Johnson1

老生茶的葉底.跟古董茶.跟新的生茶.老熟茶.跟新熟茶的葉底.就是不一樣.這些差別值得新手仔細觀察了解

翕哱艸堂

強生兄tea,t4u# s! h. c. B- `+ X
您這老生茶的葉底，www.t4u.com.tw! f2 k; B6 d. D0 b* C2 O
好像有點熟化！！！
- e  {. N3 A, S+ a7 N2 stea for youtea for you* ?0 ~! n, ]( ]9 I5 W* [  g6 e  G
突然想到一點，tea,t4u2 u1 Q3 e. ]8 k9 U+ @1 ]! k% k
生茶自然發酵3-50年，tea,t4u( }/ ^. U- c3 h) ^- L
那是叫生茶還是熟茶？？
: T; q* i& a7 E9 Ctea,t4u2 U5 o- c, v) M" n2 i* H
生茶『濕度』發酵到茶底纖維化，Tea For You 茶藝論壇" `% e. d# ~" U
那叫生茶還是熟茶？？

頑童

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-21 19:18 發表
9 q4 o+ e: K  c* v$ {tea,t4u強生兄
. E# Q0 r) {. Z- U7 z- Iwww.t4u.com.tw您這老生茶的葉底，www.t4u.com.tw" o: U+ ~* m: S6 Q$ g' O
好像有點熟化！！！
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突然想到一點，
/ G. \- B9 T( S7 z" d# ftea,t4u生茶自然發酵3-50年，
4 q% g0 w2 g5 X$ \" R; B) h* a5 G  wtea,t4u那是叫生茶還是熟茶？？
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生茶『濕度』發酵到茶底纖維化，Tea For You 茶藝論壇( o( d* p. y/ [/ B
那叫生茶還是熟茶？？

Tea For You 茶藝論壇" t& z- Y* q0 E1 O' ]8 W4 V
tea,t4u# D3 U/ B5 S) O8 x  }/ ]2 U' `& C
草堂兄...tea,t4u$ W3 C8 Y/ q+ h% w. _

4 x6 w$ z5 y- xtea,t4u有些老生茶的確"碳化、熟化"嚴重...
" i; d% h: T* N, ~tea for you個人認為這類老茶已失去應有的茶質...也大大降低了品飲價值...
; {) H& T4 s% }9 t& Z; B* R: rtea,t4u不過...好像有些茶友還是把"熟碳化"的味道當成藥味、藥香之類...tea,t4u, ^; h$ W$ H9 ]2 q% U/ o
老茶好....還是要講求有條件的好....有質感的好吧....
/ y/ }  p6 Z7 U: Wtea for you只注重品牌...紅印、黃印•七三青....茶質熟碳化了...品飲起來失真...意義也不大....tea for you1 H2 @4 |) X3 n  o9 D3 E) m  V

) z6 V9 V: S5 b; O- K2 zwww.t4u.com.tw
5 m9 i* C) n- \: h; J0 ptea for you天氣冷...泡壺老茶....大家來奉茶....小弟順便解解饞...呵呵~

翕哱艸堂

顏兄
) v8 b0 e- t6 B( t; qtea,t4u兄說的事實情，4 |- e, Y& h) t' `3 K
所以有些茶友會對老茶不贊同，
& y' d  o3 J7 K! t7 X8 B& P+ Stea,t4u因為存在著說一即百的誤區。
9 H7 O) o: q. Z& Y0 J) GTea For You 茶藝論壇tea for you- F2 e7 y) K4 I# Q% }0 v, W
小弟曾經拿藍鐵、厚紙7542、96紫大益、95年8582，都是入倉茶，tea,t4u. c' r. p$ @0 y7 x
到芳村某店家去交流，店主喝過小弟的一泡茶後，tea,t4u: \4 ?' B; c& ]% H- [3 Z
打電話叫一些茶友來一起交流，
0 ~  X2 O' O1 d/ P; ~0 ltea,t4u電話中，小弟聽他跟其他茶友的介紹，Tea For You 茶藝論壇' J$ ]4 C& u! V3 I  I
店主聲稱：『艸堂兄的入倉茶，跟我們以前喝的入倉茶不一樣』tea,t4u' q8 U3 r4 _5 W7 [& }! I
Tea For You 茶藝論壇' f; R) x( ?2 K3 F& C
貼幾種老茶茶底！！Tea For You 茶藝論壇  ^! c; e- w& O" @; d6 W9 e/ s
Tea For You 茶藝論壇% H7 A- W) S+ [3 o& V3 W9 {
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-22 10:16 編輯 ]

台灣茶人豐

昨夜泡了紅印和內人對飲，把茶湯和葉底和各位分享

翕哱艸堂

周兄tea,t4u. u* i/ q0 [/ y  U: n: ~; `) C  M
紅印用老朱泥泡，
- f- e' d+ R$ G# i& {www.t4u.com.tw應該有加分作用，tea for you" E, {+ |2 Y& [' z: V
或許兄可以試試看！！: `& w, j! Q# \# A

% o5 M) \5 B8 D4 z2 e8 Ftea,t4u不好意思，小弟看到兄的好倉儲紅印流口水，2 e9 l( P6 `: s% E5 J
自己的已經沒得喝，只能隔空喊燒∼∼∼

台灣茶人豐

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-11-22 18:19 發表 tea,t4u1 b, |( e# L, ]# c, A! E6 F
周兄
( U2 G( Y. Z2 yTea For You 茶藝論壇紅印用老朱泥泡，tea,t4u6 o, B2 l1 D; n2 S2 a  K6 K
應該有加分作用，tea for you; q! F# F% `) `! @
或許兄可以試試看！！
! c& b+ M- j8 p0 d: Jwww.t4u.com.twtea,t4u" r9 _6 ~" l  a7 j) Y9 Z* c
不好意思，小弟看到兄的好倉儲紅印流口水，
- i" t! ^: d# B1 w2 otea for you自己的已經沒得喝，只能隔空喊燒∼∼∼

www.t4u.com.tw, F, P. p7 T' X7 h
草堂兄
( U- `( B# u- V# Z& vTea For You 茶藝論壇我試過，確實有加分，只是很久才喝一次，tea,t4u& u% _9 M9 F8 d9 W
也忘了差別有多少。

天夜

唉!紅印阿紅印,對我來說只可遠觀而不可褻玩焉!!!

jack

自然物以稀為貴,但後學不能了解的是,到底這紅印的特別之處為何呢?與80年的老茶差別在那裡呢?可否請前輩賜教.tks.

liang252507

我也想知道到底這紅印的$特別之處為何呢?與80年的老茶差別在那裡呢?因為有至朋友那喝過是還不錯,可是跟價格我覺得連不起來,WHY?