爭鳴場面出現,
6 n/ D( ^! U: c6 U* _( @/ N+ G  uwww.t4u.com.tw但在歸塵歸土之後,tea,t4u. j9 F+ j1 J1 o6 P
許多正統的因素還是如烙印般不可磨滅。
" ~7 Q3 y8 m1 t/ Mwww.t4u.com.tw- s1 ]- U. Q3 O$ T' y$ F
都說「窮則思變」,難道如今的普洱茶真的「窮」了嗎?
3 ]8 _2 F  e) v6 C0 p) `1 iTea For You 茶藝論壇還是因為人心無休止的貪婪,慾壑難填而要「思變」呢?www.t4u.com.tw# c9 P% B. A! B" [" k" Z6 T/ }6 {
Tea For You 茶藝論壇0 d: _1 e, k! ]9 Z5 {) s) {3 v
在下才疏學淺,不得而知。Tea For You 茶藝論壇0 j) i! G9 z0 x; k/ e3 _) u
又說「萬變不離其宗」,tea,t4u- t% ^) _! r) d7 F% J
那何變之有?
* R4 }0 \# T* ~! A# ytea for youtea for you! {" v, _5 O! i0 @' |& j3 W
趨勢也好,必然也好,
5 u! i9 O/ T, Q7 {6 e. Ntea for you其實大家都應該客觀面對,
! N: A* [2 v! I9 P2 s+ Z% A7 [tea,t4u當摒棄了利益成因的紛擾,, |3 L/ n$ [  i" `/ @2 O
定心看看整個動盪的普洱界,想必會有諸多收穫,
5 r" e& M, P, z  ]: C7 E# k. MTea For You 茶藝論壇此時你會做何種選擇呢?

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-4 02:11 發表
" \" ]1 W( ?+ Z( vTea For You 茶藝論壇纯料也要看山頭,有的茶天生就很有"個性"
5 T4 T1 A1 e8 M# k% D9 D" F5 Ztea,t4u這類收斂性太強的茶品小弟實在無福消受
: `6 O+ a. S& S1 Y4 h, h! _www.t4u.com.tw至於發酵度剛好的易武纯料,雖然有人評其太過陰柔www.t4u.com.tw& S/ a$ h. l2 m* d. J: Z* o0 e
但是正合小弟口味
% g# ]; h5 F) l( o1 Ntea for you
8 L1 J$ Q7 t; r) Z0 \7 P( Otea for you同感 同感!

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回復 391樓 vincent6171 的帖子

大黝大黝話術好,大黝院長不可靠,
$ `) ]6 \) D3 t) A. }- x大黝騙術日日新,網路騙人真先進,
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大黝大黝會豪洨,大黝產品不可靠
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  • 建宏 威望 +20 好歌 2009-12-18 21:52
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  • vincent6171 金錢 +88 果然是巴菲特的阿祖-波菲特.Perfect ! 2009-12-17 17:14

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引用:
原帖由 idiot 於 2009-12-17 18:26 發表
7 v$ w6 b: A3 C& l2 R0 ctea for you
, ~, z2 ?$ T+ B6 itea,t4u
" Y$ ?0 F$ a, H& S- p: |8 L   我半斤都沒有...
6 T3 Q4 c' G. Y" zwww.t4u.com.tw
$ O! \/ P, X4 ]4 K% F有杜老大的茶 足矣

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引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-12-18 21:47 發表
& ?' V7 K( I8 E/ s9 l* Ltea for youtea for you0 |) G! \& k4 ?9 p: a7 b3 r% G

  V$ {6 A  B( H6 W/ L3 b# Jtea for you
; _- R; j* }) H3 p4 Y& R& \! D  y9 P& bTea For You 茶藝論壇老大所製之茶如同其人tea for you! O: a' |' _- g; H
沈穩 內斂 卻不單調
$ f( i7 G9 u- F- M8 ]tea for you他算是沈默寡言  tea for you5 r) }; W3 @+ L- D7 ]2 n
若搞個商業行銷手法  弄到購物頻道賣  恐怕論壇的茶友最後喝不到...
0 V/ L0 r& D6 @; Htea for you
+ l6 N/ ?  Y( c: Ytea,t4u杜老大平易近人 內心充滿著對茶的熱忱Tea For You 茶藝論壇1 Z* V+ {, Q- }; Q
他謙虛 實則光芒內斂tea,t4u7 X' f7 ]3 a, X! L
他低調 但是受人景仰tea for you# |0 i, K& ^; K( J) b
tea,t4u1 k8 C3 O# j* K' b
[ 本帖最後由 不懂茶 於 2009-12-18 22:39 編輯 ]

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