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2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

105下午,風和日麗的氣候,配上輕鬆愉悅的心情,一群人先後有序,魚貫的進入紫藤廬,這一個早年民主與文藝的聖地,經過上半年重新整修,帶有古樸和新象的市定古蹟,即將陪伴我們渡過一個快樂的時光。(可惜忙於招呼安排,竟然忘了裡裡外外照個相以饗看倌,抱歉!)tea,t4u$ u) E# {/ K4 _! O; E! u
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現在就用圖文並列方式,還原當天的狀況。

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與會者()傢伙給我繞出來,展寶一下。tea,t4u9 z$ L9 y, L0 H; ~% e

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3 a" S2 [$ j3 j& Stea,t4u與會者()專心聽「蔣」,本次重金禮聘這位「講這個也癢、講那個也癢,不講更癢」,聽完了全身忍不住癢的「蔣爵陽」先生,請他來談談如何用茶來治癢。tea,t4u; B( N( A6 }: l

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' @) f/ `  K. L3 j2 bTea For You 茶藝論壇茶會的始作俑者,就是這幾位流浪漢啦,龍窯壺及其他漂流壺
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/ }5 O" P5 v6 z+ Dwww.t4u.com.tw
" _, v/ s: M; @: ~: M, ktea,t4u兩位英俊的新面孔,很好學的喔!
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2 T$ x2 v; N4 b( v; h3 h/ h. H$ itea,t4u今天要下鍋的祭品,不少哦。www.t4u.com.tw$ y8 R5 J- D9 O; e% t/ t% G

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/ [1 h1 z& Z! v; W6 I1 Ytea,t4u首先發難的,是嘉和堂臨時黃牛的賠罪物,雲南的金萱茶,簡稱「雲萱」。
4 ]0 E' n( u' M/ A喝過的感覺是…..奶味不見了(那還叫萱嗎?如果有鐵觀音的味是不是可以叫「鐵萱」呢)Tea For You 茶藝論壇/ R; K' ^/ F" X1 f5 P
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2 W3 w7 k4 h, Z9 x2 ^Tea For You 茶藝論壇現今當紅上架的大霸尖山08年秋烏龍8 a7 _$ @2 K5 ?+ W2 R2 l% _7 X

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9 A8 {5 c& a4 _- n1 h; m. PTea For You 茶藝論壇稍微評語一下,@#$%&*&%$#@
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了解嗎?

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) O0 U7 r1 c5 o, dwww.t4u.com.tw tea,t4u9 c5 I( F( V& ]8 T2 m
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Tea For You 茶藝論壇- }, T9 }6 {  a5 u, N- k
蔣兄說:來點有別於「東方美人茶」的另類「著涎茶」。
7 C: V0 k6 w# O; ]0 ktea,t4u的確,不同的口水就是不同的味道。
& W: O: g0 T- i) v, T$ WTea For You 茶藝論壇
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! u  k$ V4 p+ F# R再來,民國71年的武夷色種熏桂花老茶,什麼!竟然過了二十幾年,桂花的味兒都還能透得出來,還有那柔順軟滑的湯水,舒服!舒服!
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- W6 f4 A, f3 Rwww.t4u.com.tw接下來是普洱系列,首先是瑩瑩兄細細的那兩片──92方磚出場,只差一個月,體驗入倉與未倉的差別。www.t4u.com.tw5 t  C/ Y! y  q. b" K
結果是…….老一個月的未入倉茶剛猛有勁,還帶鮮味,只是我的胃挺不了多久,唉!老啦。倒是那入了倉的,可以不停的、順順的喝了。www.t4u.com.tw' H# K8 O$ E+ L6 c9 \5 S
喝到這裡,讓我停一下。為什麼?──要下班啦!

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後學家事為先,因有人要去拍照為證.....作作公益活動樣....海邊淨灘...呵呵!www.t4u.com.tw) |, s3 ~- m8 g
      還有家庭聚參啦! 修身齊家.......後學正在學啦!Tea For You 茶藝論壇; \8 A1 E6 Y/ m; B. b# W
      因此無法與會與愛茶人一飲! 惜哉! 幸有專題,心賞 眼見略補心中缺憾!

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煮茶飲20081009.jpg (28.31 KB)

2008-10-9 06:04

煮茶飲20081009.jpg

三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深
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& a/ R. M9 Q) V( t# WTea For You 茶藝論壇還有人買五X 的

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這次因有事缺席啦,下次一定到場喝個痛快

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引用:
原帖由 idiot 於 2008-10-9 13:31 發表
# v" g7 ^& \/ `/ V9 G5 h* o; _tea,t4u我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深( o7 s* T& e& n+ ~. l8 I! L
還有人買五X 的
tea,t4u# o+ x+ F. A+ D, N
idiot大!還有甚麼八掛地?多說些嘛!趁鐵釘大這兩天忙......快!
三口,一品字。品天、品人、品茶。
品天,妙不可言;品人,攬鏡自照;品茶,愛真趣也。

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趁現在有空,趕緊把未完的工作接續起來。tea,t4u% }  r; p. I& W4 ^+ D, s
這部分我儘量丟照片,講茶品,茶評的事,有請參加的多多發表,(欸!茶喝那麼多,
& O* n) d  K; r( O: Ztea,t4u該吐些東西出來吧!)
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第一個出場的是──shm0627兄帶來的70年代小綠印,大口中,手蓋印
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尖出內飛。
; x- e$ Z! g) d- V# u( etea,t4u喝老茶,其實很省,像這塊,喝了很久,還剩這麼一大塊,真鬱卒(這句我加的,嘻嘻!)www.t4u.com.tw7 n1 v/ I; U9 A* W1 s! n# [
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再來!很特殊的一塊熟磚,有點熟又不太熟,有人對他情有獨鍾。
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# g% ~! G. x. c, p5 vwww.t4u.com.tw繼續,中茶簡,好像入過倉,但乾淨得很。

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2 R% v" W: ~: a' n2 D% Atea,t4u上次票選的八大好茶上桌,這次誰受到臨幸?tea,t4u2 L9 V) b6 |  t6 o7 X

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結果是──3號的05年怒江野茶,為什麼呢?
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1 V: C/ c- z6 m5 ftea,t4u因為要跟同門師兄弟的08年怒江野茶作PK大戰Tea For You 茶藝論壇. m2 D! D5 `9 C. T% F0 P: k' t) n

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9 K: o, R4 R8 ~/ J6 u( Ltea,t4u再來,回味瑩瑩兄的指定茶───2年前台北茶會現身過的厚紙8582
) T0 h* E: @' u% Ptea for you不曉得是我不會放,走味了,還是先前的茶太好,只覺得──沒以前好喝。tea for you! @9 V4 |! w. D$ E

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. `9 C& G/ h" [# L- V  L/ OTea For You 茶藝論壇茶會進行到五點半,瑩瑩兄就腳底抹油,落跑了;Tea For You 茶藝論壇* `$ X5 |, |3 x: u& t( C! J7 J
我們先結完帳,利用回來東西的機會,硬是追加了270年代難得一見的
+ H. `: n. G: Q/ R' i0 U: D台灣老茶,我對台茶不懂,但連我喝了都覺得───
, U$ B$ a$ X, o" y5 ]( Gtea,t4u哇!這是什麼東西,真是太好喝了。………(可惜忘了照相,歹勢!)
1 e" q/ u2 ]6 a( ?tea for you請知道底細的人來說說吧!tea,t4u4 ^, r" I1 V$ ~& y* W! L

& b$ n& V6 ^, v/ v! z0 v0 S9 [- B' L這次的主題,原本要鬥壺的,到後來卻因為只有一個人在泡,壺鬥不成,tea,t4u- Z9 _; k6 Z+ \6 M) {
竟變成品茶大會來了,而壺,就依各茶種的適性輪流來泡,也都過了水。tea,t4u: ]3 m7 C/ G# q

' {5 G, ?5 x& w  n9 i2 Otea,t4u啥!就這樣想忽隆打混,欺騙大家啊?不成,瑩瑩兄要出來說清楚講明白;
! d' }$ v5 s' P; Y( a. ^; K4 x* Ctea for you不然!遞狀申請收押禁見,或則,任何型式的賠罪補償也可以,自己招認吧。www.t4u.com.tw' M( n6 K/ T* g0 d  M- P" T% M
Tea For You 茶藝論壇5 G& Q( p8 z2 {, _! }% |4 a8 N
本報導到此,其餘留給在場的各位囉!

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利用假日重泡92方磚-乾濕倉比對9 O' C" }( K2 {; B
1~3 , 4~6 , 7~9 , 混合茶湯
0 }3 v' j  L8 L; etea,t4u tea,t4u4 _" H1 J! Z9 Q& O
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乾倉
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/ a( s: r- H  Wtea,t4u濕倉Tea For You 茶藝論壇5 v7 J4 w( m$ I5 ^& T

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