瑩瑩

(左)蔣兄惠贈--陳年熟磚茶樣$ J2 m6 t( C2 V( Y7 t* O
(右)嘉和堂兄惠贈瓜分--新製熟餅茶樣
2 b" i2 ~5 A3 Q2 m' s) @8 Qwww.t4u.com.tw1~ 4 , 5~8 , 9~12 , 混合茶湯1 @1 ?& S4 Q' c$ i( G/ z9 L

E4600-熟陳磚新餅.jpg (39.47 KB)

2008-10-12 09:15

tea,t4u' J, |* b: V6 ]+ k

9 e  {+ d) a' u' p+ iwww.t4u.com.tw
* D) f/ g2 C5 l* S- j) [4 Stea,t4u(左)蔣兄惠贈--陳年熟磚茶樣tea,t4u- ~, j: p- c) x" a

E4606-熟陳磚.jpg (39.71 KB)

2008-10-12 09:15

tea,t4u- Q( ?5 t1 b8 y9 b

$ y* T7 c( U# U3 @  V9 |tea,t4u(右)嘉和堂兄惠贈瓜分--新製熟餅茶樣
) }  {4 n/ U, j4 R# B- Ctea for you

E4607-熟新餅.jpg (38.43 KB)

2008-10-12 09:15

瑩瑩

因為先喝ㄌ1 r. m! I/ I# I# ~9 Q7 y- Z
【shm0627兄帶來的70年代小綠印，大口中，手蓋印，尖出內飛。Tea For You 茶藝論壇. \: Z6 s7 g: V; I# ^8 l: j; [
繼續，中茶簡，好像入過倉，但乾淨得很。】
) O2 s' |. Z" _; _' }. mtea for youtea for you1 ~8 S: X4 ~6 I' `( b
而後來才喝& Z2 M! B, ?( S. W& S! \7 |
【2年前台北茶會現身過的厚紙8582。】tea,t4u. @. P) C1 k  |' B4 x& B
tea,t4u" u7 l9 R+ _2 ~% Y2 Y4 \: X
所以Tea For You 茶藝論壇9 Q  e9 Q. Y6 i, n9 b5 |
覺得──沒以前好喝。

瑩瑩

引用:

原帖由 tedin5313 於 2008-10-9 21:48 發表
' _' e5 x: y& |Tea For You 茶藝論壇上次票選的八大好茶上桌，這次誰受到臨幸？tea,t4u8 M6 a6 a, k1 W3 [' R
結果是──3號的05年怒江野茶，為什麼呢？tea,t4u' Z: f5 S. N3 i9 J7 k" u$ e
因為要跟同門師兄弟的08年怒江野茶作ＰＫ大戰tea for you( b' t$ p8 c1 B4 i
...
' ]! ~! O; `$ s# p, U0 Utea,t4u茶會進行到五點半，瑩瑩兄就腳底抹油，落跑了；
7 D- e) p7 Q* x4 o. X' d: x. {Tea For You 茶藝論壇我們先結完帳，利用回來收東西的機會，硬是追加了2泡70年代難得一見的/ V4 [& c3 [5 V% M
" i6 C/ P& a, d5 |9 DTea For You 茶藝論壇台灣老茶，我對台茶不懂，但連我喝了都覺得───tea,t4u+ p3 K- F; \  u+ Z( f5 O2 q
哇！這是什麼東西，真是太好喝了。………(可惜忘了照相，歹勢！)，" D+ E! w# H/ n: K. B9 z. f2 V0 Y# y$ _( S* }' {- s( h1 f
請知道底細的人來說說吧！...

+ L3 |6 h& X) n1 R( ?tea,t4u ....   ~ ~

瑩瑩

「左」票選的八大好茶──3號的05年怒江野茶
# d$ D' h1 W7 u4 |$ Q1 v  uTea For You 茶藝論壇「右」僕人兄惠贈茶樣──08年怒江野茶
; E' q# L. O$ Nwww.t4u.com.tw1~4，5~8，9~12，混合茶湯: w( s! r+ l# y0 @

E4613-0508怒江野茶.jpg (40.22 KB)

2008-10-12 15:20

. Z9 @0 n0 q7 R/ n5 xtea,t4u
% p  n8 s$ _* o% e) yTea For You 茶藝論壇
0 `: X5 h5 q, I( A: o3 ztea,t4u05年怒江野茶$ Z' P) i! V  x9 l& t1 B4 w9 P( D

E4614-05怒江野茶.jpg (34.9 KB)

2008-10-12 15:20

2 s+ }1 k5 J6 p' a- ttea for youtea for you3 q7 _5 n$ O6 F) f( [  |
08年怒江野茶tea,t4u& O& Q0 [  l8 C0 J& ^

E4615-08怒江野茶.jpg (35.58 KB)

2008-10-12 15:20

tea for you" w1 F4 J* A3 E( x( Q1 N, A1 Q8 Q
tea for you; M' U+ S2 i+ ]- k
[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-10-12 15:20 編輯 ]

蔣爵陽

引用:

原帖由 瑩瑩 於 2008-10-12 12:05 發表
0 n4 J4 Y+ J/ @4 z8 @! iTea For You 茶藝論壇tea,t4u* j; V& ^9 L+ K' F: H' m3 e
....   ~ ~

# B& t/ l( @2 s7 C8 ]& r2 jTea For You 茶藝論壇
, c; T( U( N$ F4 b  ]3 wtea,t4u被鐵釘兄 "講" 成這樣 www.t4u.com.tw/ @  ?7 s2 O0 C9 D5 [1 t
瑩瑩兄又猛挖坑 tea,t4u6 I+ n$ ]$ K5 j
想潛水也得等跳完坑才行了
8 V7 E- @( n. r0 q' Jtea for you***************************************************************tea,t4u' O" B! Q$ ~2 a( y9 o0 |
帶上的兩款老凍頂1.民國72年正凍頂坪產春茶  2.民國71年凍頂秋茶(永隆阿蹺師製)簡介如下
3 {! S9 p! [% M9 w# u0 ~民國77年以前的凍頂烏龍茶(剪輯一些小弟在幾處貼過的文章大家參考)
, _) P5 ?- w3 {/ B) ]tea,t4u依地區所取凍頂烏龍茶..種植於鹿谷鄉{彰雅村(凍頂山上),永隆村(大水窟),鳳凰村}三處茶園
% {, m- h' _% ], j* {" ctea,t4u口感因凍頂山上凍頂坪地理環境結構所生產的茶風味為最 www.t4u.com.tw/ q9 i; a4 r% h  F$ g9 Z
此三處所生產的烏龍茶統稱為----凍頂烏龍茶(種類:青心烏龍為主,後期亦有金萱,翠玉,四季春..)
0 F1 b  L8 V! R; E* utea for you早期的凍頂茶---採收成熟度較高的對口芽,著重在製程的前半段,萎凋.攪拌較北部包種著重,發酵程度相對較高,以其
% B4 O# D+ u( T) V* ^) h+ A% {6 f1 s( ?tea,t4u                          較佳的口感餘韻特色與北部包種茶著重香氣作出區隔.
' D1 d$ }0 w) Q7 u/ }! }tea for you帶上的2款老茶是當初只做足火焙乾毛茶,因故陳放到前年小弟才開始陸續整理釋出來
$ w6 m! v2 ^0 y, M( Etea for you去年論壇茶會及週年拍賣前後得幾位前輩喜愛,均以稍做釋出一定數量分享.
- m9 Z( }; a, n4 u+ t6 _Tea For You 茶藝論壇老茶口感因人而異,小弟身為茶主不好做主觀敘述,還是請喝過的前輩們多說說www.t4u.com.tw% x* V7 {$ {# M% m* K
********************************************************************************************************
6 Z2 _( m! W6 q9 d6 c# j這次北上參與茶會主要是想多吸收普洱茶方面的資訊,獲益良多 tea for you; A8 C4 {6 x# a8 X2 W
與會前&後也私下另拜訪幾位論壇前輩
$ E- M# x7 k/ W) X" M4 Gtea for you再嚐過僕人兄的05  08年2款茶與這段時間所收及各方資料彙整後終於稍有些概念tea for you$ e9 j7 ]5 ~3 n( p; _! b
找機會再在普版討論區與大家討論

tedin5313

謝謝蔣兄詳盡的解說，說實在的，能喝到這麼資深又質好的老茶，真是幸福。
( R( S* V& |) |tea,t4u對啦！啊那個老包，有誰知道故事的，請上來講喔！不是主人就是顧客，總不會是路人吧！

shm0627

哇~~~原來茶會蔣兄的第一泡老茶跟台茶議價區那隻不是同一款嗎？
& s& a9 M5 l( ]  c9 U7 Utea for you小弟一直以為是同一款~
! k  l4 b! U/ r* F; `, j) Z, |難怪小弟回家總是覺得不一樣，
+ [6 O, X. @; P7 ~6 N- }tea,t4u才在想是主泡手太強？漂流壺太強？還是山泉水太強？
3 p, c# M$ K: Z3 {2 C. Q8 w1 Fwww.t4u.com.tw原來是自己記憶力太強~

瑩瑩

民國71年的武夷色種熏桂花老茶Tea For You 茶藝論壇4 G9 W* ]. y) p. z. h+ n% E

E4635-民71武夷薰桂.jpg (35.38 KB)

2008-10-13 21:22

% @2 \  w1 V- x; o1 Vtea,t4u www.t4u.com.tw  J6 j7 P) r/ `9 m3 B2 U

E4643-民71武夷薰桂.jpg (46.59 KB)

2008-10-13 22:44

www.t4u.com.tw; Q8 l: j: |8 a2 e4 \$ r2 m8 U

! B5 _! B/ ?5 m) hwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 瑩瑩 於 2008-10-13 22:44 編輯 ]

瑩瑩

引用:

原帖由 tedin5313 於 2008-10-13 19:53 發表 tea,t4u6 V; v8 }2 t5 c
謝謝蔣兄詳盡的解說，說實在的，能喝到這麼資深又質好的老茶，真是幸福。Tea For You 茶藝論壇1 J, y9 J6 S9 ], u2 `0 X% V. R
對啦！啊那個老包，有誰知道故事的，請上來講喔！不是主人就是顧客，總不會是路人吧！

8 p. L# t3 [" `1 v$ \茶會時間受限 , 未能沏飲體驗 !   www.t4u.com.tw0 _4 @8 x) s8 @" i6 I
甚憾 ! ! tea for you* O, j" F. o1 D- Y/ f5 k. c/ H+ b) k5 x
Tea For You 茶藝論壇0 s. c4 Z" f$ c# R0 {( |
建議鐵釘兄與老包茶友商榷 !
& G' B; h# u5 c7 S+ {- P: M3 @www.t4u.com.tw下回茶會以體驗老包為主題 !

瑩瑩

引用:

原帖由 shm0627 於 2008-10-13 20:04 發表 www.t4u.com.tw, s: J+ ]. h9 B+ k7 C1 s" q: h& u7 e
哇~~~原來茶會蔣兄的第一泡老茶跟台茶議價區那隻不是同一款嗎？
9 }2 n# ]8 m  T- J7 Z5 p. g小弟一直以為是同一款~2 |# {: j0 Z% P) ]; m* ~
難怪小弟回家總是覺得不一樣，
& j2 j# ?0 D" I( _8 gtea,t4u才在想是主泡手太強？漂流壺太強？還是山泉水太強？
# i1 f/ w# v$ q& h9 ptea,t4u原來是自己記憶力太強~

1 M9 |0 r  B9 I3 w/ |4 Ytea for you奉茶~ ~
; Y6 I) j2 K/ E" d: D! s2 ]www.t4u.com.tw民國71年凍頂秋茶(永隆阿蹺師製)
7 \. D8 R' d6 E4 fTea For You 茶藝論壇

E4656-民71秋阿蹺.jpg (35.39 KB)

2008-10-15 10:05

- }. b+ r( d3 M2 B5 ~4 V
tea,t4u/ m- i% Y$ ^: J  W! c7 r

E4661-民71秋阿蹺.jpg (47.28 KB)

2008-10-15 10:05