san-guang

等等…………4 @- X- c1 P# m
鳳毛麟角----表示不是“沒有”---重點是您遇的到?搶的下手?對自己有沒信心?(當您還在盤算殺價！計較C/P值！擔心陳化問題…….時---很抱歉，那些買“倉”買“樓”屯普洱的藏家们就出手把這些“鳳毛麟角”的新好茶“一掃而空”了，更不要說1年2年後再“買來試試”。『別問偶』---偶也不是【好野人】，偶也搶不到。
* N2 @. W7 U  J( e  x+ T' ~www.t4u.com.tw甚麼………….tea,t4u4 c  q9 m& k6 U; B2 e6 k6 x. m, ^
密封保存----這麼一來-----普洱這“愈陳愈香”就可以拿掉了，所謂的“後發酵”與悠悠歲月內力修為便淪為空談。江山年有好茶出，只想喝香、甜的好茶，何需如此費力。
& @6 [1 N2 \9 U, ^tea for you再來 ………
; h7 `3 r% M. ^tea for you那有『老』茶倘喝，什米人要喝新茶？一昧的拿新舊相比，易淪為【凡老皆真，凡名人皆好】而陷入有位前輩所言【很多人的口感都給別人牽著走......】，試想為何同期的新茶就有不同的價格；同期的“鴻泰昌”與“紅印”價格會相差那麼多。tea,t4u) \9 M$ M' m  U' T2 D
最後………
! R7 J, ~, o' s0 _tea,t4u若您也是位忙碌的“上班族”，那好的普洱新茶會是相當不錯的選擇，(當然以您的體質能承受為原則)泡水實在有夠長，每天撥一小塊就足以供應三位【茶桶】一日所需。即使以浸泡很久的茶尾，茶湯倒出已幾無色澤，而甜度仍有幾分，若以不錯的高山茶來比，真可謂【經濟實惠】。

jihlong

引用:

原帖由 Johnson1 於 2008-6-7 23:53 發表
$ a9 J: D; r/ T; q5 I; z, Utea,t4u2003 嘉木堂出品的.頑童兄喜歡野生茶.後學喜歡同慶字號.與2003 嘉木堂陳遠號易武正山茶品同質.但鋪面芽茶更多.其味確實令人回味無窮.

www.t4u.com.tw8 o7 a& G) t2 x. [4 g
我手上的是2003陳遠號易武正山生態茶那一批
9 I2 @4 k+ y! t8 Ttea,t4u因為2006品茶會後,沒看到有人丟試飲那批出來賣
9 r0 P: P; y8 g6 n" I9 ?所以也不知該去哪裡買,再加上工作忙了一陣子沒上來
$ T6 {+ L3 C% t  a! \tea for you後來在嘉義民雄找到生態茶那批tea for you/ S1 t, T) O) i1 B
有先跟老闆拿一些茶樣回來對沖,品茶會那批比較優,香氣比較厚tea,t4u) T" S- @, }/ X. H( A
不過生態這批也不錯,所以拿了一筒加一片tea for you6 M& L3 D( W! C: g8 }
那一筒原來是用保鮮膜封起來放,後來一片吃完了8 t4 j, q; L2 U7 Q2 z" i
那一筒就乾脆拆開,一片一片用封口袋裝tea for you; w7 o# E0 K6 a
借用一下Johnson兄以前貼的相片

鎔陞玉璽

今天剛好喝到2003陳遠號 ,純個人喜好,這茶我喜愛!(其他地就別問偶了!呵呵!)
  P% L& z4 y3 ktea,t4u
; o) K0 t" \6 }www.t4u.com.twtea for you+ q- S4 ]- K5 h9 l
     補充說明一下,免得牧童還要逼牛為馬!呵呵!
2 S) B% w& b0 m6 J0 @* z' Kwww.t4u.com.tw     這是2006參加周兄與柱子大野生茶會同時期收到的茶,拆一餅快喝完了! tea,t4u' F  O7 ?+ c! o6 G! X6 D, T
     牧童騎牛.....要馬上很難ㄟtea,t4u6 A9 x) Y/ R3 U; Q% x3 S& x9 p
www.t4u.com.tw" m2 }0 J0 Q0 ?& C) J6 X
[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2008-6-8 11:52 編輯 ]

銀生

以下純粹自己想法.看看就好.
1 a6 q# w  E2 W* ^3 vtea,t4u消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.Tea For You 茶藝論壇/ i  `# x6 J2 x8 o$ g
以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向.所以商人適時引進老普.逐漸造成風潮.臺茶之所以越作越青.是因年青人逐漸開始喝台茶.喜歡清香強調高山.加上真空包裝技術發展有關.此時喝高山台茶的人對老普是嗤之以鼻的.tea,t4u; M$ a0 x5 s- o+ D
隨著老普慢慢被消耗價高難尋.喝老普的人有危機感.有能力的人就大量收藏.造成循環.使老普價格更高.沒能力買老普或剛踏入市場買不到老普的人.只好退而求其次.買新一點的茶.此時新茶生產是被部份港人及台人所控制.會買新茶的人所買的新茶量不多.所以新茶生產的量也還沒放大.新茶供需還在控制中.
. D5 g% K. C% g9 V% V* n# @其後大陸普洱開始流行價格飛騰.大量老茶流向大陸.台灣收藏老普的人賺到錢要投資.前一段買新茶的人隨後也因新茶存成舊茶也賺到錢也想再投資.大陸人也發現普洱茶好賺也要投資.此時雲南茶區逐漸自由化.大量熱錢湧向雲南茶區.造成一日三價.捧著錢也買不到茶.2007年4月達到最高峰.翻轉直下.市場新茶遍地都是.供大於求.供需失衡.
+ H! T2 ?" j& ^tea,t4u然而推陳出新是市場維持高成長不便法則.找個名目再宣傳一下就成了.什麼名目最好?荒山野嶺.人跡罕至.百年老樹.再加上些雲南尋奇遊記.名人加持.此時第一段老普時代喝清香高山茶的年青人開始步入中年.也想學人喝普洱養養生.因喝清香習慣還在.結果接觸到的普洱也是生的.也有剛學喝茶的人想普洱這麼流行也來喝看看.此時新普洱要求香甜可現飲.跟很青的台茶一比驚為天人.而且還強調無農藥無下肥.當初影響台茶發展取向的人.現開始影響普洱茶取向.tea,t4u: x2 U- g2 g0 E. @% ^7 |1 e
所以到底眾多喝茶的人.是被市場影響.還是影響市場.www.t4u.com.tw" k6 k9 L1 R4 X, r9 n/ l1 d
所謂"口感都給別人牽著走"按字義應是被市場影響.但實際觀察好像這些喝茶者因人數眾多影響市場狀況比較多.我要說的是----愛喝茶但不懂茶的人在市場還是比較多.被牽著走對路很少.走錯路很多.
, R3 ?  u; S$ k5 D+ g" ?$ awww.t4u.com.tw反倒大聲疾呼想力挽狂瀾一肚子不合時宜的人.是被視為"企圖影響別人口感"的人.www.t4u.com.tw: A! M9 p% {3 A
寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

不懂茶

看來銀生兄是有感而發阿 tea for you% \7 Z. w! U4 K9 {- T! U
只能說 自己喜歡就好 適口者為珍 不然怎麼辦 ....
% K; m; j; A. e# _9 S- y9 h5 U) dtea,t4u很多人還是看書買茶的... 至於書上的茶好不好 那就不重要了 .....

翕哱艸堂

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
: J( F$ b0 W9 h7 }7 f/ s! swww.t4u.com.tw寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣 ...

' ]# \0 [5 R# \! Stea,t4u銀生兄
: A1 P6 {; v/ B7 u0 Cwww.t4u.com.tw今天是端午節，兄保重，別揹（悲）的太重。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 頑童 於 2008-6-7 22:24 發表
) s1 |/ W& ~3 @3 E+ a5 R+ itea for you草堂兄...; ?- x) [, t. V# v1 w6 M
看來兄喝新茶的量....真讓後學們"望塵莫及"喔~.........佩服~佩服~!!

tea,t4u! f( M/ V. @$ u1 j$ c" F. `
顏兄平常以70前老茶為伴，tea for you) t( Q7 h3 G/ j
以兄的標準，小弟喝新茶的量，確實有點多∼∼呵呵
9 Q) \- T; C" Itea,t4u不過兄放心，小弟也不會喝太多滴！！www.t4u.com.tw( g3 L1 m( l! @; F8 \+ M$ n
有些新茶，尤其是兩大廠的茶，tea,t4u. s5 W* ^6 \! ~9 l6 ]+ V
99∼06小弟都有買一些，tea,t4u% C$ q6 h& z8 \# ?. p: K. S
但是這些茶，約有70∼80％小弟沒喝過，
  G& ]/ F1 p2 n! m+ [Tea For You 茶藝論壇傳統品牌的傳統配方茶，
9 K. m8 k/ B7 r# I  o1 T. i4 Dtea for you大部分新茶時是不用太去理它的，Tea For You 茶藝論壇* l% B, o0 o2 E0 _; ]
因為這些茶，有太多的過去可以當觀摩。

joeyhsu36

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表
- Y% i$ r/ u' W3 CTea For You 茶藝論壇寶玉而題之以石.貞士而名之以狂.此吾悲矣.

tea for you7 o+ ^( I3 j# E$ V" V# |5 }. F7 I
銀生兄好
# b1 d& B* r9 o" J. f: Otea for you
8 U$ m0 J2 j- Z2 p& ]路遙知馬力  日久見人心.
/ }8 F* N/ r7 }+ A* @- ^  o7 E3 I  Q4 Ptea,t4utea for you/ J9 m2 ]1 s9 p) V4 Q2 j
請您於有閒時  再適度的悲一下  
5 e" y6 W" n: ~& x% q, N! X: L( k$ r- STea For You 茶藝論壇
5 b& m( x5 n8 A: o. y如此一來  大夥亦能有機會多一扇窗  學習到不同前輩们對現世的觀察.
1 b0 y1 ^7 s  l: C6 x! Gtea,t4uwww.t4u.com.tw9 N5 i8 Y% n2 d/ w6 h3 k" w9 N
感謝&保重.
, z' }1 }) R! L/ z+ _, xTea For You 茶藝論壇
1 y4 D  E, V3 Z$ k% ytea,t4u[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2008-6-8 09:48 編輯 ]

ulumochi

引用:

原帖由 銀生 於 2008-6-8 03:06 發表 Tea For You 茶藝論壇, Q, V3 F3 Z7 Z/ g2 T" D$ R
以下純粹自己想法.看看就好.
! F& f3 U: A% V$ L0 n% I* }2 H) b4 V# Ftea,t4u消費者的口感取向.會決定生產者的生產方向.但有時生產者會教育消費者來適應新產品.比如便利商店多年訓練消費者適應冷食.tea for you: b- f9 L8 A% o! b( s
以前老普洱時代.是臺灣部份喝茶人越來越不適應臺茶越作越青取向 ...

tea for you+ q5 @7 q$ f; ?0 ]5 ^3 n; h
www.t4u.com.tw3 \% [: G3 u/ f1 B
自成一格www.t4u.com.tw+ \, d2 U% b. u0 N2 A% U
擲地有聲

台灣茶人豐

對於喝老茶多於新茶的我來說，老茶還是較適合我，對於新茶有幾點感慨，難喝的不能喝、不想喝，喝多了還要接受身體的抗議，不得不屈就他，好喝好入口的，雖然有多一點優點能現在就喝，但能久存否又是一個待時間驗證的疑問，但是茶價可能太高估，一公斤的毛料多少錢？以老班章來計算，一餅值多少錢？確有很多﹝純料﹞的大樹茶產區不明，﹝江湖一點訣，講破不值錢﹞，說清楚產區賣不了好價錢，真的茶價高就茶質好？