lee480318

2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
1 V- z+ v, _" Ntea for you
1 `, p! H7 d# d( Etea,t4u昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾
3 w. ?" J7 c& c4 Qtea for you我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝tea for you% k7 Y, V' N0 [* _4 e1 Y
結果他们大為驚豔,我更為驚豔www.t4u.com.tw3 ^8 U( w0 @7 [  P& M
因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了4 {" F( I2 i, B( m
而且每泡每口之間都有變化,這花果蜜香真的讓人讚嘆- X3 L* e) M& v* q

. f6 y5 j3 D/ r, E8 n0 I4 awww.t4u.com.tw接著又泡1989民間鄉水仙請他们喝www.t4u.com.tw- y! C( r( t1 q; D3 G8 K0 X8 s
在2007年10月時我喝此茶的心得是...........www.t4u.com.tw, `& T3 ?, Y: x
還沒喝過焙火如此重的台茶,還真的給他不習慣,但直覺上此茶再繼續陳放應有令人眼凸的驚喜.tea,t4u! T/ f9 {$ o/ M$ y, A1 h$ g' e

8 E) g* K! p+ b2 f5 BTea For You 茶藝論壇現在一年半過去了,這茶的變化的確另人眼凸
1 x  E7 d( x6 b1 g原本是焦味重,水仙的香味只有一點點tea,t4u% d. k" }, ?) ]# v3 @# G9 I
現在是焦味只剩一點點,水仙的香氣卻很濃郁
8 N5 ?+ e7 Q+ U7 D. G/ p% ]www.t4u.com.tw而且陳韻也出來了.
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昨晚朋友都喝的很高興,我也泡得很高興
0 x4 z  y* n3 G* |; X& _4 iTea For You 茶藝論壇老大的功力真的不凡.

如蘋

Lee大厲害大哥更厲害tea,t4u+ ~& x4 i* d" q$ H
這鐵觀音是杜氏鐵觀音
- H' X: ?  e) Y! j" k$ D+ Dwww.t4u.com.tw確實是剛中帶柔
$ o" R- ]0 U' Y# Ptea for you不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

如蘋

引用:

原帖由 <I>lee480318</I> 於 2009-3-11 14:48 發表
/ c; g  _1 m$ b) t0 h! X; Jtea,t4u2006重發酵炭焙烏龍茶..第二次試飲
: T5 V8 ^4 x, U) O( DTea For You 茶藝論壇昨晚幾個老朋友過來聊天打屁話唬瀾tea,t4u, a  k% p% N% o2 O: j% p
我用100cc小紅泥泡這泡茶請他們喝
+ [* ]4 X- @! q0 S- Ztea,t4u結果他们大為驚豔,我更為驚豔tea for you5 s# X7 m  z' G9 Q: v
因為經過這幾天的醒茶,這茶更香更耐泡更有柔勁了
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2 e* C8 r# p: N( h4 ptea,t4u大哥做得好的茶www.t4u.com.tw+ D5 t5 Y& u. f
有時剛拿到時並不很surprise
+ N/ B/ ]; g, d/ d& X% o- i給他放著www.t4u.com.tw8 Q: k2 A$ m5 F
時間會凸顯他的價值
1 i8 [5 X. c/ o( F9 ^6 htea for you這是他的堅持……

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:52 發表
( b& ~, P( d% Q1 Kwww.t4u.com.twLee大厲害大哥更厲害tea,t4u3 Z* `& n3 x/ a9 t! I- a* C3 B
這鐵觀音是杜氏鐵觀音Tea For You 茶藝論壇* d4 m! T% v; H/ q* E* |( Z6 P
確實是剛中帶柔
( g# ~  V5 P" @- MTea For You 茶藝論壇不是慣常的一硬到底 (陽剛氣)

6 R- H3 {) t+ p9 f; Ntea,t4u

lee480318

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-12 18:59 發表
  J% x3 ?' \- }1 p! e+ q2 }7 K大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise
( D/ U/ p$ X8 ~5 R: Q  @Tea For You 茶藝論壇給他放著 時間會凸顯他的價值……

! @; \% W) B( c4 T( dtea for you不知到姊姊有沒有喝過老大的這款佛手茶?tea,t4u" {/ A; T6 c4 i+ q3 o/ r7 [
我覺得這個茶以後可能會很"恐怖"
  w& N: f  e3 ]( _tea,t4u
& S/ {( E6 T. b9 i# p1 }Tea For You 茶藝論壇我還沒喝過老大的"偷懶茶"

idiot

引用:

原帖由 如蘋 於 2009-3-12 18:59 發表
. {0 |5 h: k8 `7 c: E/ Z% Htea,t4u3 R- K+ X5 J3 F* h' h8 \9 X
大哥做得好的茶 有時剛拿到時並不很surprise
0 r3 f, o- v$ ]6 |5 y給他放著 時間會凸顯他的價值 他的堅持……可他有時偷懶

. M5 v% V; f9 o3 e- l: [2 S7 YTea For You 茶藝論壇
4 `$ ^% d- N+ T. u, i  _+ Dtea for you有很多時候不是偷懶耶tea,t4u$ Q; z+ \  ?$ P+ P9 U& d2 `
是天候的關係

鐵胃

0312 2200www.t4u.com.tw0 h7 [% |; n  M# H& M- y6 n
最近實在忙，這一泡茶直到昨晚才泡飲tea for you! |+ n# g1 S; ?( w
家裡來了客人，正好邀其一起品飲tea,t4u3 V6 b3 p7 K6 e+ \' W5 W  }
tea for you# A1 }0 n+ ^: {
6杯紅土標準壺、鐵壺、電磁爐燒水….
, L: b) M5 W) Z4 n* p0 s3 i0 _第一輪都準備相同的「機司」應戰tea,t4u) a  w5 v7 h/ k7 M
www.t4u.com.tw1 ~0 j9 o2 D. o% g
這一泡，沖泡後那炭焙的香氣，令人感到舒暢
8 q1 R; Q8 w0 qtea,t4u友人皆表示好茶，飲下這茶回甘、炭焙香，
* T' S3 |. V* t8 G) Utea for you使他們抽完煙後的乾燥口、鼻腔，立即得到滋潤!
8 a+ G$ a( K  i) e' G: o& OTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw8 G  n) G6 w* |7 o- I* O  b
此茶品香甜，飲後舌面感到略澀，但齒間立即有甘甜感，很舒服~
/ z. s+ r5 w8 nTea For You 茶藝論壇茶菜較為緊縮，不似佛手那般的舒展~: @3 A; u4 Z2 e& {* G- |
伴著好茶，也讓氣氛增色不少!!

如蘋

天候是為要件 自然會影響到茶葉成品的qualityTea For You 茶藝論壇9 ^3 d, o) I' [3 [
可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準Tea For You 茶藝論壇  [4 R* T0 X# n. A# o- j4 R/ _8 I
可以定茶之生死！

idiot

引用:

原帖由 <I>如蘋</I> 於 2009-3-13 12:04 發表www.t4u.com.tw: M/ ~4 {3 j, N
天候是為要件 Tea For You 茶藝論壇( `4 ^6 ^0 D# {* @
自然會影響到茶葉成品的quality
8 M- C! \4 j0 u  j* B( M: I$ _! Atea,t4u可是 相同條件下的運用 製茶師 (焙茶師)的穩固水準可以定茶之生死！

7 x  T( M. s3 KTea For You 茶藝論壇
2 r" l9 R1 S; G0 h! X; jtea,t4u當然啊Tea For You 茶藝論壇' K" c, A0 p0 I" y
應該說是互相限制吧Tea For You 茶藝論壇" V( s# t" P& F4 L
像是programming problem 裡的
# n4 [  G  x( Z5 H+ x% x! twww.t4u.com.tw兩個constriant
& f2 R, D) z0 @# o: v# g8 ctea,t4uwww.t4u.com.tw9 \- T* N; D6 P* g& K0 O# M
不過兩個都好的時候www.t4u.com.tw9 ^/ l  o6 J7 x5 E
做出來的茶 可以是天下絕品

如蘋

呵
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您說呢
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