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2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

105下午,風和日麗的氣候,配上輕鬆愉悅的心情,一群人先後有序,魚貫的進入紫藤廬,這一個早年民主與文藝的聖地,經過上半年重新整修,帶有古樸和新象的市定古蹟,即將陪伴我們渡過一個快樂的時光。(可惜忙於招呼安排,竟然忘了裡裡外外照個相以饗看倌,抱歉!)
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現在就用圖文並列方式,還原當天的狀況。

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與會者()傢伙給我繞出來,展寶一下。tea,t4u: @9 k* I% B7 v( ]+ E
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6 O* Y4 j; [% ]4 Rtea,t4u與會者()專心聽「蔣」,本次重金禮聘這位「講這個也癢、講那個也癢,不講更癢」,聽完了全身忍不住癢的「蔣爵陽」先生,請他來談談如何用茶來治癢。tea for you; R0 y5 X6 U% J. I% x. u
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7 m5 |( }9 O; Ntea,t4u茶會的始作俑者,就是這幾位流浪漢啦,龍窯壺及其他漂流壺www.t4u.com.tw  A. ?# y1 _( ?& T5 `
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8 r2 n4 [8 P( jtea for you兩位英俊的新面孔,很好學的喔!tea,t4u# X7 K. _0 F2 X6 }: h2 }& K

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今天要下鍋的祭品,不少哦。
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5 L2 o7 H5 o% N! K  D& B& Gtea,t4u首先發難的,是嘉和堂臨時黃牛的賠罪物,雲南的金萱茶,簡稱「雲萱」。
: z# H2 z* U' [tea for you喝過的感覺是…..奶味不見了(那還叫萱嗎?如果有鐵觀音的味是不是可以叫「鐵萱」呢)" L) v" G2 l: l9 r4 s1 y

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) I& ^7 r# x7 g$ K' E: v. u& otea for you現今當紅上架的大霸尖山08年秋烏龍- e+ [3 E) @  O* r
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$ ?. P* E, B' z0 \tea for you稍微評語一下,@#$%&*&%$#@, R2 j+ S/ V, {
了解嗎?
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蔣兄說:來點有別於「東方美人茶」的另類「著涎茶」。tea,t4u3 I; }$ L. q. O) X2 N
的確,不同的口水就是不同的味道。tea,t4u5 D- _: Q9 Q9 l5 n) r% T
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再來,民國71年的武夷色種熏桂花老茶,什麼!竟然過了二十幾年,桂花的味兒都還能透得出來,還有那柔順軟滑的湯水,舒服!舒服!www.t4u.com.tw9 `! H' ?4 [, P9 K& p" L

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接下來是普洱系列,首先是瑩瑩兄細細的那兩片──92方磚出場,只差一個月,體驗入倉與未倉的差別。
, F( I/ Y$ c5 J( u9 {$ stea for you結果是…….老一個月的未入倉茶剛猛有勁,還帶鮮味,只是我的胃挺不了多久,唉!老啦。倒是那入了倉的,可以不停的、順順的喝了。1 o4 z" }9 H% g) o
喝到這裡,讓我停一下。為什麼?──要下班啦!

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趁現在有空,趕緊把未完的工作接續起來。
2 m5 T7 d' @' T' otea,t4u這部分我儘量丟照片,講茶品,茶評的事,有請參加的多多發表,(欸!茶喝那麼多,
4 _( |) f9 O- Z" atea,t4u該吐些東西出來吧!)
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3 ~6 `( t% h1 z* r2 j( E9 Ntea,t4u第一個出場的是──shm0627兄帶來的70年代小綠印,大口中,手蓋印tea,t4u% l( ?! ]9 L3 I8 n+ s

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尖出內飛。
9 C! f. b# R$ j- g" Z( sTea For You 茶藝論壇喝老茶,其實很省,像這塊,喝了很久,還剩這麼一大塊,真鬱卒(這句我加的,嘻嘻!)  W. M' H3 s+ ^, ]7 A, O% Q

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再來!很特殊的一塊熟磚,有點熟又不太熟,有人對他情有獨鍾。tea for you. t" a, U# Z( b8 V1 m6 B
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繼續,中茶簡,好像入過倉,但乾淨得很。

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上次票選的八大好茶上桌,這次誰受到臨幸?
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: g( S( k( \0 Y8 ]4 B2 Rtea for you結果是──3號的05年怒江野茶,為什麼呢?tea,t4u! g+ ], e5 p. [9 [' z

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因為要跟同門師兄弟的08年怒江野茶作PK大戰Tea For You 茶藝論壇5 O0 W/ N3 h0 ?5 X4 N

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再來,回味瑩瑩兄的指定茶───2年前台北茶會現身過的厚紙8582
$ X# g# Q) c& l6 P& X5 J+ x不曉得是我不會放,走味了,還是先前的茶太好,只覺得──沒以前好喝。tea for you0 }0 w% Q$ v  a3 a6 D% d
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茶會進行到五點半,瑩瑩兄就腳底抹油,落跑了;
% f$ C; p$ x% f8 n: M我們先結完帳,利用回來東西的機會,硬是追加了270年代難得一見的
8 K8 @5 G; K0 l, u  j$ v台灣老茶,我對台茶不懂,但連我喝了都覺得───Tea For You 茶藝論壇  K' m0 p% G* i, O' D* ?( q
哇!這是什麼東西,真是太好喝了。………(可惜忘了照相,歹勢!)
9 x: @5 P; l4 mtea for you請知道底細的人來說說吧!
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這次的主題,原本要鬥壺的,到後來卻因為只有一個人在泡,壺鬥不成,
$ _5 v8 I9 x  h* q. awww.t4u.com.tw竟變成品茶大會來了,而壺,就依各茶種的適性輪流來泡,也都過了水。
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啥!就這樣想忽隆打混,欺騙大家啊?不成,瑩瑩兄要出來說清楚講明白;
% H7 i% P/ c/ ^0 V% htea,t4u不然!遞狀申請收押禁見,或則,任何型式的賠罪補償也可以,自己招認吧。
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9 ^8 o- P6 g1 M* k* Itea for you本報導到此,其餘留給在場的各位囉!

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謝謝蔣兄詳盡的解說,說實在的,能喝到這麼資深又質好的老茶,真是幸福。
" ]/ l7 Q& F" Q" r+ k' r& \6 x3 ]www.t4u.com.tw對啦!啊那個老包,有誰知道故事的,請上來講喔!不是主人就是顧客,總不會是路人吧!

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這瑩瑩兄的命跟周潤發一樣,都是「福氣啦」。
( z3 p0 G3 n6 G0 U: U, hwww.t4u.com.tw天下好茶儘入他的肚裡,讓人羨慕嫉妒的要死。tea,t4u0 @) k+ n' v; [
唯一有話講的就是他老婆:「為了茶,弄得人財兩虛,家庭的幸福還要不要顧啊?」tea,t4u7 w$ b: o" n# q# H4 Y% B: x
瑩瑩兄:別忘了「大鵰」還是要按時喝喔。

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停停停,不是這樣的。tea for you1 u  F0 N) v# B* i7 j- m  @
是因為上次龍窯壺茶會帶去的茶太多,時間不夠,意猶未盡,尤其是golden兄的那一盒,價值連城,千里迢迢的帶到,卻只泡了一泡,太對不起他了,連茂伯都說:「看!我是國寶呢!就算搖鈴鼓也要上場」,所以,大夥都在期待能不能再來一次,重點擺在老包就好,我說可以,但要老包的主人點頭,正在喬當中,請稍候。

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本茶會之續攤──【體驗老包】,已經公告,請儘速至活動區報名號位。

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