台灣茶人豐

前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，tea for you; C0 S- {. @" C. k* H. S  S
是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1987-1988年商檢厚紙8582相比，還是80年代初期到86年的早期大葉青餅好喝。
& n5 A0 D* p2 b$ A( @' q" B1 l+ Ewww.t4u.com.tw雖然陳期未足30年，但是卻有難得的印級茶韻表現，實屬難得。
2 [( D. i; }* F# n- ?1 ZTea For You 茶藝論壇或許拼配的大葉種茶菁的原因，才能有這款滋味。Tea For You 茶藝論壇& [( u8 ~" E* b* F
只是有個缺點，不夠耐泡，但是喝個7-8泡也很滿足了。
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[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2010-6-6 11:10 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-6-6 09:53 發表
8 n; s- ]1 T% ?6 p; @# Dtea for you前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，www.t4u.com.tw* r: z, M# V1 E' @
是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1988年商檢厚紙8582相比，還是80年 ...

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/ `  T- b; L! q* |可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )www.t4u.com.tw/ i* o$ q" r! [. ~- R

$ Y- N6 E( d! R- d3 h: w6 F/ itea,t4u請教豐兄為什麼1980初期~1987末端 與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?Tea For You 茶藝論壇) H$ [6 d7 G7 s# H, E+ J

* z# w- d& G; t+ n  ytea,t4u請問有什麼特殊原因嗎?  

貫致駺

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表 tea,t4u4 e- {' Y6 o$ ~* P. Q1 ~; \: \
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- ~: p# r9 {* D; l$ R, kwww.t4u.com.tw可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
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# r$ T: g8 ~& Y. p8 q7 Itea,t4u請教豐兄為什麼1980初期~1987末端 與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?
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% {" R& c2 y1 n3 c( S* ?Tea For You 茶藝論壇請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

  d, \  \: q4 M: ^0 Gtea,t4u
  w& N+ x" t  \- V) G" dtea,t4u这是因为人民代表大会决议的問題∼（因）tea,t4u  k- R8 t; [9 D. u
解除了『計畫經濟』的商業模式，tea,t4u' q' ]1 T, |0 ~5 T- F0 j2 @
所以相差的那幾年，正好是『計畫經濟』對應『改革開放』∼
  l: U0 b" q; d- y% ~: K" ^tea for you普洱茶從收購原料到製作（果），都是完全不同的範疇∼tea,t4u% W; i. K2 Z% y% g# a0 ]0 N7 D, n

; I% Z; |) V; T$ k3 n; etea for you[ 本帖最後由 貫致駺 於 2010-6-6 10:48 編輯 ]

台灣茶人豐

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原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表
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可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )tea for you$ [2 ]6 k: E! p, U
Tea For You 茶藝論壇6 B3 ?! A- {0 @2 r4 s
請教豐兄為什麼1980初期~1987末端 與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?
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請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

# O( G$ i/ y1 L8 `+ fTea For You 茶藝論壇這些大葉青餅相差1-8年左右，除了倉儲和年期差別之外，或許茶菁有點差異，
: c/ r+ m0 f+ g  I, Ttea,t4u加總起來就會有很大的不同。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表 tea for you. a) [3 S, M6 i7 @( ?6 M/ R9 f
tea for you) K( D8 j6 y! d
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可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
# C, [# Z$ I4 Atea for you
9 X0 `1 H% W' v8 M7 |tea,t4u請教豐兄為什麼1980初期~1987末端 與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?
+ E5 k# T0 f) p# _) M& S5 Ptea,t4utea for you2 w1 d" t# G5 Z8 c4 P# O
請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

. ]: O) m8 m/ e, s2 T, d8 Ftea,t4u一個是大葉子的大葉，tea for you. y3 A9 \# j" ^/ e! y
一個是老葉子的大葉，
5 S) q4 i: @8 ^' c6 }茶質當然有差別，而且差別很大。

台灣茶人豐

這片80年代初期的特級大葉青餅是民國90年8月4日個人泡飲之後發現的葉底，長15.2公分，寬5公分，
. n" `' S$ T$ k! m0 h9 Awww.t4u.com.tw比無紙紅印這片葉底還大。tea,t4u4 m/ e6 B0 U, x* ~% N6 R
雖然大葉但不是老葉。
" m( I2 }7 O, s* \/ l" Xtea for you
! T4 {  z: P5 V1 y! q7 Gwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2010-6-6 11:32 編輯 ]

茶學生阿祥

謝謝各位的說明! tea,t4u0 m# c5 h+ D: t5 p! l! ~' Z  G3 b/ I

# _- R1 d$ c- v# F# M原來是茶菁上的明顯差異所致!

來自高雄

補充一點..........
3 M* `% P1 ~6 u3 V: U7 V2 ytea,t4u這大葉種喬木 喬木是學名
; k. B  f, g4 z& d# d# }7 O# Ctea for you葉子長又大, 並非代表一定就是大葉種
' \# |& H4 e2 F2 i9 g8 o% I- v; I& ^以普洱茶樹 老葉除外 正常採收級別來說
# O8 f; C7 U4 j$ q, m6 u上圖已過了正常採收級別, 是級別外 以前老茶常常發生這樣的分級不明 也是正常!tea,t4u+ p6 S+ k: m7 x9 [$ M6 I* n6 e/ j
有這樣拼配比例的茶, 湯水較一般來的陳 香味也陳

這是名牌茶所以好喝 ,有進港艙才有這樣的陳味,試過很多沒有進艙茶,味到可就差遠了,但是喝的到茶味