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《 普洱茶討論區 》
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借精生子(二)
liang252507
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發表於 2009-5-22 17:57
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應該是生長於雲南的大葉茶環境那兒本來就有許多種菌種,,而滇青後來再配合合宜的倉儲...水,空氣,溫度...等....再對茶葉做發酵轉換或曰陳化,而成為迷人的普洱陳茶,
/ H$ H6 v! s( S7 l
* R, Q+ a1 y0 q7 @www.t4u.com.tw
唉,本人目前也持續在培養菌種偶爾又會冒出不明菌株,以一般人財力人力實在無法做更深入鑑定,送食科所鑑定一株菌就要好幾萬
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liang252507
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發表於 2009-5-22 18:03
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lee兄別鐵齒,小弟有魚缸養水晶蝦,養過魚的都知道魚缸水要潔淨是需要"酵化菌",又是菌喔
無色無味看不到
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