昨天茶會上與蔣兄討論到"水酸"
" U# N2 I) E# I+ k9 x$ KTea For You 茶藝論壇蔣兄說水酸會酸到牙齦,這點與我最近的發現一樣
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, M1 z) M% Z. h2 [9 ~" RTea For You 茶藝論壇這種水酸一入口,不一定會馬上感覺到酸(有的會)
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是慢慢回上來的,慢慢的酸到牙齦,舌兩側及喉間
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而且會酸很久,一陣陣的酸上來
% I: A2 D1 D9 Y' b4 J4 S/ Ttea for you有的也會酸得很利,酸到舌刺刺澀澀的,酸到胃漕漕的
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) p* x7 p- Q* \$ @+ H6 n: ltea,t4u當茶受潮到產生水酸時,它的香與甜也會轉變
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會香的很悶不清爽或沒甚麼香味
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甜味也會變得很膩,有時會變得比以前更甜
) l- L. M/ `, Dtea,t4u不過是很膩的呆甜味,不是很清爽的甜
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2 E, |4 T+ g" [) L6 k* hwww.t4u.com.tw一個茶如果喝來會讓你悶悶的酸很久
! v/ l9 k( x. W1 {! Gtea,t4u再加上悶悶的香,膩膩的甜,各位可以想想看,這會有多嘔心啊~
