02年易昌號金竹山飲後
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' H. U4 x2 I' N' z7 M; n熱水一沖，一股香氣騰起，
8 H' W# n4 k: D0 r4 wtea,t4u很熟悉的香氣，這種香氣，帶點花、又有些木香，
! F) Y2 Z$ s# [& O dTea For You 茶藝論壇也可以從嗅覺中感受其甜氣。tea,t4u5 R p# c% C& v2 @, P- p% W0 |
/ i2 u5 X3 ]' t3 \# A/ J茶湯剛入口，煞然有點失落，www.t4u.com.tw& O% G; n6 `5 U; r) s
苦味第一感受，有點酸，Tea For You 茶藝論壇4 B+ o- L5 Q5 B0 I& P
那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽，tea,t4u8 l0 {0 W; @. E+ N2 e) S' W; K
酸中帶甜，甜中帶苦，卻口齒生津， @* A1 e- i1 @. }6 T9 A [- Y
說舒服∼沒有，說難受∼沒有，' ^ J& w' u; C2 i6 D! |6 {
等於是僵在那裡，不知如何？？？
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02金竹山這款茶，小弟太熟悉了，
8 S9 Y# g+ K/ n( Vtea,t4u03年8-9月到芳村試喝，被其香氣所吸引，
1 w" O; i! ~1 b8 @6 [www.t4u.com.tw(PS:這裡所說的香氣，不是聞茶餅的香氣，而試茶湯入口後，存留在口腔的香氣）tea for you8 M% ?" B" l) h' j, |
那種帶木質的香，也有人說紅茶香，
+ r7 X! @6 E7 }9 m/ q' }9 ~tea for you不浮華很扎實，從芳村開車回東莞，
/ z1 L9 ]% I: s3 G" K; g! Utea for you歷時2小時多，喉頭跟鼻腔交接觸，于呼吸間依然香氣彌漫。tea,t4u5 n9 _* i- e$ Y B
9 g/ g8 ~+ K1 H3 b1 \& B6 owww.t4u.com.tw一開頭會說有點失落，
( N2 d0 ]! Q& ^' D; C9 z5 S" a& i1 dtea for you那是因為03年的記憶太強烈，
- M* o; l" u& j. j2 ^+ jTea For You 茶藝論壇在經過時間的衝擊，可能更加深其印在腦海的擴大效用，Tea For You 茶藝論壇7 G( `: [- e/ e- U0 a+ ^3 |1 g
茶湯入口，卻尋不著那種感覺，所以有點失落！！www.t4u.com.tw ~* V* ^0 S- y/ S6 _( Z
4 b2 n) m' p: v" JTea For You 茶藝論壇茶湯落喉，但覺口腔不夠飽滿，
" ]" d9 U5 V5 h/ WTea For You 茶藝論壇茶湯亦不夠圓融，白話講，就是有點『薄』，www.t4u.com.tw( I4 \8 p" R) g% X
正當此感覺由口腔傳導到大腦，要烙下記憶的當時，
/ s- l% e3 K; I# w# |7 P! e( `* W4 Ztea for you口腔感官卻起了變化，
) O& S5 V, D) i: {! x5 R7 A# Htea,t4u先由舌的前端起沙感，再者一股厚實的感受傳遍整個口腔，Tea For You 茶藝論壇5 d( u' V! y, I5 p
前端，兩旁在到喉根，那種甘好像從舌的內部滲透出到表面，tea,t4u7 b8 ~' y; h4 h- ]# \
而且維持時間持續。
9 s6 ~9 ~8 o- Wtea,t4uwww.t4u.com.tw' a" ~. m, J2 p2 \
這時，
: V3 A# q- Q. D! Utea for you小弟突然想到以前養蘭花，國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向，5 [6 K P+ q( |) q y
其中又以線藝富有變化，tea,t4u. N- T& K; u" t; q1 V" e8 E2 Y
粗淺的來講，線藝蘭花有三種表現，; Q1 e3 Z0 N5 V: M/ W
一種是『現明』，也就是蘭芽一長出來就金線明顯，
# K- k% W# c. T) ewww.t4u.com.tw不會更鮮豔，更多，也不會消失。tea for you# B" \# {$ P, A: Y
一種是『後暗』，也就是蘭芽一長出來，線藝鮮豔明顯，tea for you8 V9 D$ b# j, E" Q% Q) c$ ^: ]' u- ?4 R
但是一成株，這些線藝就消失掉，有的甚至半成株已經消失無蹤。tea,t4u$ w; ?! e/ P9 i1 A+ z/ ]$ a H
一種是『後明』，也就是蘭芽長出來，都是葉綠素，一點線藝都沒有，Tea For You 茶藝論壇, j/ G9 f9 `6 u; [( S$ g- E/ F
但是慢慢成株，線藝卻面面顯現出來，越到成株越鮮豔。
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而這款金竹山，tea,t4u5 v* d+ q0 I, w9 k$ ~' p% N+ i; K
小弟從入口的失落，到柳暗花明，tea for you5 O- B( j4 r9 V+ r# E5 T6 Y. M/ x
在短短的約一分鐘內完成，tea,t4u0 e+ |' S7 O' A, U7 |. H
小弟第一個浮現在腦海的字眼，居然是『後明』。tea for you3 d5 T. R- F) E% k# B P
- e Y, }6 G8 l) U) atea for you小弟檢視茶底，發現嫩芽還是蠻多的，tea,t4u# C: r' j7 X7 y1 O0 t
好像芽茶比較會發展出這種香氣來，tea,t4u: B# t" H& X1 M, ?! T) N
就像景邁的茶，也有相似香氣表現。
o5 X3 ~$ U$ h+ Q: otea for you
; g' V% Y0 ?: G曾經有前輩于03年斷言，tea,t4u0 ~4 v& Y; F/ t% [% Z1 _7 O
01景邁，02金竹山，不堪儲存，
# t, f8 F6 w6 J% p; A# m6 I8 w1 R) nwww.t4u.com.tw去年01景邁已經經得起時間考驗了，
1 F7 x6 V4 ]6 @1 u3 M) W今年，金竹山，小弟也認為『經得起時間考驗的』。
: ~* D3 z& l5 N6 f4 otea,t4uTea For You 茶藝論壇6 D9 i! j+ ]' p! D4 U5 r$ k, l
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