liang252507

鐵釘兄：能否幫我看看這餅(圖1和2)
2 x$ W" o/ q( _, c( D- Xtea,t4u               圖3我確定應該為約1998之7536供對比tea,t4u" R/ n8 c2 D( O" h
              但是圖2茶質很厚也還很兇悍氣強味苦tea,t4u% G( \3 X; }( G$ t1 _
              不知是何種批配或茶菁www.t4u.com.tw3 @. j) T7 t5 C7 j4 L7 T

! r( K' S+ {. `7 }tea,t4u              先說聲謝謝!

tedin5313

liang252507兄：
+ W2 V) r! e, A( W7 Ctea,t4u這個問題我也答不上來，沒把握，不敢亂說，可能要請有經驗或直接接觸過上家的茶友茶商透露一些來龍去脈；tea,t4u% W$ C+ {* q7 r; q2 }1 F, K
只記得在05年起，有比較明顯大量、入港倉，號稱7532、42、8582的茶面市，一般都以90年後期或90年末來報年份，有些苦澀度很高，倉味甚重，個人經驗是──可能是訂製茶或私人的自製茶(有些外紙、內飛就是怪怪的)，而且好像才離倉不久，根本看不出有等退倉情形，茶價好，等不及了。tea,t4u* _1 e# ?! d; h! y6 [6 l
我的建議是，買了就好，如果現在喝了順口，就多喝，如果覺得還不行，那就一面等一面觀察，等倉退了，質轉了，時間感情有了，說不定就愛喝了，外行話，參考就好，別當真。

liang252507

剛買時剝散泡濃點時是覺得氣強味苦,剝散後放茶罐至現在(約2年),不要泡太濃,現在是覺得還好(因為還是會微苦)$ j, l4 ^% s5 L( @: ], Z  e
而圖3之確定為7536(因為我還有大票,鋪面也夠細),是覺得還不錯,只差年份也還尚淺,茶湯是琥珀色,若能再放個5~10年以上
- J: T( W5 u2 N1 W" B# mwww.t4u.com.twtea,t4u+ W% X0 n* q! ]- K" H+ l
只是圖2的茶我還一直搞不清楚是甚麼茶,只能說就是福海普洱茶吧,也還要再.....一直放吧www.t4u.com.tw8 f1 u5 L" W! @! j
可是奇怪的是圖2的茶茶湯已經成栗紅色怎麼還會有點苦,一般如果茶湯已經成栗紅色,茶湯不是幾乎沒甚麼苦了?

緣投明

可是奇怪的是圖2的茶茶湯已經成栗紅色怎麼還會有點苦,一般如果茶湯已經成栗紅色,茶湯不是幾乎沒甚麼苦了?' w1 q: H( o: L5 n/ R
www.t4u.com.tw- k; E4 }' C; x
小弟個人認為這樣的判斷方式比較粗糙,易使人誤解.

台灣茶人豐

生机勃发的福海茶厂概况
; y/ p8 B) N7 N/ {tea,t4u Tea For You 茶藝論壇: K6 g' P( u3 `  C5 q

; }5 m" V0 U' ]: k9 `# u8 m  Ptea,t4u一、           企业概况tea,t4u! s) }# ]( u: \7 a6 f7 T) e
www.t4u.com.tw+ `, \( ]1 y$ W+ ~
勐海县福海茶厂于2005年重新建新厂，厂址座落在勐海县城东三公里处，距勐海至景洪快速公路仅300米，交通十分便利，厂区周围全是傣家村寨、茶地、水源保护林。方圆几公里范围内无任何污染源和污染型企业。福海茶厂前身是租用勐海县星火茶厂厂房、场地生产普洱茶。2000年为适应市场发展的需要，将厂名更名为 “勐海县福海茶厂” 专业生产和销售精制普洱茶产品。如今的福海茶厂历经多年由小到大、由弱到强，发展建成符合生产普洱茶生产线和贮藏普洱茶库房及配套设施1万余平方米。到2006年底使用固定熟练技术工人及管理人员90余名，临时捡剔工每天40余人，使用农村富余劳动力占用工人数的95%以上。发展中的福海茶厂在当地已成为知名度较高、品牌品质较好、产品销售供不应求的首家茶厂，并在实施茶厂加基地加公司向规模化、规范化、集团化产供销一条龙式的大中型民营企业发展。
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Tea For You 茶藝論壇# d6 Q6 f2 R+ [

0 K. r, `3 D/ d  P. B; Ctea,t4u2000年才更名為勐海縣福海茶廠，所以這內飛的茶品都應該是2000年之後的茶品，兄該查察清楚，更誇張還有人販售1997年勐海縣福海茶廠出品的茶ㄡ。

台灣茶人豐

引用:

原帖由 liang252507 於 2008-10-18 23:57 發表 tea,t4u, M8 b5 `% S( @% X5 S+ _
剛買時剝散泡濃點時是覺得氣強味苦,剝散後放茶罐至現在(約2年),不要泡太濃,現在是覺得還好(因為還是會微苦)
% C- P, p6 o* u/ Jtea,t4u而圖3之確定為7536(因為我還有大票,鋪面也夠細),是覺得還不錯,只差年份也還尚淺,茶湯是琥珀色,若能再放個 ...

tea for you0 C3 O6 A& J+ z! x4 l  ]
我想大概是年紀尚青的入倉茶，茶湯雖然變紅了，但還是苦澀還在，加上倉味雜味，表現只能如此平平。

337

這茶的學問還真是深!

liang252507

茶的學問還真是深!
% Y" L4 ^, y/ A* ]3 Itea,t4u像圖2現在我如果要品飲都要用鐵壺燒水或用玻璃壺煮茶
' ^5 b) R+ u7 h5 e2 ytea,t4u6 g2 v/ B% c$ A5 @
苦澀就沒有了而是氣還很強又會回甘(實際經驗)反正就是要想法子讓它變好喝
/ A7 t: h6 J: Kwww.t4u.com.tw2 `+ `) Q9 }: D  H
所以普洱茶實在很難懂,一般我手上還會苦的茶,我最常用的辦法是"玻璃壺煮茶"

wang

普洱茶的學問深深深如海.相信再怎麼苦的茶"苦盡甘來"需要有耐心人等待

瑩瑩

引用:

原帖由 tedin5313 於 2008-10-18 14:26 發表
* j" l4 L8 Q7 m, J  f- _tea,t4u鐵釘兄：
. R) I4 _' l1 i1 x6 aTea For You 茶藝論壇此餅於是2006/07拆散，置於紫砂甕醒茶。tea,t4u* F$ `' ~9 G5 g! j7 t0 h
迄今約剩100多克(送人泡ㄉ茶樣比自泡ㄉ多)。Tea For You 茶藝論壇; X. [% w0 \1 C1 }7 o* U6 Z2 h
改天茶敘可對喝 ...

% U. A3 I0 z9 h; Y. T* L& n$ mtea for you來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣
+ {3 q, Y6 X  a! bTea For You 茶藝論壇

E4780-97水藍面.jpg (39.46 KB)

2008-10-25 16:39

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  l% M* r* H* n4 L: ~9 q5 _( ]www.t4u.com.tw比對沏飲-1~3泡，4~6泡，7~9泡，混合茶湯Tea For You 茶藝論壇9 w0 B' K+ g4 E$ E; m4 F
[左]來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣{純乾倉}tea,t4u! ?& L% y/ @- S2 g, a8 c0 R
[右]於2006/07拆散醒茶之97水藍印茶樣{輕入倉}
7 u2 M( U" n9 }- O/ s3 f2 T" T! q+ bTea For You 茶藝論壇

E4790-97水藍湯薛自.jpg (43.29 KB)

2008-10-25 16:39

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[左]來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣{純乾倉}tea,t4u. p- c) Q1 i+ P. |/ w% g

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2008-10-25 16:39

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Tea For You 茶藝論壇7 }' ^6 ^$ L: h* L
[右]於2006/07拆散醒茶之97水藍印茶樣{輕入倉}& o# a. F* y0 I* u

E4797-97水藍湯自.jpg (40.92 KB)

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) I5 X! K) G; x! [% M% y  y# J# o+ P1 x
* W0 h7 R0 m1 s9 w/ H個人體驗：
& n1 E: H" |. c' c/ Etea,t4u1.同時沏泡比對時，頭3泡僅喝[左]茶湯，[右]茶湯則當洗茶！
  K: N, K' [  X; m* \tea,t4u2.[左]茶湯整體表現，甚合個人喜好之口味。: g2 A: z2 C4 p( X
3.[左]茶湯香韻滋味，與{04易昌緊茶}有其類似度。
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- R1 N6 j, b, N: t9 R; K5 etea,t4u鐵釘兄：
" x; N7 y$ Z5 ~6 p2 n8 O+ hTea For You 茶藝論壇此款{來自高雄兄惠贈之96水藍印}剩餘茶樣；www.t4u.com.tw2 x% ^8 M. r) \- P8 G
待茶敘時可對喝！& I& H+ Q2 H; k9 K$ n( M, ]$ I
就不知是否夠您漱口？
" }. q7 t: W; R7 i( [8 itea for youtea,t4u8 \- F) ?# @; \; O8 ?6 M" g  B
4.[左]茶湯1~9混合茶湯置涼後，香韻滋味類似[中茶(繁)8653]。tea for you6 r  J8 |, s7 q7 q* Z

E4799-97水藍乾倉.jpg (44.18 KB)

2008-10-25 18:56

/ _/ E3 C$ o4 n: ]! _8 nTea For You 茶藝論壇
$ P& W  }8 H. I6 G[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-10-25 19:44 編輯 ]