發新話題
打印

可否來探討一下白霜或金花

引用:
原帖由 鎔陞玉璽 於 2008-9-19 16:06 發表 Tea For You 茶藝論壇# _# {0 C- g" ?/ y) Q) s3 J7 j

5 u0 S$ f3 V% x. wtea,t4utea,t4u# R/ P; O9 K7 o  }
以前老茶人教導,將新老茶放在同一倉陳環境,互相激發(還真須用意會地),
6 T( L# T2 C5 w; m5 {8 ]( NTea For You 茶藝論壇      後學剛開始只用小茶甕將幾新老款茶混合(算是另一種模式的拼配)
9 q1 h  v* K+ ewww.t4u.com.tw      幾年後試飲還真不太一樣! 有點效果!
8 J" `, U( P+ P" p0 P( r3 `6 A* m% V      今天 ...
- m; K5 L0 Y3 Btea for you
* @  b. G" L5 O- i抱歉,新人舉手發問,Tea For You 茶藝論壇, n% l( t. B+ n) f5 Z9 l" o3 N7 _
想請教各位大大,若是新老茶放在一起陳放,2 j6 ~$ Y! @/ P1 h
理想狀況當然是相互激發(也就是利用老茶做老,讓新茶加速陳化),, s+ V0 O/ h. s8 G+ }9 ]' I
但會不會有老茶反而沾染到新茶的味道,
7 B4 [9 H5 {* s' f' Z; q% mwww.t4u.com.tw反而讓老茶有了雜味?www.t4u.com.tw& H2 H& s: c+ _. B' {
還是說,等久了之後,新老茶會一起走向璀璨的陳化之路?

TOP

發新話題