liang252507

鐵釘兄：能否幫我看看這餅(圖1和2)
9 ]& {- S. l! X( f: B- c- n8 ctea,t4u               圖3我確定應該為約1998之7536供對比tea,t4u% X0 y. n4 l' u: P( x  F0 \9 O
              但是圖2茶質很厚也還很兇悍氣強味苦Tea For You 茶藝論壇9 E3 c. w; S* N* e$ X1 H$ Q
              不知是何種批配或茶菁
4 a  N1 \- Q: B8 }; z$ C3 Ltea,t4u# n5 N: y4 c+ T: G7 }# {' X
              先說聲謝謝!

tedin5313

liang252507兄：Tea For You 茶藝論壇- n1 B- Z- p! l- A1 u
這個問題我也答不上來，沒把握，不敢亂說，可能要請有經驗或直接接觸過上家的茶友茶商透露一些來龍去脈；www.t4u.com.tw: B& T; _9 _7 p& ^/ s
只記得在05年起，有比較明顯大量、入港倉，號稱7532、42、8582的茶面市，一般都以90年後期或90年末來報年份，有些苦澀度很高，倉味甚重，個人經驗是──可能是訂製茶或私人的自製茶(有些外紙、內飛就是怪怪的)，而且好像才離倉不久，根本看不出有等退倉情形，茶價好，等不及了。
8 _0 _& y* V/ `4 S; X+ {* P! Atea,t4u我的建議是，買了就好，如果現在喝了順口，就多喝，如果覺得還不行，那就一面等一面觀察，等倉退了，質轉了，時間感情有了，說不定就愛喝了，外行話，參考就好，別當真。

liang252507

剛買時剝散泡濃點時是覺得氣強味苦,剝散後放茶罐至現在(約2年),不要泡太濃,現在是覺得還好(因為還是會微苦)tea,t4u7 X+ c- Z2 h) ~7 s' m8 [
而圖3之確定為7536(因為我還有大票,鋪面也夠細),是覺得還不錯,只差年份也還尚淺,茶湯是琥珀色,若能再放個5~10年以上
4 d0 Z0 C  V. ~% x% x" p; U1 s+ ktea for youtea for you+ J2 `" c: V  Q
只是圖2的茶我還一直搞不清楚是甚麼茶,只能說就是福海普洱茶吧,也還要再.....一直放吧
, j$ }8 t( L9 }0 y. z; Q8 q  x) }tea for you可是奇怪的是圖2的茶茶湯已經成栗紅色怎麼還會有點苦,一般如果茶湯已經成栗紅色,茶湯不是幾乎沒甚麼苦了?

緣投明

可是奇怪的是圖2的茶茶湯已經成栗紅色怎麼還會有點苦,一般如果茶湯已經成栗紅色,茶湯不是幾乎沒甚麼苦了?www.t4u.com.tw$ L- h! g9 L3 k! O
www.t4u.com.tw1 w# w# R# i! x! \% e- V& X- a" w
小弟個人認為這樣的判斷方式比較粗糙,易使人誤解.

台灣茶人豐

生机勃发的福海茶厂概况tea for you7 }# a" Y! V5 v

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0 [4 ?$ u9 v, V! l一、           企业概况Tea For You 茶藝論壇+ c6 G* ]' H4 P" n  F- y4 z6 T
tea for you( L- H+ y& M& C  M7 m9 p
勐海县福海茶厂于2005年重新建新厂，厂址座落在勐海县城东三公里处，距勐海至景洪快速公路仅300米，交通十分便利，厂区周围全是傣家村寨、茶地、水源保护林。方圆几公里范围内无任何污染源和污染型企业。福海茶厂前身是租用勐海县星火茶厂厂房、场地生产普洱茶。2000年为适应市场发展的需要，将厂名更名为 “勐海县福海茶厂” 专业生产和销售精制普洱茶产品。如今的福海茶厂历经多年由小到大、由弱到强，发展建成符合生产普洱茶生产线和贮藏普洱茶库房及配套设施1万余平方米。到2006年底使用固定熟练技术工人及管理人员90余名，临时捡剔工每天40余人，使用农村富余劳动力占用工人数的95%以上。发展中的福海茶厂在当地已成为知名度较高、品牌品质较好、产品销售供不应求的首家茶厂，并在实施茶厂加基地加公司向规模化、规范化、集团化产供销一条龙式的大中型民营企业发展。tea,t4u0 r- b6 f8 l5 Z' r& t
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Tea For You 茶藝論壇; C$ B9 W2 u% _' D+ P

% x2 Y1 Z0 }# p! y; K8 Rtea,t4u2000年才更名為勐海縣福海茶廠，所以這內飛的茶品都應該是2000年之後的茶品，兄該查察清楚，更誇張還有人販售1997年勐海縣福海茶廠出品的茶ㄡ。

台灣茶人豐

引用:

原帖由 liang252507 於 2008-10-18 23:57 發表
: S/ x% f& L3 Wtea,t4u剛買時剝散泡濃點時是覺得氣強味苦,剝散後放茶罐至現在(約2年),不要泡太濃,現在是覺得還好(因為還是會微苦)
" ~. Z, v  g4 x, b$ O而圖3之確定為7536(因為我還有大票,鋪面也夠細),是覺得還不錯,只差年份也還尚淺,茶湯是琥珀色,若能再放個 ...

  l+ Z" i! h8 J# q' p1 nTea For You 茶藝論壇我想大概是年紀尚青的入倉茶，茶湯雖然變紅了，但還是苦澀還在，加上倉味雜味，表現只能如此平平。

337

這茶的學問還真是深!

liang252507

茶的學問還真是深!
! J+ o' I0 b2 w; x1 L- c9 \; ]tea for you像圖2現在我如果要品飲都要用鐵壺燒水或用玻璃壺煮茶tea for you5 [' {' T. h# e: [! D
Tea For You 茶藝論壇) e6 O0 T% y1 j/ \( j
苦澀就沒有了而是氣還很強又會回甘(實際經驗)反正就是要想法子讓它變好喝
& O- h$ b, {7 z9 M8 W0 F* btea for you
5 k& b- L, E% `$ ewww.t4u.com.tw所以普洱茶實在很難懂,一般我手上還會苦的茶,我最常用的辦法是"玻璃壺煮茶"

wang

普洱茶的學問深深深如海.相信再怎麼苦的茶"苦盡甘來"需要有耐心人等待

瑩瑩

引用:

原帖由 tedin5313 於 2008-10-18 14:26 發表 Tea For You 茶藝論壇- y& C+ K$ G; X, ^
鐵釘兄：Tea For You 茶藝論壇" g, I8 R1 n! m* ]* D5 t. ]
此餅於是2006/07拆散，置於紫砂甕醒茶。tea,t4u3 g- e7 _3 K9 L& i9 S2 B
迄今約剩100多克(送人泡ㄉ茶樣比自泡ㄉ多)。Tea For You 茶藝論壇. U; Q  _2 n  C2 P( w0 S
改天茶敘可對喝 ...

tea,t4u& U7 t( }" t; r1 e
來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣
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E4780-97水藍面.jpg (39.46 KB)

2008-10-25 16:39

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比對沏飲-1~3泡，4~6泡，7~9泡，混合茶湯www.t4u.com.tw0 u0 k3 d- R" }! J% A
[左]來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣{純乾倉}tea for you1 T4 t5 g1 R7 ]: ^1 v+ }8 x
[右]於2006/07拆散醒茶之97水藍印茶樣{輕入倉}Tea For You 茶藝論壇" K7 B, B) d. e0 Y

E4790-97水藍湯薛自.jpg (43.29 KB)

2008-10-25 16:39

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' j' u0 n# |5 `2 i: _' ?  |Tea For You 茶藝論壇[左]來自高雄兄惠贈之96水藍印茶樣{純乾倉}tea,t4u8 `0 B2 y, u6 b1 i. [3 ~8 H; K" i

E4795-97水藍湯薛.jpg (41.34 KB)

2008-10-25 16:39

9 s0 B5 E' U/ M$ v: jwww.t4u.com.twtea,t4u! q" z6 H5 J& Y1 K
[右]於2006/07拆散醒茶之97水藍印茶樣{輕入倉}
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E4797-97水藍湯自.jpg (40.92 KB)

2008-10-25 16:39

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! R  I' A. Q7 t% t: y; tTea For You 茶藝論壇個人體驗：tea,t4u: L  v# m  u" l. [1 j( D6 s
1.同時沏泡比對時，頭3泡僅喝[左]茶湯，[右]茶湯則當洗茶！
+ N& Z8 P, v- L2 d! O( T. v7 X) `www.t4u.com.tw2.[左]茶湯整體表現，甚合個人喜好之口味。tea,t4u2 c7 e4 G* q' m9 N" V. ]
3.[左]茶湯香韻滋味，與{04易昌緊茶}有其類似度。
& `8 l+ q' C  _  z" R+ U. otea for youtea,t4u) C$ C, ^" W: g( z# X1 K& p0 K
鐵釘兄：
9 R" ?7 D  V" T5 Z: d- Y+ h' ATea For You 茶藝論壇此款{來自高雄兄惠贈之96水藍印}剩餘茶樣；
2 l5 u  {$ W1 _& N: {tea,t4u待茶敘時可對喝！www.t4u.com.tw, q  |  _( n5 B8 t
就不知是否夠您漱口？tea for you. U9 d1 e7 y% W0 x8 Y5 b

7 G* s2 C6 P5 V/ {7 _tea,t4u4.[左]茶湯1~9混合茶湯置涼後，香韻滋味類似[中茶(繁)8653]。
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E4799-97水藍乾倉.jpg (44.18 KB)

2008-10-25 18:56

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7 S; a/ W" b7 h; U! `[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-10-25 19:44 編輯 ]