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大家對純料與拼配的看法?

大家對純料與拼配的看法?

近年來,www.t4u.com.tw+ Y5 j3 b% ]; ~0 t) r6 D
對於純料與拼配問題的見解是見仁見智,tea,t4u5 |# i6 \! t( d7 I2 S6 c
而且不斷有新的思路出現。tea,t4u% e9 S1 K) Q6 A- ?2 E, {6 @
Tea For You 茶藝論壇' r4 d+ q% V3 ~
大師有大師的想法,
4 h& o3 g" c" }4 A( ntea,t4u企業有企業的標準,Tea For You 茶藝論壇4 a: L: G& X2 p2 E- N3 J  K
茶商有茶商的技巧,
9 U3 o$ f: Z: T; s* I) A; a# @tea,t4u眾說紛紜,各顯神通!
4 F3 D( Z/ [* `4 V3 Z) w/ d  W7 Ytea,t4u
4 f) F2 ~0 A( `3 Z% Itea,t4u縱橫觀之,
! J. k+ E) ]; X$ X. I# A# I' f: _tea for you倒是令我們喝茶者不知所措。
/ x, b( a1 B, N/ L8 {" a  ZTea For You 茶藝論壇
$ t1 j$ C8 V2 x1 V) vtea,t4u雖說此問題有點老調重彈,tea for you, ~3 W2 N+ D1 [6 E3 b7 ^
但是在下以為,Tea For You 茶藝論壇  C* a- I( V- t4 e+ ^2 |+ @
初學乍練者還是日益怎多,
" }- e. \- o+ \9 a1 Ntea,t4u對該問題更是雲裡霧裡,tea,t4u' V# L% e' C5 q: F! c) U* H' A
不只是茶玩人還是人玩茶!
% [, k& {9 z: J3 D. t& [$ v) @Tea For You 茶藝論壇tea,t4u2 Q+ U7 j+ Q0 f2 M
作為普洱界的眾位前輩大俠,
2 N4 j8 v& s' ]( L7 Z8 ]% k1 }對此問題應該深有自己的體會,Tea For You 茶藝論壇. ~4 R5 r7 [9 z& q& s! x3 z# T% [4 U
故想請各位都發表一下自己的看法!

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在下個人比較傾向於純料,# U& A) N! W, A% l/ f
但對於拼配茶還是有特定的選擇!
( J/ `, ~$ A6 _7 B4 T* [' F' {Tea For You 茶藝論壇
  o6 y  i3 X+ Atea,t4u純料能充分體現各個山頭以及各個茶園,個中工藝等等的特性,tea,t4u# t/ Q) f' |# A
對基礎研究有著相當的意義,Tea For You 茶藝論壇# i7 Y0 d. R) ^; |6 v
對與收藏也好,品鑒也好甚至日常飲用都有著相對明確的區別性與針對性,8 T: N& R3 F1 ^: M% b( o6 i* q1 x
因其定性與不定性的因素,可對其做細緻的記錄,以明確區域性存放的特徵,
" K1 e- `' r5 ^! _: o) D/ c6 Twww.t4u.com.tw至少讓喝茶者知曉他正在喝什麼茶,那裡的茶!
5 ^5 V8 Q+ y+ P, Jtea for youtea,t4u" N! K" j2 i! c0 i
拼配雖然能將對茶品的口感推至頂峰,以充分體現其「好喝」這一功能,
; A4 @7 B' _- Jwww.t4u.com.tw但眾所周知,許多人對普洱茶的熱衷不一定是因為其好喝,
! E4 J  E. H5 R% p) H2 j0 ], gtea for you主要應該在於它不定性因素的客觀存在。
3 E0 f; G  x4 I/ xtea for you玩茶,玩的是什麼?
) G4 S; E3 I8 @  D  [& x5 @: B: RTea For You 茶藝論壇其實也是一個很值得深究的題目!
# s9 L0 J" q5 A! j1 LTea For You 茶藝論壇
( r$ f6 m+ ?: b/ L" @6 @2 vTea For You 茶藝論壇如果純粹圖其好喝,
$ F$ E/ o6 n  ttea for you茶飲料就是不錯的選擇。
' o7 T: c; ^: \! B如果大家生產出來的茶都是香甜可口,千人一面,
+ K* C- Z( |( P$ C, W  G  n- Htea,t4u那麼喝茶的意義又何在呢?Tea For You 茶藝論壇, c# d9 p9 N( F6 m

+ ?( s2 u) J% w( H3 z% ^5 j& \tea,t4u好喝固然是不可缺少的,tea for you1 k% e3 |5 ^, ^
可是應不應該考慮一下普洱之本質呢?  U6 F( ^+ |; f2 X4 v8 w
時間所帶來的意外驚喜是不是更讓人振奮呢?
0 v! q# o" x- p2 sTea For You 茶藝論壇0 a$ i# ^2 u9 S1 Q" }3 O; ~
所謂「差之毫釐失之千里」,Tea For You 茶藝論壇3 T- u8 A  H2 _5 H7 F
古人所云不無道理。Tea For You 茶藝論壇  Z/ I; c3 `0 ^6 b/ x* C7 Y1 q
tea for you' e( `8 I9 [9 o9 @/ k! r0 f
追求正統的年代裡,
0 [4 l" n+ ^+ J$ o+ R也常會有百家爭鳴場面出現,$ M" M, b8 s! z$ _; J& b4 }
但在歸塵歸土之後,www.t4u.com.tw2 e2 v6 O) I6 R
許多正統的因素還是如烙印般不可磨滅。Tea For You 茶藝論壇; R$ J8 U& X- E" V3 [
Tea For You 茶藝論壇. c$ I' k  J9 n7 p( Y
都說「窮則思變」,難道如今的普洱茶真的「窮」了嗎?
2 S# x5 q. @" ^4 B: Qtea,t4u還是因為人心無休止的貪婪,慾壑難填而要「思變」呢?www.t4u.com.tw: ]0 a9 {! k* J* a1 J* ^
www.t4u.com.tw. ?, `2 V, o- g8 ?' \% Y
在下才疏學淺,不得而知。
" T5 E  M% ]4 \9 ^, I: d* YTea For You 茶藝論壇又說「萬變不離其宗」,tea,t4u8 p9 a7 ~6 i8 O9 p
那何變之有?
8 i7 h$ A8 j- C# q( B6 L6 Ztea,t4utea,t4u* f7 g5 g1 ~+ s" c4 i" |
趨勢也好,必然也好,tea for you" o2 d. g$ R- T) m  y/ H
其實大家都應該客觀面對,
; V  b; ~$ S( Y' T/ }6 w. [tea for you當摒棄了利益成因的紛擾,tea,t4u4 v) D' ?5 b! _! I, a8 E
定心看看整個動盪的普洱界,想必會有諸多收穫,tea for you  p& o* [( v5 D$ l  w$ _* g: n* c" L
此時你會做何種選擇呢?

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引用:
原帖由 jihlong 於 2008-6-4 02:11 發表
2 A' M2 J8 H8 c. h$ A" \/ T4 stea,t4u纯料也要看山頭,有的茶天生就很有"個性"
8 ]& t8 h9 X1 K1 D) u& E  F這類收斂性太強的茶品小弟實在無福消受/ U2 I& `: P: m
至於發酵度剛好的易武纯料,雖然有人評其太過陰柔
! Q% |# J, \, K3 ytea for you但是正合小弟口味
$ d' U# @- G  h
Tea For You 茶藝論壇9 f! r' c* i9 k' s
同感 同感!

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回復 391樓 vincent6171 的帖子

大黝大黝話術好,大黝院長不可靠,
; ]- D2 Q( D' x- |+ W: B5 I! }tea,t4u大黝騙術日日新,網路騙人真先進,
0 C6 r& \* J  ?tea,t4u家家被騙人人暈,詐騙集團最老牌,tea,t4u; `: I; h/ Q2 r
大黝大黝會豪洨,大黝產品不可靠0 F' b$ R; @) ^9 f# s6 Q

  c- q7 ^2 x, t+ ^4 u. v) ZTea For You 茶藝論壇
本帖最近評分記錄
  • 建宏 威望 +20 好歌 2009-12-18 21:52
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  • vincent6171 金錢 +88 果然是巴菲特的阿祖-波菲特.Perfect ! 2009-12-17 17:14

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引用:
原帖由 idiot 於 2009-12-17 18:26 發表 # ]6 p" O3 y1 m: a7 f) T

+ ~3 x0 v* s2 ^* r' g5 `$ \; x
1 {' y! z% G0 l$ y3 K   我半斤都沒有...
Tea For You 茶藝論壇. q: N4 b/ J0 }# u7 |* H
tea,t4u) V! W" ~# h7 k% n7 b
有杜老大的茶 足矣

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引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-12-18 21:47 發表
1 n* a0 R8 ?% _6 i5 o& ntea,t4u
. T7 g# y1 O% Z' ^" h; f$ M8 oTea For You 茶藝論壇. x4 _! x9 T7 {) B$ A5 ^: @; c

* D. r  O/ s* V" S. Rtea for you老大所製之茶如同其人
) A! B2 T; O3 t/ ntea,t4u沈穩 內斂 卻不單調 tea,t4u* f# A) }; l( O! w) X( q# s
他算是沈默寡言  
' v/ D' [, A" }1 a2 Y6 Q& Q" P) itea,t4u若搞個商業行銷手法  弄到購物頻道賣  恐怕論壇的茶友最後喝不到...
tea for you+ x1 c# R% R6 d& M5 J6 c

& q- ^5 F" ?, z2 Gwww.t4u.com.tw杜老大平易近人 內心充滿著對茶的熱忱Tea For You 茶藝論壇! o9 e9 I( p  v
他謙虛 實則光芒內斂
+ j: z* y+ y' W! u1 Z. @( Btea,t4u他低調 但是受人景仰Tea For You 茶藝論壇7 g0 n9 k: L* J# ]7 F# I% M5 x8 f

/ f# w* J; [7 Y8 z8 B5 R0 Stea,t4u[ 本帖最後由 不懂茶 於 2009-12-18 22:39 編輯 ]

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