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飛台北(FT)品茶會

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原帖由 緣投明 於 2010-5-30 18:09 發表 www.t4u.com.tw2 R8 K6 j; Q1 R, k! b  D
  02年高黎貢茶
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tea,t4u# k$ @0 ], c) v3 r2 p0 H6 y
2005年買ㄉ,迄今拆喝約2/5餅。www.t4u.com.tw4 Z7 z7 Q" m1 Y6 }4 f$ T+ ^

- d$ D( J6 J. FTea For You 茶藝論壇tea,t4u- b3 K( G5 c/ K$ H4 P- W% w  e
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tea,t4u( W4 `' Z  o* Z1 ]. K; L" c5 U
置茶量︰10gtea,t4u0 T) r8 k& N% A+ @. Y  v
Tea For You 茶藝論壇3 i( C; [# W  ?' [* X' y2 g2 E
Tea For You 茶藝論壇# I) d: A6 A; w" T) ]8 d8 V% x7 l, e

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第3沖茶湯
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0 L( p1 A  ~" _tea,t4u
0 [' p7 Q- }8 q" xwww.t4u.com.tw第7沖茶湯
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第10沖茶湯&葉底
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- L% K/ T0 ]8 B  v$ itea,t4u葉底www.t4u.com.tw& w! U7 [/ n- W3 ]! U! P& ?1 R& m

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下班拖著慵懶回家,心中有苦口中更苦,這苦說是昨天留下的有點誇張,但困鹿山的單欉茶菁如此難得,這苦就不得不牽拖一下,免得負了釘兄的好意 再則茶會的後段我先離開,那些好茶我只能看別人交作業,所以我將雲南首發團的遊記又重新看了一遍,除了品茗..吃飯..燒烤…品茗..吃飯..燒烤…還真是規律…這樣的遊記加上鐵釘兄的茶菁…….簡直是…好像可以連結哦…  
  O- K2 U. A! B9 j: g# Q) Q0 N先前說過喝了一杯我也去了,在一陣山嵐席捲而來之後隨著shm0627的腳步,只是我到的地方可能不是雲南 據聞今年滇緬大旱土地乾裂,那裡雖也遍地黃土,但草木還算蓬勃,並無旱狀,較特別的只有山的左側一片焦土,似遭祝融,原來困鹿山的單欉茶菁是長在這個環境,難怪有些茶葉面會起水泡(這就是蟾蜍皮形成的原因....我不介意大家引用)
0 f" d; ?/ s% n喝第二杯的人不多,我就是其中之一  
( V' F# ]' k& K7 hTea For You 茶藝論壇這杯更神了,苦不但能化,連草腥味也漸漸的帶出滿山的春意,在一場自然耕息的運轉中,茶湯透露的是生命的不撓,萬物的不息,除此之外當茶湯漫過兩頰時,隱含了輕微的熟香與焦香,更嚴苛的說法應該是酒香與肉香…..這是什麼原因??.................. 我本來就懷疑這茶的煙燻味不似爐灶炒的....現在一切好像都明白了
- M3 e1 L  G+ B3 E- |Tea For You 茶藝論壇 …滇人愛燒烤…普洱茶有煙燻味…滇人做普洱茶…燒烤有煙燻味…所以滇人做的普洱茶有燒烤的煙燻味….哇靠…我怎麽從來沒想過…

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回復 80樓 信錩 的帖子

噓~我在炒茶呢~~~tea for you) G* K* @: E" E3 T+ u* m
順便釣幾個沉不住氣的藏家把東西丟出來~tea,t4u* B. q  }6 {7 T  R3 W) l. G/ I: M3 B
不你看,樓上瑩瑩兄沉不住氣了~: P1 [# c- v! }2 N" ]% D
他平日一定作惡多端,一聽我說喝了這茶會上天堂~Tea For You 茶藝論壇; Y& G8 Q; ~9 \/ k( |
不就把床都翻了把茶找出來了嗎~

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回復 82樓 瑩瑩 的帖子

瑩瑩兄,不要只貼圖,說說感想咩~tea,t4u7 R9 L2 @6 G$ k3 @" @, s* u
前幾泡有沒有上雲端?& Z; C$ ^2 m8 [' d. K
後幾泡有沒有急墬?Tea For You 茶藝論壇: s; b. I$ b, A
墬落後有沒有滑行?

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引用:
原帖由 布魯斯 於 2010-5-31 16:35 發表 ) [9 F  R" ^# x, M' d9 C% A
( `1 G+ d2 P. d: I. P5 p" P

4 T1 D* W% T* Q8 w% _8 L$ b) l4 D  Ltea,t4u請教烏大:www.t4u.com.tw1 K8 x( i( M7 X6 J5 ]- E- c& z7 x
既然“幾乎所有的毛料喝起來都帶草腥味”tea for you& H  C. ]# b9 m; M$ \! ]- v
那要如何從毛料的口感、香氣...中去想像“壓制/陰乾/存放”後的口感...
2 P) o% j" y# i1 W( D" a- ?www.t4u.com.tw
" d7 E1 i& _# U$ S這是個藝術!!
+ y0 g4 t+ x. X  M1 x我記得08年我去雲南喝毛料時www.t4u.com.tw" a8 B, E1 M+ w% i9 {' R5 D& }
也問過車老大這個問題' W  u5 }. k* i& h
他說
+ o: Q: L1 K* Z- s4 ]. @! Hwww.t4u.com.tw當他喝到好毛料時www.t4u.com.tw  K* {( ^- G, A6 Y  ~% T, Q
心中就會響起一陣『叮咚
# r- L, [. f" _4 Htea,t4uwww.t4u.com.tw6 Z6 c+ ]( x; d% G- T
至於會叮咚的毛料是否代表做出來的成品也會叮咚?
& Z! Q1 Q, c2 x, b: c( y& @# |! x
% h/ d. R9 G3 u6 ]2 w4 ITea For You 茶藝論壇我認為一個偉大的訂製者和一個平凡的訂製者的差別就在這裡了
本帖最近評分記錄
  • 布魯斯 貢獻 +30 這好比是釀酒師品嚐青葡萄 2010-6-1 09:47
  • 布魯斯 積極性 +50 這好比是釀酒師品嚐青葡萄 2010-6-1 09:47

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2010-6-1 01:21 發表 tea for you7 T! w' ~1 N- |) j; Q, U, D# ~6 q

) ^9 v: v3 D( uwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw6 e- z/ Q, r* H! `( j# E
這是個藝術!!tea for you2 E- }0 s0 Z3 Y2 f
我記得08年我去雲南喝毛料時0 H1 t9 j; U3 y; h5 _6 I
也問過車老大這個問題
& B! f7 Q4 R% Jtea,t4u他說www.t4u.com.tw( N0 B$ j0 }  L, ^' ?$ E5 L  }6 a
當他喝到好毛料時
; y& x- b- _. m; Q( z$ k7 ~tea,t4u心中就會響起一陣『叮咚』
: {) w; |3 }/ Q8 r- A0 n
4 h7 ~0 p# ~  R3 r4 zwww.t4u.com.tw至於會叮咚的毛料是否代表做出來的成品也會叮咚?
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- }: P. E: \: QTea For You 茶藝論壇我認為一個偉大的訂製者和一 ...
tea,t4u  O, r9 z3 E& R5 a- \# Q! \! T

3 s0 W0 D" P4 c" HTea For You 茶藝論壇我的叮咚經驗談-----
7 A( i% h5 l1 I) x( t5 Ttea for you普洱事件  2008/7/4  (二)馮京變馬涼???/烏青是青鳥!!!www.t4u.com.tw4 p; j& P4 n1 [+ m; A2 p2 u
; [: W# d+ g: Z1 K& Y+ R. s
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87NQlqCHHAJnpewqv66W_w--/article?mid=3188tea,t4u- Q( q9 I/ f3 Z! R; H" h

9 S% w) E& n/ N" P) d+ j2 L....
1 [5 i2 d; C& V% m6 Y& f/ ?www.t4u.com.tw當初第一次喝到這一泡茶的時候.還是整袋整袋的散料.那是今年三月底...tea,t4u+ Z# p# R) c) M$ C! f: }

: L3 P5 K1 }& e+ X, |: b& itea,t4u三月底.剛好是今年頭春茶採收做好成散料的時候....才一點點的量/ l3 Z& k: l% @. E, f% \3 T% B: |

! {$ R) p! X- N8 m7 K" [. @tea,t4u我喝上了一口.馬上眼睛一亮!!同時心中響起了一聲>>>叮咚~~~
: J5 o7 o& Y0 v2 p1 \' c2 _於是我向他討了一小包的茶樣.然後一路上的行程慢慢的喝(從版納喝到麗江喝到深圳再喝到香港喝到台灣...)

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引用:
原帖由 shm0627 於 2010-5-31 12:26 發表
4 w* |2 k' {3 x8 l" p: f; Hwww.t4u.com.tw這茶厲害了,熱水一衝下去,都還不用喝,一陣山嵐席捲而來~~tea,t4u, p( G! c/ o- V8 F  n+ s2 ^
等茶湯被倒入每個人的杯子中時,大家習慣性的先聞茶香~~; @% n  m+ f# s% L2 _1 }# Q
我心中os:好濃重的青草味,Tea For You 茶藝論壇( w* [- K: i: z6 n$ T7 f- ?0 p
輕啜一小口,哇~好苦~心中有點底~( B. e- u  u5 `  H+ s
這時有茶友表示:我不敢喝~~tea,t4u0 [' Y, m! C7 c0 C* J& c
...
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tea,t4u& Z. z  A: f$ Y( D, c- Q- t
那一泡茶確實是草腥味十足tea for you4 [3 w2 X4 K3 |% {
然而有經驗的選茶者可以運內力行十大周天法關閉感官神經末端之『搜尋草腥味之神經突』選項tea for you5 |& z' u# I  ?; }, x
從而得知此茶的未來走向

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看完全篇,發現最有可能是好料的反而是那『一即多多即一』∼www.t4u.com.tw7 n- Z$ G. w5 H( K5 }  h
也不知道是誰做的茶,www.t4u.com.tw  l( s& u+ T8 s" D
南澗有出此款野生,也算是一場佛心∼
茶不懂,買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2010-6-1 01:30 發表 www.t4u.com.tw* }9 h/ U+ ?/ w( j' N8 N

" Q# S% \' ^  L& }5 p# w9 btea,t4u
3 w( m* V$ O" {- B2 M% h那一泡茶確實是草腥味十足
8 I, e9 ~( f8 g5 iwww.t4u.com.tw然而有經驗的選茶者可以運內力行十大周天法關閉感官神經末端之『搜尋草腥味之神經突』選項
5 h& `& \; }- Gwww.t4u.com.tw從而得知此茶的未來走向
tea for you$ ^0 q; |% d) X( ]+ K) P; w
tea,t4u7 D: ^) d* i) L( Q2 W
有錢難買早知道,
1 }8 m2 t" S2 v0 H+ p$ z  yTea For You 茶藝論壇早說要關神經突,我會得很阿~
2 g7 c2 x7 @9 C2 t- |, ]www.t4u.com.tw『搜尋草腥味之神經突』tea,t4u4 D) b& G9 e9 r+ l: l% I
『搜尋苦味之神經突』
$ y  U$ I* E; A% ?5 a8 o% y『搜尋澀味之神經突』tea,t4u- ~' a: w" i& f7 m: Y
『搜尋渥堆味之神經突』tea,t4u& n) T) E5 M- X; t/ ~$ T$ P" p
『搜尋倉味之神經突』
0 E# z. R" W0 J  v5 {6 [* \tea,t4u『搜尋雜味之神經突』tea for you  z0 E5 q# j, ?; _: Q+ H7 \( y% k
『搜尋霉味之神經突』tea for you7 n1 c1 ]  B, S1 x2 w6 N
.............................................................+ q+ W; l4 ^/ }% i0 B9 k  s

! t8 i8 U2 J: K3 A; _: q4 a, mwww.t4u.com.tw我一口氣全關上,我只打開『判斷此茶漲價空間之神經突』
# c/ {, A7 _7 l$ z% ]Tea For You 茶藝論壇tea,t4u% }4 T2 g/ K4 U4 \8 G. i- ~- _
所以....
# Y) o3 x% A- K$ V7 l* D; Jwww.t4u.com.tw
$ z; z( {/ y; m- J6 a. |2 otea for you再送我幾泡吧,我在認真研究一下,順便分我幾塊烏青一號吧,順便我還想要預購烏青二號~~tea for you( z, o6 v3 c2 R& x$ z  o% Y  N8 H

/ q$ ]5 o2 e4 a& A& z另外,三分鐘內有人可以告訴我,該如何關上『喝酒頭暈之神經突』嗎?

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