製程?日頭赤炎炎所以昨天至誠品窩了一下午喀了幾本書,9 k, V8 w8 q1 E' u7 k
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茶的製程應該是非常攸關品質的,不管是甚麼茶;一在於採摘茶葉品質,二在加上良好的製程,才能成就一個茗茶1 M* v2 |' a6 b+ M, K* N
tea,t4u$ l$ a" |; U3 F$ j
試想百年號級茶與半百印級茶是採摘甚麼茶葉(現在百年以內茶樹應該就剔除了)與甚麼製程甚麼製程??,而現在是採摘甚麼茶葉(荒地茶園茶台地茶?)與甚麼製程,一樣嗎?