02年易昌號金竹山飲後
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熱水一沖,一股香氣騰起,1 [# k' }% R7 v2 L
很熟悉的香氣,這種香氣,帶點花、又有些木香,
O o! |7 O! d- U+ {Tea For You 茶藝論壇也可以從嗅覺中感受其甜氣。tea,t4u& \; |3 w2 w, u, i6 X
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茶湯剛入口,煞然有點失落,
" B5 j2 g/ c# \2 Btea for you苦味第一感受,有點酸,
4 C$ c# f5 p! ~tea for you那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽,
, j/ U, i) F( rTea For You 茶藝論壇酸中帶甜,甜中帶苦,卻口齒生津,
; A" ]) ~" v& s- C: x# v' ] qtea,t4u說舒服∼沒有,說難受∼沒有,
T: m% b2 o5 O T4 p$ Q% }www.t4u.com.tw等於是僵在那裡,不知如何???
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02金竹山這款茶,小弟太熟悉了,tea for you, _* K+ u$ I# D; N9 ?: N
03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,tea,t4u* z" c8 ]- s! U6 J) z( Y
(PS:這裡所說的香氣,不是聞茶餅的香氣,而試茶湯入口後,存留在口腔的香氣)www.t4u.com.tw( G# u* _* }( R8 s7 G5 T7 F" X
那種帶木質的香,也有人說紅茶香,Tea For You 茶藝論壇! H, h- a/ ?& _0 A
不浮華很扎實,從芳村開車回東莞,tea,t4u' f( V; Z+ T" N
歷時2小時多,喉頭跟鼻腔交接觸,于呼吸間依然香氣彌漫。tea,t4u4 S6 ]" h$ O( I" y& t8 m
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一開頭會說有點失落,tea,t4u0 g0 P$ ?7 }) F! b2 {
那是因為03年的記憶太強烈,( C. v0 [' c* q; Z/ {8 ]3 F
在經過時間的衝擊,可能更加深其印在腦海的擴大效用,Tea For You 茶藝論壇& w: _& S1 ]# f: S* c* D, [
茶湯入口,卻尋不著那種感覺,所以有點失落!!
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茶湯落喉,但覺口腔不夠飽滿,) r& S5 p# J& ]( P: i- L" } Z$ o
茶湯亦不夠圓融,白話講,就是有點『薄』,
( I0 Y: Z" A3 p; r0 e) G: ~Tea For You 茶藝論壇正當此感覺由口腔傳導到大腦,要烙下記憶的當時,
* u/ i) [5 o3 N* f- p2 Y8 ywww.t4u.com.tw口腔感官卻起了變化,Tea For You 茶藝論壇7 t% }6 n5 R( k @: W% q
先由舌的前端起沙感,再者一股厚實的感受傳遍整個口腔,www.t4u.com.tw. A! k4 |$ u- w V6 _
前端,兩旁在到喉根,那種甘好像從舌的內部滲透出到表面,tea,t4u. P1 j$ A0 |9 n( J2 A
而且維持時間持續。Tea For You 茶藝論壇5 H1 m% ~( u4 p- l1 C+ Q1 Z
$ q* _' y2 r: l% Ctea,t4u這時,Tea For You 茶藝論壇+ s! Q/ J. R1 c1 l+ q) D/ k
小弟突然想到以前養蘭花,國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向,
8 Y' G( P" W0 N7 R6 wtea,t4u其中又以線藝富有變化,3 k( z8 W' ?' W2 M3 @+ Z; U% r7 O. s
粗淺的來講,線藝蘭花有三種表現,www.t4u.com.tw3 O3 R+ z! i! z$ P
一種是『現明』,也就是蘭芽一長出來就金線明顯,
+ I/ E0 q* V2 i; ?tea for you不會更鮮豔,更多,也不會消失。
) K% `7 _( E7 V, u+ kwww.t4u.com.tw一種是『後暗』,也就是蘭芽一長出來,線藝鮮豔明顯,tea,t4u8 z% ?2 R. R7 `: P& I
但是一成株,這些線藝就消失掉,有的甚至半成株已經消失無蹤。
. c# f+ Y; }: l; jtea,t4u一種是『後明』,也就是蘭芽長出來,都是葉綠素,一點線藝都沒有,
" q& ]) Q$ y. K& ftea,t4u但是慢慢成株,線藝卻面面顯現出來,越到成株越鮮豔。tea,t4u1 L: t. z- Z+ l3 z0 n
: q: |# B" Z( s2 cTea For You 茶藝論壇而這款金竹山,www.t4u.com.tw. |& Q8 V& G# B
小弟從入口的失落,到柳暗花明,
0 q7 Y+ Z. _& p. w0 t. ?& pwww.t4u.com.tw在短短的約一分鐘內完成,tea,t4u6 J* l, Q& H6 D7 j& w
小弟第一個浮現在腦海的字眼,居然是『後明』。
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小弟檢視茶底,發現嫩芽還是蠻多的,
2 J# E/ h0 c V& o( b* u2 i0 T+ htea,t4u好像芽茶比較會發展出這種香氣來,; L+ K8 Z: S5 I! m
就像景邁的茶,也有相似香氣表現。
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" }4 c! q- `: l8 ~& Utea for you曾經有前輩于03年斷言,
/ y; L. f6 }4 J6 ^7 ^$ M01景邁,02金竹山,不堪儲存,* \0 h7 s& O/ F5 R
去年01景邁已經經得起時間考驗了,
9 c+ c+ x- _- bTea For You 茶藝論壇今年,金竹山,小弟也認為『經得起時間考驗的』。tea,t4u W$ j, D: F+ _+ f
5 H8 g4 L, ^1 Z# q" ?6 \6 tTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:09 編輯 ]