石昆牧

引用:

原帖由 tcp03 於 2009-3-4 10:59 發表
/ e% [% o/ b6 R- I4 E9 jtea for you
$ ?. ~2 L0 p$ F0 }# rtea,t4u那 只能騙 沒喝過茶的, ..

tea,t4u; ]  h# M3 ]. ~' Y* |" [  t
Tea For You 茶藝論壇' h' H% W3 Z& R6 v2 g/ R) r! ~
是嗎？tea for you# Y  ~, I, |, S1 k3 H
( k, u  p0 n3 a  p, m! u
就我知道www.t4u.com.tw4 F+ R5 G) h! L9 q# M
用這類說法的茶商tea,t4u/ H; e6 q6 f7 S
佔將近一半

石昆牧

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-4 01:18 發表 www.t4u.com.tw9 P1 N0 x3 s" v; y1 D; t
茶經有云 不苦不澀不是茶(濃淡差異性很大) 老祖宗的茶製程或許不如現代改良的進步 每一種茶的特性也不一樣  烏龍茶可以現飲好喝 經過10 20 50 100年以後會更好喝嗎  目前喝到的好像問號較多  普洱茶剛好相反  鐵觀音 ...

tea,t4u# B0 C% P# r4 W0 @- j4 g! b

+ [+ {8 s$ k6 i$ Q; W0 d9 ]' g3 H; Etea for you是嗎？
$ I: I0 J+ Z- P# E4 i# H( mTea For You 茶藝論壇
6 ~+ Q- a$ I  J. _tea,t4u您存放過古樹茶超過七年以上沒有？Tea For You 茶藝論壇, M- \* a0 P6 ^
其中的轉變如何？

石昆牧

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-4 11:23 發表 % M, z9 O- k+ l
只是沒劣茶那麼傷胃Tea For You 茶藝論壇& U% V, z5 z& K' t9 y
tea for you4 I- \- t- ^* ~! k- K* M( I
新的茶再好都不能喝多
$ L3 P- y/ u, u$ s' B3 @; awww.t4u.com.twtea for you0 X" I' r# d# y& `' U9 D" e( f" T
不過也適用在其他飲品,例如有一說"喝好酒不會頭痛" 應該是一瓶30年藍帶超過5000誰能喝多?而幾百元的酒可以放膽喝到爽

tea for you! C+ Z2 n' g" s6 ?! X6 i" t
過與不及都不好tea,t4u: Z9 X. z& i* C- G1 S' l
但tea,t4u+ M/ H5 |/ S! C; [* \" N
何謂多？
+ b: S0 Z: v4 X. XTea For You 茶藝論壇tea,t4u$ ]8 L1 k. s. W. M/ [! D9 h: k
總不能以自己的身體狀況來訂標準
' F4 K: L, ]$ M% K, oTea For You 茶藝論壇自己不能喝
7 D4 p8 ]' p+ d; h# V) t9 ITea For You 茶藝論壇不能說東西不好www.t4u.com.tw+ x+ g% h3 l; a: G: b& @* ]
所有人都不能喝

石昆牧

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-4 11:35 發表 tea,t4u8 i( u9 ?6 T  p# ~# V; N
純料與拼配誰好不可能有定論!應該是不論純料與拼配只要是荒山喬木以上茶菁就是好茶,而剩下的是個人口感問題
1 V, T$ k5 [0 K' Y/ r  I0 x2 Ptea,t4u
7 D! c2 G; l. G7 b0 c) ywww.t4u.com.tw比如樹齡新的台地純料會好?而近幾年私人選茶菁訂製茶都是純料也強調純料,為什麼?因為根本沒拼配技術能力 ...

Tea For You 茶藝論壇  r( U* J$ M$ _, Z: _5 Q9 I

4 a! E$ T: \+ X3 V# a/ bwww.t4u.com.tw有沒有人www.t4u.com.tw1 a9 |- I, x1 u; I3 S, T4 d
能喝出純料與拼配？？

石昆牧

引用:

原帖由 tcp03 於 2009-3-4 12:29 發表
- b+ Q2 g* S7 O: J! Ntea,t4utea for you" v" V# L8 o- S) |+ [  k
您自個拿手上 古樹純料, 2 山頭(同茶廠),  拼勻, 泡幾泡 看看,www.t4u.com.tw( E+ i4 k5 z+ a% T4 _
茶 用說的, 難盡深處,..tea,t4u3 n; o/ \0 M7 m9 U% j
拼配, 很多 因料就價,..很多農產品都這樣, 勻堆 拼配, 沒大益說的那麼偉大,..
* N3 j( b+ w4 N作純料的我很敬佩,...這樣的人 通常比較實在 ...

7 T6 u. ~* C/ l0 v% |www.t4u.com.twwww.t4u.com.tw7 }/ I8 o" P4 p& C' u
是嗎？tea for you: T/ i. M  u+ n2 o& j. j
" H' \1 Q+ }' S# y4 x2 c7 i. {
我一樣問
5 h, t! |5 F8 |1 kTea For You 茶藝論壇您能否喝出拼配或純料？

石昆牧

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-4 12:51 發表
' W0 a2 W+ Z2 _3 [1 P# s9 ~3 w5 [www.t4u.com.tw我簡言之,冠軍烏龍茶,放20年後應該不怎麼樣;因為它是要現飲的而不適合存放tea for you6 i1 K- I; U  _( h9 j
tea,t4u: J, i& U4 a0 t7 q( A  F
新的純料茶香揚甘甜好喝,如果或萬一是循烏龍茶模式,就會變成是要現飲的而不適合存放www.t4u.com.tw' T: ~% R/ Y% U* M/ D5 W6 O

$ j+ f* S" e4 Z  `) otea,t4u沒人知道,需要時間證明

7 C0 X3 N8 s1 K8 O8 ?2 W( @/ Wtea,t4u
' P% p) \  L. `Tea For You 茶藝論壇抱歉
3 I% M& t4 y- d6 L我家喝烏龍老茶三四十年了tea,t4u/ m$ I5 V5 N; K# X$ j6 U
都是喝陳期十幾二十年以上
7 J& _9 I2 `% j% STea For You 茶藝論壇自己存放的居多

石昆牧

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-3-4 13:31 發表 tea for you  }$ ]) G% r9 ?6 P6 j0 \* g
Tea For You 茶藝論壇& V* f% J" e" a% i+ ^9 t; ~; u
很多人都說台茶不適合陳放,只適合現飲tea for you' j" a! p1 x/ ]/ q
可是我手上的一些存放了幾十年的老台茶www.t4u.com.tw& G$ r/ @5 J+ E2 t: h
實在好喝到靠北
) ~2 `0 T+ Q: V0 Qtea,t4u! A) K  L1 @/ e7 p
我常泡一款老包及一款老青心烏龍請朋友喝
) s+ v& z- B; `7 L) l( M% Hwww.t4u.com.tw結果他们都以為是老普
, g! ~7 U- k  P8 }9 P: h) Kwww.t4u.com.tw
3 F# ]- p2 k: t) Z+ gtea for you也有人說紅茶綠茶也不適合陳放
2 [7 q6 I4 @0 H: n9 gtea,t4u可 ...

tea,t4u# D1 W  v, E: Y; M. C: Y6 U
. O7 l" G) v  m9 I* @7 {  e
認同！Tea For You 茶藝論壇4 ~) _& x3 ~. {+ Y1 A

* y* y/ d( e7 w7 ^tea,t4u只有沒有喝過傳統烏龍茶的人
4 v% D+ }8 h( I, m  ~! cTea For You 茶藝論壇才會說tea,t4u" Z0 l9 ~+ i2 I7 A. _; l3 l7 F& }
烏龍茶不能放

下港人

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 15:15 發表 tea,t4u1 \% W3 ~$ M' z- F7 E1 U/ u

  m; l9 l/ @1 c# G$ G& P- cwww.t4u.com.tw過與不及都不好Tea For You 茶藝論壇$ D! E4 r) `' F6 V/ ]: y
但tea,t4u, c& a6 n' V9 T$ E, U
何謂多？tea,t4u. i5 e/ l6 q, U% m/ j( {

& M% v9 ^  X. T# e% s7 x1 {tea,t4u總不能以自己的身體狀況來訂標準tea,t4u2 u& s  K2 @7 i
自己不能喝, ]- S1 U1 f4 \; n
不能說東西不好www.t4u.com.tw6 g9 F9 t4 l# j* d0 N
所有人都不能喝

: T1 C" N. W0 ?0 s& F. `- }新茶刺激性較強是事實，任何人來喝都一樣，Tea For You 茶藝論壇0 v6 c+ _9 E2 S& z9 e  k" Y( {
只是有人胃弱感受較強而已，
$ @7 v1 z& N6 Y" f: ^- u- G! Ntea for you個人感受當然不能代表全部，
) q  H0 U' B+ t) N5 T( m/ Itea for you但客觀的事實，就是事實！

羽身

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 15:13 發表 Tea For You 茶藝論壇+ a  y5 {* a5 A$ i; y

' e- l. c$ a; s9 s! Swww.t4u.com.tw
# ]& |; Y; k/ `  e/ U3 }: Vtea,t4u是嗎？
( w" Q/ w0 n3 p+ S* CTea For You 茶藝論壇
: G) _* w. N' xtea for you您存放過古樹茶超過七年以上沒有？tea,t4u& S; U2 N7 i8 F6 w# i* p% I- p
其中的轉變如何？

石先生 古樹茶 哪些是你口中的古樹茶 我只有一些真淳雅(94  95  96)及99 00曼專 漫灑的老樹茶 喝的茶也不多  古樹茶我不懂 請你詳細告知 請教了 弟2 有多少古樹茶是純料 如妳這般前輩大人 相信會給大眾茶友明燈 購買你說的(古樹茶)

羽身

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-4 15:17 發表 7 `# c9 X: r( i' N8 Y$ n8 z( O! |7 j, ~

+ D1 B/ |0 o5 f9 t5 E5 t/ Q) T/ F) S
是嗎？
2 P$ O+ `' j; e1 X- c5 wtea for youtea,t4u# r: I, X; @' e. X6 o) ?! G0 K9 A
我一樣問
/ K! A8 f* z) b9 [tea for you您能否喝出拼配或純料？

是嗎？Tea For You 茶藝論壇6 l( j7 ]8 n& |9 r* N
' T) q  k/ v, ]" }7 R% ]' z7 twww.t4u.com.tw9 s" U1 w0 B0 B! l; D; w
6 r; Z; S: r4 A我一樣問Tea For You 茶藝論壇6 J. V( O# K  W  A9 ttea,t4u5 O* w3 ]9 W6 Q) q! _. k3 r
您能否喝出拼配或純料？石先生