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2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

105下午,風和日麗的氣候,配上輕鬆愉悅的心情,一群人先後有序,魚貫的進入紫藤廬,這一個早年民主與文藝的聖地,經過上半年重新整修,帶有古樸和新象的市定古蹟,即將陪伴我們渡過一個快樂的時光。(可惜忙於招呼安排,竟然忘了裡裡外外照個相以饗看倌,抱歉!)Tea For You 茶藝論壇' e! ^; r# C3 v: ~5 b

' z. L& o0 F) n; _/ E) mwww.t4u.com.tw現在就用圖文並列方式,還原當天的狀況。

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與會者()傢伙給我繞出來,展寶一下。
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與會者()專心聽「蔣」,本次重金禮聘這位「講這個也癢、講那個也癢,不講更癢」,聽完了全身忍不住癢的「蔣爵陽」先生,請他來談談如何用茶來治癢。tea,t4u, Z$ S5 V; \3 Y; ^) I, H+ l
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3 g0 t$ Q/ Q9 Z: q* {  mwww.t4u.com.tw茶會的始作俑者,就是這幾位流浪漢啦,龍窯壺及其他漂流壺
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兩位英俊的新面孔,很好學的喔!Tea For You 茶藝論壇( N& T. i1 B4 A, M

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今天要下鍋的祭品,不少哦。8 A; \# I& V8 S& j

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1 ~. F1 O6 G7 D( Zwww.t4u.com.tw首先發難的,是嘉和堂臨時黃牛的賠罪物,雲南的金萱茶,簡稱「雲萱」。tea,t4u' K; ~& x: N# }2 x! [  t
喝過的感覺是…..奶味不見了(那還叫萱嗎?如果有鐵觀音的味是不是可以叫「鐵萱」呢)
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現今當紅上架的大霸尖山08年秋烏龍
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" T4 i- k! [( C7 N) {' o; D稍微評語一下,@#$%&*&%$#@  F8 U% D( r0 s4 J4 H% {# D
了解嗎?

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蔣兄說:來點有別於「東方美人茶」的另類「著涎茶」。
( Y6 ]) s* H& `5 M的確,不同的口水就是不同的味道。
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再來,民國71年的武夷色種熏桂花老茶,什麼!竟然過了二十幾年,桂花的味兒都還能透得出來,還有那柔順軟滑的湯水,舒服!舒服!
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! ~' D& I7 v# h; gtea,t4u接下來是普洱系列,首先是瑩瑩兄細細的那兩片──92方磚出場,只差一個月,體驗入倉與未倉的差別。
" U, c. }* S" N" p' W! Wtea,t4u結果是…….老一個月的未入倉茶剛猛有勁,還帶鮮味,只是我的胃挺不了多久,唉!老啦。倒是那入了倉的,可以不停的、順順的喝了。
; O1 @! O- X. ?& [9 g* gwww.t4u.com.tw喝到這裡,讓我停一下。為什麼?──要下班啦!

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後學家事為先,因有人要去拍照為證.....作作公益活動樣....海邊淨灘...呵呵!
+ I' F  w' L( P1 E8 Q, y( Rwww.t4u.com.tw      還有家庭聚參啦! 修身齊家.......後學正在學啦!
2 x( \  O( \2 h5 k# B' w      因此無法與會與愛茶人一飲! 惜哉! 幸有專題,心賞 眼見略補心中缺憾!

附件

煮茶飲20081009.jpg (28.31 KB)

2008-10-9 06:04

煮茶飲20081009.jpg

三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深www.t4u.com.tw8 j, u+ c* F2 l! J# v! T% |2 A& Y! y
tea,t4u6 \6 l. z3 Z2 w9 ?( q
還有人買五X 的

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這次因有事缺席啦,下次一定到場喝個痛快

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引用:
原帖由 idiot 於 2008-10-9 13:31 發表 * r. x: E# o5 W/ D& f$ f
我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深
' T' Y) D7 w$ p& j+ n! K7 itea for you還有人買五X 的
" N$ L, f5 `& @8 x! B- o% ~$ F+ a2 k idiot大!還有甚麼八掛地?多說些嘛!趁鐵釘大這兩天忙......快!
三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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趁現在有空,趕緊把未完的工作接續起來。
- d& @2 V. F9 J$ c- {tea,t4u這部分我儘量丟照片,講茶品,茶評的事,有請參加的多多發表,(欸!茶喝那麼多,
& x+ _& h0 v2 fTea For You 茶藝論壇該吐些東西出來吧!)tea for you( p$ }; Q  B7 ]& @$ R( O, N
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" E. u1 d5 M4 j0 b+ N/ [, FTea For You 茶藝論壇第一個出場的是──shm0627兄帶來的70年代小綠印,大口中,手蓋印tea for you% n8 q9 l: O( C, W# ~

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7 [* o' M- e, S+ T尖出內飛。Tea For You 茶藝論壇: d4 K  h- Q8 C. d/ m3 n0 [
喝老茶,其實很省,像這塊,喝了很久,還剩這麼一大塊,真鬱卒(這句我加的,嘻嘻!)Tea For You 茶藝論壇! v, D- X7 I" h" I/ r7 A9 H

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再來!很特殊的一塊熟磚,有點熟又不太熟,有人對他情有獨鍾。Tea For You 茶藝論壇; J7 k- }8 w8 ~: t  R# C$ O

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6 w7 H  p4 W* D( ftea,t4u繼續,中茶簡,好像入過倉,但乾淨得很。

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8 L. E" V/ ?( u4 Uwww.t4u.com.tw上次票選的八大好茶上桌,這次誰受到臨幸?tea,t4u. H( W! O2 a' B  |" D1 W- I; V, U. m
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結果是──3號的05年怒江野茶,為什麼呢?www.t4u.com.tw& C% A3 `% @' D  D& S% I5 |
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* O# V5 u+ O8 J& Ltea,t4u因為要跟同門師兄弟的08年怒江野茶作PK大戰tea for you5 a, F; V. c9 [% W- F# ^' J  k

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再來,回味瑩瑩兄的指定茶───2年前台北茶會現身過的厚紙8582Tea For You 茶藝論壇% |2 a$ @% E5 x/ H+ e) T
不曉得是我不會放,走味了,還是先前的茶太好,只覺得──沒以前好喝。
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( p. Q$ h" D& \: O, z7 qtea,t4u茶會進行到五點半,瑩瑩兄就腳底抹油,落跑了;; \* L: c+ i$ \) e# `
我們先結完帳,利用回來東西的機會,硬是追加了270年代難得一見的tea,t4u/ z% Y! C2 G9 Z% o3 I: `) Y
台灣老茶,我對台茶不懂,但連我喝了都覺得───
) d  }% a+ g4 u9 j. q哇!這是什麼東西,真是太好喝了。………(可惜忘了照相,歹勢!)tea for you/ {  w1 |; Z1 t/ l7 L, h: k
請知道底細的人來說說吧!
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這次的主題,原本要鬥壺的,到後來卻因為只有一個人在泡,壺鬥不成,www.t4u.com.tw; S  f0 k3 _; w1 r% d
竟變成品茶大會來了,而壺,就依各茶種的適性輪流來泡,也都過了水。Tea For You 茶藝論壇. c: j9 K: c" L

) a& i; A3 x3 o* _9 vTea For You 茶藝論壇啥!就這樣想忽隆打混,欺騙大家啊?不成,瑩瑩兄要出來說清楚講明白;Tea For You 茶藝論壇: j6 x' U2 m+ p3 n/ V  `3 K
不然!遞狀申請收押禁見,或則,任何型式的賠罪補償也可以,自己招認吧。
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. i' A: g: G5 X2 O" Cwww.t4u.com.tw本報導到此,其餘留給在場的各位囉!

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利用假日重泡92方磚-乾濕倉比對
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乾倉Tea For You 茶藝論壇) Q" y6 @9 y* e7 G

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