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我對收藏普洱茶的一點心得

引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-15 21:30 發表
) V8 W+ }- h+ B# a" C8 eTea For You 茶藝論壇tea,t4u, S. X' \/ S/ Y0 t! ~
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教教草堂兄一招7 L5 f- G3 K, L% T
打字的時候使用"discuz代碼模式") F0 z- V$ l; N' G* R
然後就可以複製了
. D+ c/ g3 I; E8 S謝謝U兄,
% c6 m2 p8 N5 p, Ytea,t4u小弟一起勁,每每忘了複製,www.t4u.com.tw: V: W$ J4 \5 e# C3 E
尤其發了幾篇成功後,% v3 [0 t6 ?7 A6 L7 R
更是常常來個塞翁失馬。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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我也是啦tea,t4u2 L4 V' J4 {" t7 S! \
不過塞翁失馬...失久了總會學到一定的敏感度www.t4u.com.tw6 R# l" {/ G, F/ ]4 ~9 C/ C- T2 I
每當我按下"發表帖子"兩秒鐘後發覺有點不妙!!~~~
/ n4 Y' c9 F# k- l4 ^6 ~  _# Mtea,t4u我就趕快實施複製!!
  K  q5 r2 d! @& L% f, VTea For You 茶藝論壇大多時候救的回來的tea,t4u( d  O( s* ]7 o% S7 o. g
但是一定要在那個模式下才夠]時間

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引用:
原帖由 不懂茶 於 2008-5-25 18:03 發表
0 @) q" ?3 g' a0 t: C7 @- ~tea,t4u近期,有很多茶友提出疑問,普洱茶還能收藏嗎?什麼樣的普洱茶值得我們存放?在這裡談一下自己對收藏普洱茶的一些體會,供廣大茶友參考
1 }: [8 N5 \7 {+ Qtea for youtea for you+ B, D, ]5 \  {, C2 f. h; ~: x
    既然要存茶,就要弄清楚自己收藏普洱茶的目的.問下自己為什麼要收藏普洱茶?是 ...
tea,t4u, h6 l8 z. j/ Z. L+ ]( _. Q

5 Z" ~' _2 K' h8 b' A" z/ q我收藏普洱茶好像很簡單www.t4u.com.tw. P: f: q! N+ N. O. W( t* n0 x) e
1.
) {  ^; F8 F5 d* }2 Xtea,t4u
% \3 N  _) b) x/ V2 b. otea,t4u平常飲用的茶品就放入紙盒子裡面.年輕一點的(00年左右).就放入牛皮紙袋www.t4u.com.tw+ r# j; R# S' C1 T0 D% f1 U/ J

$ {9 Z6 q# T$ u1 Y  lTea For You 茶藝論壇2.
3 Z: O1 x5 I+ }# j, V0 q0 Ztea,t4uTea For You 茶藝論壇1 L5 e/ M/ ]0 V1 f9 N- I
貴一點好一點的茶就給他加一個塑膠袋.因為我不想讓茶香跑掉tea,t4u0 \6 t' A* ?9 L1 P$ j" L2 k

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* _: M/ B; {& X9 u; ztea for youtea,t4u3 c0 K$ C3 [( s' e1 Q/ k
大量的茶品就給她裝入防潮箱內.一大箱剛好放一件.偶爾給他通通風tea,t4u( y! v# u3 c1 [& B7 N
tea,t4u7 F1 V. ^. e  Y
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tea,t4u5 J0 z9 a" V. C, k0 N! D' |
更貴一點的茶品就一筒一筒的用大塑膠袋包裝起來善待之..

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U兄:
( e9 _) n1 ?' ], }, Atea,t4u很乾淨的儲存環境
1 C) E5 @# b' U& p0 u+ g  D/ ?& j3 E% l5 s
草堂兄:
- G% @5 f2 d/ L3 _) Qwww.t4u.com.tw提供您一些參考資料,這是關於菸葉的資料,雖然不是茶葉的論文,但是在後發酵上應該有其相同之處tea,t4u3 p9 C) R3 J+ I2 r) i/ _

2 z( f4 p% ?3 j, F: btea for you19 世紀80 年代,小什列晉格提出了煙葉發酵原因的新假說。他認為煙葉發酵最初是由微生物的活動引起,發酵後期才是在無機催化劑的催化下進行化學反應。Reid 等人在研究雪茄煙發酵過程時發現,微生物的活動比較活躍,並與發酵強度和發酵質量有一定關系。在發酵開始階段,細菌數目大量增加;當煙堆溫度升高,氧氣缺少時,細菌數目逐漸減少。進一步研究還發現,正常發酵條件下,細菌增加,真菌減少;如果發酵條件不當,溫濕度過高或缺氧,導致厭氧性微生物數量增加,發酵後煙葉將產生異味。! Q% G: ?& M3 i; _7 p
www.t4u.com.tw9 y# Q  C% B" Z% a- s' ?' G9 K
.........略過一部分.....tea,t4u/ j) u- ^0 B" N% J
tea for you8 T: l$ ~2 a( G9 M  [+ p$ P
脢學研究表明,在乾燥條件下,一些脢具有很強的耐熱性,即使溫度升到100 ℃仍能保持脢活性,只是催化作用暫時終止。實際上,微生物在煙葉發酵過程中的作用與脢促反應是密不可分的,因為微生物在其生長發育過程中可以向胞外分泌不同種類的脢,這些脢可以催化煙葉中某些物質的分解或合成。列夫理論認為 ,煙葉發酵是由煙葉本身所含有的氧化脢類引起的,並指出引發發酵的脢主要是氧化脢、過氧化氫脢和過氧化物脢。
( k0 g' h" {9 V7 w( c9 y& ktea for you
+ G! _5 b5 W/ r1 k% i; {. m# p5 j% twww.t4u.com.tw以上摘自《中國期刊網》
$ ~, n' |7 C( E+ j2 u% V" c, F* otea,t4u
0 R, y; s1 d# _8 H# J. Atea,t4u關於脢的作用套到普洱茶葉應該也一樣www.t4u.com.tw: n- Y7 i1 D" w( I( q" ^) v& L
菸的經濟利益大於普洱,所以有學者做專門研究www.t4u.com.tw) v  a2 ~# B  @- Q9 o

1 d( |9 N( P; U8 K9 d8 _  \+ H2 _www.t4u.com.tw
3 Z; J2 f1 j3 _0 H8 H
www.t4u.com.tw+ O9 [- o& X+ Q* h
tea,t4u& T7 |5 }; G0 |; a3 p

, x4 d5 N9 ?# I) [tea,t4u[ 本帖最後由 jihlong 於 2008-6-16 00:14 編輯 ]

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U老大請教你一下, 大量的普洱茶放防潮箱那陳化會不會比放紙箱還慢?若是沒差我也想改用防潮箱,好用又方便!!!

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引用:
原帖由 ulumochi 於 2008-6-15 21:43 發表   {0 v! X( R+ `! l
我也是啦
4 A5 d2 Z+ _; Utea for you不過塞翁失馬...失久了總會學到一定的敏感度
1 S5 b0 z) R" D/ j- Ytea for you每當我按下"發表帖子"兩秒鐘後發覺有點不妙!!~~~: W1 ^' j2 W, U( w9 B) _% t
我就趕快實施複製!!Tea For You 茶藝論壇8 L8 a7 \' ?( A4 G* c  R- D; j7 O
大多時候救的回來的tea,t4u# e" A2 ]1 b, S+ M) q
但是一定要在那個模式下才夠]時間
, ~$ q8 A) ]/ h; ?1 l% twww.t4u.com.tw小弟發現用IE、KKMAN瀏覽,Tea For You 茶藝論壇# `- y0 m7 n( g! e9 s2 j
這種情形常常發生,tea,t4u" I6 A  c. d' ~5 O) i0 l3 c
如果用FIREFOX,好像沒有失敗過,
4 z' N) t1 q: O+ P, l: c5 Itea,t4u但是小弟習慣用KKMAN,
; i8 E& H% U! ITea For You 茶藝論壇常常不自主的用,tea,t4u5 m+ s0 y0 y. W
所以也就常常仙人打鼓囉!!!
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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原帖由 天夜 於 2008-6-16 16:30 發表
% Q: g' k: h& n& `www.t4u.com.twU老大請教你一下, 大量的普洱茶放防潮箱那陳化會不會比放紙箱還慢?若是沒差我也想改用防潮箱,好用又方便!!!
0 M  n5 z3 O/ R& n+ x! a9 j不會的$ F% Z2 e& B2 D& M: j& k6 I$ n& \9 x
陳化太快未必是件好事Tea For You 茶藝論壇  N* m) Q% S6 T3 n, h. s
防潮箱讚!!tea for you* a) ^" [$ ^4 X" X
一層一層的疊上去反而不佔空間

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原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-16 21:14 發表 Tea For You 茶藝論壇' _; Z/ `6 P  B4 `6 G" b( Y

6 N* m2 N! h# F& ltea,t4u小弟發現用IE、KKMAN瀏覽,
9 x% |; E$ v6 ?: iTea For You 茶藝論壇這種情形常常發生,
6 C; a1 Y1 P- z1 L$ }, I+ Itea,t4u如果用FIREFOX,好像沒有失敗過,tea,t4u) N" V( Y7 M4 w- W6 ?
但是小弟習慣用KKMAN,
) n1 y1 D+ w  w' t/ M- oTea For You 茶藝論壇常常不自主的用,0 o' ^- Y4 e0 [: H4 s( l+ f2 u: A
所以也就常常仙人打鼓囉!!!
www.t4u.com.tw) ]. f" l  E: d" q
我都用firefox
& ~" H) ^% h2 s' A3 u( E) r7 @) Twww.t4u.com.tw只有在辦公室不得已才用IE

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原帖由 ulumochi 於 2008-6-16 22:45 發表 www.t4u.com.tw2 n9 O8 W- w  w6 r, E
tea,t4u5 R* l: ?( Q% p  Z
不會的
3 y" [* w' C* d* F+ _3 u; w0 bTea For You 茶藝論壇陳化太快未必是件好事
0 r9 O5 h! t" H( d0 p& b- G防潮箱讚!!
- f& {% y+ w& f+ N& ?3 @* ?tea,t4u一層一層的疊上去反而不佔空間
! b& E' x% A9 OTea For You 茶藝論壇
( F% t2 k. x4 [) F0 f: O8 JTea For You 茶藝論壇 帥!我了解了, 感謝你,我決定也要用防潮箱,乾淨方便又不佔空間!!!

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原帖由 ulumochi 於 2008-6-16 22:45 發表 tea,t4u# t, Q1 j4 Z8 X# U6 ]
tea for you5 g8 G9 [* I% l7 c+ q( r
不會的tea,t4u& I5 p7 Y6 g! y% p3 {3 V
陳化太快未必是件好事3 z& S9 M6 c$ A! K
防潮箱讚!!
) C# M' k% V( Z8 U$ Dtea,t4u一層一層的疊上去反而不佔空間
. U" r. T7 E7 S  C# i! u% v

0 d. C7 D3 E" o& l9 L: btea,t4u 帥!我也要改用防潮箱,乾淨方便又不佔空間!!! 感謝!!!

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