<P>以下是我的品飲心得</P>
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2 E4 |' N/ m+ y/ ~( Jwww.t4u.com.tw<P> 茶具：白色蓋杯(容量約200c.c.)＋白色瓷器茶海＋過濾器</P>
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<P> 月雨兄寄來的茶樣重量：約10克</P>
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6 Y! Z0 ?- Z1 d1 |! j. ztea for you<P> 步驟：將開水煮開，燙壺後把水倒乾，置入茶樣到瓷壺底層一層鋪滿</P>
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' k; T. I* s/ M" J5 W2 q<P> 第１泡（溫潤泡）：將滾水倒滿後蓋上杯蓋，從１數到30（約30秒鐘），再將茶水倒入茶海中準備飲用</P>
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<P> ａ色澤：茶湯淡黃清澈，上面有一層亮光</P>
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<P> ｂ香氣：清淡甜香，杯底帶有一股高山冷篁</P>
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: J' v* L9 Y( M<P> ｃ口舌：茶湯清甜，茶香味會留在齒縫中</P>
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O _) ]: W1 h1 p$ `& y3 Gwww.t4u.com.tw<P> ｄ喉韻：入喉順暢無阻礙，滑順感十足</P>
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9 V4 {; V: @# }Tea For You 茶藝論壇<P> ｅ鼻腔：吞入茶湯後吐氣，尚無明顯之茶香殘留在鼻腔裡</P>
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<P> 第２泡：將滾水注滿蓋杯後，等候1分鐘再倒出，這是重頭戲的開始</P>
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* v; C( k _( A7 DTea For You 茶藝論壇<P> ａ色澤：色澤金黃明亮，茶湯上方浮現很明顯的亮光</P>
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8 Q6 _0 S! R, J7 XTea For You 茶藝論壇<P> ｂ香氣：香氣此時完全展現，強烈的甜香與山篁氣湧出，杯底凝香</P>
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% d3 g' p/ I- t4 N6 ?% b& Z: C* T* b3 P<P> ｃ口舌：茶湯入口，明顯的香氣湧入口舌與齒縫間並殘留在兩頰，茶水滑軟，茶湯入口後用舌頭攪拌茶湯，茶湯的香氣會停留在口腔不散</P>
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7 L- b5 a2 o5 _' Qtea for you<P> ｄ喉韻：茶湯入喉滑順，甘甜味湧入喉頭立即生津</P>
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* J8 i" i+ `% s% r5 m z8 J7 p, ltea for you<P> ｅ鼻腔：吞入茶湯後悶住嘴巴用力吐氣，鼻腔已有明顯的茶香殘留，連吸氣吐氣都充滿此茶濃濃的香氣</P>
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<P> 第３泡：如同第２泡步驟將滾水注滿蓋杯後，等候1分鐘再倒出</P>
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8 P8 c4 H/ \) q4 J9 N; ~: j& HTea For You 茶藝論壇<P> ａ色澤：色澤依然金黃明亮</P>
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3 ?& j: n7 d' R% {tea,t4u<P> ｂ香氣：香氣此時由原本甜香轉向帶有柔和感的果香 杯底冷篁濃厚</P>
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1 T3 @" O+ D& u8 n1 {% J5 R) Iwww.t4u.com.tw<P> ｃ口舌：茶湯入口，茶湯甜度明顯增加，香氣舌頭與齒縫間殘留，茶水更為滑軟好入喉</P>
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% x' ]% s4 ~3 z6 u" f" x7 [tea for you<P> ｄ喉韻：茶湯入喉後更加滑順完全無負擔，茶湯入喉之後口齒處依然生津</P>
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d& ~. e% w# W2 j: u' y2 oTea For You 茶藝論壇<P> ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔依然有茶香殘留，但香氣的強度不如第２泡強 </P>
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<P>第４泡：將滾水注滿蓋杯後，等候1分鐘再倒出</P>
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" q' z7 U {; x: Q" g( W<P> ａ色澤：色澤依然金黃明亮</P>
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- `3 q( x% G0 u: u" X$ Ktea,t4u<P> ｂ香氣：香氣轉向柔和類似果香，杯底冷篁還有，但已經較前兩泡淡了些</P>
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<P> ｃ口舌：茶湯變為淡淡的甜水，但香氣已無前幾泡那麼強烈</P>
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5 s0 w+ c1 z" t) ~& j5 vtea for you<P> ｄ喉韻：入喉依然很滑順，無遲滯感，茶湯入喉之後口舌處依然生津</P>
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4 m5 ?& i4 C7 a- m<P> ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔的茶香殘留已轉淡</P>
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<P> 我就１個人，試喝這泡茶肚子已經灌到很飽了，就先泡到這泡為止(應該可再沖個3泡) </P>
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2 Z4 F& w5 b2 C5 v7 c8 n7 itea,t4u<P>總結：此泡茶不論在茶湯的軟水度、香氣度、耐超度、喉韻與回甘度均屬一定水準之作! </P>
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<P>個人建議:發酵度再高一點 果香會更明顯 水會更甜更稠</P>
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本帖最後由 不懂茶 於 2010-1-20 16:02 編輯 ]
