素還真

引用:

原帖由 如蘋 於 2008-12-11 01:21 發表
0 \+ m) }8 p3 a0 q/ F% `www.t4u.com.tw) |& U. J( F" z! E5 i! ]
tea for you5 Z  c- A* U: N* ~2 L* h- f
說【橘】的引用經典
; T7 s4 }2 I  N' C2 X* [* j8 ~tea,t4uTea For You 茶藝論壇; u9 |; v% i; c. v! u/ c+ J
原生態環境自不在話下
& C4 ~0 x5 w4 w  W7 |tea,t4u還要在風景區的行政劃分區域內
; o9 J% Y9 J0 P" P# D" Ytea,t4u的正岩茶

; x$ `  d2 X, `$ ytea,t4u如師姐tea,t4u; Z1 w- x( V! K! B  ]( p8 l

% g2 [+ P; ?! y% O9 L- t- B# @tea for you早tea,t4u( f, m6 Y. h# |! |
tea,t4u3 b, @7 E0 c5 f! [) _
願聞其詳

柱子

引用:

原帖由 素還真 於 2008-12-11 07:33 發表 www.t4u.com.tw( f  Q( r) }( ?' G
tea,t4u9 P/ G+ d- l; k3 M
如師姐
- i  S- J2 w4 I1 k# Rtea,t4u1 W& E( P  H  V
早tea for you& [6 P: d; C1 R7 P& y

! m9 T; E+ W0 kwww.t4u.com.tw願聞其詳

3 z& ^+ e' ?3 B' Q2 ]

* Y  R. r% h  y# R+ D) w$ Ptea,t4u其實關於武夷山的地貌與茶的分類
6 s/ C7 B# o2 I" N; s: lwww.t4u.com.tw在諸多書籍與網路資料大都有詳述
0 ]; y' t" b+ K# V% wwww.t4u.com.tw
) V( ]$ f/ o/ n1 E4 h( ^% |' XTea For You 茶藝論壇我較好奇的是這對茶葉葉體結構與茶湯表現的影響與重點tea,t4u  \0 v$ t+ H, ~6 f% d
當然是泛指一種大方向的概括..而非各別單一的現象...
# ^  D3 P. h9 e8 Ptea,t4utea,t4u0 t" ?: L6 o3 L: S& V) o
手指..也要做做健康操   素素看ㄛ ~
* m: t8 Q. p# Y0 w; B% X3 d) KTea For You 茶藝論壇
. p2 N! |: O6 ^$ C+ e; H  z" lTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 07:55 編輯 ]

柱子

就我粗淺所知Tea For You 茶藝論壇; F4 i- @  Z: F* J6 C
武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..tea for you6 I# J, ]* v2 N) e8 ?' y, [
依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..
9 E8 r% ^$ j( [; Z  nwww.t4u.com.tw
) X! h& Q  l, k) O& Z9 ltea for you相對而言此地層結構
& U% E, v" F9 }: Y) @tea,t4u土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳Tea For You 茶藝論壇$ f( v+ ?2 M# N4 G: l
其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌1 P2 C5 b8 a9 @0 [2 H5 p1 o/ I
於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜tea,t4u* H7 l* m# l4 B  K% |4 G" Q

" W* F- Y1 s! N) ]! P6 Q6 G7 j0 lwww.t4u.com.tw再者
: P, u* ^9 Q- G3 s$ b# n& ?7 lwww.t4u.com.tw這樣的地層結構
7 n1 f) J$ W: C0 Dtea,t4u想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ???tea for you- S$ Z; E7 u! X+ A8 E
tea,t4u: L- ~1 w3 z3 ?, M1 x9 o

/ [+ j/ X5 a/ N  W; C3 E* l9 gtea,t4u愚見聊供參考 ~Tea For You 茶藝論壇  n0 h: H0 s- |1 I  }! i. C; a
www.t4u.com.tw% Y6 a+ G; b2 a5 T$ \+ q7 g
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 09:15 編輯 ]

如蘋

幽之大默www.t4u.com.tw  z* s9 p0 U7 ~* b1 X
(我看了食指一下 才想到 真是反應慢)

如蘋

我讀地藏經
7 q8 N) |$ w& v) @4 Etea for you再到楞嚴經
) k# K# k" a1 B7 ?( B& S/ n7 etea,t4u. L, I3 |. ]/ J
有空您也讀讀看
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7 k) \7 X, N! e0 `, V% G. z& ytea for you[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-12-11 09:31 編輯 ]

如蘋

隨便找一樓回復
9 p0 Z  [* g: Z4 R+ E4 N1 }Tea For You 茶藝論壇您想幹嘛﹖
" @+ f  u) A0 S) t0 f* PTea For You 茶藝論壇練耐性嗎﹖

如蘋

得找地質學家來談！

柱子

引用:

原帖由 柱子 於 2008-12-11 08:26 發表
) M' t+ H! x0 a) m) Ktea for you就我粗淺所知
) m' j" X. B( xtea,t4u武夷山區茶樹..以往多植栽於岩石隙縫中..
* s8 T, z; t  J% dtea,t4u依山之勢層疊開墾..填土建園...掘穴植苗..tea for you! a' ^; f# v! g- m; U/ T+ x( ?
Tea For You 茶藝論壇7 p5 w' W& ~& h0 \; E
相對而言此地層結構
& W4 S4 y2 X! C  e$ {0 itea for you土壤涵養水份能力相對較差..透氣性則較佳Tea For You 茶藝論壇& F% |2 K% c8 Y* U
其對葉子結構相對而言..其組織纖維應較堅韌www.t4u.com.tw8 B! ]# w3 i1 K0 R
於茶湯滋味結構相對而言..較有澀的收斂也較清甜
# d" J! F& d6 U' c4 g+ }tea,t4u
  g& |0 z; E& s' O& e4 `8 j* f4 A+ [tea,t4u再者tea,t4u& n/ B7 J# L  s0 \
這樣的地層結構tea,t4u" n0 D& ~. q# Z
想必..其根系的發展狀態也必有所不同 ??? ...

) ~5 I7 r9 @0 e. V' |tea,t4utea,t4u1 s5 k! ]$ P$ L4 I1 J# u% T7 e3 T  `
在我粗淺的認知
) t/ v9 z  M) mtea,t4u
9 A2 l0 n. _8 x因此結構
- t4 p, ~& W! i! \) f* Ptea,t4u相對而言於葉片內涵就較為 " 清瘦 "
# v- Q! f/ y5 Q) j所以在茶湯的表現上較有 " 骨感 " ( 也就是有一種主軸 ) 或稱為 " 岩 " 感 ( 韻 )
4 D0 ]7 M" o0 L/ E1 \- O+ A所以我不以膠質於茶湯的表現去評斷武夷岩茶
( l; `. J& N: g% e. X3 z4 N& Ftea for you
2 ?) k# a( u  K& C* O( N而其澀
6 I7 R  j# G  A- Nwww.t4u.com.tw除原有的收斂外..也多了一種 " 動感 "..方式各有不同
1 m8 I5 E* S8 h; Z0 W& `我把它視為 " 活 " 的表現..而時有 " 滲 "之感.乃至返復來回...tea,t4u+ A0 _- |1 ]) a5 R3 F7 D

5 c& X& C& j) u, R% \" Q愚見聊供參考 ~
1 L! ~5 X- k* d7 ~tea for you
4 C) A! ~) K% y* S" A6 pTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 柱子 於 2008-12-11 10:10 編輯 ]

柱子

素老師 :tea,t4u7 J9 Q6 Y/ `3 ?
tea,t4u: c8 p/ p+ C- ?& _+ ]6 I* R0 n
那您可要來說說tea,t4u- Q1 K: S/ S. r( Z
這樣的前題..在焙火上應有些不同吧 ! ?

如蘋

素師兄﹕
1 c" H5 A! g, Jtea,t4uTea For You 茶藝論壇/ O8 d( i, i# k3 `( s( Z
您講到土
: M/ o/ ^2 [2 Ptea,t4u我想到水tea,t4u6 N3 @/ x/ T) o- f
水性跟地土好像其理相通﹖tea,t4u5 F) m0 B4 w$ r5 U9 ?; G
清。梁章鉅<<浪跡續談>>﹕「今紹興酒通行通行海內﹐可謂酒之正宗……蓋山陰､會會稽之間﹐水最宜酒﹐易地則不能為良。」