來自高雄

弟開這主題的立足點純粹是讓大家比較小樹大樹的差異性...: d, A- ~2 X& Q5 _. E7 q$ S( h* c" y
並無商業考量..所以請各位茶友詳讀版規!  遵守規則
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經過討論之後..相信會更加圓滿
* n" G7 Z6 J* y9 x* Atea,t4uTea For You 茶藝論壇4 c" K. m$ X7 J9 ?
未發表感想的茶友..加油喔

扶桑

感恩前輩 大樹or小樹分享茶樣已收到，這兩天交品飲報告。

joeyhsu36

大樹 :
0 N: M7 K  Z6 O2 v+ ITea For You 茶藝論壇ㄧ注水, 隨即聞到一股甜香,
# I) _) m8 v1 y; t9 ktea,t4u讓人不自覺地想接近它.
/ ?% q/ o- x! O4 T% ?' g! H& a- ?www.t4u.com.tw茶水入口, 苦中帶甜, Tea For You 茶藝論壇+ X4 T; ]: U! X* W7 Z" ^4 s  d
但其似是一種源頭,
: w. T8 |7 ~, v2 f3 [; Y7 L8 }tea,t4u幻化如煙霞在身中飄盪,tea for you% [9 l; \+ G5 l- S7 {- H# [
構成似實亦幻的美.
: |' C5 ^8 S# U( @$ J+ X9 C/ C/ G
小樹 :tea,t4u- J1 w* }$ v8 }. R8 ]- L) ^' q
從觀察茶水的層次與動態,
2 D3 `# Z8 [0 p3 G& d; l/ zTea For You 茶藝論壇覺得其膠質明顯,
! G: ^4 n$ p5 w$ f# g1 eTea For You 茶藝論壇茶水入口,其表現www.t4u.com.tw& B8 ?* B8 M, s2 J. g
平穩, 沉靜, 規矩,tea,t4u/ ?4 \4 ?% n2 L1 R
是能讓人沉澱身心的茶.tea,t4u( G5 m9 r# |: [0 |; o: s: ~4 K! l

  \  W  f1 Z# ~2 wtea for you感謝薛兄分享, tea,t4u: p' j( B2 W8 f' X5 x$ m" z
一陰一陽, 一天一地,
1 Y! ~8 F1 Y6 y% x/ J" a1 Stea,t4u實是一有趣的學習經驗.
2 c* E5 l3 D7 ytea,t4u
! I) @2 Y+ R4 H9 r' l( B2 swww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 joeyhsu36 於 2009-11-22 11:35 編輯 ]

信錩

小樹  :; e8 K& I+ ?7 ^9 A9 h% n" E
從水色看, 茶質較重,
, @% U- S* A1 l6 w2 q& jtea,t4u平穩, 沉靜, 規矩,
9 q# e% s9 N5 p" w" s1 [7 etea,t4u是能 ... [/quote]
( I# q/ \$ \& Q5 y% _Tea For You 茶藝論壇tea for you4 @% y6 s1 N6 J5 n5 G/ e( e
小的較笨，兄可不可以透露一下如何從水色看茶質較重?

joeyhsu36

我指的是從觀察水的流動,有明顯的膠質感.
) A- {# P; o* |: C* C( O9 c) ?Tea For You 茶藝論壇 如描述的不夠清楚, 讓您誤解, 不好意思.

信錩

原來是這樣受教了

joeyhsu36

是啊 ! 就是這樣.
& i7 n/ S3 r/ k1 ~% E- W" F我又沒有練就白眼或寫輪眼,tea for you0 V; V- Q7 [9 \
那能看透茶的查克拉啊 ?
1 ~- L0 g. R" ^2 o( Z/ N! F  U2 dtea for you
/ R& X- {* [( d& Ltea for you(開個玩笑, 勿怪 ! )tea,t4u+ ?2 g4 L0 [& H* ^! k% ]

沒時間

我是shm0627，# A. j% _& F7 Z+ p& A! p* U5 B
跟信錩兄一起品飲這兩泡茶，心得如下：
& @! [1 q" E& pwww.t4u.com.tw% Z0 n: H8 f& w2 p% Y' }) [
小樹：tea,t4u4 f1 ~2 f) F7 s; b. j; ~
茶乾有類似梅酸味~tea,t4u; H$ Z! @$ R9 X
品飲起來微澀、不苦、微甜、茶質中等，tea for you0 E; i1 z/ x7 G7 \. v
後韻先有苦，後有甜，但均不強烈，生津有但微弱，
% \9 ~1 Y/ G% X4 e1 utea,t4u從第二泡起到茶質下降止，隨著泡數的增加，澀感逐漸突出，但未到強烈的程度
, V, j' }6 ?# Z( E7 n) d, ]: }其他的口感均在第一泡的狀況下發展，沒有跳出來的味道跟驚喜~www.t4u.com.tw0 j5 q3 o+ K' o4 C0 O
總和結論：Tea For You 茶藝論壇7 b" ]% N& i4 \- i3 W
此茶未有明顯優、缺點，適飲，但略缺品飲樂趣，個人收藏慾望低~
' r9 m& Q. i& ?" _0 n- I+ qtea for you
4 \" ^' o$ g' s/ g5 u* }1 C, }Tea For You 茶藝論壇大樹(與小樹相較)：www.t4u.com.tw( [+ x: _# {: L" r, g3 @
茶乾似海藻味，但有深沉感~
$ _. ~' h8 ?9 itea,t4u第一泡開，湯色較深、濁，質較重、膠質感強，www.t4u.com.tw3 Q/ \/ z) Y. s2 C
但喝起來在香型、口感方面沒有明亮感tea for you* c. _1 A: D6 H  P3 P* `
(此處描述較抽象，就是感官感受悶悶、不開闊，有壓抑感，像是陰天)
: |6 O) H! N5 E) w* utea for you氣感強，喝完打嗝~
" H/ a* U  `% A3 n6 i2 R9 @& ^tea,t4u第二泡與前泡相類似，但連續壓抑兩杯，我開始覺得不爽利，心情不太好
) @' `4 x4 P& Ztea,t4u而且一直有氣堵住的感覺，
1 G& ]0 L  W2 v5 y9 R( Stea,t4u第三泡，這一泡感覺比較開了，好像雖然是陰天，但是陽光從雲層上灑下，
! j; ^; D# Z7 v( }8 q感覺有即將雲開見日，要亮起來的感覺，tea,t4u; Y% T! h. y' T
第四泡，雲開了，但沒有陽光，天清無風，特色盡失，原來最好的在於上一泡~tea,t4u& s: l+ N) E' Y% g$ I8 q8 H( Z* b
第五泡，其實這時的茶湯客觀來說滿好喝的，茶質有、水順、甜味有，但欠缺精彩度~
$ c% h+ j7 Y- a0 O& V& _www.t4u.com.tw總和結論：; b% v" k# r9 T' j4 _; U( T) O
此茶在有特色時讓人覺的不舒爽，在不舒爽過後是正常，
, j* E: B% I- M1 j, I, J- gtea for you若經過陳放，可能會有很大的變化(一開始的壓抑感有力道，不知道以後會怎麼轉)
/ p1 E6 M" i- y/ htea,t4utea,t4u" t* l8 ]3 l$ V1 E% |! V0 \3 X
感謝賜茶~
; ]  r+ Z3 E5 O! t6 kTea For You 茶藝論壇
7 y: B$ F3 e" B! W* k5 [www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 沒時間 於 2009-11-22 12:37 編輯 ]

來自高雄

呵呵..各位茶友說的真精采...........www.t4u.com.tw8 v& u( b" t( W8 g4 V
未發表感想的  加油喔..

henson98

茶葉外觀：
- n1 C$ g2 C7 K! h' nTea For You 茶藝論壇小樹茶：色鮮亮、香氣較揚tea,t4u2 `5 t8 d9 t. ~+ h* v; c
大樹茶：色較暗、香氣較沉
. p0 |, v& n/ x2 owww.t4u.com.tw茶湯：& q* q* l9 `$ p0 C
小樹茶：湯色淡黃、有種像胡椒的香氣較揚、有茶菁味，
2 l) V: Q& }/ R* ^, m- i# B% W' stea,t4u               喝起來微苦澀、香氣反而較無。
3 R' ^9 P/ J: ?0 O5 ^! H. N9 ^tea,t4u大樹茶：湯色淡黃稍深、香氣較沉穩、無茶菁味，tea,t4u% s: z% m% L9 y/ I4 A% Z! {
               喝起來較無苦澀、香味沈穩、回甘、令人有種心神安靜的感覺。 tea for you( n$ F3 K- H8 \$ W2 `

# Z6 v) n( W& a& A" Btea for you感謝版主賜茶，讓小弟有學習的機會。