曼芊

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　    漢中東部有一座城，叫『西鄉』，這裡産的名茶，除『午子仙毫』外，『西鄉炒青』亦是一種。
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每一年，師父都會從長安城給我郵茶來。並叮囑要給家裡的老人吃一些，這種富含硒的綠茶。Tea For You 茶藝論壇+ b  `2 ~. W6 l
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       午子仙毫照例是唐名綠茶經貿公司出名的精品茶。鮮亮清綠的的包裝盒，總是讓視覺有著不大tea,t4u* ?) N& R0 S4 q

( F, {, T, T9 A不小的幻化，因而想像似著了盛裝，我迫不及待地希望它交會在剔透的杯裡，片刻舒展出嬝娜清逸
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4 K1 D2 w" q  g7 _8 i1 s# a+ d( L的風情。6 g% R$ U! y' @2 C8 i2 b
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       事實上我不用玻璃杯。因為它質地太硬，年紀越大，我發覺所謂『以剛制剛』的定律是淺簿無知的，
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4 p& m% Z. [. t! ]可以柔的話不要硬。柔軟，若說是一種忍耐的話﹔反言之，剛強之後是忍耐的東西變得更多。
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4 k/ K; N3 A; R& ~3 j' N5 y1 B9 Ktea,t4u玻璃透明，我當它透明。我用唐式大碗，用來沏茶，準備另一個公道杯，用來涼水。煮沸的水，tea,t4u/ }" ^4 z, g: o1 N; q0 b: _
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略為放一下，回溫，然後才沏茶。
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        龍泉杯，青瓷。胎骨厚實，瓷質細膩，色調青莹。某個冬日清早兩手捧了茶，茶的氤氳柔柔拂面，
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' f1 p5 i0 x7 F# y7 a1 S9 STea For You 茶藝論壇望著葉子一時怔忡。曾經有多喜歡繁複和華麗。茶具鋪飾，触手皆是，價格昂貴，貴氣才好。就好
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像生活裡可以反復沈淪的遊戲，總在百轉千迴之間搜尋那褪卻苦味過後的余味與甘美。
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2 _/ \: T  T* hTea For You 茶藝論壇       照例用山泉水。只是久未上金山，想必泉水不會乾涸，涓涓之流亦可轉為滴流而下，季節如斯變化。
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* b# s: Z2 F7 D; f  C% a: utea for you等同世事明滅，世味濃淡。來去回返。- i* }( @" i* {% u$ I' I

& K( d8 O& X2 y4 N2 stea,t4u       午子仙毫自有一股鬱鬱的甘醇，湯碧味豐。在水之中，宛若起舞。西鄉炒青，留下來。不飲。
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4 Y* l3 A" C9 D; M2 j6 xTea For You 茶藝論壇望著今年的鮮綠，想起『陳茶最佳』的心直口快……
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& D+ n6 p' o! n5 Ptea,t4u       茶還未喝，卻淡。
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6 D6 j0 R) I% u# h) j4 ltea,t4uTea For You 茶藝論壇8 Y; C8 q  _6 O& ?6 j% y/ u

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[ 本帖最後由 曼芊 於 2010-6-13 11:37 編輯 ]

建達

濃淡無定相  分別在於心Tea For You 茶藝論壇8 C# R4 l+ }; D5 l) E7 j% d. w. q4 n

1 u. g( t3 l, W" o  Vtea,t4u若要強立名  淡茶歸恬靜

lee480318

剛不可久 柔不可守) g7 ^  H0 s* ^- i/ ?
分寸拿捏 頗費思量

建達

善小不為 惡小為之Tea For You 茶藝論壇4 B8 k& t1 _) A& N
禍福無門 為人自招

威威

標題「淡茶」，但從內容解讀不出來呢！tea,t4u8 E. `7 @& C* _7 J1 V
是茶味本來就淡嗎？還是故意泡得淡？tea,t4u* k7 @; K/ ^) q- `
既然飲之甘醇，味便不淡。頗費思量的標題。tea,t4u% _# m' R, i5 w! H
anyway,文末那是「依然舊風味」引得妳如此感懷囉？

曼芊

是的，建達，本無濃淡，只在我們的差別心思而已。

曼芊

老李，這很難做得恰恰好，神太少！www.t4u.com.tw9 T: G1 V3 s3 R
泡茶時，有些茶明明是一剛(柔)到底的氣勢，然而泡茶上的技巧上改一改，
  ]# Y" U+ m7 Htea,t4u感覺上還是有差。

曼芊

威威是覺得我『文不對題』對吧﹖
- p* n. j4 s6 h- p! Atea for you好像是，茶愈泡愈濃，反而會覺得淡茶好喝。

曼芊

顧渚紫笋tea,t4u5 t; l3 w  a7 ?2 r# X0 d
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曼芊

溫州御荈tea,t4u' s! s  C* |, {# U6 G, s% o1 M

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