真柏普洱

小弟只嘗試過一次  時間只有半年tea,t4u" j% @8 M( s1 g1 a, B2 h' j
茶樣是 2004下關盒裝特沱100G   用的老茶(舊茶而已)是90年代入倉茶 撥散的小茶塊
% D4 |7 w& O5 x. i3 T- `/ Twww.t4u.com.tw結果是 好像沒差別
1 j( X9 f% Z5 F& J+ `5 Ytea for you
4 q5 V8 ]0 O. Z' K$ Vtea for you不知道是不是因為老新茶接觸的時間太短的問題?
( ?9 M$ C& X4 a: xtea for you
4 M  G! e' x) \; ]還是濕度不夠?  又或者是我的沱茶(盒子拿掉了)沒有脫衣服??tea,t4u, V/ \  {- F9 I( j( V# C+ M- M0 K
www.t4u.com.tw. R) x, H. F7 x+ O

) M2 {% u, y5 A9 [8 j4 DTea For You 茶藝論壇
! I$ h- c& }1 F+ E  q$ `4 [: x目前有中只有約20幾片90年代的茶   
# y3 O3 _% U0 ~' s4 w) b" Gtea for you
6 A  A& e( @6 Ztea,t4u手上卻有一堆新茶       可能要放到我退休才會算是好喝!!
/ t  u1 p; P/ gTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇* K2 i. f- b: I  }; T
曾聽聞老茶帶新茶的養茶法~~~            
# o7 m: U' z% ^; j; m' Z+ O0 Ptea,t4u目前僅聽過是一片新一片老疊著放3 L2 R* _5 H; |* n- R  l5 D' J
但放茶的環境 空間密閉程度  濕度 溫度 都不清楚??www.t4u.com.tw: c7 d1 k) `2 G* e6 u4 B
tea,t4u# g- k" |7 L' j# g( f- r
但不知其中的秘技在哪??     
* [" ?3 a7 ^' \5 a& L; oTea For You 茶藝論壇& ~0 @$ K7 L  U8 f* S
還有新舊茶接觸多久就可以換另外一批茶了
9 n; |0 U0 P* |, {; n# E(這算是播種完成了吧!)& \! e9 ^: y3 B* w% t3 k6 V- P

9 f  {6 V) I3 w- ~tea,t4utea for you9 @7 p; ^, l$ c( y& m# O
不知到有沒有事過的茶友願意分享一下存茶經驗??www.t4u.com.tw5 a2 J9 f( j( H1 M) V/ `
tea,t4u! P! x* Z. o/ o( N2 s) g# L
tea,t4u6 S$ T* I& x4 B3 X" ]5 \; U
另外 新茶用紙箱裝42片一箱的要如何玩??tea,t4u0 u; k! F) D0 F. W$ q" i; u
     一桶一桶拆開嗎??
0 @4 K2 F6 b+ s( pwww.t4u.com.tw
( D1 g2 X% l# @tea,t4u小弟先說聲感謝!!   
3 c2 X1 ^  M% ?  L% c* X; W+ NTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw, e, u) ^% Q; ^4 K# q: n3 f; D4 x7 \
[ 本帖最後由 真柏普洱 於 2009-4-30 06:24 編輯 ]

kan23644

真柏普洱兄您好..
9 D" N2 u5 X+ j* q; r關於老茶帶新茶的養茶法..有個心得與您分享..您得tea,t4u( v0 ~" y! F+ z% r' u" V( H
先確認手邊的新茶是正確的普洱茶..不是加了綠茶的tea for you8 k) c6 e8 D0 G7 q$ a( _
普洱茶..那可是會連老茶都變難喝哦......切記

liang252507

我目前也有這樣做法一片疊著一片放(白霜茶與21世紀的),實驗約5筒,目前也看不出甚麼變化應該是時間不夠長吧Tea For You 茶藝論壇% [: v; ]8 d) f

1 M( ~& |5 z& v) B6 x! Q; pwww.t4u.com.tw看有沒有人放到看出變化時間要多久

liang252507

是加了綠茶的 普洱茶..是甚麼東西可以詳述嗎

真柏普洱

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-30 09:35 發表 www.t4u.com.tw$ E9 i4 V/ ?' R  W' ]1 S# N2 \; g! a
真柏普洱兄您好..
! b) t4 s9 A5 Lwww.t4u.com.tw關於老茶帶新茶的養茶法..有個心得與您分享..您得
. B( j$ W6 {4 [' }  A5 stea for you先確認手邊的新茶是正確的普洱茶..不是加了綠茶的tea,t4u% `" J+ y0 h) X# C% A2 t' N- C' \+ @
普洱茶..那可是會連老茶都變難喝哦......切記

tea for you* ]6 W! R' l+ Y9 c  v3 C
www.t4u.com.tw5 g5 l/ ?6 J" r: |3 _+ C
說真的  喝普洱剛要邁入第10年
# {; M* F/ c( n6 F: Z+ [. Rtea,t4u但還是很弱!!
( F. d4 f* n) H" T* M  X% [tea,t4u
$ c' v0 e" z9 c) D: k* t) Fwww.t4u.com.tw有沒有加綠茶  從以前自認還可以判斷出來 (自以為啦!)
* |/ r" ^: _3 m8 h9 X' z3 xtea,t4u
# S3 R6 C; y! ]! c3 H2 O; mtea for you到現在隨著時間的轉換  那些認為有問題的茶餅  反而味道越轉越像普洱
9 ?" [& D) n. q0 A' a; U- ]1 vTea For You 茶藝論壇tea,t4u9 D$ b+ L; g7 A2 P% Z
現在幾乎是說不太會辦別了!  (信心動搖了)
* ]) t  r! y- C6 G9 z# `& Q7 \tea,t4uwww.t4u.com.tw8 q3 |- N) Z& f

; M5 l9 s& ^9 n# E2 l5 e* Btea,t4u
7 P  B) W1 M7 A2 C6 |8 f# k  z" c) Btea for you加了高比例的綠茶 我想大家應該都喝的出來    我似乎是遇過一款!!tea,t4u. ?& O& G9 d+ P
其他的感覺就是摻雜了一定比例  沒有仔細喝判別不出來!
& F" L+ P  }5 k' J! g2 Ctea for you
% J& s# U, d0 h/ W* J  Ptea,t4u我手上的04下關沱茶 跟05年的8542_502   我是覺得有加了綠茶  (我自己的認知)
( h0 A2 k8 \+ ], a' ftea,t4u不過還是買了不少!!  
1 c* a1 ]. F! v; }: v- J% J  Qtea,t4u但也是越轉越好  心理真是五味雜陳~~~  到底什麼該是潽耳真味!!
- u# i' r5 ]0 G* E4 wtea for you
# a7 k: {  Y" j- btea,t4u
0 [6 M$ b% R4 c- C0 iwww.t4u.com.twPS: 請問為何是綠茶潽洱就會越放越差 進而影響到老茶??Tea For You 茶藝論壇/ X, O$ w" |; a" f/ s0 I& d

3 ?) j& a, D# J2 H, [6 B+ ftea for you       之後用類似退倉的方式  老茶的感覺不會跑回來嗎??tea,t4u) a4 [* d# U+ W( A) }
       還是要時間久一點!!

天夜

關於滇青及滇綠的問題你可以上石崑牧老師的大陸網站http://bbs.classicpuer.com.cn/看看, 若還是不懂就直接問石老師會比較快點

lee480318

老茶帶新茶的目的是甚麼?
2 K1 z/ `0 a6 O. Y+ {. ]7 |Tea For You 茶藝論壇讓新茶更香?www.t4u.com.tw3 ?/ w$ K* O, ]5 Z- e, I
還是讓新茶早熟?
: _! J& ~* C; E# n4 Etea for youTea For You 茶藝論壇0 `8 i6 G0 P7 H* d% Z' ?& f+ {
我覺得這個觀念是很奇怪的,違反了正常的化學現象$ D! t6 G: ]$ P& {. y' X( j
如果老茶真的帶得了新茶,我想以後老茶就不會那麼值錢了.www.t4u.com.tw( O$ W& D! Z! _1 p

% \0 n' ~$ Y) l2 \- ETea For You 茶藝論壇搞得好.....是老茶帶好了新茶
3 E& r) L! s- b$ z1 q  etea,t4u搞不好.....是新茶帶壞了老茶tea,t4u& y, u! O4 X( \$ X, r8 o' D
我認為這樣只會  "搞不好"

小胖

相信自己－－－別輕信大師講的話！www.t4u.com.tw" s- b2 A6 y( F( {  L; A" D# r: h
有很多話是－－－為了做生意的目的而講的！
; ^, E+ F, [" z2 L) R' g# F% Ctea for you很多茶都可以放成不錯的老茶－－－只是各種好茶的滋味不同罷了！

lee480318

就滇綠與滇青而言www.t4u.com.tw" T, E, U) e5 `4 U# |% E. w- ^' w5 `
滇青的新茶嗆味反而更濃(有些大樹茶例外),擺在一起對老茶的影響更大
9 _; g6 d2 j6 ~4 n! ytea,t4utea,t4u; F5 W7 I7 @8 j: Y  T
但不管那種新茶,只要與老茶放的很近都不是好事.tea for you7 F0 @* E- k# \0 J; c
想想看....一片80年代的老茶要多少錢? 新茶才多少錢?
+ E2 ~/ @% m2 u5 b# Otea,t4u
9 V/ l6 K$ }9 F# o- K/ n) \, Dtea for you藏茶如果自己無法確定那一種方法比較好
4 j0 v2 D* |+ W1 V; \: D5 v- VTea For You 茶藝論壇小弟建議採取最安全的"分類分箱分位方法"保存tea,t4u& E! s& m+ r' y. x9 [: Y
其他的方法就用少量的茶品做實驗即可Tea For You 茶藝論壇& h( E* C* h2 Q$ x/ P
直到自己能掌握了也確定自己想要的口感後,再改變方式
' v7 X1 p: {7 u% C4 K$ k. E* Ltea for you
" k; G+ ^' ]" T$ ?% e) Ltea for you[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-30 16:49 編輯 ]

tuandy

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-30 15:29 發表
  e: [. {3 d7 otea for you老茶帶新茶的目的是甚麼?tea for you1 B; H+ U4 P* F* B
讓新茶更香?
' x5 ^: m5 g. a* m* }9 F, ctea,t4u還是讓新茶早熟?tea,t4u1 A' ~1 c3 G3 `! s# S5 v
tea,t4u/ r4 ]+ J* P. g" h
我覺得這個觀念是很奇怪的,違反了正常的化學現象
% I- L7 ^# ^8 h* z% ]tea,t4u如果老茶真的帶得了新茶,我想以後老茶就不會那麼值錢了.tea,t4u8 _0 L' V3 F5 Z7 k( x* B3 V! |5 M

8 ^5 X8 M+ Q$ U1 d" k* S4 e) s" Vtea for you搞得好.....是老茶帶好了新茶tea,t4u, ]$ D. e  @  G5 B) O6 U
搞不好..... ...

www.t4u.com.tw# D" E' I% s$ ]5 V# Y3 `) ?9 u" q' k
www.t4u.com.tw$ {% h1 e' t" N7 W( E9 A0 ]. t
好見解! 老茶帶新茶若屬真的, 恐怕老茶的存量需是新茶的好幾拾倍吧!