發新話題
打印

新茶好喝的感官感受??』

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-6 16:13 發表 tea for you2 u5 i: a1 B1 j2 P: R- U9 i
Tea For You 茶藝論壇" K" [% q1 j/ s1 X
.大樹純料茶既然比一般高山茶還好喝www.t4u.com.tw2 L2 x. v; ~& `% @1 D
而高山茶講究密封保鮮Tea For You 茶藝論壇$ ^0 B$ F' S" F; @# [) o
那麼這些茶應該如何對待?..
www.t4u.com.tw$ e% o3 E0 o) Q9 h* z- ?
----------------------------------------------------------------------------tea,t4u  S& g3 ^% j0 j7 q2 V
05怒江野茶,觀察三年,就ㄧ般存放在紙箱...還不錯www.t4u.com.tw3 Y0 X3 p8 d7 a, P
07落水洞,觀察一年,也是存放紙箱...也不錯
) W& A  K0 P6 ^* {0 y: J! Ltea for youtea,t4u1 h9 u0 [2 L) M4 v
翻到一片景邁可能有七年左右,一般存放 ...也不差
  s5 O$ j$ `7 T+ L& d* W' L& M% Ttea,t4u
. L3 T9 ~' Q, y: k) Cwww.t4u.com.tw黃山毛峰密封,放冰箱20年,有點變味,有點怪怪的
) X0 w% @' p  @: Q+ A5 q; L! htea,t4u西湖龍井,碧螺春密封存放冰箱20年左右,不太敢喝...
  Z7 q# k, F& etea,t4u
* M/ M8 E9 Z+ i& X; k/ J- t1 kwww.t4u.com.tw雀舌放冰箱20年左右,拿出來5年左右,....很棒tea for you4 x' R& N7 C2 O9 @6 [& a) s9 @
Tea For You 茶藝論壇% t3 T9 V" `* c9 O$ t  r0 q# k1 E
鐵觀音存放冰箱20年,拿出來喝以為壞掉(酸酸的)送人後才後悔

TOP

引用:
原帖由 天夜 於 2008-6-6 13:28 發表
. w5 H: ~  H2 X" s6 ?- }# Q! B0 [tea for you最近一位大大有名的名人周X(我很尊敬他)出了紅,藍印餅各一,不知有人知道在哪買或有人喝過?口感如何?可以買來收藏嗎?
Tea For You 茶藝論壇& w1 [4 I" c% F0 z# _9 U% y
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9 \7 B3 H* e, G* [. Q1 o! b天夜兄好tea,t4u* i, \( ?6 u% {
您這種問法,我想沒人敢回答....
- h$ h" ?- J! h" m* r5 Qtea,t4u這個茶'紅印"小弟喝過,
% y/ x* w3 N% l7 ?  `' }4 k5 Ktea,t4u據小弟所知,製程的確比一般茶認真....而且限量
6 t* M5 d& C7 x0 R/ ^1 M7 V; htea,t4u用料可能是07年的,屬於拼配....4月底或是5月才出廠....

TOP

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-9 11:19 發表
+ J, j6 ~/ Q" p1 Lwww.t4u.com.twtea for you, g+ S( R* J$ _7 m* Y
tea,t4u& @+ E4 j8 g2 i$ ~% s! l) ~) j
這是易武山落水洞的斷頭茶!!
7 D) r8 U( Q0 g; H) P: W. U, gwww.t4u.com.tw為何斷頭??
1 G$ s& X) R$ e- ]tea,t4u因為當年沒有人要6 C$ k. ?  r) q; M3 H; @: y
1 R- c( }# w% m  h/ A# R) z
此樹斷頭多久了??(重點!!)
% x0 L. |# R. L$ e" A# N7 xtea,t4u當年的號級茶有沒有使用這種 ...
% Q4 Q# K3 ~  i; w6 J) jTea For You 茶藝論壇-------------------------------------------------------------------tea,t4u7 a9 m; I6 r' u
據小弟所知,落水洞的砍頭茶樹大約是在80年代,不是沒人要,應該是不好採收,www.t4u.com.tw( [8 j: q; A, I+ F9 Y9 k2 l
砍頭後用土掩埋,希望再長出新芽,可以變成類似灌木的茂盛,比較好採收.......

TOP

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-9 14:15 發表 www.t4u.com.tw3 r& B: B6 n2 P! u3 j" w
tea,t4u5 a% r/ l; K" h# ?
8 V9 J) O' w9 E0 S9 Y+ O+ x: ?
兄聽到的和小弟理解的又不一樣了
2 X- `- m& n/ l1 K' owww.t4u.com.tw! G; @- t5 }. @7 G# ^* w" A
1.易武山的台地茶園始於何時?
" A# A) c7 u5 \2 Ttea,t4u2.那些老台地茶園的莖圍有多粗?(好像都只有三指粗...)tea,t4u' b7 Y5 B; y, J8 d
3.那些斷過頭的大樹茶...斷頭處有多粗??
! N: _2 b% z% qtea,t4u
# U1 o! V& X- itea,t4u4.易武山的大樹茶茶價何時高過於台地茶茶價 ...
tea,t4u; z+ A6 d& S/ b! D, ?, g- Q1 }
5............
  {) W1 M3 a0 ktea,t4u6........Tea For You 茶藝論壇, s1 ^2 c4 U* x( c1 z
7........7 D% c. \% H& ~  b  s5 a* E
---------------------------------------------------------------------------------------------------
, H- t0 e" d8 D5 y$ |$ s5 Q/ wtea for youu兄您好( T( G8 Q7 V, _2 p, |1 A' U- Z7 K
您提的7個問題,小弟都無法回答....可能小地聽到當地茶廠老闆說的資訊有誤. A; h7 v; ^; M! G
小弟只是將聽到的,提出來跟大家交流一下   而不是憑空推測
5 n# \7 Y, @! F/ a& }- Ctea,t4u如果承蒙u兄不嫌棄,還望u兄告知以上七項正確資訊,好讓小弟增長見聞....

TOP

台灣的3000公尺種的出綠柳?tea for you6 a2 E7 ]3 x( y) \  f' }' O0 |
種不出!!; j" H/ D3 F( U6 t

5 s2 e  t, i8 H' a; e2 m+ x0 X- j那麼
" u( n+ E" ]2 htea,t4u是否可以得出"雲南人比台灣人還會種樹"的結論??tea for you% a' S2 I6 N8 f" p/ @. c
-------------------------------------------------------------------------------------------
) t- n% D. a7 Q! l& K/ BTea For You 茶藝論壇柏翔六龜阿嬤種得出火農果,台北人大部分種不出
4 q, G( i1 S7 f' y5 O- l8 Qwww.t4u.com.tw所以......
* b) w1 Q2 k& G1 jwww.t4u.com.tw日本人種得出富士蘋果,所以日本人比台灣人會種樹
( B# B4 h4 j, d" J$ \! xtea,t4u可是日本人好像種不出比台灣品質好的檜木...
  {( m+ X; S- ]- MTea For You 茶藝論壇那........www.t4u.com.tw9 v6 P7 @+ w2 G- M
道地藥材阿.......

TOP

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-13 08:13 發表 tea,t4u8 D: P9 Z: y% k$ c

& l) ]- Z7 q& X- ~( @8 @3 @tea,t4u兄下面那一段說的是事實
$ L" N. f/ r  p" [  {. ]但是上面那一段我好像沒有說過.易武茶是我最看好的茶區.也是我這一次去雲南的重點!!1 i! t7 o4 Z/ p
現在的易武茶如兄所說是很亂.但是我也喝過很棒的.價錢問題而已~~+ J' M+ x" c' t( P. r
例如何天培先生產製的麻黑茶就一向非常有水準!!(僕人兄好像有.我沒有喝過僕人兄的茶.但是如果真的是何師父作的茶那不會差的那裡去.香港新興茶行的麻黑也是他作的.廣告很大的)tea,t4u1 I" K5 q5 ?: c! m
(另外還有一些當地小茶商作的易武茶也非常棒!!只可惜沒有辦法到這裡~~~).
, Z- Y; Y5 b) |+ D7 Dtea for you---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
# M) H1 w' J) v3 Z1 `www.t4u.com.tw小弟有一點點麻黑的茶,是拿來騙騙自己嘴巴而已tea,t4u/ p  }6 l9 |. C# J6 v" F" \
不是何先生做的,是小弟跟kk去茶山(他去勘查,小弟跟去玩)tea for you0 m3 S. [  f+ }. t
看到喜歡就請茶廠老闆壓一些帶回來(還不用先付錢) tea,t4u' i6 G1 q( d0 o2 J" p4 K, d3 ]
u兄如果有興趣,小弟可以寄些茶樣請u兄評鑑一下...2 v$ m/ ?4 E2 J: V1 S, _; r
小弟喝茶習慣,自己喜歡就好,管他別人怎麼說....我是很喜歡易武大樹茶
6 `( s7 I# ]  d9 c1 ?* P6 Kwww.t4u.com.twkk是說茶廠老闆要跟他做茶,不敢騙他.....7 ~; h5 O4 ]/ j% C+ ]
小弟上茶山有專家陪同啦.....買錯機率不大

TOP

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-13 12:14 發表
# K3 b& e2 h# c% b% I  Z& z, gwww.t4u.com.tw小弟有一點點麻黑的茶,是拿來騙騙自己嘴巴而已
/ e) S" [7 S% f# R6 g5 Xwww.t4u.com.tw不是何先生 ...
tea,t4u4 g+ D% v8 `& p7 V

! z/ _) N9 H5 y2 \, J) \tea,t4u不好意思.小弟真的頭昏眼花了.可能昨夜晚睡今天又太早起來tea for you4 d' r# b) M, M0 C) M. x4 x, m% A* H0 H
剛剛查了一下.應該是"阿貴"的賣場
, C2 n: K& j5 E' `6 ?  Mwww.t4u.com.twhttp://www.t4u.com.tw/chat/frame.php?fr ... [/quote]www.t4u.com.tw  e, Q$ v8 @+ `1 D

TOP

提供一個怪茶給大家參考,野生茶也有這種小葉,並不是野生茶都是大葉種
! x6 |0 B' x8 eTea For You 茶藝論壇昌泰茶廠小開陳衞給的,他只敢喝兩杯
; V2 D/ z4 u/ {9 k: u6 @Tea For You 茶藝論壇聽說絕對是野生茶....
. K1 G( o  B+ a( Q5 C2 \tea,t4u喝的人大多會有怪現象,不講話的變話多,tea for you6 ]8 }% E% y. ~2 c& d
話多的變成不說話
8 H* q9 ~+ _/ Y6 J/ Utea,t4u有人喝的出門撞車....
7 x: Q7 w) o  A) C. xtea,t4u
5 A! E. v' j  a8 e+ _tea for you
2 Q& n5 Y0 n8 A: j7 gtea,t4uwww.t4u.com.tw3 O5 w+ i9 T8 P6 M. S2 ^

3 }' K. |  m! t1 K% z2 n
; u: K* U6 B! s1 htea for you
* q* a  j: J4 E7 L# F# ?6 e; D2 cTea For You 茶藝論壇
. [3 Y: m# J& W  W4 kTea For You 茶藝論壇

TOP

發新話題