02年高黎貢 vs FT99茶中茶
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: _! z: A' v7 N+ m4 `( z, L6 ~Tea For You 茶藝論壇要評論這兩泡茶之前，先分享兩個最近個人的新觀念與新作法
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最近與同事品茶，朋友平日喝茶，總是輕鬆，加上大家個性懶散~
6 q8 d1 c7 _8 |' o+ a. t6 ~2 Ctea for you當然不至於細品細研到什麼地步~
6 E" M3 C E" y' \. V# ^0 Z但為了彰顯t4u資深茶友跟一些只求解渴配話的人之不同~www.t4u.com.tw( v" T- \4 h7 t" V
總是要聊些東西，tea,t4u: u/ x {# j% O* X! ]
大約是好不好喝(這茶怎樣)，猜猜年紀，最後要有一個結論：會不會想買！
, A. a2 U" w* U% e$ r+ g0 R6 H; H- `6 Etea for you用會不會想買作為對一款茶的綜合評價，我想是很有道理的~
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至於會不會想買，一路走來，個人在心理上也有一些機轉，tea for you; p' K# O& A. |8 Z
從最早的：「只要是沒有的茶都想買進來」，
* y* @ T& C2 o& r7 Z7 |7 U* \, ^tea,t4u隨著品茶能力的建立，進化為「選好茶來買」，
! i J1 |$ d4 a3 i但隨著家中的茶逐漸增多，根本喝不完了，說真的好茶應該也不缺，也可能根本喝不完了~
4 H. j( J4 T7 x) Q. nwww.t4u.com.tw在暫時不打算賣茶的前提下，觀念再進化為「只有真正令人感動的精品才會想買」
& \/ c2 o- `7 e( ~tea,t4u但是這時我同時有另一個觀念，那就是傳統味的好茶、精品，我或許已經有點懂了，
( _" l. r/ ]' z) b但有些茶我還不算懂，它很有特色，它有一種我無法掌握的潛力~9 P4 q2 V1 P) [2 D
像是野田妹、像是櫻木花道、像是孫悟飯~www.t4u.com.tw# e) v! |' r6 M& `: o
我覺得可以賭一把，這種茶，我會買！
- m0 c. I9 Q% c& G* u$ ztea,t4u反正老子賭得起！ 傳統好學生自然有人疼，
2 K3 D: u) p# s4 Xtea,t4u我自己栽培一些怪胎，被我凹中一把大的，爽死了~~~tea for you1 S- h6 o0 N& [7 A: K4 l2 s
不知道所謂古樹、純料、大樹的風行，是不是很多人，默默的跟我有一樣的想法？tea,t4u/ j8 R Q( T" q$ h7 @
Tea For You 茶藝論壇2 }& ~, P3 w P; J9 _6 k
在以上前提下，FT99茶中茶真的是好茶，質好、持續性頗佳，Tea For You 茶藝論壇3 j4 _. D7 l" s1 b+ h. Q
但抱歉，只是好學生，不是資優生，tea,t4u! g3 T0 `6 i+ c. r6 c
你不需要我，我知道很多人會喜歡你，但你不是我的目標，www.t4u.com.tw* k; R, m( |+ v# }3 o' j
tea,t4u( U3 S( |! R+ O& o; a
而02年高黎貢，真的不一樣喔，tea,t4u+ {3 ]3 X& C: o; T4 C( T
我承認我故意把它說的很好，是為了跟大家唱反調~
. ^7 D( [4 \( n" @tea for you我們去喝人家的茶，使喚人家泡茶，不提供一點不同見解，對不起人家~
6 E: a8 r+ k( vtea,t4u但這茶不是沒有疑慮的，後面我會說~www.t4u.com.tw7 E% h. M1 z1 k2 e' q- p* r
這茶第一、二沖(一起喝的)下去，事實上大家都嚇到了~
. [5 _. @: l' @$ F6 L真是棒，奇妙香味、甜水，質厚，諸般的美好，唯一印象：好棒的茶！www.t4u.com.tw" m6 U* e- C/ e3 ^7 o
大家應該都是這樣想的，當時現場只見大家默默點頭、嘴角含笑，小聲交互稱讚，Tea For You 茶藝論壇* W) N/ E" H% H) P; q
但是立刻這茶第三、四沖被到出來，大家喝著，www.t4u.com.tw2 A8 ]) t) t- [6 I; F: ^1 I) {
這時泡手問：茶如何？大家竟紛紛沉默，為什麼？為什麼？究竟為什麼？
0 k4 \8 U4 c* H2 h% Stea,t4u因為這一杯茶湯和上一杯相比，竟然彷彿從雲端跌至半山腰~
( e5 ^5 O' q+ p9 ?! i4 ^3 o$ n8 xwww.t4u.com.tw水薄掉了，雖然水味還不至於被品出來，但所有的美好已彷彿昨日黃花，
- R! V' l, Z S- Twww.t4u.com.tw以這個速度，下一杯茶非常可能就在谷底，
, u% Z6 @' F5 L2 Iwww.t4u.com.tw六沖就死，這茶..這茶..這茶根本就是垃圾~tea for you! R. }4 j @ P' ~+ n
但是接下來一杯、再一杯，這茶竟然還沒到谷底~
# o' v* D) u8 Y: \2 Otea for you好像是背著滑翔翼往嘊外一躍，一開始雖然急速下墬~- G( _/ Y5 L0 j, [
，但隨後即在一定高度滑行向下，隨然還是向下，但不是摔死~www.t4u.com.tw4 s K/ n7 X* `# ]
這茶有意思，我暫時看不透你！ 這麼漂亮的前兩沖，我好想賭一把~
" i# k; Y( V. aTea For You 茶藝論壇但決定之前其實我還應該再喝喝看，
& w8 u s: b' L' CTea For You 茶藝論壇那個雲端真的能再現嗎？有多美？
" C% c- S! k' [www.t4u.com.tw那個急降是怎麼回事？是意外嗎？www.t4u.com.tw. B! r& j* V! l- M/ Z( t
那個滑行能有多長？谷底又是否不漂亮？tea,t4u( a! F# A" ~! m
這茶很有意思，不是嗎？
