信錩

先前開了一版” 你家的普洱快20歲了”，大家反應熱烈，怎麽看著看著…有點偏離題意了，所以再來一版”你家的普洱住…???倉”希望各位賢拜能提個….較明確…較具體….較有公信力…較受大家認同….的茶倉說法…以饗後進 ; z* |5 x1 _  F8 k8 B1 ^& }( X  g
純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…基本上大家都有某些共同的認知，乖離不會太大，可是就缺少了一點明確的界限，以致於在模糊地帶爭議較多…，當然有些人特例，例如pzk252兄因為過敏體質….對倉特別敏銳，可是我總不能每次都先請他嘗過再論啊… tea for you8 Z& _/ @/ b5 Z6 ~6 R! x/ w2 _! b! f% m
有個藝人蕭XX，對茶倉的感受就寫的非常好…..眼前的黑不是黑…你說的白是什麼白…人們說的天空藍….是我記憶中那團白雲背後的藍天….好有想像空間… tea,t4u( }/ P3 [& s: c
嚴謹的人發文前一定會有試驗，品飲的過程一般會有採樣、分析、討論、整理……（個人手法不一）…光是採樣就很多爭議了…
* X& q0 k2 B( J  Q乾濕倉茶較好認定與說明，出搥的機率不大（較可以凹），但純乾倉就不容易了tea for you1 x4 k- m1 X. c, M
一件要追求到極致的事，往往是件難事…999純不純…還是999.9比較純??
, L, C( z9 ]: n. h" m5 Q% cTea For You 茶藝論壇林志玲本來就是名模，偏偏還要再加上”第一名模”來彰顯她高人一等，雖然市場上普遍認同，但同行難免相忌，閒話自然也多www.t4u.com.tw8 `8 V1 D' m* ~) F9 O
許多人就是奇怪，明顯的例子就在眼前，還是常在不同的環境犯相同的錯誤，總習慣用自己的想法來陳述對某事物的看法，以為假設合理-推論正確-想當然耳，然後就堅持捍衛自己的言論，對別人心存懷疑，但真相是否如此往往有很大的爭議性，88鐵就是固執己見才會蓋了一百多樓…還真難為他們…要找一些讓自己合理化的佐證資料是要費很多時間和心力的….tea,t4u- L: P0 v# d1 c8 T% c4 \. \: x
有人問我這茶入什麽倉???tea,t4u" g5 U4 _4 `  O/ T
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如何採樣?? : F$ n2 z6 Q2 a8 W
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一塊茶餅喝1/4…1/3…1/2..???tea for you& v2 P8 t' @$ L+ A7 L9 C2 ?
採樣何處??( \# p6 |: m% }9 w' w- C( {: L2 c7 j
餅緣….餅面….餅背…還是中間凹洞處???tea,t4u2 z' W! Q3 L8 V; U$ B  x+ ~3 W
採樣時間多久?? tea for you# E4 b+ S2 r: C+ u* y3 P
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離開所謂的XX倉後….3天喝…5天喝….還是10天後喝???www.t4u.com.tw: Z) n7 V1 a5 O2 _9 o# |1 {, p
採多少樣品??
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餅樣…沱樣…磚樣…還是散茶樣????www.t4u.com.tw' I% [& s% `7 X$ H6 j
..... 這些問題我一直無法給自己一個完整的答案Tea For You 茶藝論壇; W: ?5 ?( w1 ?! w& W
就算解釋了上面…也只是一塊餅…一顆沱….一塊磚…一些散茶..www.t4u.com.tw9 A+ z1 l" ?: [
…公正嗎??公平嗎??客觀嗎???認同嗎??? Tea For You 茶藝論壇) d. J& B9 w3 T. t% c
同一批普洱茶有多少量???我好像…以管窺天
4 E& I6 w  w' D: S1 ^同一年有多少茶品???像不像…以蠡測海???
, H6 _0 b; n6 u  O4 @% y, Ytea,t4u另開一個版是因為不同的時空背景，會有不同的新思維，或許現在已有先進能給個答案，而我個人目前都把「XX倉」當成是「專有名詞」，因為「專有名詞」不用解釋，也不太會解釋，至於不同茶品為防止掛萬漏一，都會各自表述詳加說明

羽身

純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…在台灣 個人認為只有2種倉 第1溫度稍高 香氣較揚的存乾倉溫度30到40度之間 相對濕度60到75度之間 第2種較自然倉普羅大眾為支溫度20到35度之間 濕度60到75之間 自然環境的變化 而有所不同 台灣沒有入倉的環境跟技術 香興很多茶人都知道 香港入倉熟茶比 台灣沒有入倉的環境跟技術 相信很多茶人都知道 香港入倉熟茶比不入倉還要貴 為什麼?在台灣實在沒什麼入倉的問題 地下室 1樓2樓........頂樓差異有多少 誰優誰劣 將來只有香港 台灣 大陸倉的區別吧

茶學生阿祥

倉儲溼度、倉儲溼度變化的週期、溫度..........tea,t4u, Y' |9 N! X  S, ?- T4 {: Z

% t( s3 A. `" W$ m5 k- @我認為乾溼週期時間的長短影響也蠻大的!!   tea,t4u5 s; {3 l( W. M% ?) @0 W& U
(個人覺得不少茶就是敗在處於過濕環境時間過長的存放環境)tea,t4u( s8 f( Q, Q7 [3 e% I, M  r
tea,t4u5 ^* l# H" t) I4 Y9 R+ i
tea for you! P$ G) X# U  b: ]7 A6 h+ h
Tea For You 茶藝論壇9 M. I% J9 x, e6 K9 ?9 N+ C% B
台灣南北存茶有差，特殊地域有差~
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0 _# _5 Z, g3 X' @( r8 W$ Ywww.t4u.com.tw地下室、1F、4F(透天)、頂樓加蓋也會不同!!
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6 G2 H' n9 n) A, m" L% @1 L. Y# V% STea For You 茶藝論壇PS: 喝遍天南地北烏魯木齊的倉，最後還是我家的倉最好!!   ------>  少數喝普人的驕傲          我也是!!
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[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-3-15 02:13 編輯 ]

ㄚ懋

台灣地區溫溼度變化大，放在一樓(含地下室)，有時吹南風地板會很濕......Tea For You 茶藝論壇# F- \. ^  i% v0 {
放在加蓋的頂樓，要注意溫度是否過高.........其他的地方只要沒雜味，應該都還不錯....

ko001

把茶全筒茶加一片放在紙皮袋內，再放於書樻頂，由茶自然陳放陳年•（不能給空調吹到）# h# R. f7 Z) d) V
當想喝時便拿出頂上的第八片來喝（通常購一筒時我都多購一片，方便隨時可喝）。Tea For You 茶藝論壇4 y' z4 v7 f  s) u
自2004至今所有茶沒有發金花和白霜。但轉化亦很得慢 www.t4u.com.tw, y, T; w7 _# g* f8 n/ S; U* [
書房架上便是我的存茶倉 太小了