台灣茶人豐

喝茶雖然是很主觀的，但只要兩款茶一起對試，茶質的優劣很容易分別，茶湯的厚度、苦澀度、甘甜度、耐泡度、香氣、加上茶乾的外型，tea,t4u+ I' N9 J, J$ D4 Z* ^/ S
應該再資淺的茶友都容易分辨，茶湯是水水的稀薄，還是像粥一樣的稠稠的，入口的茶味是佔據整個口腔，茶湯的氣味很飽滿，而不是空空的感覺，茶湯苦澀皆有，有股厚實的感覺，飲後喉嚨會回甘，感覺茶水很甘甜，甚至會生津，茶葉可以沖泡很多次，表示茶葉的浸出物豐富，香氣純正無雜味，而且持久，茶乾表裡一致，無碎末，或參雜等級較差的黃片或是老葉。
+ y, i/ g1 M- @& t* ^& ttea,t4u我想等有空時，提出一個﹝尬茶擂台賽﹞，最好是由茶友提出一款自認為茶質很好的茶，接受挑戰，www.t4u.com.tw9 J0 T3 h! N& B# x4 F% c
雙方寄給對方約10克的茶葉，讓對方尬茶看看，細節還在想想再說。

cervantes

引用:

原帖由 idiot 於 2010-6-15 20:50 發表 www.t4u.com.tw/ d4 t7 G6 {0 P" A: ^
老婆 女友 喜歡的就是好茶
/ {0 `9 }8 f% X6 U* p/ }tea,t4u
. r1 z  Z+ x% W' X$ ?5 P5 a2 ytea,t4u男生負責買和泡就是

  m# y0 @% x' [5 c- @  |! `tea,t4utea,t4u6 `% L. s, O* Z9 s* a
證明題：試證明好茶的標準計算公式tea,t4u* d4 m5 ~9 t; c2 N' }1 c: v, P
題解：Tea For You 茶藝論壇/ L% Z: [. p4 H, e) u* p- @. H
(1) 咦？！真巧！！我 [老婆+女友] 也是這樣哩......idiot與lee兩位前輩所言小弟深有同感！tea,t4u" h+ h) T( ], u: P
(2) 還有一個共通現象要附帶一提的是，她們往往不需要繳學費練口感就能分的出好茶/爛茶耶！
4 y  g) K% v( Y+ H* F(3) 而且更令人吃驚的是∼如果仔細回想一下......我們能不能買到好茶通常是她們在做決定的？！
! ~: p% O2 C3 P/ B* MTea For You 茶藝論壇經由上述1-3項推導所得出的公式：{ 老婆臉色的好壞 = 茶的好壞 }
, a$ C9 ]9 D  W4 h6 G- Rtea,t4u證明完畢。

jack

好茶,一定要是對健康有益的茶,如果每天喝茶,卻有農葯.化肥或其它污染物,那和得慢性病有何不同?因此有機生態也可以說是現代飲茶的一個好茶標準.

信錩

是不是好茶很難說，但可以類推www.t4u.com.tw1 U, ^: ~; _, J! p! a) N! S# X
比如說老婆漂亮…還是外婆美麗
- |1 U5 E1 o; V1 atea,t4u想都不用想就要回答老婆漂亮，否則會有一頓粗飽, j9 B7 J) Y# R/ E
同理類推
: t4 u: H6 ^; u8 r0 {" gtea for you自己的茶好…還是別人的茶好
) H5 }# K; C" }8 T8 v想都不用想當然要回答自己的茶好，賣瓜說瓜甜人之常情，又不是跟錢過不去，既然自己的茶好，何必找人評好茶tea,t4u4 U4 S" b0 {; I* R; }
這種論述很多人都可以舉一反三，毫無困難…
4 n' l, A* T, ]1 z; R, V; ?# btea,t4u我倒是認為…追求什麽是好茶沒啥意義，只要用心去收的都是好茶

jihlong

就個人而言,喜歡了,價格合宜就是好茶
8 x9 U% `" V3 p) G! s7 htea,t4u這個好是有相對論的
7 H3 }4 Y2 B# O2 |+ Q, p  rtea,t4u也就是所謂的品質與價格比tea,t4u2 K4 S* B; P: H7 l/ \7 m  ^5 Z
在同等價位中,每個品茶人心中總有一把尺www.t4u.com.tw$ e) o% |% ]% C8 O( e( N7 P, b
看的不是海拔高低,製作是否良善
0 y+ y/ O' g/ E% N而是完成品與價格是否同等
8 {" V$ j- B7 T3 ^& CTea For You 茶藝論壇這是好茶的普世價值
2 V, q( m. H# Mwww.t4u.com.twtea,t4u- u: z3 T6 w+ k9 ]# M
如果拿來收藏那又是另一種看法tea,t4u+ T1 V  a: E8 U$ ~- w0 F
會想收藏的狀況有很多
6 b1 I8 @* b4 \0 h+ V3 J8 F1.這價格很便宜阿,這價位以後新茶也很難找到這麼便宜的,加上普洱茶是可以存放的,負擔的起,一次買幾大箱,搞不好以後會更好喝tea for you, K- |4 _2 i, k" P  q3 f# B' o
2.這品質很好阿,這種品質的茶喝了幾年也遇不到一回,雖然貴些,買下來細細品味,負擔的起,一次買幾箱,喝它個天荒地老
3 x7 G- \. I, c' k+ Y1 Rwww.t4u.com.tw3.這茶大家都在找,好不容易遇上了,價格也還好,買來等以後增值吧
/ A& w; w/ x' t9 G& `; n1 T; LTea For You 茶藝論壇4.哇!我中了大樂透,紅印,綠印,黃印....這書上有的,我要收它一整套Tea For You 茶藝論壇& C% M, f- M  z7 O& J
以下省略數萬種可能......................................
% k9 d; Z- A0 c" w" Etea for you
0 J3 O) Q* T- M4 c& a. U0 H3 Qwww.t4u.com.tw- F1 z1 w! `$ }' s% s* e
就小桂子而言,以最便宜的價格可買到品質最好的就是好茶

茶學生阿祥

大家說完，換誰說!  www.t4u.com.tw3 H) D7 P2 y5 m

) k' ^8 J6 X* P: M/ S. ]9 y9 G該換別人贊同一下了吧!   tea,t4u8 H* i: ?! @( v8 Q

: h1 j) e" g. S6 [! K2 K; x: l* atea for youtea,t4u* h* X6 C' @+ S  M- O

' t* x' }/ I9 O* D! \9 ttea for you我猜等會..半夜..烏兄就會出現了
8 q6 t. g, y9 E' JTea For You 茶藝論壇" i0 i8 }# o" N0 b9 T, {: \8 R
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-6-15 23:54 編輯 ]

ulumochi

玩茶那麼久
2 y2 @3 d; {: z& Y$ {0 L8 T0 awww.t4u.com.tw我也用另一個角度解釋一下好茶的標準---
4 ^4 [1 A% y1 q6 g- j2 P2 C3 f* Utea for youtea,t4u$ N) J; v9 J6 V8 ^. `4 h
以個體經濟學家的角度來講Tea For You 茶藝論壇' t' @/ ~) N& h) ^8 t' x  ^' q
好茶的唯一標準是『物美』『價廉』tea for you8 a8 q9 `; e2 z' {) u5 a0 `
方法是依照自己的口感喜好，同價比質，同質比價
3 U, {& ~. E% f  hwww.t4u.com.tw至於個人的口感喜好，則是青菜蘿蔔，各有所好
1 a" d- f: `3 otea,t4u8 j/ l9 F/ @6 R& x5 q) P  H) D
以總體經濟學家的角度來講www.t4u.com.tw! _' v6 {4 J$ U& `" A% }
好茶的唯一標準是『越貴/越多人追求的茶越好』
/ ]0 j' V7 A/ [3 f. N* ~1 _: F) mtea,t4u方法是依照眾人的口袋深淺，價貴者優，價賤者劣tea for you7 L+ L5 A. S4 m0 r* B3 O; L( M
至於深淺的排行榜，依序是紅印藍印黃印（號級不論）www.t4u.com.tw3 N5 p; u) _0 r

% Z, `2 [% r/ W$ x8 c0 ~Tea For You 茶藝論壇以我目前的角度來講
7 O; I" u$ k6 L8 jwww.t4u.com.tw好茶的標準是『沒有明顯的表現缺點』（沒有負體感）6 @3 I5 J3 r, N+ R! s* k$ U  a
對我而言，沒有明顯的缺點就是最大的優點，標準對照組是白開水
8 w( m0 _1 O- P/ b- n! g5 Bwww.t4u.com.tw表面上看起來我的要求並不高，實際找茶過程卻是難度很高

茶學生阿祥

第一次使用評分功能，原來只能評一次，我以為可以分次給的說

idiot

怎麼上面一堆又有女友 又有老婆的?

ulumochi

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-16 00:03 發表 tea,t4u& ~: q" A; A! Y+ d# O
第一次使用評分功能，原來只能評一次，我以為可以分次給的說

* I  P/ K* ~( x2 {, S, DTea For You 茶藝論壇有四種評分方法，應該可以每種都用才對...