茶海

引用:

原帖由 柱子 於 2009-6-27 17:42 發表
4 b% k7 |/ T: b2 M  f$ Btea,t4u其實分享茶的用意tea,t4u3 [( r+ u# x( D7 f+ t" K$ c" s6 m+ H/ O
是希望透過同樣的茶品..不同的人
3 s/ V! f+ |7 t5 h5 n. A: Z  atea for you除了喜歡與不喜歡之外
: {' i+ w' |7 Z( K) A! p0 Z/ h4 vTea For You 茶藝論壇能夠交集一些採..造..製..藏..乃至..沏飲..器具..品賞..的討論與多面向
: `/ h: g5 G: Y: n/ ZTea For You 茶藝論壇這不正是..茶藝論壇..存在的價值 ???
4 A- s! `3 b; ]" y5 Ctea,t4u
/ _+ v, X4 Y' O5 k+ Q& d* Wwww.t4u.com.tw借周年台慶..拋磚引玉.. ...

4 ?) t; O/ n$ e& K$ X+ _www.t4u.com.tw先感謝柱子兄!!
- v7 w3 r4 J. o/ h# z9 c( ]tea,t4u
' V8 x/ {: L- T, y( d  m+ otea,t4u趁w40領先心情不錯快回復
4 _1 Z: u) @7 Owww.t4u.com.twtea,t4u0 D, _4 e  G6 p7 _& y9 t3 J7 n- T6 m
這款茶.....很好!!!
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5 z$ X, P! ^2 S, [6 E- @4 Wtea for you香氣(山葒味)顯.....有熟悉的味道.....至於產區不敢妄自臆斷
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茶湯鮮活爽口...質地厚實....輕發汗...很舒暢的
) F) o8 [0 \8 l- b9 Vtea,t4u1 Y: |3 J3 J6 C! O
稍稍帶些苦澀...但能迅速轉化甘甜與回潤...留存度也不錯tea,t4u8 S! f% D" k; t

# \% {3 d# I( n* A: b" Q0 Mtea,t4u整體而言...都蠻適合個人口味...好的新茶怎麼要求........啊~~不就是這樣!!!!www.t4u.com.tw  h  A( {2 I  F: U
tea,t4u) S. B0 G0 `. I, \' s  r
建議茶友泡飲時...使用小1點的壺.....置茶量多放2.3葉....滋味較夠勁

jack

第一次品茗感受:: }/ O4 v' C. X$ e* ~
茶有香但湯色淺,澀少有苦但不明顯,久浸質較重苦韻明顯.* K! n) t! K7 t
三柸下肚感覺性寒,所以就沒再多喝.

kimlee

弟初入普洱殿堂，學藝尚淺，怕品嚐不精，用蓋杯泡了二次，每次5g，獨自欣賞。tea,t4u" r" L- C; ~, ]
前三泡：甜香清淡，透徹有細微漂浮，飲嘗微甜略澀，大口啜飲則清澀回甜，略帶苦味。Tea For You 茶藝論壇# S$ W! S! v# ]3 J4 u
再三泡：甜香清淡依舊，茶湯色美透晰，此時已覺氣重，澀苦略衝頂，回味無窮。tea,t4u6 S: u1 J. `7 q- @& @; z
後三泡：清香，有甘甜味及澀味，餘韻尚存。
: N7 [% K& @0 a( t: qTea For You 茶藝論壇總言之：是好茶，值得收藏陳放，老婆大人提醒，可以詢個價！

鎔陞玉璽

感謝柱子大的熱心分享!tea,t4u* V" s8 }7 y5 K
     茶品收到當夜先取一小蕞試飲,當下感受
( o  T3 m& J8 @8 z( Ftea for you     
; h/ I! m# b# D5 H" H) Wtea,t4u晚上內人說管理室有我的郵件, 喔!是柱子兄茶網上地分享! tea,t4u1 Z  C- m; l  a8 c- w
適得其時,先來個整理後茶試飲吧!
. i% `! D" Z8 Z0 t3 Y* |0 otea,t4u賞茗,清秀鮮活喔! 錫箔袋中飄逸出陽光的氣息!
! P  N. l& g! e: \# Qtea,t4u有一股鄉野牛羊草埔味,這是我喜愛的味道!www.t4u.com.tw* t- f2 a! T2 Z
滾水就茶,杯裡水文如音箱裡傳來的古琴撥弦,和競高雅!tea,t4u* R7 r/ K9 L+ N2 C" q6 l( q1 h! `

: `5 @+ t; C: _% }9 u* Jwww.t4u.com.twtea,t4u" D$ j2 _3 V- F) s1 v* U
淡薄初飲微苦而甘甜,略飲不及探究喉韻深淺,初試,有熟悉的身影!
( X3 \; v- p% K4 J7 @( T6 Ntea for you像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
- `' R5 V  H+ q' \  J7 s6 Z5 {$ k7 ~Tea For You 茶藝論壇愛者,知而友愛之! 苦能去火! 這夜飲茶暑氣全消! 感恩喔!
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, U9 W: L( G! O; c9 u3 F7 d! |+ xtea for you這日取茶6克量www.t4u.com.tw% K7 T6 B' [/ Q; _, |: A
煮水就茶,蓋杯,水溫約在85度上下 採洗茶10秒 後為30..30...40....這兩日茶飲較多,這茶後學僅能至此暫些www.t4u.com.tw# \+ H; p6 q8 e; {, c# R/ R
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& y$ Z2 Y3 v8 X8 v/ G( D( z7 d* Ftea,t4u香氣婉約,茶滋苦為主體,而後甘甜自喉中來,口腔微收歛舒適感,
( ^9 B. G7 F! M5 ]/ W- d/ `  R3 H末後飲一杯置冷首沖,舌前段有砂感,茶湯苦感明顯帶甘甜!
! k8 ]2 X9 e" tTea For You 茶藝論壇這茶,以後學阿魯飲茶習慣,薄飲怡然自得! tea,t4u( m3 w+ E- N* \. ^8 C+ d6 _
當下一飲,與君茶樂! www.t4u.com.tw# j2 D% \4 }; c+ N
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Tea For You 茶藝論壇6 _4 @* S: C0 ^9 s1 c+ n
[ 本帖最後由 鎔陞玉璽 於 2009-6-30 01:23 編輯 ]

茶海

初試,有熟悉的身影!tea for you. L  s3 A7 a" S0 o

. M* S( ^( o8 ]1 y! L/ fTea For You 茶藝論壇像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!  t( a& R- y/ t- e
tea for you% A' `" f5 H  B7 f
愛者,知而友愛之!

鐵胃

感謝柱子兄的熱心分享!
$ G. N1 D' h' k5 X/ Z" L6 DTea For You 茶藝論壇收到茶樣馬上打開細聞，好香~tea for you: }5 s7 b: T% P$ b7 t- D

3 P8 A0 b. |, S8 Ctea,t4u www.t4u.com.tw) R8 g" v- t3 a3 o- [# B5 p4 i
取6公克泡飲，
- Y9 O# i5 W7 O4 y/ x第1至4泡皆浸1分鐘，tea for you+ y2 L# V" I5 J3 v" l& \- p
第1-2泡有草菁味，而後漸消去
) ?; E) O, J; A& F: [4 p; r第2-4泡微苦澀轉甘甜，tea,t4u4 M$ Z) x. ~2 ]# Z& r1 g
tea,t4u" ?  d+ B$ s3 ^+ h# f( A
此茶質厚水滑，韻味悠長，
1 O4 n3 F3 R0 Q( u3 h  h3 w' A- P$ G飲至十幾泡仍感甘甜~tea for you5 ?9 w) j/ i4 P' t% r6 p7 O
是一款在炎炎夏日令人舒暢的現飲好茶~/ S" G, Z' F* a/ i1 q. M+ q
其餘茶樣會置放一陣子於夏末再飲，期待!

chiahaotom

引用:

原帖由 茶海 於 2009-6-30 01:31 發表
7 }. O) s1 O: ?5 X; v+ Ktea,t4u初試,有熟悉的身影!
0 J* q9 q4 G# s6 G0 P& I( p$ b5 lTea For You 茶藝論壇tea for you4 ^3 A" g7 s6 d: F- D
像他卻不是他!取而比對! 兩相對飲,只知 好茶一飲!
7 k7 N4 E- D# \1 @3 T5 G. D* ftea for youtea for you/ j& \3 r+ y6 a* o( s6 G, |3 }
愛者,知而友愛之!

tea,t4u4 M: g* Q6 d) I) e. m* [
tea,t4u" j7 O8 w; A) {4 B

真柏普洱

小弟使用 鑑定杯 茶海 茶杯 全部為白瓷  (大賣場都有的)
$ y* h  C* R6 O/ R0 u8 d0 N) r# mtea,t4u
. C! W% L. _3 \+ s. L3 Stea,t4u紅外線卡式爐  不鏽鋼家庭式煮水大茶壺 (估計約有5500c.c.)
4 d2 B& |6 E6 L2 t* _. _tea,t4u
# z* f/ E5 k: v7 _0 y' @4 Ntea for you鑑定杯 140 c.c.  置茶量 5g    浸泡時間 45秒tea,t4u( {. C/ h# B/ z3 V  g
水煮沸後關火 (第4泡後 再將水煮沸)
" r. a* ]& l: j9 }" j: q% E1 d洗茶溫韻約10秒  (置水滿杯 輕搖鑑定杯 至 茶水完全出盡的時間)www.t4u.com.tw9 ]0 I; |, J9 B9 Z3 Q
$ f5 t+ S# n! f/ L& `/ F
第1泡 45秒     聞茶香有草腥味 (帶些龍井味) 苦味集中於上顎後段 澀味於兩頰
6 _" t7 m+ |( ktea,t4u---間隔2分鐘---tea,t4u; p7 C* H& C+ q, q
第2泡 45秒    龍井味   漸漸消失
+ b. G( C" g+ Q4 f: o, X- L4 Z) etea,t4u---間隔2分鐘---
" p9 G2 {, ~! ]www.t4u.com.tw第3泡 45秒   龍井味 可說是盡退
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. |7 V' H0 g; Vtea for you間隔約2分鐘 煮水至沸   關火續沖第4~6泡Tea For You 茶藝論壇; }% X6 M. d0 }- j
tea for you2 X. P3 O1 |: N3 ~9 V
整體來說  茶質池湯滋味釋出穩定  下降幅度不大 www.t4u.com.tw+ }! C! j- g( ?
tea,t4u" `2 s/ `0 f2 B* V$ w9 m3 k
苦澀可退 但仍有一小部份鎖住 退不了!  (或許該說是收斂性很大)  H. v7 s6 w/ p8 S) N" U: M9 N
8 `! H; W% J% c1 s0 @' `
回甘 生津皆有  以此2點來比  生津度大於回甘度www.t4u.com.tw& O1 H: j8 A" ~5 R6 b' m' ~0 a

5 O9 v* [3 n1 E1 Y8 O/ ytea,t4u較可惜的是 覺得茶的韻味較輕薄 (不知到是不是近年新茶都這樣)
4 O! [! o* I  K+ S" pTea For You 茶藝論壇tea for you9 L9 F% P' T0 p0 _) u  P' U1 `2 q  t
以下是小弟我第一次試察報告!   (剛開封就開泡啦!)tea,t4u9 Y' m8 _7 b, w; P& J( o+ `
www.t4u.com.tw, O9 {* R  e- ~) e8 h+ v. p
下次過幾天 通風一下  再試!!
$ _) E- b3 @) h- B% F8 b) x$ ywww.t4u.com.twtea,t4u* S8 C: E5 |, S. Q/ ~5 P$ O
在此 謝謝柱子兄囉!!  www.t4u.com.tw" s- J- O& z9 [. ]
您辛苦了!   

lee480318

最近有點忙過頭了
# O/ l! E6 F) l6 Q. K$ [tea,t4u今天就先做簡單而匆促的心得報告
8 {8 X& u2 {+ G* C$ {+ Jwww.t4u.com.tw詳細報告下次再補
. O# v" e0 a6 H6 S! r% y$ Qtea,t4u
- t, W6 z) C: |5 Q) Z; x1 A& ?tea,t4u茶具 : 瓷蓋杯www.t4u.com.tw0 N- B8 d  A% n: b
置茶量 : 隨意(很少): i! ~. G9 h+ {$ X- ~0 P8 r
時間 : 沒算tea for you1 X. Y0 `; ~) H  ]- J

/ R$ G, J/ W! }tea,t4u很單純的大樹味tea,t4u0 D& [4 q  ^  z# T; O5 z3 P
質柔韻重且深,回甘快強,且動蓋固
+ j  y- I4 L7 W. u* Y1 g9 kwww.t4u.com.tw雖沒過溪但也不滴鞋www.t4u.com.tw3 o! [+ x$ r; }# K* f
泡水長,可連出好幾次水,是款舞動陶的近代好普

門外

以蓋杯試泡，這茶苦韻凝結於喉頭，
$ B- Z  H' P" Htea,t4u甘韻深長，集中於舌面前中段，稠度中等，tea,t4u0 c" a6 O+ [5 W: d0 A
這苦有點惱人，但沽計在2年內可退，
/ I9 G, Y; N0 v1 Q9 L* ptea,t4u現階段品飲的話，可以沖泡開後，靜置4小時後再沖泡，Tea For You 茶藝論壇* X: ^; l1 L* `8 \; E
如此苦味就退的差不多了，可感受到甘甜宜人，
0 g+ J, ?  w; p# V% s) Kwww.t4u.com.tw        Tea For You 茶藝論壇3 w% T% m4 A  _" y- }+ i
印象中06年試過景谷地區許多茶山，
; L* B' L) E8 H& E  x: awww.t4u.com.tw其中有幾款茶質地相當好，新茶即已適飲（如果不怕寒），
- _. B: t* R, }2 W# Nwww.t4u.com.tw表現亦不輸台灣一般高山茶，但一直不知道那種普洱究竟能否陳年
! ]% L: |4 q' Q% D  }tea,t4u恐怕要等個10~20年才能確認嚕。