柱子

提供者 :  無求 ( 茶品名稱以提供者論述直接標示 )
7 q9 F1 W. e9 T9 N5 R. l) iTea For You 茶藝論壇tea,t4u3 i+ g6 M" G3 }' G3 T' c% I
tea,t4u; ~1 Q; d( O* J: ~+ V, W
有白天，就會有黑夜 ，才算是完整的一天。
3 _" R. U  H$ n4 q& T! b
# D. Y! U, Q+ I* etea,t4u請用三分力氣去找優點，找到一個感動的理由。tea,t4u4 M5 e& v, f- Y
請用七分力氣去找缺點，找出一個進步的契機。
1 ]3 K$ d, C$ F' a; {: ?& d' ltea,t4utea for you# I: l) P6 P  o' P
再好的茶，也都會有缺點。1 Q  x' P! a  \) u/ g* w

2 c( Z7 A8 r4 g, U, E3 Ztea,t4u請大家兼容並蓄，一起找出  同 與 不同。
) G& R: M$ |% T! `4 utea,t4u) ^/ X8 `( `$ _. @( Y  m
另 : 也歡迎茶品提供者或喝過同款茶的茶友一起分享知見。
; M6 X( g6 h" |) ttea for youwww.t4u.com.tw1 r; L$ w  X, ^2 Z; z1 R# h
喝到為憑，謝絕灌水 ~
* ?4 b# L3 y9 A2 c1 a# [tea,t4u# Z6 _" h0 q7 i: c/ }  D- b2 O
[ 本帖最後由 柱子 於 2008-6-15 08:39 編輯 ]

瑩瑩

E3531.jpg (56.91 KB)

2008-6-18 11:45

chiahaotom

瑩瑩

7.2006年 楊慶號野茶王"野樟香"
, ^) {2 E( \' A: U5 X) O＞＞約95㏄紫砂壺；置茶量7.5g＆第3、7泡茶湯
$ Y% F* d' Z# _1 l

E3585-野樟香.jpg (33.5 KB)

2008-6-21 15:39

! E, O! o$ `! p' I( q) }4 Atea,t4utea,t4u' v& Q; ]8 T; c; f; H# s
[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-6-21 15:40 編輯 ]

瑩瑩

7.2006年 楊慶號  野茶王  "野樟香"
4 h: R' j8 Z# n& M& t＞＞第12泡茶湯＆葉底--浸泡6分鐘tea,t4u9 S8 D3 g) D1 b# x% e5 k

E3589-野樟香.jpg (45.36 KB)

2008-6-21 15:40

門外

06年的茶現在水氣退掉.
5 O+ Z1 i, P/ ?8 `& ZTea For You 茶藝論壇是相對較為苦澀的時期.
& n8 D( h8 s% t) F$ E4 M' d+ jtea for you這次試的2餅確實有此現象.
! h; c0 {- f' n" `' ]  X$ T0 Ctea for you還拿了一餅同年的野放茶對比也有如此現象.
8 Y0 M1 {( `! N% ~+ ^# b. [www.t4u.com.tw只是口感仍優於這2餅.
, q% A4 @/ L3 @3 k7 H5 vtea for you
: O) v' H! c: j' rtea for you感覺有點煙味（野樟香??）.
% e8 i- G/ D( t8 ?) g8 E$ i* ftea for you甜.氣略強.舌前段刺激感重.
; f  G' X! T5 {! e  lTea For You 茶藝論壇沒感覺到香.苦澀.喉頭略乾澀.

lee480318

這茶小弟相當喜歡
0 K4 I) y5 v* r5 ^6 w+ ftea,t4u樟香明顯,茶質也比6,8號茶來得重,韻深,回甘持久

瑩瑩

2006年 楊慶號 野茶王 "野樟香"
* N, S0 C+ m, I7 c1 Stea,t4utea,t4u5 u- T; e  n; c/ o) b8 J: w
＞＞約80㏄紅泥壺；置茶量7g＆第3、7泡茶湯
4 u/ t) i( g- F% pwww.t4u.com.tw

E3677-野樟香.jpg (32.04 KB)

2008-6-28 15:15

tea,t4u- [/ W2 H" h9 d  N' x( @
tea,t4u1 u- z% @* O" g4 b# W8 a* E
個人體驗：
. O% l! E6 u; K5 B, n' \tea,t4u此款茶品之香型、茶滋，與華聯青磚、野生大葉青磚類似；
! V! \: f" A  S/ _$ R( [, Ktea,t4u而此款茶品的煙燻味並沒有另二款的濃烈。

jihlong

前些日子氣壓不正常,人也顯的不太對勁,所以到昨天才抽空試茶tea,t4u$ x+ `; n+ S1 o. v
為公平起見,本想一次將8種茶試完,可是由於器具不足,將八種分成兩次,依編號一次試
3 `; T8 F$ z: Qwww.t4u.com.tw3 L2 n4 C, Z& A+ K( z4 _8 e
四種茶
. k/ g9 P( ~4 `3 J; M' R( Ztea,t4u昨天試了四種,今天再試其他四種tea for you) C! e8 H/ x4 _5 T
以這八種來說,不論取材或製作均很傑出,感謝此次提供茶品的各位先進" `9 y; W( k3 {: ~5 f5 v
喝茶的感受人人不同,小弟謹就個人感受做論述,如有誤謬尚請網上諸位茶兄海涵
$ g3 K0 Z7 O+ F8 c' m# G) L3 ?tea,t4uTea For You 茶藝論壇6 \3 Z7 R- h, K" M4 X3 E+ E  ~
7號茶品
, y: a: Y& e5 G, C+ ~+ otea,t4u時間:2008/06/29 am 10:23 天氣 晴tea,t4u2 ?8 ~5 T7 I0 t* K$ w/ q* f
茶乾:金黃,灰白,毫不顯,深棕色
2 f; V  c: s: ]$ }) vtea,t4u湯色:如下圖0 E! E; |% E8 {$ u3 I4 {
香氣與口感:tea,t4u6 f. r+ K+ n/ P- g* [
1.陳香(跟一般的陳香不同,略帶粽香),青香,糕餅香,甜香 韻長 茶氣強,苦味高,收斂性強
# y. x0 d* p, o; Utea,t4u
# c. L" j8 F/ z. \! s6 m3 N# Q* j) |tea,t4u冷香濃揚 帶百合香,木質香
& k; T" q1 O6 {( \9 utea for you2.陳香,百合香,糕餅香,韻長 很苦但是回甘很強,生津,收斂性強 冷湯木質香帶花蜜香
* A0 p, i3 O; X3 h# ~1 ]/ M. Ytea,t4u3.青香,甜香,熱湯香味不顯 苦底,收斂性強 冷湯木質香
/ T, Z/ w: I4 |, Q! j: STea For You 茶藝論壇4.熱湯香味不顯 冷湯花蜜香,野樟香 韻短Tea For You 茶藝論壇; g6 p5 t, p* T: t+ ~0 ?
tea,t4u+ Y. ]# @2 u: M* \7 p/ C
飲後感想:這茶的茶質真是厚重,本來看餅壓的鬆鬆的,以為跟易武的性質類似,一入口卻
# U& W  y; d. L8 w9 m& Q1 dtea,t4u
" [8 i) F; o$ l- utea,t4u被嚇了一跳,茶氣強到感覺明顯,頭皮發麻,很有個性的一款茶,外表看似謙遜其實不凡,可
) a* m# ?4 ~8 _Tea For You 茶藝論壇
8 Q. p/ ]6 ~, I) o/ R6 e9 Fwww.t4u.com.tw惜年期尚短,將來潛力驚人,這茶現在喝胃要很好,最好放個10年20年再喝tea,t4u" j' Q, |. Y& N- |( c. @. A

4 x4 t; {8 j' w3 j8 ]tea,t4u註:通常小弟以糕餅香形容半發酵的香氣,發酵度剛好的茶也幾乎都帶糕餅香,糕餅香的
! ]+ L% i" t# J% atea for you0 P6 M7 L* k  q/ C
濃度跟控制發酵程度的人有關,熱湯的表現佳通常是後發酵之功,冷湯表現佳通常是本
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質好,在普洱這領域,一款優秀老茶通常在熱湯跟冷湯銜接都是很平順的,韻是形容香氣
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的濃度跟長短,韻長通常代表香氣濃度高持續時間久
* S1 o7 {9 R; s  V* stea for you湯色比較圖 由左而右分別為編號5至編號8第四泡茶湯

ulumochi

* ?: F5 @) l  t( p* |, G6 H) _tea,t4utea for you; }7 B# E, i) ^& N
最後一泡編號7   2006年 楊慶號 野茶王 ( 野樟香 )
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0 c; x) i& O6 e2 F& N( @tea,t4uwww.t4u.com.tw6 F+ d6 V& L$ K7 ?: L/ H
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' V- Y3 s3 k) j* c3 ^# b& Awww.t4u.com.tw熱水一衝.馬上聞到一道明顯的煙燻味!!2 s0 m; |- d1 e* j' _

# X) C" s: y$ {' V+ r8 q終於遇到一個不假修飾的傢伙# b7 a9 Q8 N: p* K) w- M3 O$ u0 q
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+ k3 f* G# j4 L, ~) N7 T: E8 Utea for youtea for you! n7 q2 g: [# ?4 J9 c9 T! d9 a
此茶喝下去除了有煙燻味外.甚至還有一股焦味!!這種焦味是鍋炒出來的缺失!很有可能是火太急了給搞到"臭火焦"2 _8 \7 l0 v" J- N
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www.t4u.com.tw* l" C0 c' P! [0 W) r  s& K5 O! Q
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除了有焦味外.茶湯還有一點苦底!!我不知道這苦~是茶區使然還是製程問題?一般而言如果炒焦了會有些苦味.但是茶湯的苦是全面的!!從頭到尾/從熱到冷
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% V% M9 o1 j& K+ vtea,t4u這種苦不會單單是炒焦能夠炒出來的.所以我認為是茶區的問題.當然也有可能是樹種的原因!!以茶山當地人來說這種茶稱為"苦菜"
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tea for you+ u# B8 K4 [2 _6 T9 j& U5 {5 I

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* X: |6 w2 u# a, w- E% jTea For You 茶藝論壇我喜歡苦!!; A8 r! b6 d; z( e! u: f/ G" h, g$ [
www.t4u.com.tw, ]8 t# ^9 E2 r" X/ d0 p( V. M2 p

* w3 v2 `, X4 f! T" |tea,t4u
  K/ U; f' t1 j" dtea for you不過此茶除了苦之外.還有一點點"苦悶"的氣氛...這種茶一般是耐泡的.茶質也算厚重.
/ d) m) ]* C5 k/ mtea,t4u
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! e8 ^7 s! s  Y- j0 Ntea,t4u
* e) Q% x) K$ T8 x, F2 r5 }tea for you但是我認為此茶應該可以表現的再好一些!!
7 O. V- Y: x8 o1 s" p) ^tea,t4u! _. W/ R) |$ f3 S0 A" Z" U. e
也許再過幾年...等到製程影響的因素降低到一定的程度後...會是一片相對優質的好茶!!
* k8 E( B: S0 b  f' v* vtea,t4u
& ~6 y. U9 E+ R9 n) uTea For You 茶藝論壇
! G: L" ?9 `+ F5 Ftea,t4u
* N7 y1 l; T( |: z3 W1 lwww.t4u.com.tw
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學過柔道.孔武有力.還會吹上幾曲薩克斯風自娛娛人的才藝.目前在家苦讀重考大學.滿臉青春痘的宅女...我稱呼!