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那一年那一天喝02年易昌號金竹山

那一年那一天喝02年易昌號金竹山

這兩天發了9個帖,破了自己的紀錄,tea for you$ T9 D& ~, R9 ]/ ^. l2 ~- F
慶祝一下,湊足10個帖。
) e3 [; ?; ^4 ?+ I. W  Ytea for you Tea For You 茶藝論壇# W; A  J0 S* l  e" P
20081223www.t4u.com.tw) v- s) w, P" F) O( k
02年易昌號金竹山。tea,t4u8 W; V6 J6 I! _( I! m* V3 R  R
Tea For You 茶藝論壇: I. h! f7 {! B" ~( {) y* r
這款茶,算是易昌號02年比較受肯定的茶,
' x/ J' K" u8 B7 Y1 A/ E不管昌泰在04年後的許多風風雨雨傳聞,
+ o- U. p$ ^+ k5 x, m7 n( [不可否認的,昌泰易昌號在03年以前,確實出過不少款經典好茶!!!tea,t4u) g' X$ }& R! a) g$ L* A/ E, r0 b

2 A$ ~0 i7 x6 ?! o# k% T1 o" Ytea,t4u

- |& N0 Q% V. ^www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇, K$ J. ?3 F# E, v% U

- t" ~# q# Y& I4 _; stea for you

* j' C4 P1 U0 I6 F: s- ~tea for you
9 J5 G. q& R) g8 |www.t4u.com.twwww.t4u.com.tw% W* z+ e2 E0 y! `& t: A! z
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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四杯水青灰砂老壺
0 o* A, F) H' s2 B, I  z; v2 Q9 P5 k( Ptea,t4utea,t4u! B! S+ Q9 T$ X3 Z1 K

  U6 T9 O+ `' F% s' ^tea,t4u# x0 A5 `& l5 S0 R0 G: |5 T
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沖水tea,t4u) B2 E! \+ W% B2 H* l6 k4 \% Z
tea,t4u, F* Q, k& A5 }1 z6 y# U

' P  x' E5 s0 b$ r. p- fwww.t4u.com.tw7 s9 e* r; n3 W  a

2 s2 B' S, Y/ p7 ]$ ?. Hwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw3 H  |- q9 L% I" K$ t/ e
tea for you. r$ y2 z! _; w3 O
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 15:43 編輯 ]
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茶底- D; e1 L: s/ R7 {0 s+ L
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02年易昌號金竹山飲後
# {: k; U. V4 U8 ^' ~tea,t4u. E6 X' ]6 J7 ^. r" `
熱水一沖,一股香氣騰起,1 [# k' }% R7 v2 L
很熟悉的香氣,這種香氣,帶點花、又有些木香,
  O  o! |7 O! d- U+ {Tea For You 茶藝論壇也可以從嗅覺中感受其甜氣。tea,t4u& \; |3 w2 w, u, i6 X
Tea For You 茶藝論壇" M; m9 _9 M) O. O" K; O' h1 g
茶湯剛入口,煞然有點失落,
" B5 j2 g/ c# \2 Btea for you苦味第一感受,有點酸,
4 C$ c# f5 p! ~tea for you那種感覺像是吃橘子咬到橘子籽,
, j/ U, i) F( rTea For You 茶藝論壇酸中帶甜,甜中帶苦,卻口齒生津,
; A" ]) ~" v& s- C: x# v' ]  qtea,t4u說舒服∼沒有,說難受∼沒有,
  T: m% b2 o5 O  T4 p$ Q% }www.t4u.com.tw等於是僵在那裡,不知如何???
& T# E: h% c8 t# m- A8 y6 Ftea,t4utea for you7 Y2 e7 j( W) {: r% l1 b
02金竹山這款茶,小弟太熟悉了,tea for you, _* K+ u$ I# D; N9 ?: N
03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,tea,t4u* z" c8 ]- s! U6 J) z( Y
(PS:這裡所說的香氣,不是聞茶餅的香氣,而試茶湯入口後,存留在口腔的香氣)www.t4u.com.tw( G# u* _* }( R8 s7 G5 T7 F" X
那種帶木質的香,也有人說紅茶香,Tea For You 茶藝論壇! H, h- a/ ?& _0 A
不浮華很扎實,從芳村開車回東莞,tea,t4u' f( V; Z+ T" N
歷時2小時多,喉頭跟鼻腔交接觸,于呼吸間依然香氣彌漫。tea,t4u4 S6 ]" h$ O( I" y& t8 m
tea for you6 S( R9 p% @+ i3 r( g& c8 \5 @
一開頭會說有點失落,tea,t4u0 g0 P$ ?7 }) F! b2 {
那是因為03年的記憶太強烈,( C. v0 [' c* q; Z/ {8 ]3 F
在經過時間的衝擊,可能更加深其印在腦海的擴大效用,Tea For You 茶藝論壇& w: _& S1 ]# f: S* c* D, [
茶湯入口,卻尋不著那種感覺,所以有點失落!!
# ?9 _& U, q6 _+ r, c3 c  r+ i; ^) ctea,t4utea,t4u" W8 j: ^0 t1 E9 g5 P( T9 \/ `. T
茶湯落喉,但覺口腔不夠飽滿,) r& S5 p# J& ]( P: i- L" }  Z$ o
茶湯亦不夠圓融,白話講,就是有點『薄』,
( I0 Y: Z" A3 p; r0 e) G: ~Tea For You 茶藝論壇正當此感覺由口腔傳導到大腦,要烙下記憶的當時,
* u/ i) [5 o3 N* f- p2 Y8 ywww.t4u.com.tw口腔感官卻起了變化,Tea For You 茶藝論壇7 t% }6 n5 R( k  @: W% q
先由舌的前端起沙感,再者一股厚實的感受傳遍整個口腔,www.t4u.com.tw. A! k4 |$ u- w  V6 _
前端,兩旁在到喉根,那種甘好像從舌的內部滲透出到表面,tea,t4u. P1 j$ A0 |9 n( J2 A
而且維持時間持續。Tea For You 茶藝論壇5 H1 m% ~( u4 p- l1 C+ Q1 Z

$ q* _' y2 r: l% Ctea,t4u這時,Tea For You 茶藝論壇+ s! Q/ J. R1 c1 l+ q) D/ k
小弟突然想到以前養蘭花,國蘭有花藝、線藝兩種觀賞方向,
8 Y' G( P" W0 N7 R6 wtea,t4u其中又以線藝富有變化,3 k( z8 W' ?' W2 M3 @+ Z; U% r7 O. s
粗淺的來講,線藝蘭花有三種表現,www.t4u.com.tw3 O3 R+ z! i! z$ P
一種是『現明』,也就是蘭芽一長出來就金線明顯,
+ I/ E0 q* V2 i; ?tea for you不會更鮮豔,更多,也不會消失。
) K% `7 _( E7 V, u+ kwww.t4u.com.tw一種是『後暗』,也就是蘭芽一長出來,線藝鮮豔明顯,tea,t4u8 z% ?2 R. R7 `: P& I
但是一成株,這些線藝就消失掉,有的甚至半成株已經消失無蹤。
. c# f+ Y; }: l; jtea,t4u一種是『後明』,也就是蘭芽長出來,都是葉綠素,一點線藝都沒有,
" q& ]) Q$ y. K& ftea,t4u但是慢慢成株,線藝卻面面顯現出來,越到成株越鮮豔。tea,t4u1 L: t. z- Z+ l3 z0 n

: q: |# B" Z( s2 cTea For You 茶藝論壇而這款金竹山,www.t4u.com.tw. |& Q8 V& G# B
小弟從入口的失落,到柳暗花明,
0 q7 Y+ Z. _& p. w0 t. ?& pwww.t4u.com.tw在短短的約一分鐘內完成,tea,t4u6 J* l, Q& H6 D7 j& w
小弟第一個浮現在腦海的字眼,居然是『後明』。
4 A* z5 t# c1 Z' _tea,t4utea,t4u/ f* j, k& ~6 j! z' n3 Z: A" L( e9 ^- C
小弟檢視茶底,發現嫩芽還是蠻多的,
2 J# E/ h0 c  V& o( b* u2 i0 T+ htea,t4u好像芽茶比較會發展出這種香氣來,; L+ K8 Z: S5 I! m
就像景邁的茶,也有相似香氣表現。
) R, n* X1 j, N- L1 I% w3 u  Ctea,t4u
" }4 c! q- `: l8 ~& Utea for you曾經有前輩于03年斷言,
/ y; L. f6 }4 J6 ^7 ^$ M01景邁,02金竹山,不堪儲存,* \0 h7 s& O/ F5 R
去年01景邁已經經得起時間考驗了,
9 c+ c+ x- _- bTea For You 茶藝論壇今年,金竹山,小弟也認為『經得起時間考驗的』。tea,t4u  W$ j, D: F+ _+ f

5 H8 g4 L, ^1 Z# q" ?6 \6 tTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:09 編輯 ]
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02金竹山這款茶,小弟太熟悉了tea for you) A. M$ d6 R" G6 u& u0 G( m$ \! b
03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,
" d# x# F2 r/ q5 a4 K4 v4 P! \tea for you(PS:這裡所說的香氣,不是聞茶餅的香氣,而試茶湯入口後,存留在口腔的香氣)
" s$ D) K& t: R+ |7 p, {4 m1 T3 htea for you==========================================================
, S: W$ y) a/ |7 Z; a9 ?' S/ kwww.t4u.com.tw同感!深刻同感!www.t4u.com.tw  x! m1 `% x8 U+ C0 l; d
我大約也在同時期喝到,
: p0 p5 p( e- f! ]) Z) Dtea for you當時極為驚豔,tea for you* W- r8 b6 Y  A
同時也在網上發表飲後感想,
- G8 i  Y  O! ?$ f# {6 Q  j( fTea For You 茶藝論壇這茶是我喝過最佳香味的新茶,
/ f% B1 @/ X8 k# A9 B/ dtea,t4u香濃而持久,
4 ~$ {. d$ Y+ a( [* z$ f5 ctea,t4u而且後來也還未再遇到超越它的,Tea For You 茶藝論壇* k6 f* o+ p* V+ T; ]
只不過這種香味會隨時間逸散,www.t4u.com.tw: C; J2 T0 s: l
好像是小胖兄藏茶撥一筒給我的,
" }1 j( e$ k+ p1 Wtea,t4u現在只剩一餅,Tea For You 茶藝論壇. T/ P: s0 B. B) v6 q3 Z; C
新茶中只有這茶我喝最多。
生活其光采!

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引用:
原帖由 etsac 於 2010-6-4 18:31 發表 4 `, Y; t  `# \+ i. y
02金竹山這款茶,小弟太熟悉了
* n. H$ u: A" o4 j) X; fTea For You 茶藝論壇03年8-9月到芳村試喝,被其香氣所吸引,
* ?0 T4 C, B7 T$ cTea For You 茶藝論壇(PS:這裡所說的香氣,不是聞茶餅的香氣,而試茶湯入口後,存留在口腔的香氣)tea,t4u) m& p8 H$ @  q: l7 i( A0 x9 D6 [
========================================================= ...
/ @1 D; E4 S6 A% d- x3 g, jetsac兄
# v  d& Z! j$ K6 B+ a, atea,t4u同時接觸,那太好了,
- c/ z3 ]$ H' c有共同經驗和語言。tea for you$ y1 b; T2 |( g) w  o% ~  g# |
tea,t4u* |& |; c- A& u2 K" f" _
小弟長期觀察的普洱茶,/ x# _% }0 }( S" i) s
香味有時會散,但是也會聚回來,# ]; I' [' x) S+ ?' r
也是會來來去去,只是每次去了再回來,都會有些許的不同變化。
; `/ _9 c) h) Awww.t4u.com.tw
7 c" t; z) I* ctea,t4u小弟的幾件都不見了,tea,t4u$ {2 k! Z* r3 L" M3 o4 X
剩下一餅茶樣而已。
/ U( m3 i, X1 \8 c( U- TTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇9 {9 A5 ^  y% X% q, o% q
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 21:10 編輯 ]
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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-4 16:02 發表 Tea For You 茶藝論壇( r* l% F5 Y; E; W8 q5 s/ x
02年易昌號金竹山飲後
1 K* _% E$ S8 L4 h' b* owww.t4u.com.tw
0 b0 H% C3 G6 t: U+ ^www.t4u.com.tw熱水一沖,一股香氣騰起,www.t4u.com.tw3 H; V9 `, r' n4 |  c' |
很熟悉的香氣,這種香氣,帶點花、又有些木香,Tea For You 茶藝論壇$ Y- m8 n9 C$ k( t+ R  i3 g) V
也可以從嗅覺中感受其甜氣。/ B; c, w) |. U

7 W  H, l" [0 v. B6 y  h9 Q- T茶湯剛入口,煞然有點失落,
9 o0 f+ j' s4 ^; Dtea,t4u苦味第一感受,有點酸,
5 r* Z& p% d* i# ftea for you那種感覺像是吃橘子咬到 ...   d# K& U- O, k- h
tea for you: k7 ^. H+ Q8 P
曾經有前輩于03年斷言,- f& C: U4 v) \7 Y' A( Itea for you+ L* w0 q6 ]/ P' B
01景邁,02金竹山,不堪儲存,www.t4u.com.tw. O; Q0 S5 f6 j( ?
茶藝論壇去年01景邁已經經得起時間考驗了,' C1 u$ T4 \5 O$ a3 L
今年,金竹山,小弟也認為『經得起時間考驗的』。
2 b' q$ X. ^9 u; M3 p2 w3 Ptea,t4u
; U: q5 W0 g9 v- i0 x' Ktea,t4u艸堂兄,
: o. Y3 S1 e) R! TTea For You 茶藝論壇事實證明,當年只會信口開河胡亂開神壇的,現在終究只剩一張嘴∼0 W: G, D# K9 x; I$ r. P* b7 h

0 F" Q4 _% }6 a* f' q1 T[ 本帖最後由 貫致駺 於 2010-6-4 21:45 編輯 ]
茶不懂,買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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這餅茶,小弟沒飲過~
' @# }0 Y# Y) g# _Tea For You 茶藝論壇但草堂兄提到「紅茶香」~Tea For You 茶藝論壇( y5 z# M' I+ r' N
最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅,蕪蕪兄出來補充一下)tea,t4u- N$ _: \) ?) G! P7 ]4 _% g2 N
紅茶味也是很明,明到幾乎就要確定是加了紅茶~3 r. j2 W% l% U
茶是好喝的~
+ t/ h& z, s; M- K- l# RTea For You 茶藝論壇聽茶友說,有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎?是哪幾餅?www.t4u.com.tw5 }5 x+ t/ k( n; ^% Q# l3 E4 Y
拼紅茶的目的何在?聽說紅茶也適合陳放。越陳越香~
9 u4 w1 E  Q1 a5 V  s: Z1 c) _3 NTea For You 茶藝論壇拼紅茶普洱還是紅茶製程普洱(若真有),大家怎麼看?~

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引用:
原帖由 shm0627 於 2010-6-5 11:39 發表 www.t4u.com.tw, y& o/ J7 D$ _
這餅茶,小弟沒飲過~www.t4u.com.tw% j$ L- x/ L! Z8 ^
但草堂兄提到「紅茶香」~
+ s  s' O+ r* nwww.t4u.com.tw最近品一餅茶˙(忘了是哪一餅,蕪蕪兄出來補充一下)- ^  x- i+ B4 g2 Z/ u+ ]4 ?! H
紅茶味也是很明,明到幾乎就要確定是加了紅茶~www.t4u.com.tw- E# J' G1 L9 f4 I+ i6 F
茶是好喝的~
  X+ _  A- ~9 N9 f6 s聽茶友說,有好幾餅茶其實是拼了紅茶的~有這回事嗎 ...
兄好
1 X) x  M5 N, xTea For You 茶藝論壇小弟說的是『帶木質』的香氣,,tea for you) Z' f( Z/ C# w3 x: c* w0 g
有人稱之為『紅茶』香。Tea For You 茶藝論壇% Y) S* C. v( i3 l4 F8 Y3 G$ G( E, D
tea,t4u* @" a; d5 m0 `. L& q" h
以前聽說熟茶為了增加茶湯的紅潤色澤,Tea For You 茶藝論壇8 o, P/ t4 Y4 L! Y/ {* v) O+ \
有加紅茶碎末下去壓,
4 g8 U3 B, A( _. G7 i, p0 {tea,t4u但小弟沒聽說生茶有加紅茶的。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
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